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  • 客服

  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行年度经营计划 2、监督食品质量和服务标准,确保顾客满意度达到公司要求 3、负责成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、制定员工培训计划,提升团队专业技能和服务水平 5、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 7、协调与其他部门的合作,确保整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和带领团队 3、具备较强的成本意识和数据分析能力 4、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 6、具备创新思维和市场敏锐度,能根据市场变化调整经营策略
  • 上海 | 8年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 简历投递
    *职位名称: 高端奢侈品餐饮店长(Restaurant Manager) *汇报上级:品牌项目总监 *薪资待遇:月薪范围18-20k,具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。 *工作时间:做五休二,弹性工作制,需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责: 作为意大利某高端奢侈品品牌餐饮店长,您将扮演至关重要的角色,负责以下核心职责: 1. 运营管理 1.1 全面负责餐饮门店的运营管理,确保开收档流程规范执行;在保证食品、服务、健康与安全标准的前提下,实现高效盈利运营。 1.2 确保餐厅环境整洁有序,营造良好环境,确保设备设施正常运行,安排必要维修保养。 1.3 优化门店的标准操作程序(SOP),确保服务品质与运营效率达到奢侈品品牌标准。 1.4 与厨房团队高效沟通紧密协作,确保餐品准备、呈现及服务及时准确,并满足客人的特殊饮食需求。 2. 客户关怀 2.1 与品牌总部各部门紧密沟通合作,代表品牌展现专业、优雅且热情的形象,负责日常运营中的高端客户接待、合作伙伴关系维护等,确保最终呈现符合品牌形象与理念。 2.2 全面负责门店客户管理,待客服务流程监督,确保门店运营高效、有序,并不断优化服务流程,符合品牌精致餐饮标准。 2.3 及时、专业、有效地处理客人投诉,确保问题圆满解决,以提升顾客满意度。 3. 领导力与员工管理 3.1 制定并实施全面的培训计划,提升团队成员的专业技能和服务水平,确保为顾客提供卓越的餐饮体验。 3.2 持续培训、指导、激励前厅员工,营造积极、高效、包容的工作环境,促进团队合作,运用人际沟通技巧解决冲突,营造团队合作氛围。 3.3 监督员工表现,及时提供指导与反馈,必要时依据公司政策处理员工冲突及纪律问题。 4. 品控与成本控制 4.1 餐厅物资库存管理,按需采购,保持合理库存水平。 4.2 确保餐具、服务设备的妥善存放、维护和处理,并对前厅团队进行适当培训,以减少破损。 4.3 管控餐厅预算,包括人力成本、食品成本及其他运营开支。 4.4 与上级协作制定定价策略、菜单开发及促销活动,提升顾客体验、推动营收增长与盈利能力。 4.5 确保现金管理准确,包括处理存款、清点钱箱及监督POS系统。 5. 食品安全及合规 5.1 确保餐厅团队遵守所有健康、安全及卫生标准,包括食品、饮品、服务设备、客用品、清洁产品的储存、处理和卫生操作。 5.2 妥善保存各类文档与记录,包括事故报告、员工档案及合规证书。 *任职要求: 1. 5-8年以上国际高端酒店或奢侈品品牌餐饮管理经验,有成功筹备并管理高端餐饮项目的经历者优先。 2. 本科及以上学历,酒店管理或相关高端服务业背景优先。 3. 具备出色的领导力与团队管理能力,优秀的沟通、人际交往及客户服务能力。 4. 深入了解精致餐饮服务标准(意大利餐优先)、葡萄酒及餐酒搭配。 5. 能在压力下保持冷静,专业应对高紧张情况,具备多任务处理能力与解决问题能力。 6. 适应快节奏工作环境,同时保持细致与沉着。 7. 精通双语(中文和英文),能够无障碍地进行国际商务交流与谈判。 8. 具备财务敏锐度,有预算、库存管理经验,能够撰写高质量的运营报告、标准操作程序(SOP)等。
  • 唐山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    能够带领10人以上的团队 餐中解决客诉,培训员工 成本管控
  • 淄博 | 3年以上 | 高中
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程,优化服务品质,提升顾客满意度 3、负责餐饮部人员排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 4、控制餐饮成本,监督食材采购、库存管理及损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 3、具备成本控制意识及财务管理基础知识 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理各类突发情况 5、工作责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排
  • 怒江州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    三年以上大型餐饮运作经验,10年以上中大型餐饮从业经验熟练,线上流量运作知识,抖音美团大众点评
  • 郑州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    千平餐厅店,偏向于融合菜, 形象好,气质佳有500平以上餐厅管理经验或者酒店管理经验的人优先
  • 天津-滨海新区 | 3年以上 | 高中
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程,持续优化服务质量与顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理,定期分析经营数据并提出改进方案 4、组织员工培训与技能考核,打造高效专业的服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备3年以上餐饮管理工作经验 2、熟悉餐饮行业运营模式及食品安全法规 3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 4、能适应高强度工作压力,有较强的问题解决能力 5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先
  • 保山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    一、前厅经理 岗位职责: 1. 全面营运统筹 全权负责前厅日常运营管理,制定前厅每日、每周、每月工作计划;统筹高峰期、节假日、宴席、团建包场等大型接待工作,提前排布人员、布置场地、规划流程,保障大型接待零失误。 2. 团队管理与搭建 负责前厅全员招聘、面试、培训、考核、排班、绩效管理;搭建前厅服务培训体系,定期开展服务技能、礼仪、话术、应急处理培训;优化人员结构,提升团队稳定性与整体服务水平,降低人员流失率。 3. 服务品质标准化管控 制定并落地门店前厅SOP服务流程,统一接待、点单、巡台、收尾、送客标准;每日巡检服务细节、环境卫生、仪容仪表,持续优化服务漏洞,打造门店标准化服务体系。 4. 客诉与口碑管理 全权处理门店各类客诉、重大服务问题,复盘客诉原因并制定整改方案;建立顾客反馈机制,收集顾客用餐建议,联动后厨优化出品、服务体验,持续提升门店好评率与复购率。 5. 成本与物资管理 负责前厅耗材、餐具、物料、布草的月度盘点、管控与申购;严控前厅运营成本,杜绝物料浪费、餐具损耗过高问题;规范物资存放、领用流程,降低前厅运营损耗。 6. 跨部门协同与经营赋能 每日对接后厨、收银、后勤部门,同步营业情况、客流高峰、特殊订单,协调解决出品、传菜、对账衔接问题;配合门店营销方案、新店活动、会员体系落地,带领团队完成门店营收、好评、转化指标。 7. 制度落地与安全管理 落实门店食品安全、消防安全、财产安全管理制度;排查前厅用电、用水、场地安全隐患;做好员工安全培训、营业安全管控,杜绝安全事故;执行公司各项管理制度,定期向上级提交营运报表、工作总结、整改计划。 任职要求: 1. 年龄24-40岁,高中及以上学历,2年以上前厅主管经验、1年以上前厅经理管理经验,连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系,具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力,抗压能力强,能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系,有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业,执行力强、责任心强,有目标感,能接受餐饮行业作息。 二、前厅主管 岗位职责 1. 日常营运管理 负责营业期间前厅全场把控,统筹迎宾、带位、点单、传菜、收尾全流程工作;合理安排员工站位、分工,高峰期补位支援,保障门店顺畅运转,避免服务空档、漏单、错单问题。 2. 服务标准落地 严格执行门店服务话术、仪容仪表、接待流程标准;班前召开例会,布置当日工作、强调注意事项、复盘前日问题,班后做好工作总结与卫生检查。 3. 人员现场管理 负责前厅服务员、兼职人员的日常考勤、排班、基础带教;监督员工工作状态,及时纠正不规范服务行为,提升团队整体服务质量与工作效率。 4. 客情与售后处理 主动巡台、关注顾客用餐体验,及时响应顾客需求;独立处理日常轻微客诉(口味、服务、上菜速度等),维护门店口碑与顾客满意度。 5. 物资与卫生管控 负责前厅餐具、桌椅、软装、公共区域卫生巡检;管控纸巾、餐具、耗材等物资领用、盘点、节约使用,杜绝浪费;做好餐前布置、餐后收尾、打烊检查工作。 6. 配合门店经营 配合门店营销活动、会员推广、套餐推荐等工作;主动引导员工做好菜品推介、顾客留存,助力门店营收提升;落实门店各项规章制度、安全规范。 任职要求 1. 年龄24-35岁,2年以上前厅主管经验、连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系,具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力,抗压能力强,能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系,有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业,执行力强、责任心强,有目标感,能接受餐饮行业作息。
  • 岳阳 | 1年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责区域内门店的日常运营管理,确保门店运营顺畅,提升顾客满意度 2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩目标 3、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量,确保符合公司规范 4、负责门店人员招聘、培训、考核及团队建设,提升员工工作效率 5、分析门店经营数据,提出改进建议并落实优化措施 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象 7、协调区域内门店资源,优化运营成本,提高盈利能力 【岗位要求】 1、具备较强的领导能力和团队管理经验,能有效激励员工 2、熟悉餐饮行业运营流程,对市场动态有敏锐洞察力 3、具备良好的沟通协调能力,能处理复杂问题 4、工作责任心强,能承受较大工作压力 5、有餐饮行业管理经验者优先,无经验者可培训上岗 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 餐饮店长

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    店长(限女性) 标题:南麓小厨(太奥广场店)招聘店长|薪资面议+福利完善 内容: - 负责门店日常运营、人员管理、服务质量把控,保障门店高效运转 - 对接前厅后厨,优化服务流程,提升顾客体验 - 协助制定并执行门店经营目标,做好成本与库存管理 - 要求:有餐饮门店管理经验,责任心强,沟通能力好,女性优先 - 薪资:面议,具体可详谈 - 福利:月休4天,15号发薪,提供宿舍(热水/洗衣机/空调齐全)
  • 巴彦淖尔 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 简历投递
    【巴彦淖尔非赖火锅 直聘店经理/主管2名】 薪资:底薪6500~7500+ 净利润提成(综合7000~9000),包吃住,月休4天。 岗位职责: · 执行总部QSC标准(品质、服务、清洁),接受三方稽核 · 负责门店排班、订货、损耗控制,完成营业额和利润目标 · 培训及考核前厅后厨员工,打造稳定团队 · 处理客诉、外部检查、社区关系 任职要求: · 高中及以上,25-45岁,2年以上连锁火锅/中餐店长经验 · 能熟练使用办公软件及门店管理系统 · 能接受节假日排班及短期出差(新店支援) 晋升路径:店长→区域主管→运营经理 工作地:临河区/五原/(可就近安排)
  • 营业经理

    5千-8千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    负责店内正常营业,接待订单客户,接待市场监管局等人员调查,能够接受线下市场开发 1、带领业务团队进行公司金融产品的推广与销售; 2、负责管理并组建销售团队,带领团队成员取得要求业绩; 3、能够指导下属销售人员的日常销售工作,拓展个人及渠道业务; 4、负责团队人员的日常业务培训和销售支持工作; 5、能够高效、准确地配合上级领导完成公司下达的各项工作任务和团队业绩目标;
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    熟悉中餐,商务餐,社会餐饮,熟悉客户接待服务,能熟练培训服务员,性格好,做事踏实靠谱
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 简历投递
    一、销售与业绩管理 1. 制定并完成月度/季度/年度餐饮营收、包厢、宴会、团队用餐等销售指标。 ​ 2. 开发企业客户、商务客户、婚庆、会议、旅行社等渠道,拓展新客源。 ​ 3. 跟进婚宴、寿宴、年会、团建、商务宴请等大型用餐订单,全程对接落地。 ​ 4. 参与定价、套餐设计、促销活动策划与执行,提升翻台率与客单价。 二、客户对接与维护 1. 接待、回访重要客户,建立客户档案,做好客情记录。 ​ 2. 处理客户预订、需求确认、座位安排、菜单定制等全流程服务。 ​ 3. 及时处理客户投诉与建议,提升满意度和复购率。 ​ 4. 维护老客户关系,节日问候、优惠推送、生日关怀等。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行服务流程与标准,确保顾客用餐体验达到最佳水平。 2、统筹前厅与后厨的协调工作,监督菜品出品质量、上菜速度及服务细节,及时处理各类突发问题。 3、负责部门员工的招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队服务意识与专业技能,营造积极向上的工作氛围。 4、制定并控制部门运营成本,包括食材损耗、人力成本及物料消耗,确保达成公司利润目标。 5、定期收集顾客反馈,分析经营数据,提出针对性改进方案,提升顾客满意度和复购率。 6、落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,确保符合行业及公司标准。 【岗位要求】 1、年龄25-40周岁,学历不限,3年以上餐饮行业同等岗位工作经验,熟悉中餐或川菜管理流程者优先。 2、具备较强的团队管理能力,能够独立带领10人以上团队完成日常运营任务。 3、熟悉餐饮成本控制、菜单设计及服务创新,能有效提升运营效率与顾客体验。 4、具备优秀的沟通协调能力与问题解决能力,能适应餐饮行业快节奏、高强度工作。 5、品行端正,责任心强,具有服务意识和抗压能力,能接受轮班制工作。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    维护进店客人 【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和经营目标的达成; 2、制定并执行餐饮部的服务标准、操作流程及管理制度,提升整体运营效率; 3、监督食品卫生、安全及服务质量,确保符合相关法律法规及公司标准; 4、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效、专业的服务团队; 5、分析经营数据,优化成本控制,制定营销策略以提升营业额和客户满意度; 6、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系及品牌形象; 7、协调与其他部门的合作,确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准; 2、具备较强的团队管理能力,能有效激励和培训员工; 3、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,具备风险防控意识; 4、具备良好的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理突发事件。
  • 重庆-合川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程,持续优化服务质量与顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理,定期分析经营数据并提出改进方案 4、组织员工培训与技能考核,打造高效专业的服务团队 5、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅品牌形象 【岗位要求】 1、认真负责有责任心,5年以上餐饮管理经验,有中型以上餐饮企业部门管理经历 2、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本管控与团队管理能力 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应高强度工作压力,擅长制定标准化工作流程 5、持有餐饮职业经理人或相关管理资质证书者优先
  • 餐饮店长

    4千-6千
    重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 简历投递
    1.熟悉餐饮行业法律法规,特别是食品安全法和消防、用工相关条例。 2.领导与执行能力:能以身作则,带领团队高效执行SOP(标准作业程序),达成目标。 3.经营分析能力:能看懂日报、周报、月报,对销售数据、成本、人效、坪效敏感,并能提出改进措施。 4.沟通与应变能力:善于与员工、顾客、总部及供应商沟通,能从容、妥善处理各类突发状况。 5.抗压能力:餐饮业节奏快、强度高,需能在长期压力下保持积极心态和稳定表现。
  • 店长

    5千-6千
    襄阳 | 2年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全管理等 2、负责员工培训、考核及团队建设,提升服务质量 3、控制门店运营成本,优化库存管理和采购流程 4、前厅和后厨的沟通,处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理工作经验 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 4、能适应早晚班工作制,抗压能力强 5、有成功门店管理案例者优先
  • 调面师傅

    5.5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    调面一名,服务员一名 地址,高新区木塔寺面馆,要求手要麻利,主要是中午忙,要有责任心,对工作负责
  • 餐饮经理

    5千-6千
    沧州 | 5年以上 | 大专
    • 简历投递
    一、岗位职责 食品安全管理:负责餐饮全流程安全管控,严格落实食材采购验收标准、存储规范及加工操作流程,按要求完成餐食留样与消毒记录填报,妥善处置食品安全应急问题,确保餐饮运营符合《食品安全法》及教育机构相关规定。 营养配餐设计:依据中学生生长发育需求与膳食指南,制定每周营养食谱并动态优化,严控油盐糖用量,适配学生口味偏好,针对性解决学生过敏、挑食问题,保障餐食营养均衡且符合青少年消化特点。 餐饮团队管理:统筹餐饮团队日常运营,负责人员招聘、资质把控、排班调度、专项培训及绩效考核工作,提升团队专业能力与服务意识,营造高效协作的工作氛围。 成本与环境管控:预估食材用量,对接供应商并控制采购成本,优化加工流程以降低食材损耗;制定后厨设备维护计划与用餐区域清洁消毒标准,保障设施正常运行及环境整洁合规。 学生服务与家长沟通:关注学生用餐体验,引导学生养成良好用餐习惯,及时响应并处理学生用餐相关问题;定期公示食谱,主动解答家长关于餐食安全、营养的咨询,建立并维护家长信任。 合规与汇报:衔接机构与监管部门。 二、   薪资福利: 1. 薪资:面议 2. 保险福利:五险一金; 3. 其他福利:包工作日午、晚餐,节日福利、晋升机会。 三、工作时间: 周一至周五 9:30-19:00(15:00-16:00休息)周六 8:00-12:00,每周休息1.5天(周六下午及周日)。寒暑假:8:00-18:00 四、任职要求 学历与经验要求:大专及以上学历,食品科学与工程、餐饮管理、营养学、酒店管理等相关专业优先;无相关学历者,需具备 5 年以上餐饮管理经验,且其中至少2年学校、幼儿园或中学生托管机构餐饮管理经验。 资质证书要求: 持有有效健康证及《食品安全管理员证书》(初级及以上);具备《公共营养师证书》(三级及以上)、《餐饮服务经理人证书》等相关资质,可优先考虑。 专业能力要求:熟悉《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规,具备食品安全管控、营养配餐设计、团队管理及学生用餐问题处置能力,擅长家长沟通协调。 综合素养要求:具备成本控制与供应链管理经验,能合理规划食材采购并降低损耗;了解中学生心理特点,工作耐心细致、亲和力强,执行力与应变能力突出。 基础条件要求:年龄28-45周岁,身体健康且无传染病史,无食品安全相关不良从业记录,能适应托管机构餐饮运营节奏。
  • 前厅经理

    5千-6千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括接待服务、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程,持续提升顾客用餐体验和满意度 3、负责前厅员工培训、考核及团队建设,提高服务人员专业素质 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象和声誉 5、监督前厅物资管理,控制运营成本,减少损耗 6、配合后厨及管理层完成经营目标,定期提交运营分析报告 【岗位要求】 1、高中及以上学历,30-45周岁,身体健康 2、1年以上餐饮行业前厅管理经验,熟悉火锅业态者优先 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 4、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 6、普通话流利,具备基础办公软件操作能力
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    成都 | 3年以上 | 高中
    • 简历投递
    清真馆 【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度  2、制定并执行餐厅销售计划,完成经营指标  3、负责员工排班、培训及绩效考核  4、监督食品安全及卫生标准执行  5、处理顾客投诉及突发事件  6、控制餐厅运营成本,优化工作流程  7、维护供应商关系及库存管理   【岗位要求】  1、高中及以上学历,3年以上餐饮管理经验   2、熟悉餐厅运营流程及服务标准   3、具备团队管理及培训能力   4、良好的沟通协调及问题解决能力  5、能适应倒班工作制   6、有成本控制意识及数据分析能力
  • 经理

    4千-5千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    1.根据公司的开展规划,制定产品与工艺研发方向及开展规划,编制公司技术开展规划、年度产品研发方案、工艺改进方案和研发预算; 2.根据公司战略和市场情况,负责新产品的研制开发及新工艺设计: 3.持续优化或改善现有产品配方、口味及消费工艺,进步产品质量,降低消费本钱; 4.负责新产品工艺标准制定与培训施行,负责原工艺流程改进; 5.负责研发过程中疑难问题的公关和相关组织、部门之间工作协调; 6.负责部门日常工作的督导工作、绩效管理和人员管理工作; 7.负责上级交办的其他事项。任职要求:
  • 南阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,包括食材采购、库存管理及成本控制 2、制定并执行菜品出品标准,监督厨房出菜流程,确保菜品质量和出餐效率 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新菜单,研发新菜品 4、管理供应商关系,进行市场比价,确保食材采购的性价比 5、监督食品卫生安全,确保符合国家相关卫生标准 6、负责餐饮部员工的工作安排、培训及绩效考核 7、处理顾客对菜品的投诉及建议,持续改进服务质量 8、制定并执行餐饮部各项规章制度和工作流程 【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业运作流程,具备食材采购和厨房管理经验者优先 2、了解当地食材市场行情,具备较强的议价能力 3、具备菜品研发和菜单设计能力 4、熟悉食品安全法规和卫生管理要求 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力 7、具备成本控制意识和经营分析能力 8、身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排
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