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  • 厅面经理

    1.2万-1.8万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领 导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营 指标。 各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型西餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 烤肉师

    4.5千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 09-06
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    1负责餐前接待顾客,帮顾客下单,介绍菜品 2顾客需要帮烤,提供帮烤服务 3顾客用餐完需要协助收台,买单
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    1:掌握餐饮的基本服务技能,熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2:具有一定的管理组织协调能力,较强的工作责任心,良好的职业素养。 3;身高160以上,形象好,气质佳,有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识,能熟练的为客人进行说菜讲解,了解常客的客情, 5:热爱服务行业,工作认真,热爱学习,对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能,面试可谈薪资,如:茶艺,礼仪,酒水知识 7:月休6天,节假日3薪,能力优秀者薪资可谈
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    岗位职责:1.负责完成产品的配料.备制和产品制作,并且严格遵守规定和流程制作;2.负责厨房的卫生清洁.物料的准备和订购,盘存,协助主厨完成班次各项工作;3.合理使用物料,减少损耗,并保证高质的产品,严格遵守食品安全操作。4.完成领导交办其他工作。任职资格:1.西厨烹饪专业,年龄18—30岁,性别不限,良好的专业个人形象和卫生习惯;2.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,严谨认真;3.虚心学习,服从上级安排,对餐饮工作有较高的工作热情;4.规定期间内的任务完成量达到标准或计划内要求;5.乐于分享经验,并将所学知识传授给他人,使团队共同进步。任职资格与
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 西餐冷菜

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    西餐冷菜
  • 厨政督导

    1.5万-2.5万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-06
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    1、负责带领各店厨师长,做好厨政管理,将总部的产品标准和管理要求推行落地; 2、可以独立开展厨师长培训和主管培训,督导厨师长和主管的日常工作; 3、参与厨师长招聘、主管招聘、基层员工招聘工作; 4、严格按照总部统一的执行标准和管理任务,对接各门店的厨政工作; 5、有全国性连锁餐饮企业同岗位或相近岗位2年以上工作经验者优先; 6、有麦当劳肯德基经理以上工作经验者优先; 7、要求年龄在40岁以下。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    后厨打杂临时工 前厅收台,打扫卫生
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-06
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    岗位职责 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-06
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    1.服从上级管理,认真完成上级交给的各项工作任务。 2.严格执行部门的工作制度,按照部门的服务标准,操作规范和服务程序为客人服务。 3.熟悉菜单、酒水单,积极地向客人进行推销。 4.头脑灵活,反应敏捷,眼里有活,随时满足客人的服务需求。 5.积极参加培训和训练,不断提高服务技能和技巧,提高服务质量 6.做好区域内的环境卫生工作。 7.热爱集体,有团队意识,协助其他员工做好服务工作
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 配菜

    6千-7千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-06
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    配菜改刀
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-06
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    1、负责承担菜肴前期准备工作。 2、负责所有原料保管工作和腌制法。 3、配合厨师,做好厨师分配的辅助工作。
  • 后厨帮工

    4.5千-4.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 09-06
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    岗位描述:后厨帮工 【岗位职责】 1、负责餐厅后厨的清洁工作,包括清洗餐具、厨具和厨房设备; 2、进行食材粗加工处理,如洗菜菜等准备工作,确保食品卫生安全; 3、协助厨师完成日常烹饪任务,保证菜品质量及出餐速度; 4、维护保洁区域卫生整洁,定期清理垃圾并做好消毒工作。 5、遵守公司规章制度和操作流程规范,确保个人与团队工作效率。 【岗位要求】 1、具备基本的餐饮行业知识,有相关工作经验者优先考虑; 2、身体健康,吃苦耐劳,能够承受一定的工作压力和工作强度; 3、细心且责任心强,注重个人卫生习惯培养以及团队协做。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    *岗位:奢侈品餐饮门店Pastry Chef *薪资待遇: 月薪范围15-18k,具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。 *工作时间: 做五休二,弹性工作制,需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责: 1. 深入理解并融合意大利烘焙传统与现代创新,根据季节变化及市场需求,研发并制作各类独具品牌特色的创意糕点、甜品及节日限定产品。 2. 精通各类糕点制作技巧,包括但不限于经典的意大利面包、精致蛋糕、传统塔派、手工巧克力制品等,确保每一款作品都能体现品牌的高端品质。 3. 持续优化糕点制作流程,确保产品质量稳定且符合国际食品安全标准,同时体现品牌对细节的极致追求。 4. 参与食材采购计划的制定,严格筛选来自意大利及世界各地的优质原材料,确保原材料的新鲜度与高品质,与品牌的高端定位相契合。 5. 作为团队的核心,指导并培训下属糕点师,传承意大利烘焙技艺,提升团队整体技术水平,共同维护品牌的专业形象。 6. 定期参与店内及线上线下的产品推广活动,展示精湛的糕点制作技艺与品牌独特的魅力,加深顾客对品牌的认知与喜爱。 *任职要求: 1. 拥有至少3年以上高级糕点师或相关烘焙行业工作经验,具备扎实的烘焙理论基础和实操技能,对意大利烘焙文化有深入了解者优先。 2. 熟悉国际烘焙潮流趋势,同时能够深刻理解并尊重意大利烘焙传统,具备创新思维和独立研发符合品牌特色的新产品的能力。 3. 精通英语者优先,以便更好地理解和应用国际烘焙技术,同时能与来自意大利的品牌团队进行有效沟通。 4. 具备良好的团队合作精神,沟通能力强,能够承担高端品牌环境下的工作压力,保持积极向上的工作态度。 5. 注重细节,对食品安全有高度责任感,能够确保每一款糕点都符合品牌对品质与安全的严格要求。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    *薪资待遇: 月薪范围10-12k,提供五险一金福利,做五休二,包食宿 *岗位职责: 1. 调制精品饮品:根据品牌形象与顾客需求,精心调制各类鸡尾酒、咖啡、茶品及特色饮品,确保每一杯饮品都达到高标准的品质与口感。 2. 顾客服务:以专业的态度与流利的英语与顾客交流,了解顾客需求,提供个性化饮品推荐,并确保顾客在享受饮品的同时感受优雅的服务。 3. 吧台管理:负责吧台的日常运营与管理,包括库存管理、设备维护、卫生清洁及安全操作等,确保吧台区域整洁有序,符合品牌标准。 4. 品牌形象维护:通过专业的服务与精湛的技艺,展现品牌的高端形象与独特魅力,吸引并留住顾客。 *任职要求: 1. 专业技能:具备扎实的调酒基础与创新能力,能够熟练掌握各类饮品的调制技巧,对咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 语言能力:英语口语能力,能够与国际顾客顺畅交流,提供高质量的服务体验。 3. 顾客服务意识:具备强烈的顾客服务意识,能够站在顾客角度思考问题,提供贴心、专业的服务。 4. 形象与气质:符合品牌方的高端定位,能够代表品牌形象。 5. 团队合作精神:具备良好的团队合作精神,能够积极融入团队,与同事共同为品牌门店的发展贡献力量。 6. 工作经验:有高端酒店、奢侈品品牌门店或知名酒吧工作经验者优先,但非必要条件,我们更看重您的潜力与态度。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    *薪资待遇: 月薪范围9-10k,提供五险一金福利,做五休二,包食宿 *岗位职责: 1. 团队管理:负责饼房团队的日常管理与培训,确保团队成员遵守规章制度,高效协作,共同提升服务质量。 2. 餐前准备与规划:根据餐厅运营计划,合理安排饼房的餐前准备工作,包括食材采购、甜点制作计划等,确保供应充足且符合品质标准。 3. 质量控制与卫生监督:严格执行食品安全与卫生标准,监督饼房的操作流程与细节,确保所有甜点制作符合高品质要求,为顾客提供安全、美味的用餐体验。 4. 成本控制与效率提升:优化饼房运营流程,合理控制食材成本,提高生产效率,实现资源最大化利用。 5. 沟通协调:与餐厅其他部门保持密切沟通,协调解决工作中遇到的问题,确保餐厅整体运营顺畅。 6. 完成上级任务:按时高效完成上级领导交派的各项任务,为餐厅的整体发展贡献力量。 *任职要求: 1.拥有至少3-5年饼房工作经验,其中至少1年以上饼房管理或主管岗位经验。奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅相关工作经验者优先考虑。 2.精通甜点制作技艺,熟悉高端食材的处理与运用,具备创新研发能力,能够带领团队不断提升甜点品质。 3. 对甜点质量有极高要求,注重细节,追求卓越的服务体验,能够确保每一款甜点都达到高品质标准。 4. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求,以身作则,树立良好榜样。 5. 具备良好的沟通协调能力,能够与餐厅各部门有效沟通,协调解决工作中遇到的问题。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    *职位名称:奢侈品餐饮门店 Hostess *薪资待遇: 月薪范围7-8k,提供五险一金福利,做五休二,包食宿 *岗位职责: 1. 迎宾接待:以优雅、热情的姿态迎接每一位步入餐厅的宾客,引导他们至合适的座位,确保宾客感受到宾至如归的温暖与尊重。 2. 预订管理:协助宾客完成电话预订或现场预订,记录宾客的预订信息,并及时与餐厅内部沟通,确保预订的准确落实。 3. 信息传达:将宾客的特殊需求(如座位偏好、菜品要求等)及时传达给餐厅内部相关部门,确保宾客需求得到满足。 4. 氛围营造:保持餐厅入口及接待区域的整洁与美观,通过微笑与礼貌用语,营造温馨、舒适的用餐氛围。 5. 宾客反馈:积极收集宾客对餐厅服务及环境的反馈意见,及时向上级领导汇报,为餐厅服务质量的持续改进提供宝贵建议。 *任职要求: 1. 拥有奢侈品酒店或高端餐饮(Fine Dining)服务经验者优先,对高端餐饮服务行业有深刻理解和热爱。 2. 具备良好的仪表与气质,能够代表门店形象,给宾客留下深刻印象。 3. 具备强烈的客户服务意识,能够站在宾客角度思考问题,提供贴心服务。 4. 面对突发情况,能够保持冷静,迅速作出反应,妥善处理。 5. 具备流利的英语口语与书写能力,能够无障碍地与国际宾客进行交流,解答疑问,处理预订等事宜。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    • 投递简历
    *薪资待遇: 月薪范围6-7k,提供五险一金福利,做五休二,包食宿 *岗位职责: 1. 服从领导安排,做好餐前准备工作; 2. 严格遵从部门的相关规章制度,不违反相关规定; 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味; 4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量; 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 *任职要求: 1. 拥有至少1-2年餐饮行业工作经验,奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅工作经验者优先考虑。 2. 熟悉高端食材的处理、精致菜品的制作及顾客的高品质需求。 3. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求,确保厨房操作规范、安全、卫生。 4. 工作细心认真,注重细节,对菜肴质量有极高要求,追求卓越的服务体验。
  • 厨师

    9千-9.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-05
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    招厨师一名,工资9000-9500,包吃住,联系电话18072760311
  • 餐饮总经理

    1万-1.5万
    乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    【岗位职责】 1、掌握本公司现有市场情况,并预测与实现新目标市场策略; 2、掌握并调控公司经营情况,实现上级要求的业绩指标; 3、督导实施培训,保证服务者和厨师具备相当能力水平; 4、有效管理、激励员工为客人提供最佳产品,建立有效团队; 5、核对现有操作标准,并根据客人市场情况修正、补充,使其适应本公司运行,并保证员工掌握新标准,且予以实践; 6、有效完成对厨房的管理工作,监督厨师长保证厨房管理和出品质量。 7、关注重要客人,指导建立客人档案,建立本餐厅忠实的顾客群; 8、带领员工阶段性制定工作目标与计划,并组织力量完成; 9、管理人员阶段性进行工作绩效评价,鼓励其以卓越的方式完成工作; 10、将所有设备纳入有序管理,保证其质量和使用寿命; 11、有效完成一切社会职能部门的沟通、协调工作,保证以最小公关成本,完成符合任何法律约束的正常经营; 12、充分与其它部门合作,以保证工作的顺利进行; 13、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、具有5年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-05
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    1.为客人讲解菜式(会给予培训) 2.为客人更换餐具 3.为客人倒酒 4.日常准备工作、用餐结束后清洁工作
  • 乐山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和企业的定位目标。 2、开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及企业总部保持密切联系,代表、宣传企业形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护企业的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对企业的报道。 6、开发并跟进企业的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销企业的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布企业重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立企业的形象。 6、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 7、计划与协调企业赞助的活动。 8、发现并组织有关赞助活动去提高企业在市场的形象。 9、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成企业的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 10、积极地与主流媒体交流去提高企业在市场的曝光率或撰写文章。 11、组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。
  • 洗碗阿姨

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-05
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    负责门店餐具清洁,卫生打扫
  • 三亚 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    岗位职责: 经营方面 1、全面负责酒店的经营管理; 2、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和运营计划; 3、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标,并监督执行; 4、负责带领团队实现酒店的各项营业收入指标和利润指标; 5、有效控制人力、食品、能耗等各项成本的支出。 管理方面 1、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 2、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 3、优化团队管理,指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4、负责酒店资产的管理和维保工作; 5、做好酒店安全生产管理工作。 对外关系 1、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 2、主导行业内相关媒体及销售平台的维护,进行合理有效的酒店宣传,并获得较好的市场评分。 【岗位要求】 1、全日制本科学历,管理类相关专业; 2、从事外资酒店工作10年以上; 3、年龄45周岁以下,身体状况良好; 4、熟悉酒店各部门运营、服务及管理流程; 5、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 6、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 7、具备较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 8、善于团队建设和企业内控; 9、拥有良好的英语阅读能力和口语沟通能力; 10、具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心及原则性强,正直、公正、廉洁自律; 11、有酒店销售、房务管理、政务接待或大型会议及宴会接待经验者优先; 12、东南亚、香港外籍候选人优先。 此岗位工作地点:安徽黄山
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