重庆餐饮餐饮部经理招聘网_最新重庆餐饮餐饮部经理招工招聘信息

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客服

餐饮店长

4千-6千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
姚真真餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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1.熟悉餐饮行业法律法规，特别是食品安全法和消防、用工相关条例。 2.领导与执行能力：能以身作则，带领团队高效执行SOP（标准作业程序），达成目标。 3.经营分析能力：能看懂日报、周报、月报，对销售数据、成本、人效、坪效敏感，并能提出改进措施。 4.沟通与应变能力：善于与员工、顾客、总部及供应商沟通，能从容、妥善处理各类突发状况。 5.抗压能力：餐饮业节奏快、强度高，需能在长期压力下保持积极心态和稳定表现。
餐饮部经理

6千-8千

重庆-合川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
重庆汐强商贸有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程，持续优化服务质量与顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据并提出改进方案 4、组织员工培训与技能考核，打造高效专业的服务团队 5、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅品牌形象【岗位要求】 1、认真负责有责任心，5年以上餐饮管理经验，有中型以上餐饮企业部门管理经历 2、精通餐饮运营全流程，具备出色的成本管控与团队管理能力 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应高强度工作压力，擅长制定标准化工作流程 5、持有餐饮职业经理人或相关管理资质证书者优先

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Manager - ADD 西餐厅经理

6千-6千

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 美女多
- 领导好
重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助餐饮服务经理开展西餐厅营运工作。 1）保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 2）定期的回顾和更新运营标准 3）任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 4）协助管理餐厅的所有财产和设施。 5）坚持执行所有的待客原则 2、协助餐饮服务经理进行部门人力资源管理。 1）跟进部门培训项目 2）负责专业和及时地完成员工的表现评估 3）员工管理，包括面试、试用期评估等 3、行政管理 1）负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序 2）有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统 3）定期计划和组织部门团建活动促进团队合作精神 4、市场推广 1）熟悉客人和市场 2）发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率 3）每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析
西餐厅主管ADD Supervisor

3.6千-4千

重庆 | 1年以上 | 高中
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
重庆丽笙世嘉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档，使之符合集团标准的要求； 2. 不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告行政总厨，以改进工作； 3. 参加重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级； 4. 检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能； 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修； 6. 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品； 7. 负责管理餐厅资产，不定期盘点，控制餐具破损及丢失率； 8. 审核餐厅的营业收入报表，协助收银员做好结帐控制工作； 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。分配员工工作，根据餐厅预定情况合理调配人手； 10. 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验； 2. 有较强的口头及书面表达能力； 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作； 4. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力； 5. 基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统。
西餐运营经理 Western Operations Manager

1万-1.2万

重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 月休8天
- 年终奖
重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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将负责管理酒店内西餐厅的全面运营工作，致力于为宾客提供卓越的西餐体验，确保餐厅在服务质量、菜品质量、成本控制和团队管理等方面达到行业领先水平，同时推动餐厅的业务增长和品牌建设，提升酒店的竞争力和声誉。（一）运营管理制定并执行西餐厅的年度、季度和月度运营计划，包括营业目标、营销策略、促销活动等，确保餐厅的经营业绩符合酒店的整体目标和预算要求。监控餐厅的日常运营流程，包括预订管理、座位安排、点餐服务、菜品制作、上菜速度等环节，确保服务流程顺畅高效，宾客满意度。定期分析餐厅的运营数据（如营业额、成本、利润、客流量、宾客反馈等），根据数据结果及时调整运营策略，优化餐厅的运营效率和盈利能力。（二）菜品与服务质量管理与厨师团队紧密合作，监督菜品的研发、创新和更新工作，确保餐厅的西餐菜品在口味、品质、呈现和创意方面始终处于行业前沿，满足不同宾客的口味需求和高端餐饮期望。制定并执行严格的食品卫生和安全标准。建立完善的质量监控体系，定期对菜品质量、服务质量进行检查和评估，及时发现并解决存在的问题，持续提升餐厅的整体服务质量水平。负责餐厅的服务标准制定和培训工作，确保餐厅员工熟悉并能够熟练执行高端西餐服务流程和礼仪规范，为宾客提供专业、热情、个性化的服务体验。（三）成本控制与财务管理制定并执行餐厅的成本控制策略，包括食材采购成本、人力成本、运营成本等，确保餐厅在保证菜品和服务质量的前提下，实现成本的有效控制和优化。监督食材的采购流程，与供应商建立良好的合作关系，确保食材的质量和供应稳定性，同时通过谈判和采购策略降低采购成本。定期审核餐厅的财务报表和成本数据，分析成本构成和变动情况，及时发现成本异常并采取有效的解决措施，确保餐厅的财务状况健康稳定。参与餐厅的预算编制和成本核算工作，为酒店的财务管理提供准确的数据支持和决策依据。（四）团队建设与人员管理负责餐厅团队的人员招聘、选拔、培训和发展工作，根据餐厅的业务需求和发展战略，组建一支高素质、专业化的西餐运营团队。制定并执行餐厅的人力资源管理制度，包括绩效考核、薪酬福利、员工激励等，激发员工的工作积极性和创造力，提高员工的工作满意度和忠诚度。关注员工的职业发展需求，为员工提供培训和发展机会，帮助员工提升专业技能和综合素质，促进员工的个人成长和职业发展。（五）市场营销与品牌推广制定并执行西餐厅的市场营销策略，包括品牌定位、目标市场分析、营销渠道拓展等，提升餐厅在目标客户群体中的知名度、美誉度和市场占有率。负责餐厅的品牌建设和推广工作，通过与媒体、社交平台、旅游机构等合作，开展各种形式的品牌宣传活动，如美食节、主题晚宴、媒体试吃活动等，展示餐厅的独特魅力和高端品质，吸引更多的宾客前来用餐。关注市场动态和竞争对手情况，及时调整营销策略，推出具有竞争力的产品和服务，满足市场需求，保持餐厅在市场中的领先地位。建立和维护良好的客户关系，通过会员制度、客户反馈机制、个性化服务等方式，提高客户的忠诚度和重复消费率，为餐厅的长期稳定发展奠定坚实的客户基础。
餐饮部经理（天赐）

8千-1万

重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险
- 免费停车
- 绩效奖金
- 包吃包住
- 专业培训
- 定期体检
- 通讯补贴
- 定期团建
- 节日礼物
重庆天赐温泉（集团）有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责餐厅的日常运营工作，包括开餐前的准备工作检查； 2.负责开餐期间的服务流程监督，确保菜品及时上桌； 3.负责制定服务质量标准，并对服务人员进行培训和指导； 4.负责与厨师长密切合作，确保菜品的质量、口味和出品速度符合标准； 5.负责协调前厅与后厨的工作，确保信息传递及时准确； 6.负责制定餐厅的预算和成本核算工作； 7.负责定期检查设备设施运行状态，保证运营； 8.完成上级领导交待的其他工作。任职要求： 1.30-45岁之间，大专及以上学历； 2.熟悉楼面管理，具备较强的组织协调能力和团队管理能力； 3.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理客户投诉和突发事件； 4.具备较强的责任心和抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 *工作地点：重庆市高新区含谷镇温泉路1号
FB Service Manager餐饮服务经理

8千-9千

重庆 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 节日礼品
- 职业发展规划
- 免费工作餐
重庆悦来温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位为外包岗位，具体的福利及五险一金的缴纳方式，将在面试中详细沟通。主要服务于重庆悦来温德姆酒店餐饮拓展项目。岗位职责： 1、全面负责厅面服务团队管理，制定并落实服务流程、礼仪标准及接待规范，适配员工餐、政务餐、商务餐不同场景。 2、统筹大厅职工用餐秩序、包房服务及VIP政务接待全流程安排，提升服务满意度。 3、培训服务员礼仪、摆台、上菜、接待话术等专业技能，具备应急处理能力，督导服务质量。 4、协调前厅与后厨衔接，处理用餐投诉、现场问题，维护用餐环境整洁有序。 5、根据接待频次合理调配人员，保障多场政务接待同时有序开展。 6、负责团队排班、考勤及日常管理，落实卫生与安全要求。 7、对接酒店会议公司沟通和配合财务数据提交。任职要求： 1、年龄不超过45周岁，身体健康，形象气质佳。高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先。 2、酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。4年工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3、能独立制定接待方案与服务流程，应对不同级别用餐需求。会使用办公软件（Word、Excel）完成排班、台账、客户记录等工作。 4、具备良好的沟通协调能力，能与后厨、前厅及客户有效对接; 5、有较强的应变能力，能妥善处理现场突发状况;服务意识强，注重细节，有亲和力与耐心;具备一定的管理能力，能带好服务团队。 6、男性170CM以上/女士160CM以上，身体健康，形象端正。
餐饮部经理

1万-1.2万

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 提供员工宿舍
- 节假日福利
- 提供食宿
- 岗位晋升
- 技能培训
- 职业发展规划
重庆解放碑物岚卡萨酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，提升利润率 4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核管理 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 8、制定餐饮部年度预算、营收计划、营销策略及菜单方案【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力，能有效领导20人以上团队 3、具备较强的成本控制意识和财务管理能力 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、具备创新思维和市场营销意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、有云南地区工作经验者优先
餐饮部经理

5.5千-7.5千

重庆-云阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
重庆江来酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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职责：负责餐饮部日常运营管理，制定服务标准，监督菜品与服务质量，管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核，处理客诉，协调前厅后厨，提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。要求：年龄40岁以内，大专及以上学历，熟悉餐饮运营与服务流程，有3年以上相关管理经验，具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强，懂卫生安全规范，责任心强，能抗压，有良好服务意识与市场敏感度。
餐厅经理

8千-1万

重庆-江北区 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险
- 提供员工宿舍
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
- 免费工作餐
- 团建聚餐
重庆融美豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及设施维护，符合万豪集团标准与当地法规 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定销售策略及成本控制方案 6、处理顾客投诉及突发事件维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具体同岗位经验3年以上优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力与跨部门协作意识 4、具备较强的应变能力与服务意识 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、普通话流利，英语口语良好
餐饮部经理

7千-9千

重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 领导好
重庆南岸金辉套房假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部经理

6千-8千

淄博 | 3年以上 | 高中
参悦坊（淄博）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程，优化服务品质，提升顾客满意度 3、负责餐饮部人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、具备成本控制意识及财务管理基础知识 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发情况 5、工作责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排
餐饮运营经理（销售&运营）

8千-1.2万

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 五险一金
- 月休八天
福斯蒂亚诺酒店（云南）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮部运营经理（销售&运营）主要base昆明 cover 2店管理一、岗位职责 1.统筹管理早餐厅、中餐包房、茶室、大堂吧、宴会厅等各餐饮区域的日常运营，监督餐前餐中餐后全流程，确保服务品质符合本酒店品牌标准 2. 负责制定餐饮部年度、季度及月度经营计划与销售目标，组织实施各类餐饮推广活动，确保完成部门营业收入指标和利润指标。 3. 寻找和开发有潜力的餐饮消费客户，维护协议客户及重要客源关系，通过有效的销售技巧和交叉销售策略持续提升餐饮销售额与利润率。 4. 监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、人力成本优化及各项费用管控，审核部门采购申请及费用报销，确保成本控制在合理范围内。 5. 与厨师长紧密配合，共同筹划和设计菜单，开发符合市场需求的餐饮产品，确保菜品质量与出餐效率。 6. 负责餐饮部员工的招聘面试、培训带教、绩效考核及日常管理工作，组织每日班前例会及服务培训，激励员工士气，培养骨干人才。 7. 亲自跟进重要宾客（VIP）的接待及用餐安排，处理客户投诉及突发事件，定期分析客户反馈及线上评价，持续提升客户满意度和忠诚度。 8. 与其他各部门保持良好沟通，协同完成宴会、团队用餐等接待任务；落实食品安全、消防安全及设备安全制度，确保符合卫生监管标准。二、任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。5年以上高星级酒店或高端餐饮运营管理经验，其中3年以上餐饮管理岗位经验。 2. 有私宴、高端酒楼或会所餐饮管理工作经历者优先考虑。具备丰富的销售经验。 3. 精通酒店餐饮运营全流程，熟悉前厅服务规范与后厨出品标准，具备优秀的成本控制、预算管理及数据分析能力。 4. 出色的团队领导与人员管理能力，优秀的沟通协调与跨部门协作能力，具备处理突发事件及客户投诉的应变能力。 5. 敏锐的商业意识与市场洞察力，擅长销售策略制定与营收增长，责任心强，能适应餐饮运营的弹性工作。
餐厅运营主理人

6千-8千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 提供食宿
- 带薪年假
广州白水寨景区运营管理有限公司

其他景区 | 100-499人

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1.门店运营与营收管理统筹景区餐饮门店的日常营运工作，制定并分解营收目标，管控出餐效率、客单价与翻台率，配合商业营运部完成餐饮板块年度经营指标；定期复盘门店运营数据，优化营运流程，提升门店坪效。 2.人员管理与团队建设负责餐饮板块一线员工（服务员、厨工）的排班、培训、考核与日常管理；制定并落地服务标准、操作规范与岗位流程，定期开展岗位技能培训，提升团队服务能力与执行力；打造稳定、高效的服务团队。 3.餐品品质与食品安全管控监督餐品制作流程与出品标准，把控食材验收、存储、加工全流程管理，落实 “生熟分开、先进先出” 等食品安全规范；定期开展食品安全检查，排查后厨、前厅卫生隐患，杜绝食品安全事故；管控食材损耗，优化成本结构。 4.服务质量与客诉处理统筹门店服务质量监督，规范前厅服务流程，提升游客用餐体验；负责处理游客用餐投诉与突发服务问题，快速响应并妥善解决游客诉求，收集游客反馈并推动服务流程优化。 5.服物料与成本管控负责餐饮门店食材、耗材的盘点、申领与库存管理，建立库存台账，定期开展库存盘点，管控物料损耗与运营成本；分析门店物料消耗数据，提出成本优化建议，配合财务部门完成对账与结算工作。 6.卫生与安全管理监督门店后厨、前厅、外摆区的日常清洁与消毒工作，落实消防安全、食品安全相关法规与景区管理要求；定期开展安全隐患排查，组织一线员工开展安全培训，确保门店运营安全合规。 7.其他工作完成上级交办的其他临时任务，配合部门开展餐饮板块标准化建设、营销活动落地、运营数据复盘、新店筹备等相关工作。
餐饮经理

6千-9千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 绩效奖金
- 免费工作餐
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
大理洱源感通希尔顿花园酒店Hilton Garden Inn Dali Eryuan

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐饮服务流程优化方案，提升顾客满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，确保符合希尔顿品牌标准 4、定期分析经营数据，制定销售策略及促销方案 5、负责员工专业技能培训及团队建设
餐饮副经理

9千-1万

威海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 技能培训
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 年度薪资调整
- 提供食宿
- 生日福利
威海威高希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面协助餐饮经理管理餐厅日常运营，包括人员安排、服务督导及质量控制 2、监督餐厅服务流程执行，确保符合希尔顿品牌服务标准及操作规范 3、负责新员工岗位培训及在岗员工技能提升，定期组织服务技能考核 4、每日检查餐厅设备运行状况、环境卫生及食品安全管理情况 5、及时处理宾客投诉及突发事件，分析问题原因并制定预防措施 6、协助制定餐厅排班计划，合理控制人力成本，优化人员配置 7、定期分析餐厅经营数据，参与制定并执行营收提升方案 8、做好厨房管理及与采购等部门的协作关系，确保出品质量与效率【岗位要求】 1、熟悉高端餐饮服务流程及管理规范，具备星级酒店工作经验者优先 2、具备较强的服务意识与宾客关系处理能力，英语沟通能力良好 3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系相关知识 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 5、具备成本控制意识及基础财务分析能力
餐饮服务经理

1.5万-2万

上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 提供食宿
- 带薪年假
- 技能培训
- 集团内部调动
上海岩花园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 Job Responsibilities 1.协助餐饮总监管理各餐厅、茶廊、宴会现场服务团队等，把控服务品质。 Assist F&B Director to supervise outlet & banquet service team and control service quality. 2.制定一线服务标准，组织员工技能培训、日常仪容礼仪督导。 Formulate service standards, organize staff training and supervise grooming & etiquette. 3.管控餐具、酒水、布草耗材，定期盘点，降低餐饮损耗。 Manage tableware, wine and linen, conduct regular inventory to reduce waste. 4.现场跟进用餐宾客需求，及时处理客诉，联动厨房优化出品服务配合。 Follow up guest dining experience, resolve complaints and coordinate with kitchen. 5.筹备开业职责：编制各餐厅服务 SOP，统筹开业摆台、试餐、全员实操培训。 Pre-opening duties: Compile outlet SOP, arrange table setting, food tasting and staff training. 岗位要求 Job Requirements 1.至少 8 年奢华酒店餐饮服务管理经验。 Minimum 8 years luxury hotel F&B service management experience. 2.熟悉中西餐、宴会、等全套服务流程，擅长现场人员管控。 Familiar with Chinese & Western restaurant, banquet , good at on-site team control. 3.英语沟通良好，抗压能力强，可配合晚市、节假日值班。 Good English communication, high pressure resistance, available for evening & holiday shift. 4.有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。 Pre-opening experience in luxury hotel is preferred.
餐饮运营经理

1.5万-1.6万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 管理规范
- 带薪年假
- 帅哥多
- 美女多
- 工作日两餐
- 个人发展计划
- 晋升靠实力
- 活力团队精神
- 人性化管理
北京JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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To be responsible for the management of all aspects of the restaurant, room service & lounge functions: operations and administration, in accordance with hotel standards. To ensure guest service levels according to food and beverage brand standards. To direct, implement and maintain a service and leadership philosophy which serves as a guide to respective staff. To maintain the cleanliness and organization of the entire restaurant area including storage area, guest area, entrance area as well as all other front and back of house areas.
餐饮部经理

1万-1.2万

南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 工会福利
南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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[岗位职责】全面负责餐厅及宴会厅日常运营，对客服务及营业收入；监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行；关注客人用餐体验，与客人保持良好的沟通；熟知VIP接待服务标准，并能培训员工做好高规格接待；确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 [任职资格】全面的餐厅运营知识和技能；熟悉餐厅运营流程及食品安全规范；领导才能、培训技巧、组织能力、销售技巧具备商业的敏锐感；良好的沟通能力和问题解决能力；具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。
餐厅副经理

5千-6千

贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 节假日加班费
- 提供食宿
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 6%公积金
贵阳十里河滩福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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[岗位职责] 1.协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作。 2.监督并指导餐饮服务团队，确保服务流程标准化，提升顾客用餐体验。 3.负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，优化经营效益。 4.制定并执行餐饮促销活动方案，配合酒店整体营销策略，提升营收。 5.定期组织员工培训，强化服务技能与产品知识，提高团队专业水平。 6.处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度。 7.检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况，确保符合行业标准及酒店要求。 [任职要求】 1.具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经历者优先。 2.熟悉餐饮运营流程，包括服务标准、成本控制及卫生安全管理。 3.较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作。 4.良好的沟通表达与应变能力，擅长处理客户关系。 5.工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏。
会所餐厅经理

6千-8千

吕梁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责会所餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标，提升客户满意度 3、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法规要求 4、负责员工培训与团队建设，优化服务流程与操作规范 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉高端会所运营模式者优先 2、出色的组织协调能力，能有效管理20人以上团队 3、精通餐饮成本控制及库存管理，具备数据分析能力 4、持有健康证及相关餐饮管理资质证书 5、可适应弹性工作时间，具备较强抗压能力
餐饮部经理

9千-1.2万

郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 集团内部调动
- 五险
- 人性化管理
- 管理规范
- 带薪年假
- 技能培训
- 领导好
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 提供食宿
河南华智酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐饮部各岗位的工作执行情况，包括前厅服务、后厨操作、卫生安全等，确保高效、规范的运营； 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理、人力调配等，优化运营效率并提升利润率； 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势和客户需求，提升餐厅营业额及品牌影响力； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程，维护酒店声誉； 6、定期对员工进行培训与考核，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队； 7、与其他部门（如市场部、财务部等）保持良好沟通，协调资源以支持餐饮业务的顺利开展。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店或高端餐饮行业的运营模式及服务流程； 2、优秀的团队领导与协调能力，能够有效激励员工并推动团队目标的达成； 3、敏锐的市场洞察力，能够根据行业动态调整经营策略，提升餐饮竞争力； 4、良好的成本控制意识，具备数据分析能力以优化采购、库存及人力成本； 5、出色的沟通与应变能力，能够妥善处理客户关系及突发事件； 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解，确保合规运营； 7、具备创新思维，能够策划并执行吸引顾客的餐饮活动及服务升级方案。