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  • 烟台 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、负责员工餐餐厅日常运营管理,制定并执行员工餐供应计划,根据员工用餐时间、人数合理安排餐次与菜品,确保员工按时、按需就餐。 2、对接厨房团队,参与员工餐菜单制定,注重营养搭配与口味调整,定期更新菜品,满足不同员工饮食需求,控制餐饮成本。 3、管理员工餐服务团队,包括人员排班、考勤考核、服务培训等,督导员工做好餐中服务、餐后清洁等工作,提升服务质量与效率。 4、负责员工餐餐厅卫生管理,严格执行食品卫生标准,定期检查厨房操作间、用餐区域的清洁状况,确保餐具、食材、环境符合卫生要求。 5、处理员工用餐反馈与投诉,及时协调解决问题,收集员工对菜品、服务的意见建议,持续优化员工餐供应与服务。 6、做好员工餐食材采购验收、库存管理工作,核对食材数量、质量,确保食材新鲜、安全,避免浪费与积压。 7、配合酒店做好餐饮成本控制,统计员工餐用餐数据、费用支出,分析成本构成,提出成本优化建议。 8、完成上级交办的其他工作任务,积极配合酒店其他部门开展相关活动。 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、具有3年及以上厨房工作经验,其中2年以上厨房管理经验,有中大型食堂、大型团膳企业或餐饮连锁企业工作经历者优先;精通多种菜系,具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力,能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备;熟悉食品卫生安全法规,持有厨师相关资格证书;具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和引导团队成员,具备良好的沟通协调能力,能与各部门协同工作;具备较强的成本控制意识和能力,能够合理规划食材采购与使用,确保厨房运营的经济效益;身体健康,无传染性疾病,持有效健康证。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、在餐饮部经理领导下,全面负责特色餐厅日常运营管理,制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,确保完成各项经营指标。 2、负责餐厅服务团队管理,包括人员招聘、培训、排班、考核等,定期组织服务技能、菜品知识培训,提升员工专业素养与服务水平,打造高效、优质的服务团队。 3、对接厨房团队,共同研发、优化特色菜品,根据季节、市场需求及客人反馈,定期更新菜单,突出餐厅特色,提升菜品竞争力。 4、严格把控服务质量,制定并监督执行服务标准与流程,在营业期间全程督导,及时纠正服务问题,妥善处理客人投诉与突发状况,确保客人用餐体验。 5、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理、餐具损耗等,定期盘点物资,优化采购流程,降低运营成本,提高餐厅盈利能力。 6、策划并执行餐厅营销活动,如主题美食节、会员专享活动等,拓展客源渠道,提升餐厅知名度与美誉度,增加营业收入。 7、维护餐厅设施设备正常运行,定期检查桌椅、餐具、电器等,及时报修损坏物品,确保餐厅环境整洁、舒适,符合卫生防疫、消防安全等法规要求。 8、与酒店其他部门保持良好沟通协作,配合完成酒店大型活动、重要接待任务,提升酒店整体服务品质。 9、定期分析餐厅经营数据,包括营业收入、客人满意度、菜品销量等,总结经验,提出改进措施,持续优化餐厅运营管理。 任职条件: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有2年及以上特色餐厅或高端餐饮场所相关岗位工作经验,具备一定的管理经验;形象气质良好,熟悉特色餐厅运营管理和服务标准及工作流程;了解特色菜品、酒水相关知识;有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力,能与其他部门有效协调和沟通;能处理各类投诉、意外和突发事件;关注市场,能控制成本;负责设备维护保养和卫生安全检查;有一定英语对话能力者优先;能适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 中餐厅主管

    3.8千-4.5千
    日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、制定排班计划,合理调配人力资源,保障各时段服务质量 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务形象与客户满意度 5、监督餐厅卫生标准执行,确保食品安全及环境卫生符合星级酒店要求 6、协助餐饮部经理完成经营指标,参与促销活动策划与执行 7、负责餐具、布草等物资的领用保管及损耗控制 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、1年以上中餐厅服务管理经验,熟悉宴会服务流程及标准 3、具备较强的现场指挥能力,能有效协调前厅与后厨工作衔接 4、掌握基础成本控制方法,有酒水管理经验者优先 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力 6、身体健康,能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 餐饮主管

    6千-8千
    青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ 中餐厅背景,有过独立管理的经验。 ​1​、​根​据​营​业​情​况​,​对​服​务​员​进​行​工​作​任​务​分​配​,​确​保​提​供​优​质​服​务​。​ ​2​、​及​时​向​经​理​和​厨​师​长​反​馈​客​人​对​食​品​,​服​务​方​面​的​信​息​、​了​解​客​情​,​亲​自​为​重​要​客​人​服​务​。​ ​3​、​妥​善​处​理​餐​厅​里​发​生​的​问​题​和​客​人​的​意​见​,​并​及​时​向​经​理​汇​报​。​ ​4​、​定​期​检​查​,​清​点​餐​厅​的​设​备​、​餐​具​、​布​草​等​物​品​,​并​将​结​果​汇​报​给​经​理​。​ ​5​、​督​促​服​务​员​做​好​餐​厅​安​全​和​清​洁​卫​生​工​作​,​保​证​达​到​饭​店​规​定​的​标​准​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​有​一​定​的​组​织​和​管​理​能​力​,​具​有​熟​练​的​服​务​技​能​。​ ​2​、​热​爱​本​职​工​作​,​工​作​勤​勤​恳​恳​,​认​真​负​责​。​ ​3​、​身​体​健​康​,​仪​表​端​庄​。​
  • 餐厅经理

    6.5千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:负责餐厅日常运营、服务与卫生管控,处理客诉、带教团队,达成营收目标,落实酒店各项管理要求。 任职要求:同岗位工作经验3年及以上,熟悉酒店餐厅服务流程及食品安全规范,具备较强沟通、抗压及团队管理能力,责任心强、形象端正。
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 要求:3-5年的餐饮运营经验。3年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。有星级酒店经验有限考虑。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    济南 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1:员工服务技能培训 2:客户关系维护 3:配合店长做日常管理工作
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅经理

    8千-1万
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理,监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾等各环节工作,确保服务流程高效顺畅。 2、根据餐厅客流情况,科学制定前厅各岗位(前台、服务员、领班、迎宾、传菜员等)的排班计划,合理调配人力资源。 3、负责前厅服务团队的建设与管理,通过有效激励和团队协作,营造积极向上的工作氛围。 4、参与前厅服务人员的招聘、面试及筛选工作,定期组织员工专业技能培训(包括服务礼仪、菜品知识、酒水推荐、销售技巧及突发事件处理等)。 5、主持每日/每周前厅例会,传达公司政策,部署工作任务,总结服务问题,并协调解决员工与管理层之间的沟通问题。6、监督前厅卫生、安全及服务质量,确保符合公司标准及客户满意度要求。 【岗位要求】 1、年龄28-35岁,形象气质良好,具备优秀的沟通表达能力和亲和力。 2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年以上前厅经理或同等管理岗位经验。 3、熟悉餐厅前厅运营流程,具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力。 4、能适应高强度工作节奏,抗压能力强,善于在客流高峰期保持高效服务水准。 5、具备良好的服务意识和客户导向思维,能敏锐发现并解决服务中的问题。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作; 2、制定并执行餐厅服务标准,确保服务质量符合公司要求; 3、监督食品卫生及安全规范,确保符合相关法律法规; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象; 5、定期对员工进行培训,提升团队服务技能与效率; 6、协助制定餐厅营销策略,推动业绩增长; 7、控制餐厅运营成本,优化资源使用效率; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力,能有效协调员工工作; 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准; 3、具备良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理顾客关系; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 6、能适应倒班及节假日工作安排。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验达到公司要求; 3、处理餐厅突发情况及顾客投诉,及时提出解决方案并跟进落实; 4、定期组织员工培训,提升团队服务技能及工作效率; 5、协助餐厅经理完成经营目标,包括成本控制、营业额提升等任务; 6、检查餐厅设施设备运行状况,确保安全及卫生符合行业标准; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,身体健康,形象端正; 2、具备2年以上餐饮服务或酒店餐饮相关工作经验,1年以上管理经验优先; 3、熟悉餐饮服务流程及标准,具备较强的现场管理能力; 4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、工作责任心强,能适应倒班及高强度工作节奏; 6、具备基础的办公软件操作能力。
  • 餐饮部主管

    4.8千-5.5千
    烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程优化及成本控制,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,监督员工服务质量,提升顾客满意度; 3、定期分析经营数据(如翻台率、客单价等),提出改进方案并落实,完成营收目标; 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、协调厨房、采购等部门,确保菜品质量与供应效率; 7、监督餐厅卫生、安全及设备维护,符合行业标准及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程,有酒店餐饮经验者优先; 2、出色的沟通协调能力,能高效管理团队并处理客户关系; 3、具备成本意识和数据分析能力,能独立制定经营策略; 4、抗压能力强,适应灵活排班及高强度工作环境; 5、注重细节,对服务品质有高标准要求; 6、持有餐饮相关职业资格证书(如健康证、食品安全培训证明等)者优先。 7、有万豪工作经验者优先录取。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    德茶点 门店经理招聘 德茶点一家个有温度、有审美的茶空间 正在寻找一位热爱茶、懂运营、有担当的你 我们希望你: 热爱餐饮行业,对服务有敬畏心,对细节有要求; 喜欢喝茶,对茶文化有深入了解的兴趣,愿意在日常中不断学习与分享; 能够胜任《岗位职责》中要求的工作,包括但不限于: 核心职责概览: 运营管理:负责门店日常运营、成本控制、客户体验、团队带教; 营业目标:拆解总部目标,制定执行方案,推动营收增长; 团队建设:打造自信、开放、专业的服务团队; 客户关系:通过微信、社群、茶会等方式,建立长期客户连接; 品牌传播:配合设计总监,推动门店活动、社交媒体内容更新; 产品把控:参与茶、甜点、酒水的上新测试与反馈; 物资与资产管理:负责门店设备、耗材、盘点、报损管理; SOP编写与培训:持续优化服务流程,确保团队执行到位。 我们希望你具备: 像朋友一样服务客人,专业又自在; 在安静中沉淀自己,在忙碌中稳住节奏; 愿意把“茶”作为沟通的语言,把“店”作为温暖的客厅。 加入我们,你将获得: 一份有温度的工作,一个有审美的团队; 深入学习茶文化与空间运营的机会; 与品牌共同成长的平台与发展空间。 工作地点:上海市长宁区兴国路
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​协​助​餐​厅​经​理​/​店​长​完​成​餐​厅​日​常​运​营​管​理​工​作​,​确​保​服​务​质​量​达​标​ ​ ​ ​2​、​负​责​前​厅​员​工​排​班​、​培​训​及​现​场​工​作​指​导​ ​ ​ ​3​、​处​理​顾​客​投​诉​及​突​发​事​件​,​维​护​餐​厅​形​象​ ​ ​ ​4​、​监​督​前​厅​卫​生​、​设​备​维​护​及​物​料​管​理​工​作​ ​ ​ ​5​、​执​行​公​司​制​定​的​服​务​标​准​与​流​程​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​​高​中​及​以​上​学​历​,​3​年​以​上​日​料​/​西​餐​厅​工​作​经​验​,​1​年​及​以​上​同​岗​位​管​理​经​验​,​五​星​级​酒​店​或​高​端​餐​饮​背​景​优​先​考​虑​ ​ ​ ​2​、​年​龄​2​3​-​3​2​岁​,​形​象​气​质​良​好​,​身​高​1​6​0​以​上​ ​3​、​熟​悉​清​酒​及​葡​萄​酒​相​关​知​识​,​具​备​日​语​或​英​语​相​关​技​能​,​会​销​售​ ​4​、​较​强​的​抗​压​能​力​及​优​秀​的​团​队​管​理​及​沟​通​协​调​能​力​
  • 餐饮主管

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年底双薪
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 工会福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 周末双休
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控,确保为客人提供优质的就餐体验; 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程,定期组织培训,提升团队服务技能与工作效率; 3、协调餐厅与其他部门(如厨房、采购等)的沟通协作,确保食材供应、菜品出品及服务环节无缝衔接; 4、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施,维护酒店品牌形象; 5、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及设备维护,确保运营效益; 6、定期分析经营数据(如翻台率、客单价等),提出运营优化建议并落实执行; 7、检查餐厅环境卫生、食品安全及设施设备状态,确保符合行业标准及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验,熟悉餐厅运营流程及管理规范,有团队管理经验者优先; 2、较强的沟通协调能力,能高效处理员工协作与客户关系问题; 3、具备服务意识与应变能力,对客诉及突发情况能快速响应并妥善解决; 4、基础财务知识,能通过数据优化成本与营收结构; 5、身体健康,能适应倒班及高强度工作节奏;
  • 兰州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行部门年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、负责餐饮部日常运营管理,包括餐厅、宴会等区域的协调与监督; 3、优化服务流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 4、监督食品安全与卫生标准,确保符合行业规范及酒店要求; 5、协助制定员工培训计划,提升团队专业技能与服务意识; 6、控制部门成本,合理调配资源,提高运营效率; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,熟悉餐饮运营流程; 2、较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理多任务; 3、优秀的沟通能力,能与客户、员工及上级有效协作; 4、注重细节,对服务品质有高标准要求; 5、具备一定的财务知识,能够进行成本分析与控制; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 7、有创新意识,能够提出并实施改进方案。
  • 前厅经理

    4.5千-9千
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度达标 2、制定并执行前厅服务标准流程,监督员工服务规范执行情况 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、监控前厅物料消耗,控制运营成本 6、配合后厨协调餐品出品速度与质量,优化用餐动线设计 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮服务流程及标准化管理体系 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件 6、能适应早晚班及节假日排班工作制
  • 前厅服务

    4.5千-6.5千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单推荐、上菜服务及餐后收银等工作 2、保持餐厅环境卫生整洁,定期检查餐具摆放及设备运行情况 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈并协助解决 4、熟悉菜单及酒水知识,能准确回答顾客咨询并提供专业建议 5、配合后厨及管理层完成运营指标,执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮服务相关专业优先 2、2年以上餐饮行业前厅服务工作经验 3、年龄23-46岁,形象端正,普通话流利 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制,有团队合作精神
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