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  • 厨师长
    1万-1.5万
    东营 | 5年以上 | 学历不限
    东营市海悦酒店管理有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作流程与卫生标准，确保出餐质量与食品安全。 2、统筹菜品研发与菜单更新，结合季节变化与顾客需求，设计创新菜品并优化成本结构。 3、负责食材采购计划制定与库存管理，监控食材质量与损耗，控制厨房运营成本在预算范围内。 4、领导并培训后厨团队，分配工作任务，监督烹饪操作规范，提升团队技能与工作效率。 5、定期检查厨房设备运行状态，安排维护保养，确保安全生产无事故。 6、协调与前厅、采购等部门的沟通，处理顾客对菜品的反馈，及时调整出品方案。 【岗位要求】 1、5年以上中餐或相关餐饮行业厨师长工作经验，熟悉厨房全流程管理。 2、精通各类菜品烹饪技艺，具备丰富的菜品研发与成本控制能力。 3、具备优秀的团队领导与组织协调能力，能有效激励并管理10人以上后厨团队。 4、熟悉食品安全法规与卫生标准，持有有效健康证，注重厨房卫生与安全管理。 5、责任心强，抗压能力突出，能适应餐饮行业高峰时段工作节奏。 6、学历不限，有大型连锁餐饮或星级酒店后厨管理经验者优先。

  • 大厨
    1万-1.5万
    东营 | 10年以上 | 学历不限
    东营开发区纪氏牛排店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    吃苦耐劳，出餐快，色香味俱全，菜品丰富。

  • 川湘菜厨师
    8千-1万
    东营 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    谿娱文化（山东）有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    招聘川湘菜、海鲜厨师，薪资8000-12000

  • 肉夹馍师傅
    7千-8千
    东营 | 经验不限 | 学历不限
    东营开发区海元元肉夹馍店
    中式快餐 | 1-49 人
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    烙饼夹馍 【岗位职责】 1、负责肉夹馍面饼的制作，包括和面、揉面、醒发、擀制等工序 2、独立完成卤肉的腌制、炖煮及调味工作 3、按照标准流程装肉夹馍，确保出品质量稳定 4、维护操作台面及厨具的清洁消毒工作 5、协助进行每日食材的准备工作 【岗位要求】 1、掌握传统肉夹馍制作工艺，有相关工作经验者优先 2、了解食品安全规范，能严格执行操作标准 3、身体健康，持有效健康证 4、工作细致认真，有责任心，服从安排

  • 凉菜
    4千-5千
    东营 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东营市东营区光速吕氏壹餐饮有限公司
    中式快餐 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营工作，包括食材准备、切配、腌制、调味及装盘等； 2、根据菜品标准，确保凉菜出品质量、口味及卫生符合公司要求； 3、定期检查食材新鲜度，合理控制库存，避免浪费； 4、保持凉菜操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范； 5、协助厨师长开发新菜品，优化现有凉菜的口感和摆盘设计； 6、配合前厅服务人员，及时响应顾客的特殊需求或反馈。 【岗位要求】 1、年龄18-25岁，身体健康，无不良嗜好； 2、具备1年以上凉菜制作经验，熟悉常见凉菜的制作工艺； 3、掌握基础的刀工技巧，能独立完成食材的切配与调味； 4、了解食品安全及卫生管理要求，持有健康证者优先； 5、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 6、具备团队合作意识，服从工作安排，能接受必要的加班或调班。

  • 面点
    4千-5千
    东营 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东营市东营区光速吕氏壹餐饮有限公司
    中式快餐 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、按照标准配方和制作流程完成各类面点的制作 2、负责面点原料的准备工作，确保食材新鲜卫生 3、维护面点制作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按时完成每日面点生产任务，保证出品质量稳定 5、定期检查设备运行状况，及时报告维修需求 【岗位要求】 1、18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2、1年以上面点制作相关工作经验 3、熟悉常见中式面点的制作工艺和流程 4、能够适应餐饮行业工作时间安排 5、工作认真负责，具备团队合作精神
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