山东餐饮餐饮部经理招聘网_最新山东餐饮餐饮部经理招工招聘信息

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客服

餐饮店长

5千-6千

淄博 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
淄博市张店区羊膳君餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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全面负责门店日常运营与管理。需要具备餐饮管理经验，抗压沟通能力，熟悉食品安全标准，以身作则带领团队工作，以门店盈利和提升店内口碑为重心。
餐饮部经理

5千-8千

济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
历城区唐朝故事餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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维护进店客人【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和经营目标的达成； 2、制定并执行餐饮部的服务标准、操作流程及管理制度，提升整体运营效率； 3、监督食品卫生、安全及服务质量，确保符合相关法律法规及公司标准； 4、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效、专业的服务团队； 5、分析经营数据，优化成本控制，制定营销策略以提升营业额和客户满意度； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系及品牌形象； 7、协调与其他部门的合作，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培训员工； 3、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，具备风险防控意识； 4、具备良好的沟通协调能力及客户服务意识，能妥善处理突发事件。
餐饮部经理

6千-8千

淄博 | 3年以上 | 高中
参悦坊（淄博）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程，优化服务品质，提升顾客满意度 3、负责餐饮部人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、具备成本控制意识及财务管理基础知识 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发情况 5、工作责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排

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Western Restaurant Manager 西餐经理

6千-8千

济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 四人间公寓
- 美味工作餐
济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责西餐厅运营，落实各个时期的工作任务 2.制定西餐厅服务规范及工作制度并确保实施 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮营销计划与策略 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量，提高客人满意度 6.根据季节性和客源情况与厨房一起制定餐厅推广计划岗位要求 1.精通餐厅业务知识，熟练掌握餐饮技能，对酒水菜品及烹饪方式有一定了解。 2.具备独立为客户订制菜单和成本核算方面的能力 3.有较强的抗压能力 4.有主动开发市场和客户维护的能力 5.良好的沟通能力
餐厅主管 Restaurant Supervisor

3千-4千

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 人性化管理
- 员工生日礼物
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威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.中级韩日语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
餐饮经理

2万-3万

青岛 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 出国旅游
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- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 薪资高
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卓越雇主
卓越雇主
维京游轮

邮轮 | 100-499人

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•职位概况餐饮经理负责与行政总厨管理所有的食品和饮料区，包括在观景廊，酒吧，餐厅（最多3个区域）和特别活动。鉴于我们船的规模和作业，餐饮经理必须在高峰期间，加入服务，如在晚餐期间专注于葡萄酒及烈酒销售，以及协助不直接相关的部门，例如协助装载货物的和安排客人住宿。一个主要的重点是，提供予客户的服务和处理船上的客户服务问题，都需按照维京外展中国市场专业服务准则（ VRC PSO ）。职责负责船上所有的服务操作 • 监管/支缓以欢迎和销售为主的专业餐饮服务 • 与行政总厨商议客人的饮食需要 • 按照危害分析和关键控制点（HACCP），确保绝对的清洁和秩序 • 根据标准的服务程序操作（如菜单，装饰，） • 组织和负责船上餐饮相关的事宜和特殊活动 • 负责船上的产品销售，如开胃酒，助消化的食物和葡萄酒 • 在开始和结束巡航季时，准备开船和闭船事宜 • 当酒店经理和助理酒店经理不在时，履行酒店经理职责管理与鼓励服务人员 • 组织，管理和鼓励餐厅和酒吧（7‐16名员工） • 管理工作时间表和训培服务部门 • 处理登船和离船当天的行李 • 参与载荷和废物管理负责成本控制和按照预算标准 • 成本控制（包括按照预算标准处理现货供应/库存） • 处理餐厅和酒吧区的收银机现金结算与客人积极联络 • 在用餐时间欢迎和招呼客人 • 与行政总厨协调每天的菜单介绍和展示
餐饮经理/运营服务经理

1万-1.5万

青岛 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 高温补贴
- 带薪年假
- 带薪病假
- 月休8天
青岛上合之珠投资运营有限公司胶州会展分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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负责运营部的经营与管理，了解市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及产品创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。工作职责： 1.贯彻执行公司的工作方针及规章制度。 2.制订运营部年度、季度、月度经营管理计划，并确保运营部的管理人员对此有充分了解。 3.在指定的时间里将运营部的年度、季度、月度工作计划按要求递交；定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告； 4.按照公司组织结构设置标准，制订运营部员工的岗位职责说明书,确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行；明确划分本部门各级人员工作职责，合理调配人员，确保各项工作的顺利进行。。 5.更新改良服务流程、管理系统，精简运作程序；研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地更新产品及服务创新。 6.监察运营部（会议服务、餐饮服务等）有关服务、产品、设施等一切的运作；制订和评估运营经理的年度绩效考核；审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。 7.参加企业会议，主持部门会议，落实企业会议相关内容，了解部门工作情况，布置部门工作；督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量。 8.控制原材料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率。 9.完成上级领导交办的其他工作。任职要求 1.专科及以上学历 2.有5年以上相同或相似部门岗位经历，并有五星级或国际联号酒店同职位3年以上工作经历 3.熟知酒店管理的专业知识，了解并执行政府有关食品卫生的法规制度 4.具有良好的酒店管理知识和管理经验；对会议和餐饮相关知识有比较深入的了解；组织、决策、分析、协调、应变、交际能力强；具有一定的电脑信息处理能力；具有良好的敬业精神 5.具有较强的心理素质和抗压能力（欢迎优秀的宴会经理、中餐经理应聘，薪资可面议）
餐厅经理 Restaurant Manager

6千-1万

威海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 免费宿舍班车
- 领导好
威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及运营流程优化； 2、监督食品质量、卫生安全及服务品质，确保符合酒店品牌标准及行业规范； 3、制定并落实餐厅销售计划，分析经营数据，提出改进方案以提升业绩； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度； 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效服务团队； 7、协调与其他部门的合作，确保酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理团队问题； 3、较强的沟通协调能力，能与客户、员工及上级高效协作； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 5、抗压能力强，能适应灵活的工作时间安排； 6、对餐饮市场趋势敏感，有创新思维者优先。
餐饮主管

5千-7千

青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
- 年终奖
- 技能培训
- 节日礼物
青岛印象酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责大型宴会接待工作。 2.负责早餐接待工作。任职资格： 1、年龄22-40岁，男女不限。 2、吃苦耐劳，有上进心，有酒店中西餐管理经验。公司福利待遇： 1、每日8小时工作制，月休6天，法定节假日休假； 2、五险一金、节日福利、年终奖；
餐饮经理/运营经理/餐饮主管

5.5千-9千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 定期体检
青岛蓝耘国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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工作职责： 1. 负责餐饮部整体运营管理，制定餐饮运营计划、菜品优化方案与服务标准； 2. 统筹餐饮前厅、后厨全流程管理，保障餐饮出品质量与服务体验； 3. 负责餐饮团队管理，制定排班、培训、绩效考核体系，提升团队服务能力； 4. 管控餐饮运营成本，优化菜品结构与物料消耗，提升营收与利润； 5. 处理餐饮客诉与突发问题，维护客户关系，提升客户满意度； 6. 配合酒店整体营销活动，策划餐饮主题活动，提升餐饮营收。任职要求： 1. 3年以上同岗位餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮全流程运营； 2. 具备良好的团队管理能力、成本管控能力与营销思维； 3. 熟悉餐饮菜品研发、服务规范、食品安全管理相关标准； 4. 具备优秀的沟通协调能力与问题处理能力； 5. 能接受加班、节假日值班，适应酒店行业工作节奏； 6. 有同星级酒店餐饮管理经验者优先。
餐厅经理

8千-1万

济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 技能培训
- 提供住宿
济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1、管理战略计划和发展，制定餐饮和厨房的月度、年度经营目标及实施计划； 2、制定菜肴创新、餐饮营销月度、季度、年度计划，制定合理的程序导入本部门内的变革； 3、负责分管区域各项安全管理制度，落实执行，与安保经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全政策和程序。强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，每日巡查各部门设施设备、操作安全； 4、制定部门食品出品和服务的标准，为客人提供高质量的服务，负责优化、完善管理制度和服务流程，建立和维持有效的客户关系。 5、负责餐饮部的成本控制，量化部门成本费用指标。建立、实施餐饮部成本检查、监督机制，形成成本稽核报告，上报酒店总经理，提出可借鉴的成本管理措施建议，追踪、督查整改措施的落实；任职要求： 1、大专以上学历相关专业。 2、熟练掌握酒店相关知识。 3、3年以上星级酒店同岗位工作岗位经验。 4、有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
餐饮经理

1万-1.2万

菏泽 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
北京执惟企业运营管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，制定并执行餐厅经营计划，确保完成营收目标 2、监督食品质量和服务标准，持续优化顾客用餐体验，提升客户满意度 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 4、组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识，打造高效服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据，制定改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作，确保各部门高效配合【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略 4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、工作责任心强，能承受较大工作压力 7、对餐饮行业有热情，注重服务细节和品质提升
餐厅管理

8千-9千

青岛 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
青岛腾飞喜庆大酒店

经济型酒店/3星级 | 1-49 人

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餐厅管理人员岗位职责： 1、负责餐厅日常营业排班、岗位分工、餐前、餐中、餐后工作安排，合理调配餐厅人力，保障服务运转顺畅。 2、餐桌摆台、餐具摆放、包厢布置、环境卫生标准，保持酒店服务优质感。主动巡查全场服务细节，及时纠正不规范操作，提升整体服务质量与宾客体验。 3、及时处理用餐投诉、菜品问题、服务纠纷、账单异议，快速安抚客人、妥善解决问题，降低差评与客诉风险。收集宾客用餐反馈，汇总问题并向上级汇报，持续优化服务与出品体验。 4、开展新员工岗前培训、在岗技能培训、服务礼仪、菜品知识、酒水知识、应急流程培训。规范员工仪容仪表、言行举止、岗位纪律，营造专业、积极、稳定的团队氛围，降低人员流失。 2、任职要求 1. 3-5年酒店管理经验，持有健康证，精通餐厅服务礼仪、摆台标准、酒水茶水服务，熟练处理各类客诉与现场突发情况。 2. 形象气质良好，服务意识强，责任心强，执行力高，具备较强现场控场能力、统筹能力、沟通能力、团队培训管理能力。
餐饮经理

6千-8千

德州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 岗位晋升
- 包吃包住
齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐饮服务流程与标准操作程序，确保服务效率与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先，熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的团队管理能力 3、掌握食品安全法规及卫生管理标准 4、抗压能力强，可适应弹性工作时间
餐饮经理（创智君亭酒店）

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
青岛汉德博阁酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位为青岛创智君亭酒店餐饮部经理岗位职责： 1. 负责整个餐饮部包括中餐、会议及宴会的正常运营。 2. 确保严格遵守部门的营运预算范围，对各餐厅厨房成本提出合理化建议。 3. 征询和重视客人意见，处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求，和客人保持良好的关系。 4. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 5. 参与部门员工培训计划，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 6.通过与厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 7.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。 8.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。任职要求： 1.大专以上学历，年龄45周岁以下，有同岗位3年以上管理经验，熟悉本地餐饮市场，有社会餐饮管理经验者优先。 2.具备扎实的中餐餐饮服务技能，熟悉各类餐饮业态的服务标准。 3.具备运营统筹能力，包括财务测算、成本控制、食品安全、营销策略、数据分析等。 4.适应餐饮高强度工作节奏，妥善处理投诉与突发事件。
中餐厅VIP服务主管

4.5千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年终奖金
- 做五休二
- 员工生日礼物
- 高温补贴
- 管理规范
- 岗位晋升
- 雅高集团调动
济南阳光壹佰雅高美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作职责：主要负责在VIP客户、董事长及政府领导用餐期间的接待和服务工作，部门日常运营及管理。岗位要求： 1.形象好，气质佳 2.良好的人际沟通能力，能熟悉VIP客人的用餐习惯 3.具备中餐厅相关服务技能，有星级酒店工作经验者优先考虑公司福利： 1.带薪年假，免费工作餐； 2.单位统一缴纳五险一金； 3.外地户口职工可统一安排住宿；面试地点：由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试面试时间：每周一到周四下午，周五上午面试请携带身份证原件和个人一寸彩色照片一张地址：济南市槐荫区阳光新路33号乘车路线：可乘坐120、128、K92路到阳光新路刘长山路站下车即是联系电话：0531-66898873 联系人：张女士
餐厅经理

6千-8千

日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
日照达美温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略，完成月度经营指标与成本控制目标 3、监督食品安全与卫生标准落实，确保符合国家法规及酒店规范 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训与绩效考核，提升团队专业服务水平【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉高端餐饮运营流程 2、出色的沟通协调能力与客户服务意识 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 4、具备基础财务知识，擅长成本分析与预算控制 5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先
餐厅主管/经理

4.5千-7千

武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
武汉乾能花园酒店管理有限公司

综合性酒店 | 1-49 人

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岗位职责 1、全面负责餐厅整体运营管理、团队建设、成本管控与包房接待等，对餐厅经营业绩与盈利结果负责。餐厅全盘运营管理全面负责餐厅日常整体运营管理，统筹人员排班、物资采购、库存管控、现场调度，保障门店高效有序运转；监督维护门店环境、出品品质，保障门店各环节流程落地。 2、制定餐厅整体经营目标，制定商务餐拓客、增收执行方案，带领团队完成营收业绩；专项策划商务宴请营销活动：企业年会、商务洽谈宴、客户答谢宴、团建套餐等，设计差异化商务套餐、充值储值、长期合作协议等营销产品；主动挖掘周边企业、政企单位潜在商务客源，线下上门拓客、线上渠道联动推广，收集市场商务用餐需求与竞品信息，定期复盘商务销售数据，优化拓客策略； 3、负责商务客户全流程对接，对接政企、商务洽谈客户，建立完善商务客户档案，常态化维护高价值大客户关系；统筹高端商务包房全流程接待标准，定制商务宴请、洽谈、团建专属用餐方案，把控餐前布置、席间服务、餐后回访，提升商务客户复购与转介绍； 4、服务品质与客诉管理搭建并落地餐厅服务标准与作业流程，严格把控服务质量，保障顾客用餐体验；妥善处理顾客投诉、反馈，维护客群关系，做好高价值客户维护。 5、成本财务与风险管控掌握餐饮财务基础，负责门店预算编制、成本核算、利润分析，落实成本管控，提升门店盈利能力；管理门店资金、现金收付、账目核对、费用报销，保障门店财务安全；具备风险意识，评估、防范经营风险，遇到突发紧急事件快速决策处置，保障门店稳定运营。 6、团队搭建与人力管理负责门店人员招聘、岗位配置、员工培训、工作指导、激励考核；搭建团队氛围，根据员工特长合理分配岗位，打造高凝聚力、高执行力的门店团队；有新店筹备、快速搭建门店团队能力优先。 7、对外协同与其他工作维护门店对外合作关系，做好门店业务宣传；完成上级交办的其他经营管理相关工作。任职要求 1.大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先；25-40岁，形象气质佳，职业素养良好。 2.3年及以上会所/餐饮门店全盘管理经验，有餐饮经理实操经历，有完整门店经营管理成功案例，具备营销经验优先。 3.熟悉餐饮全流程运营；精通成本管控、数据分析，熟练使用办公软件；具备市场营销能力，优秀的沟通协调、突发事件处理、决策应变能力。 4.综合素养：责任心强，抗压能力强，工作积极主动；擅长团队搭建、员工培训与团队氛围建设；具备优秀风险意识，有较强结果导向思维。经验要求：3年以上餐饮全盘管理经验薪资范围：4.5K-7K 休假：月休6天，调休制社保：购买五险工作地点：武汉东西湖区乾能花园酒店1楼
餐饮经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
常熟西泾岸澜廷酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责1. 负责酒店餐饮部日常运营、团队管理、服务管控2. 维护客户关系，保障宾客用餐体验，完成经营指标3. 统筹各类宴会、VIP接待及餐饮服务流程优化4. 管控餐饮成本与出品质量任职要求1. 2-3年以上星级酒店餐饮管理同岗经验2. 熟悉高端餐饮服务与运营流程，抗压能力强3. 具备基础英文沟通能力，形象气质佳4. 擅长团队管理、客户维护与成本管控薪资福利7k-8k+ 包食宿 + 带薪年假 + 节日福利 + 晋升空间
餐饮部经理

8千-1万

北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
北京陇上烟火餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行服务标准、操作流程及各项规章制度，确保部门高效、规范运行。 2、根据公司经营目标，制定餐饮部年度、季度及月度营收计划，并带领团队完成各项业绩指标。 3、负责菜单设计与调整，结合季节变化和客户需求，与厨师团队协作开发新菜品，控制菜品成本及毛利率。 4、监督食材采购、验收、仓储及盘点环节，确保食品安全与质量，降低损耗，合理控制运营成本。 5、组织并监督前厅及后厨团队的服务质量，处理客户投诉与建议，提升顾客满意度及品牌口碑。 6、定期开展员工培训（服务技能、食品安全、消防安全等），进行绩效考核与人才梯队建设，提升团队专业水平。 7、负责餐饮部设施设备的日常维护与安全管理，确保各项设备处于良好状态，杜绝安全隐患。 8、协调与公司其他部门（如市场、财务、采购等）的配合工作，参与公司重大活动及营销方案的策划与执行。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、年龄25-35岁，具有3年以上中高端餐饮或连锁餐饮行业同岗位工作经验。 3、熟悉餐饮行业运作流程，精通成本控制、菜品管理及食品安全法规。 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 5、具有较强的服务意识，能以身作则，带领团队提供高质量服务。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理软件（如POS系统、进销存系统等）。 7、持有健康证，有餐饮职业经理人资格证书者优先考虑。
希尔顿欢朋早餐厅经理（兼管后厨）

8千-1万

南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 定期体检
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 加班补贴
- 提供食宿
- 集团内部调动
- 生日福利
- 节假日福利
南通海门希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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早餐厅经理（兼管后厨｜筹备期）岗位亮点南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘餐厅经理1名。酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。酒店餐饮以早餐运营为主，不设常规中餐、晚餐经营。该岗位主要负责酒店早餐厅整体运营，并兼管后厨团队及早餐出品。我们希望候选人既具备餐厅运营和团队管理能力，也具备较扎实的烹饪专业基础，有厨师或厨房管理岗位成长经历者优先。岗位职责一、早餐厅运营管理全面负责酒店早餐厅日常运营管理，确保早餐服务符合希尔顿欢朋品牌标准。根据酒店入住率、客源结构及经营情况，合理安排早餐厅人员、服务流程及现场运营。负责早餐开餐前准备、营业中服务及收餐后的现场管理，确保餐厅环境、餐台、餐具及服务状态符合标准。关注宾客早餐体验，及时处理宾客意见和现场问题，持续提升早餐满意度。根据宾客反馈及经营数据，不断优化早餐服务流程、菜品结构及运营效率。负责早餐厅员工日常培训、排班、绩效、服务标准及团队管理。二、后厨及早餐出品管理兼管早餐后厨整体工作，负责早餐菜品质量、出品标准、食品安全及厨房现场管理。根据希尔顿欢朋早餐标准及酒店实际经营情况，合理规划早餐菜品结构、品种搭配及每日出品。对热菜、面档、冷菜、点心及其他早餐产品进行质量检查，确保口味、温度、摆盘及补充及时。指导厨师及厨房员工按照标准进行食品加工、储存、制作及出品，确保食品安全和产品稳定。根据入住率及预估用餐人数，合理制定备货和生产计划，控制早餐原材料消耗及食品浪费。负责后厨卫生、冰箱冰柜、食品储存、留样及相关食品安全管理工作。定期检查厨房设施设备运行情况，发现问题及时协调工程等相关部门处理。三、成本与品质管理负责早餐原材料、餐饮用品及低值易耗品的合理使用和成本控制。根据每日早餐人数、餐标及实际消耗情况，分析早餐成本并提出优化措施。严格落实食品安全、卫生及操作规范，确保符合品牌及当地相关管理要求。负责早餐餐厅及后厨日常质量检查，对发现的问题及时整改并持续跟进。配合酒店质检、品牌检查及相关食品安全检查工作。四、筹备期工作深度参与酒店早餐厅及后厨筹备工作，包括运营流程梳理、人员编制、招聘及团队搭建。参与厨房设备、餐饮设备、餐具、运营物资及相关用品的确认和验收。参与早餐菜单、菜品标准、出品流程及服务流程的建立和测试。负责餐厅及后厨团队开业前培训、实操练习、模拟运营及开业演练。配合运营总监及相关部门完成早餐厅、明档、后厨等区域的开业前验收及整改工作。任职要求具备中高端酒店餐饮或厨房相关管理经验。具备厨师或厨房岗位工作背景，懂烹饪、懂出品，同时具备餐厅运营管理能力。有厨师长、厨房主管、餐厅经理或餐饮综合管理相关岗位经历者优先。熟悉酒店自助早餐运营模式，能够独立管理早餐厅及早餐后厨工作。熟悉早餐菜品制作、食品安全、原材料管理及成本控制。具备较强的现场管理、团队带教、沟通协调和问题解决能力。有国际品牌酒店或中高端酒店工作经验者优先，有新酒店筹备及开业经验者优先。责任心强，执行力好，具备较强的食品安全意识、成本意识及服务意识。加入我们的理由国际品牌平台：希尔顿欢朋是希尔顿旗下中高端酒店品牌，拥有成熟的餐饮标准及运营体系。筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到稳定运营全过程。双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定，注重长期经营。规范福利保障：享受五险一金、双休及酒店相关员工福利。岗位综合价值：既负责早餐厅运营，又负责后厨及早餐出品管理，能够全面发挥餐饮运营与烹饪专业能力。
餐饮经理

1.5万-2万

孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
乾坤大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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女性身高要求1.63米以上、男性1.73米以上，形象好，沟通表达能力强，学习能力强，责任心强，执行力强，从事过3年以上餐饮管理经验，有能力者工资面议。
会所服务主管

5.5千-6.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 提供食宿
- 法定节假日
- 全勤奖
- 工龄工资
- 五险一金
温州水头托尼洛 · 兰博基尼精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责会所日常运营管理，制定并执行服务流程与标准，确保客户体验达到高端酒店品质。 2、统筹会所内接待、餐饮、会议、康乐等各项服务的协调与安排，处理客户投诉及突发事件。 3、管理会所服务团队，包括排班、培训、绩效考核，提升团队服务意识与专业能力。 4、定期检查会所设施设备及环境卫生，维护高端雅致的运营环境。 5、收集客户反馈，分析服务数据，持续优化服务流程与增值项目。 6、配合市场营销活动，协助完成会所会员拓展及重点客户维护工作。【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与客户服务意识，能灵活应对各类服务场景。 2、熟悉高端会所或酒店服务标准，有团队管理经验或相关岗位实习经历者优先。 3、形象气质佳，亲和力强，具备良好的职业素养与抗压能力。 4、善于学习，能快速掌握新服务流程与设施操作。 5、年龄、学历、经验不限，但需具备责任心和主动解决问题的态度。