【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和交货时间符合酒店运营需求； 3、监控市场行情，定期分析采购成本，提出优化建议以降低采购成本； 4、维护供应商关系，定期评估供应商绩效，确保供应链的稳定性和可靠性； 5、协调仓库、财务及其他相关部门，确保采购流程的顺畅和高效； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交货等，并及时向上级汇报； 7、确保采购活动符合公司政策和相关法律法规，避免合规风险。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与内部部门及外部供应商高效合作； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基本的财务知识和数据分析能力，能够熟练使用办公软件； 6、诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序；

依据酒店整体经营目标及餐饮板块发展规划，制定餐饮采购中长期战略、年度采购计划及预算方案，经审批后组织实施，确保采购工作与餐饮运营需求匹配。 建立并完善餐饮采购管理制度、流程及操作规范，包括采购申请审核、询价比价、订单签订、收货验收、付款结算等全流程标准，推动采购工作标准化、规范化运作，保障流程合规透明。 负责餐饮采购体系的优化升级，引入高效的采购管理工具及系统，提升采购效率与数据化管理水平，确保采购信息实时、可追溯。主导餐饮类供应商的开发、筛选、评估与准入，建立并动态更新合格供应商名录，重点覆盖食材（生鲜、粮油、干货、调味品等）、饮品（酒水、茶饮、果汁等）、餐饮器具及耗材等品类。 主导餐饮类供应商的开发、筛选、评估与准入，建立并动态更新合格供应商名录，重点覆盖食材（生鲜、粮油、干货、调味品等）、饮品（酒水、茶饮、果汁等）、餐饮器具及耗材等品类。 负责与核心供应商的谈判工作，包括价格、付款周期、交货期、质量标准、售后服务及返利政策等，签订规范的采购合同，维护酒店核心利益，建立长期稳定的战略合作伙伴关系。 建立供应商绩效考核体系，从产品质量、交货及时性、价格竞争力、服务响应速度等维度定期评估供应商表现，实施分级管理，对不合格供应商进行淘汰或优化，持续提升供应链稳定性与优质性。 结合腾冲本地食材特色，整合优质供应链，平衡进口食材与本地特色食材的采购比例，为餐饮产品差异化提供支撑。 审核餐饮各部门（中餐厅、西餐厅、温泉餐厅、宴会部等）的采购申请，结合库存水平、季节需求、经营预测等因素，合理统筹采购数量，避免过量采购或短缺情况，保障餐饮运营的连续供应。 密切关注餐饮市场行情及价格波动趋势，定期开展市场调研，收集行业价格信息，建立价格监测机制，及时调整采购策略，有效控制采购成本，在保障品质的前提下实现降本增效。 与餐饮部（行政总厨、餐饮总监）保持紧密沟通，深入了解餐饮运营需求、菜单调整计划及大型宴会活动安排，提前做好采购筹备工作，保障餐饮活动顺利开展等。

工作职责： • 采购领导：监督端到端采购流程，确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理：与供应商和供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理：监控库存水平以防止短缺或积压，同时确保运营效率。与部门主管合作，预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化：监控采购预算，在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档，包括采购订单、发票和供应商协议，以供审计和报告。 • 团队发展和监督：领导和指导采购团队，提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务，以确保日常运营顺利进行并遵守截止期限。 • 绩效监控与报告：跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究：随时了解市场趋势、新产品和新技术，以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商，以提高效率或降低成本。 任职资格： • 具有采购或采购方面的丰富经验，至少有 5 年的管理或主管职位经验 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧，适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。

To provide proper execution & adherence to the HID & Corp Purchasing Policy & Procedures. 负责妥善执行并严格遵守酒店集团及公司的采购政策与程序。 Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. 确保酒店采购运营秉持道德规范，高效且富有成效，以合理价格及时获取优质产品与服务。 College degree or above. 大学或以上学历。 Over 3 years of experience in project management. 3年以上工作经验。 Fluency in oral and reading English, Understanding local language. 具有良好的英语口语及写作能力，会说本地语言。 Preferable holder of diploma in Purchasing and Material Management. 持有采购与物料管理专业文凭者优先。 Good knowledge in computing skills. 电脑的专业知识及操作能力。

制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 审批所有采购申请单、定货单。 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

1、制定采购的方针、策略、程序文件。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

工作职责： • 采购领导：监督端到端采购流程，确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理：与供应商和供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理：监控库存水平以防止短缺或积压，同时确保运营效率。与部门主管合作，预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化：监控采购预算，在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档，包括采购订单、发票和供应商协议，以供审计和报告。 • 团队发展和监督：领导和指导采购团队，提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务，以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告：跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究：随时了解市场趋势、新产品和新技术，以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商，以提高效率或降低成本。 任职资格： • 具有采购或采购方面的丰富经验，至少有 5 年的管理或主管职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧，适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。 ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费，损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Establishes standard purchasing specifications ·         编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 ·         Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant ·         和酒店行政总厨，餐饮经理和财务人员一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软窗口软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         Good writing skills ·         良好的写作技能 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话：0871-63188888-6007 监督邮箱：kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址：云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组

工作职责： 1. 负责食材供应商的开发、评估、准入及日常管理，建立并维护合格供应商名录； 2. 组织实施食材采购计划，统筹价格谈判、合同签订、订单执行与到货验收，确保供应及时、质量达标、成本可控； 3. 监控食材市场价格动态与供应链风险，定期开展成本分析与优化，提出降本增效建议； 4. 协同仓储、质检、运营等部门，落实食材入库检验、库存周转及不合格品处理流程； 5. 严格执行食品安全相关法律法规及企业内控要求，确保采购环节可追溯、合规、无风险。 任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学、物流管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备2年及以上酒店、生鲜零售或食品供应链领域食材采购及验收相关工作经验； 3. 熟悉常见食材品类特性、储存要求、感官及基础理化验收标准，具备现场验货与异常处置能力； 4. 具备良好的数据分析能力、沟通协调能力和责任心，能适应阶段性出差与多任务并行工作节奏； 5. 遵守《劳动法》《就业促进法》等法律法规，认同平等就业原则，无歧视性限制条件。

【岗位职责】 • 全面负责酒店日常物资（餐饮食材、客房用品、工程物料、办公用品、布草、清洁剂等）的采购管理工作，统筹采购全流程，保障酒店运营所需物资及时供应。 • 根据酒店运营需求、库存水平及成本预算，制定合理的采购计划和采购策略，优化采购流程，控制采购成本，减少库存积压，提升采购性价比。 • 负责供应商的开发、筛选、评估与管理，建立稳定、优质、高效的供应渠道，定期组织比价、核价，谈判采购价格及合作条款，优化供应商结构。 • 审核采购申请、采购订单及采购合同，把控采购流程的合规性、合理性，杜绝违规采购、重复采购，防范采购风险。 • 监督采购物资的到货验收工作，牵头处理物资质量不达标、规格不符、缺货、退换货等异常问题，协调供应商及时整改，保障物资质量符合酒店标准。 • 与财务部门对接，负责采购对账、付款申请、发票审核等工作，严格控制采购预算，定期分析采购成本，提出成本优化建议，配合酒店完成整体成本管控目标。 • 管理采购团队，指导、培训采购文员开展工作，明确岗位职责，规范工作流程，提升团队工作效率和专业能力。 • 定期分析采购数据，总结采购工作中的问题与不足，优化采购方案；关注行业市场动态、物资价格走势，及时调整采购策略，保障采购工作的合理性和前瞻性。 • 配合采购总监以及酒店各部门（餐饮部、客房部、工程部等）的采购需求，协调解决各部门采购相关诉求，确保采购工作与酒店运营无缝衔接。 【岗位要求】 • 学历要求：本科及以上学历，采购管理、供应链管理、财务管理等相关专业优先；有2年及以上酒店采购主管工作经验，熟悉酒店各类物资采购流程者优先。 • 技能要求：熟练使用Office办公软件及采购管理相关系统，具备较强的数据分析、成本管控和谈判能力，能独立制定采购计划、优化采购策略；了解酒店常用物资的市场价格、品质标准及供应渠道。 • 管理能力：具备良好的团队管理、组织协调和统筹规划能力，能有效指导下属开展工作，提升团队凝聚力和工作效率；具备较强的问题解决能力，能妥善处理采购过程中的各类异常情况。 • 素养要求：责任心强，诚信正直，原则性强，有良好的职业素养和抗压能力；具备敏锐的市场洞察力和成本意识，善于挖掘优质供应商资源，控制采购成本。 • 其他要求：熟悉酒店行业相关法律法规及采购合规要求，无不良从业记录；能适应酒店阶段性加班，具备较强的执行力和沟通协调能力，能高效对接各部门及供应商。 此岗位不接受无相关工作经验人员

【岗位职责】 1、负责潮峰农来版块的日常运营管理，制定并执行相关业务计划 2、协调酒店与农业板块的资源对接，开发特色农产品合作项目 3、监督农产品质量把控，确保符合酒店使用标准 4、策划并实施农业体验类客户活动，提升酒店特色服务 5、管理农业板块团队，优化工作流程和人员配置 【岗位要求】 1、对农业或农产品行业有浓厚兴趣，愿意深耕此领域 2、具备较强的资源整合能力和项目推进能力 3、良好的沟通协调能力，能与酒店各部门有效配合 4、工作积极主动，能承受一定的工作压力 5、有相关农业项目经验者优先考虑

岗位职责： 1、 根据酒店需求与市场供应，审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、服务优的供应厂商，确立供求关系，收集供应商相关资质会同供货合同一并存档。 大额采购时必须与业主方进行沟通，可以参与推荐供应商，但相关招标手续必须齐全并符合业主方相关规定。 2、 与厂商进行重要业务谈判，审查所有购货合同及其他业务合约等文件。 3、 进行市场调查研究，及时向上级提供市场信息、购买策略，努力降低采购成本。 4、 经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规的情况，及时处理发现的问题。 5、 经常性的与使用部门沟通，及时解决存在的问题，协调内外关系。 6、完成向所有供应商赊购申请。 工作经验： 1、 酒店采购工作经验 2、 丰富的采购管理经验

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作5年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、同岗位经验。 4、国际品牌经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品原料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和及时供应 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格和服务，确保供应链稳定 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 5、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出合理的采购建议 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、完成上级交办的其他采购相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、供应链管理等相关专业优先 2、3年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备良好的市场分析和谈判能力 4、具备较强的成本控制意识，能够独立完成采购任务 5、工作细致、责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 6、年龄30-45岁，能适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、协助采购经理完成酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、根据酒店需求制定采购计划，确保采购物资的质量、数量和时效性，控制采购成本； 3、协助采购经理开发并维护供应商资源，建立稳定的合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量； 4、配合采购经理完成采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益； 5、跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资按时到货； 6、定期盘点库存，优化库存管理，避免物资积压或短缺； 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场调研能力和谈判技巧，熟悉采购流程及供应链管理； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 3、能够熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力； 4、具备一定的成本控制意识，能够合理规划采购预算； 5、有筹备酒店行业采购经验者优先考虑； 6、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括但不限于食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和时效性 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的履约能力和服务质量 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，为采购决策提供数据支持 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交货等，确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能与内部部门及外部供应商高效对接 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、有酒店行业采购经验者优先，无经验者可接受培训上岗

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历。 2、具有2年以上酒店/饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。