十堰餐饮中厨主管/领班招聘网_最新十堰餐饮中厨主管/领班招工招聘信息

Chef de Partie - Chinese Kitchen 中厨主管

4.5千-5.4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
人性化管理
管理规范
技能培训

拓高乐武汉城市体育娱乐中心

其他 | 100-499人

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烧腊 / 上什 - 中厨主管岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品，并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。

中厨厨师

7千-7.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
五险福利
绩效奖金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工活动
集团交叉培训
月休6天

武汉汉口温德姆花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良工作 5、协助总厨/餐饮总监完成日常备餐、出餐及厨房管理工作 6、维护保养厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类中式菜系制作工艺 2、能够独立完成热菜、冷菜等各类中式菜品的烹饪 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、具备良好的团队合作精神，能适应酒店餐饮行业工作节奏 5、有创新意识，能够根据季节变化研发新菜品 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen 中厨领班

3.5千-4.4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
人性化管理
管理规范
技能培训

拓高乐武汉城市体育娱乐中心

其他 | 100-499人

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员工餐厅炒锅岗位职责 1、协助厨师长/副厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 2、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。岗位要求 1、两年以上工作经验，最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。

Commis/Cook - Chinese Kitchen中厨员工

3千-3.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
人性化管理
管理规范
技能培训

拓高乐武汉城市体育娱乐中心

其他 | 100-499人

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岗位职责： 1. 按照厨房管理标准，在负责区域食品的准备工作，服务方面保持高标准； 2. 进行食品操作时，执行厨房制定的有关卫生的程序。岗位要求： 1. 基本/中等食物卫生知识； 2. 五官端正，身体健康。

中厨房领班/主管

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
带薪年假
提成多福利好

武汉保和皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.中厨房凉菜间领班【岗位职责】 1.根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 2.对所属部门的出品负有直接责任。 3.不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 4.督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5.做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6.检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7.完成厨师长交给的其他工作，【岗位要求】 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2.烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3.熟知原材料知识，掌握制作技法。 4.热爱本职工作，严守职业操守。

厨房主管（中厨房上什）(J12032)

5千-7千

武汉 | 3年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底奖金
内部调转
员工价
五险一金

武汉世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术，上什经验优先，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

中厨厨师

6千-6.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
生日福利
节假日福利
工龄奖金
五险福利
带薪病假
团建聚餐
技能培训

武汉汉口万豪AC酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜、汤品及点心的烹饪工作； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，避免浪费； 5、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务； 7、定期检查厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时报修。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系的制作工艺； 2、能够独立完成中餐菜品的备料、烹饪及装盘工作； 3、对食材有较高的敏感度，能够根据季节变化调整菜品搭配； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度的工作节奏； 5、有责任心，注重细节，能够严格遵守食品安全及卫生标准； 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、身体健康，无不良嗜好，能够适应倒班工作制。

厨师

5千-7千

西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
提供食宿
包吃包住
免费工作餐
生日福利
节假日福利

西安同清秦悦酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 负责酒店自助餐的菜品设计与制作 2. 确保食品质量与出品标准，提升顾客用餐体验 3. 协调厨房团队，保障自助餐运营顺畅任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

中餐厅经理

5千-6千

赣州 | 经验不限 | 学历不限

免费工作餐
岗位晋升
技能培训
绩效奖金

兴国沃尔顿开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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全面负责中餐厅大厅和包厢的各项工作，制定每月工作计划和完成工作总结，关注服务质量，有针对性的开展培训，保证中餐厅的服务质量，完成每次资产盘点和餐具盘点，同时协调安排各餐厅领班的工作，保证中餐厅各项工作有序展开；上班时间（09:30-14:00-17:00-21:00）有跳班

中厨热菜厨师

6千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
地理位置优越
领导好
有薪病假
员工价入住

海南腾迅酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐热菜的制作，确保菜品质量、口味和出品标准符合酒店要求 2、根据菜单和客人需求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作 3、保持厨房工作区域的整洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品创新性和市场竞争力 5、合理控制食材成本，避免浪费，做好原材料的保管和使用记录 6、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率和出品稳定性【岗位要求】 1、具备扎实的中式热菜烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法和调味原理 2、了解不同菜系特点，能独立完成常见中式热菜的制作 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神和抗压能力 4、持有健康证，熟悉食品安全和厨房卫生管理规范 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先考虑 6、热爱烹饪行业，愿意不断学习和提升专业技能

中厨厨师

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

杭州黄龙饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、1年以上中餐厨房工作经验 2、掌握中式烹饪技法，熟悉各类食材特性 3、能适应早晚班次轮换 4、具备团队合作意识，服从工作安排 5、持有健康证等相关从业证件

粤菜厨师

6千-1.2万

深圳 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
IHG员工价
人性化管理

深圳市东华假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责精品粤菜的烹饪与出品，保证菜品品质稳定。 2. 参与新菜品的研发与传统菜式的改良优化。 3. 负责所用食材的验收、保管及厨房设备维护。 4. 确保操作符合食品安全与卫生标准。岗位要求： 1. 三年以上精品粤菜烹饪经验，精通各类粤菜技法。 2. 熟悉高端食材特性，对菜品呈现有较高审美。 3. 具备较强的责任心、团队协作意识。 4. 持有健康证，能适应餐饮业工作节奏。

炒锅主管

4.5千-6千

湛江 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准2、制定中餐菜单并监督执行，定期更新菜品结构3、控制食材成本，合理规划库存与采购需求4、维护厨房设备，确保符合卫生安全规范【岗位要求】1、具备中式烹饪专业技能，熟悉粤菜优先2、具有团队管理意识，良好的沟通协调能力

中/西餐厨师/副厨

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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员工生日礼物
管理规范
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岗位晋升
带薪年假
领导好
双休

杭州新安江雅高瑞享酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、保证酒店厨房正常运营作业。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作。 4、有炒锅经验，会出酒店早餐及中餐。

中厨炒锅主管

6千-7千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

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领导好

小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.监督中厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，五年以上国际酒店工作经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

主厨

6千-6.5千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆市爱心庄园

养老服务 | 100-499人

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机关单位食堂主厨，入职缴纳五险一金。

宴会热菜三厨（三锅）

5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
周休两天

三亚凤凰岛度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、根据原料销售情况及当天订餐情况，做好出品工作。 2、根据食品结余及餐厅预定量做好每日食材采购计划。 3、严格按照《食品卫生法》的有关规定进行食品加工操作。 4、不得过多加工食品，做好计划，随时保证出品新鲜，隔夜成品必须再次加工，确保食品质量。 5、认真做好各种盘饰点缀工作，出品必须刀工整齐精细，菜肴色彩鲜艳，口感好。 6、生熟分开，分箱冷藏，分盒保鲜，冷藏生货的冰箱必须每星期整理清洗一次，熟食冰箱必须每天清理一次，熟食品工具、器皿必须消毒后方可使用。 7、保证工作间卫生死角清洁干爽，设备、柜架物品摆放整齐，无灰尘、无油渍，专用毛巾洁净、清爽、无异味。 8、随时保持灶台和厨具干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净; 9、烹调时应注意个人卫生，按要求穿工作服，不准穿背心、拖鞋，严禁抽烟、吐痰; 10、检查厨房内的水电、煤气的使用情况，确保无泄漏现象，保证人身及酒店财产安全；

中餐厨师（浴场项目）

8千-1万

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责浴场餐饮项目的菜品烹饪工作，确保出品质量与口味标准 2、根据每日运营需求准备食材，合理控制成本与食材利用率 3、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁并符合食品安全标准

中厨炒锅

6千-8千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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筹备经历

赣江新区(南昌)金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助研发符合酒店特色的新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作 6、完成上级交办的其他任务，包括但不限于大型宴会支持、厨房清洁等【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配，掌握基本刀工技巧 3、有团队协作意识，能适应酒店餐饮高峰期工作节奏 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范

Wok No. 1 头锅

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本

西安浐灞喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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管理厨房班次的运作，确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。每周对日常生产需求进行估计，并每天向厨房人员传达生产需求。协助厨师长处理所有厨房操作和准备工作。准备和烹调各种类型的食品，可以是常规的，也可以是为特殊客人或活动准备的。开发、设计或创造新的应用、想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。协助确定食品的展示方式，并创造装饰性的食品展示。保持采购、接收和食品储存标准。确保遵守食品处理和卫生标准。必要时履行厨房经理和员工的所有职责。确认优质的产品、展示和风味。确保遵守所有适用的法律和法规。遵循所有食品的正确处理和正确温度。操作和维护所有部门的设备，并报告故障情况。检查生和熟食品的质量，确保符合标准。鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。保持员工的生产力水平。与员工建立和保持开放的合作关系，并确保员工在团队中也这样做。提供超越客户满意度和保留率的服务。与客人互动以获得对产品质量和服务水平的反馈。