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客服

后厨面包师

4千-5千

济宁 | 经验不限 | 学历不限
麦德香烘焙

其他 | 1-49 人

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后厨面包师【岗位职责】 1、负责面包、西点等烘焙产品的制作，确保产品品质稳定、口感优良； 2、严格按照配方和工艺流程操作，把控生产环节的卫生与安全； 3、协助研发新品，优化现有产品配方及制作工艺； 4、维护后厨设备，保持工作区域整洁有序； 5、完成上级安排的其他后厨相关工作。【岗位要求】 1、热爱烘焙行业，对面包、西点制作有浓厚兴趣； 2、具备基本的面包制作技能，有相关工作经验者优先； 3、能适应早班工作安排，吃苦耐劳，责任心强； 4、注重细节，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。
炉灶主管/厨师

3千-4千

济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
济宁任城区青炉里音乐主题餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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操作简单，易上手，面聊【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域，确保菜品出品质量与效率 2、完成菜品烹饪，把控火候、调味等关键环节 3、严格执行食品安全与卫生标准，维护厨房【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶操作功底，熟悉各类烹饪技法 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识 3、服从安排。

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行政总厨

1万-1.2万

济宁 | 经验不限 | 学历不限
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 年终奖
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 午夜餐补贴
- 结婚生育福利
微山岛雅致酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
厨师长

1万-1.5万

济宁 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 管理规范
济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到3级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。工作位置：曲阜儒学中心全季酒店
砧板

5千-6千

济宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 管理规范
济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类食材的切配、加工及摆盘，确保符合菜品标准与出餐效率要求； 2、严格把控食材质量，执行领料、验收及库存管理，减少损耗并控制成本； 3、定期维护与清洁砧板区域及刀具设备，确保操作台面卫生达标，遵守食品安全规范； 4、配合厨师长完成新菜品的原料切配与调试工作，提出食材搭配优化建议； 5、协助管理食材库存，按需完成备料、冷藏及保鲜操作，确保原料新鲜度； 6、参与厨房日常备餐与收尾工作，完成上级交办的其他切配相关任务。【岗位要求】 1、年龄20-45周岁，学历不限，身心健康，无食品行业禁忌疾病； 2、具有5年以上中餐砧板岗位经验，熟悉各类食材特性及分档处理技巧； 3、熟练掌握切、片、剁、拍等基本刀工技能，能独立完成复杂菜品的原料成型； 4、具备较强的成本意识与卫生习惯，熟悉食品安全操作规范； 5、吃苦耐劳，能适应酒店厨房快节奏工作及轮班安排，团队协作意识强； 6、持有有效健康证，有星级酒店或大型餐饮同岗位经历者优先。
热菜炒锅

6千-8千

济宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
- 五险一金
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- 技能培训
- 管理规范
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【岗位职责】 1. 负责酒店中餐热菜的炒制工作，严格按照菜品标准配方和操作流程进行烹饪，确保出品质量、口味、色泽及装盘符合酒店要求。 2. 协助热菜主管完成每日食材的验收、储存及准备工作，合理控制食材成本，减少浪费。 3. 根据宴会、零点及自助餐等不同用餐形式，按时、按量完成热菜出品，保障出餐速度和菜品稳定性。 4. 负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护，确保操作台、灶具、排烟系统等符合食品安全与卫生标准。 5. 参与新菜品的研发与试制，根据季节变化和客人反馈，提出菜品改良建议，提升菜品竞争力。 6. 指导和监督厨房学徒或初级厨师的炒锅操作规范，协助进行技术培训与考核。【岗位要求】 1. 学历不限，需具备5年以上中餐热菜炒锅实操经验，年龄25-26周岁（实际工作经验与年龄匹配可适当放宽）。 2. 熟练掌握鲁菜或北方菜系热菜烹饪技巧，对菜品火候、调味、摆盘有较好把握，能独立完成高档宴席菜品制作。 3. 熟悉厨房工作流程及食品安全管理规范，具备良好的成本控制意识。 4. 工作责任心强，能吃苦耐劳，适应酒店餐饮行业快节奏及高强度工作，接受轮班制。 5. 具备良好的团队协作能力及沟通能力，服从上级工作安排，无不良嗜好及违法犯罪记录。
中式面点师（大工）

8千-1万

济宁 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 管理规范
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全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、初中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
凉菜大工

6千-9千

济宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 管理规范
济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，根据宴会及零点菜单要求，独立完成各类凉菜、卤味、刺身、沙拉及冷拼的制作与出品。 2、严格把控食材质量与新鲜度，按标准流程进行原料的初加工、腌制、卤煮、调味及装盘，确保菜品色香味形俱佳。 3、主导凉菜间的成本控制，合理核算食材用量，减少损耗，定期配合库房盘点，参与新菜品的研发与季节菜单更新。 4、负责凉菜间的卫生与安全，严格执行食品安全规范，落实生熟分离、工器具消毒、留样备查等制度，确保出品符合卫生标准。 5、协助冷菜主管进行档口人员排班、培训及考核，指导小工及学徒完成备料、切配等基础工作，保证出品效率与质量一致。【岗位要求】 1、年龄25-45岁，学历不限，5年以上专业酒店或大型酒楼凉菜岗位工作经验，其中至少2年担任凉菜大工或同等职务。 2、精通鲁菜、融合菜中冷菜工艺，熟练掌握卤水调配、酱汁熬制、冷熏、风干、分子料理等技法，能独立完成精致摆盘与宴席冷拼。 3、具备较强的成本意识，能根据时令食材和菜品毛利要求，合理设计原料使用方案，有效控制出成率。 4、工作责任心强，注重细节，有良好的团队协作与沟通能力，能承受高负荷的出品压力及节假日加班安排。 5、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，具备良好的职业操守及食品安全意识。
西厨房亚热档主管

3.5千-4.5千

济宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 专业培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 节日礼物
- 管理规范
- 家化员工公寓
- 员工活动
- 员工生日礼物
- 人性化管理
曲阜香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 1.根据厨师长要求，各类热菜的烹调制作。 2.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.一年以上同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。
全日餐厅厨师主管

4千-5千

济宁 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 领导好
济宁万达嘉华酒店Wanda Realm Jining

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据标准的菜谱制作高质量的食品； 2.具备酒店厨房专业知识及能力； 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力； 4.熟练运用办公软件及相关管理软件； 5.具备优秀的书面和口头表达能力
西餐热菜厨师

2.5千-3千

济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 专业培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 节日礼物
- 管理规范
- 家化员工公寓
- 员工活动
- 员工生日礼物
- 人性化管理
曲阜香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及食品卫生标准。 3.保证菜品样式丰富并及时供应。岗位要求: 1.良好的工作态度。 2.身体健康，责任心强。 3.适应工作压力和轮班工作。
饼房主管(包房)

4千-5千

济宁 | 3年以上 | 大专
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 领导好
- 技能培训
- 六险一金
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
曲阜鲁能JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.负责管理饼房所有事务； 6.接受上级的其他任务。岗位要求 1.此岗位为包房主管，需要熟悉面包西点等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西点制作工作经验优先。
饼房员工

2千-3千

济宁 | 经验不限 | 大专
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 领导好
- 技能培训
- 六险一金
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
曲阜鲁能JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
服务员

4千-5千

济宁 | 经验不限 | 学历不限
微山县夏镇孟营餐饮店（个体工商户）

小吃饮品 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。
酒店服务人员（实习生）

2千-3千

济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
曲阜文投资产经营管理有限公司尼山宾舍

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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18周岁以上，专业不限，形象好气质佳，男女不限，有较强的服务意识，普通话准确流利。能接受餐厅班次安排
餐饮服务

3千-4千

济宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
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- 管理规范
济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责餐厅日常接待服务，主动迎客、引导入座，协助客人点餐、上菜、酒水服务及餐后结账； 2. 熟练掌握菜单内容、菜品特色及酒水知识，能准确回答客人问询，并根据客人需求提供个性化建议； 3. 维护用餐区域卫生环境，及时清理桌面、更换台布、补充餐具及调料，确保符合酒店餐饮服务标准； 4. 协助配合厨房与前台团队，确保订单准确传达、出餐速度及菜品质量，处理客诉并上报异常情况； 5. 参与每日开档与收档工作，完成餐具清洗消毒、布草清点及设备检查，做好交接班记录； 6. 熟悉酒店安全应急预案，协助引导客人疏散，保障用餐区域安全。【岗位要求】 1. 年龄20-35周岁，学历不限，具有1年以上餐饮服务或酒店相关工作经验； 2. 形象端正，身体健康，无不良嗜好，能适应站立工作及轮班制（含早晚班、周末及节假日）； 3. 具备良好的服务意识与沟通能力，普通话标准，能与客人及同事有效交流； 4. 工作细致耐心，有团队协作精神，能承受一定工作压力，服从岗位调配； 5. 了解基础餐饮礼仪及服务流程，有中餐/宴会服务经验者优先考虑。
餐厅服务员

3千-4千

济宁 | 经验不限 | 高中
济宁京杭饭店有限公司鲜淮宴店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责: 1.为顾客提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 2.负责接待顾客，解答顾客咨询，提供菜单建议； 3.负责订单处理，确保订单准确无误； 4.维持餐厅环境清洁，确保卫生标准达标； 5.处理顾客反馈和投诉，确保顾客满意度。任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决顾客问题； 2.具有团队合作精神，能够与同事协作完成工作； 3.能够适应快节奏的工作环境，有责任心； 4.具备基本的餐饮服务技能，包括但不限于接待、点餐、清理卫生； 5.有相关餐饮服务工作经验者优先。
迎宾员

3千-4千

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山东茅庐餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的迎宾接待工作，热情礼貌地迎接和欢送顾客，营造良好的印象； 2、根据餐厅预订情况，合理安排顾客座位，确保就餐秩序顺畅； 3、解答顾客的简单咨询，如餐厅特色、菜品推荐、营业时间等，并引导顾客至相应区域； 4、协助处理顾客的临时需求，如提供候餐服务、协调等位安排等； 5、保持迎宾区域的整洁与美观，确保环境符合餐厅标准； 6、与服务员、领班等团队成员保持良好沟通，及时传递顾客需求； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立工作及早晚班安排； 3、具备团队合作精神，能够与同事协调配合，共同完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无不良嗜好，工作态度端正，责任心强； 6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训，短期工、暑假工、兼职勿扰； 7、无明显纹身、头发无亮丽颜色，无美甲且有身份证，年龄17-35岁。【岗位福利】 1、包吃包住，宿舍有WiFi、洗衣机、空调、饮水机等设施； 2、奖励补贴/伯乐奖/助学、救助基金/创新奖/学历补贴，带薪-年假/婚假/产假； 3、生活福利/生日福利/聚餐团建/节假日福利。
餐饮部经理

1万-1.5万

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- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 年终奖
- 包吃包住
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- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 午夜餐补贴
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微山岛雅致酒店

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
中餐厅经理

5千-6千

济宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 领导好
济宁万达嘉华酒店Wanda Realm Jining

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.同岗位工作经验；英语沟通优异者优先考虑。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
综合类餐饮经理

6千-8千

济宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准与操作流程，确保服务质量与客户满意度。 2、统筹餐厅、宴会、会议等各项餐饮活动，协调厨房与前厅的配合，确保菜品出品及时、品质稳定。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、能耗监控及人员排班，达成营收与利润目标。 4、定期组织员工培训，包括服务技能、食品安全、礼仪规范等，提升团队专业水平与凝聚力。 5、处理客户投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，收集并分析顾客反馈，持续优化服务流程。 6、配合市场营销部策划餐饮促销活动，推动包厢、宴会及外卖等特色产品的销售增长。 7、主要以政务接待为主【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店或大型餐饮企业工作经验，其中至少2年担任同等管理岗位，熟悉星级酒店餐饮运营模式。 3、年龄25至40周岁，身体健康，品行端正，无不良记录、女士。 4、精通餐饮服务流程、成本核算和食品安全法规，具备较强的现场管控与问题解决能力。 5、优秀的沟通协调能力与团队管理能力，能有效激励下属，承受较高工作压力。 6、熟练使用办公软件。
中餐厅经理

6千-8千

济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
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- 管理规范
济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、监督食品成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程 2、精通成本控制及库存管理，有成功运营案例者优先 3、出色的沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4、持有餐饮职业经理人资格证或相关培训证书 5、对鲁菜及北方菜系有较深理解者优先考虑