【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理备料、备菜，保证出餐效率； 3、负责厨房设备的日常使用与维护，保持操作区域整洁卫生； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、遵守食品安全规范，严格把控食材存储、加工流程，确保食品安全； 6、配合团队完成其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备基本的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、工作认真负责，注重细节，能适应餐饮行业快节奏的工作环境； 3、具备良好的卫生习惯，熟悉食品安全与卫生管理要求； 4、有团队合作精神，能与同事高效配合，服从工作安排； 5、无不良从业记录，身体健康，能适应早晚班次轮换（如有需要）。

【岗位职责】 1.协助餐厅经理做好餐厅日常运营工作。 * 按照餐厅的标准执行服务, 确保所在区域服务满意流畅。 * 参与提升餐厅服务细节,合理分配服务生工作。 * 负责所在区域结账，发票。 * 存货盘点，设备的报损与维护。 2.负责餐厅有关菜单、酒水知识介绍和服务工作。 * 理解餐厅定位，了解餐饮知识，熟知餐厅菜品信息，制作过程，过敏忌口。 * 参与控制，监督菜品出品标准，速度；及时反馈客人意见建议。 * 熟悉基本酒水知识，了解酒水服务。 3.负责餐厅现场客户服务和销售工作。 * 确保根据标准给客人提供服务,承担起客人满意的责任。 * 具备服务和沟通的灵活性。 * 使用合适的销售方法和建议性销售的技巧销售餐厅的产品与服务。 4. 负责餐厅日常沟通和其他基础工作。 * 准时出席各种会议，培训及集体活动。 * 建立维护与其他部门的良好工作联系。 * 遵守集团员工手册，餐厅行为准则和个人专业素养。 * 收集汇报每日运营出现的事件，客人反馈，潜在的问题。 * 完成上级交待的其他工作。 【任职要求】 1. 具备5年以上相关高端西餐或中餐餐饮会所或五星级酒店工作经验，熟悉包厢接待及控场。 2. 熟悉高端VIP客情服务、私宴接待礼仪、菜品文化讲解，服务细腻专业、具备高情商。 3. 形象端正、谈吐专业、责任心强、执行力高，服从管理和团队统工作。 4. 熟悉餐饮营运 SOP，品质管控、客诉处理，抗压能力强。 5.曾服务米其林餐饮，高端酒店和会所西餐或中餐经验者优先，具备良好的中文、英语或粤语口语能力者优先。 6.持有有效健康证，可适应晚班及宴席高强度工作节奏。

有销售资源，有销售团队管理能力，有酒店销售或婚礼堂销售经验优先，团队管理2年以上。

【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作与烹饪，确保出品质量、口感及呈现符合餐厅标准。 2、根据菜单及顾客需求，独立完成各类铁板烧食材的加工、调味及摆盘，提供个性化服务。 3、严格把控食材新鲜度及库存管理，合理控制损耗，确保成本符合预算要求。 4、负责铁板台及周边设备的日常清洁、维护与保养，确保操作安全及卫生达标。 5、参与新菜品研发与改良，结合季节性食材及顾客反馈，提升菜品创新性。 6、带领并指导后厨团队（如有）完成日常备料及协作工作，保证出品效率与秩序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄30至50周岁，持有健康证及餐饮行业相关资格证书。 2、具有8年以上铁板烧烹饪经验，其中至少3年担任主厨或同等管理岗位，熟悉高端铁板烧工艺流程。 3、精通各类铁板烧食材特性（如海鲜、肉类、蔬菜等）及酱汁调配，能独立完成宴会级餐品制作。 4、具备优秀的卫生习惯及安全意识，熟悉食品安全法规及厨房6S管理规范。 5、服务意识强，善于与顾客互动，能根据需求调整口味及出品形式，提升用餐体验。 6、团队协作能力佳，能承受高强度工作压力，适应餐饮行业弹性工时。

【岗位职责】 1. 负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及餐中服务，确保顾客用餐体验满意。 2. 保持餐厅环境、桌椅及餐具的清洁卫生，协助完成日常卫生维护工作。 3. 熟悉菜单内容，主动向顾客介绍菜品特色，及时解答顾客疑问。 4. 配合后厨完成菜品传递，确保出餐准确、快速。 5. 处理顾客用餐期间的各类需求及突发问题，及时向主管反馈情况。 6. 协助完成餐后收台、桌面整理及物品归位工作。 【岗位要求】 1. 学历初中及以上，年龄16-50周岁，身体健康，持有健康证。 2. 具有1年以上餐饮行业服务工作经验，熟悉基本服务流程。 3. 工作态度积极，热情主动，具备良好的服务意识和沟通能力。 4. 能够适应餐饮行业快节奏工作环境，服从排班安排。 5. 吃苦耐劳，富有团队合作精神，无不良嗜好及犯罪记录。

核心使命：为客人创造非凡、难忘且个性化的用餐体验，成为餐厅优雅与专业的化身，完美传达主厨的烹饪理念。 一、 硬性技能与经验要求 1. 专业经验： 拥有1-3年及以上在高端餐厅、五星级酒店或Fine Dining餐厅的工作经验。 有米其林星级餐厅工作经验者优先考虑。 2. 产品知识： 菜单：精通菜单上每一道菜品的食材、烹饪技法、风味构成及创作灵感。 饮食禁忌与过敏原：深入了解常见的食物过敏原，并能针对客人的特殊需求（如素食、无麸质等）提供专业的建议。 3. 服务技能： 熟练掌握高级餐厅的全套服务流程，包括迎宾、引位、铺口布、斟酒、上菜、巡台、结账等。 具备专业的葡萄酒服务技能，包括推荐、展示、开瓶、品鉴和斟倒。 熟练操作POS机、预订系统等餐厅软件。 二、 核心素质与软实力要求 1. 良好的客户服务意识： 拥有“预见性服务”的能力，能提前洞察客人的潜在需求，而非被动响应。 始终秉持“客人至上”的原则，态度真诚、热情且自然。 2. 卓越的沟通与表达能力： 口齿清晰，语调亲切，能用生动而专业的语言描述菜品与酒水，激发客人的兴趣。 具备出色的倾听能力，能准确理解客人的需求与反馈。 外语能力（通常是英语）流利，能够与外籍客人进行无障碍沟通可优先考虑。 3. 强大的团队合作精神： 深刻理解在高级餐厅前厅与后厨（厨房团队）是一个不可分割的整体。 能与同事、主管、侍酒师和厨师进行高效、无缝的协作，共同确保服务流程的顺畅。 4. 冷静的问题解决能力： 在面对突发状况或客人投诉时，能保持冷静、专业和优雅。 具备快速思考和灵活应变的能力，能提出让客人满意的解决方案。 5. 高度的专业性与职业素养： 注重细节：对桌面的整洁、餐具的摆放、客人的细微表情都有极高的敏感度。 时间观念：守时、高效，能同时服务多张台位而不显慌乱。 抗压能力：能在高强度、快节奏的工作环境中保持稳定的情绪和出色的表现。 保密性：尊重客人的隐私，不讨论客人的个人信息。 6. 对美食与餐饮的热情： 对餐饮行业抱有真正的热情，有持续学习和提升的意愿。 认同餐厅的理念与文化，并为之感到自豪。 三、 个人形象与礼仪要求 仪容仪表：发型得体，面容整洁。男性通常需剃须或修剪整齐；女性需化淡妆。 身体语言：姿态挺拔，举止优雅。始终保持微笑和友善的眼神接触。 个人卫生：无可挑剔，双手洁净，指甲修剪整齐。 能够严格遵守餐厅统一的着装规范。 四、 加分项 持有专业的侍酒师认证（如WSET）。 掌握第二或第三门外语。 对餐饮潮流、本地食材或可持续发展有深入的了解和兴趣。 我们寻找的不仅仅是一名“服务员”，而是一位 “体验创造者” 和 “餐厅大使” 。您将是客人与餐厅之间最重要的桥梁，您的专业、温度和洞察力将直接定义客人的用餐体验。如果您渴望在餐饮舞台上追求卓越，我们诚邀您的加入。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责川菜厨房各岗位（墩子、打荷、凉菜、炒锅）的日常运作。 2、独立完成火锅底料、红油、复制酱油、泡椒泡菜等川味调料制作。 3、精通川式凉拌、红油及经典小吃如川北凉粉、夫妻肺片等。 【职位要求】 1、有成都、重庆等地知名川菜馆或高端融合川菜餐厅工作经验优先。 2、熟悉川菜厨房流程，3-5年中餐/火锅经验。 3、持有普通健康证或食品健康证。 4、男女不限，不限学历。 【薪资福利】 1、月薪5500-7500元。 2、五险、包吃包住，不住宿可补贴。

【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控2、制定并落实门店销售策略，完成公司下达的营业额及利润指标  3、督导前厅后厨工作流程，确保食品安全及5S管理规范达标  4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象  5、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升服务质量  6、监控门店物料库存，做好设备维护及耗材管控  7、执行公司营销活动，分析经营数据并提出改进方案   【岗位要求】   1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业管理经验，有火锅/鸡煲类门店经验者优先   2、精通餐饮运营全流程，熟悉食品安全法规及门店成本控制方法   3、具备优秀的团队管理能力，能有效调动15人以上团队工作效能   4、抗压能力强，能适应早晚班及节假日高强度工作   5、持有健康证，熟悉陕西本地餐饮市场者优先考虑   6、具备基础财务知识，能独立分析损益报表及经营数据

快餐店厨师 会家常菜 会各种面条 有自己的拿手菜，做事井井有条

对3大外卖平台熟悉，会操作，和平台BD接触过，对于餐饮外卖运营有一定方案建议

【岗位职责】 1、负责餐厅前厅区域的顾客接待与引导服务，包括安排座位、点单、上菜、撤盘及席间服务，确保顾客就餐体验满意。 2、准确完成传菜工作，包括核对菜品、桌号，快速、安全地将菜品从厨房传送至对应餐桌，并及时回收空盘、餐具。 3、维护用餐区域及传菜通道的清洁卫生，按要求进行餐桌、地面、餐具的日常消毒与整理。 4、熟悉餐厅菜单内容及特色菜品，主动向顾客进行推荐与介绍，解答顾客基本询问。 5、协助处理顾客的临时需求及简单投诉，及时向主管反馈异常情况。 6、配合门店完成营业前后的准备工作，包括摆台、补充物料、整理库存等。 7、遵守餐饮服务规范及公司规章制度，积极参加岗位技能培训。 【岗位要求】 1、年龄18-26周岁，学历、专业不限，有餐饮行业全职服务员或传菜员2年以上工作经验。 2、身体健康，持有有效健康证（入职后能及时办理亦可）。 3、工作态度积极，具备良好的服务意识和沟通能力，能适应快节奏的轮班工作。 4、吃苦耐劳，服从门店排班及工作安排，具备团队协作精神。 5、无不良嗜好及犯罪记录，品行端正，讲究个人卫生。

【工作地点】闻居路，该岗位不提供住宿，通勤方便的优先。 【岗位职责】 1. 产品制作：独立完成上海传统点心的加热煮熟过程，包括但不限于小笼包、馄饨、糕团等，保证出品大小均匀、造型精致、口味稳定。 2. 成本控制：合理使用原料，做好每日盘点，落实先进先出原则，减少不必要的损耗和浪费。 3. 卫生管理：严格执行食品卫生规范，保持点心操作台、工器具及操作区域的清洁卫生，定期清洗设备。 4.收银服务：会使用美团收银系统，能独立完成收银及服务。 【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪或面点专业优先。 2. 工作经验：1年以上社会餐饮中点岗位经验。 3. 专业技能：能独立完成上海点心的加热过程，会使用美团收银系统。 4. 职业素养：注重细节，追求出品品质，具有良好的卫生习惯、责任心和团队协作意识。 5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁大方，无不良嗜好。 6. 其他要求：能接受公司调配至其他分店开展工作，能使用英语简单沟通的优先。

岗位职能： 1、协助主、副厨做好厨房生产组织工作、卫生及原料准备情况。 2、督促供应商的原料供应，检查原料质量，在制作过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。 3、检查库房原料储存,协助主、副厨做好制作过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。 4、每月配合厨师长进行原料库存盘点工作 5、完成上级交代的各项工作任务。 任职要求： 1、具有2年以上西餐厨师经验；经验不足的可考虑做厨工 2、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识； 3、工作有责任心，做事认真仔细，具备一定的审美和创新能力； 4、有较好的沟通能力和协调能力； 5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录。 【福利待遇】 ①入职购买社保、法定节假日三薪 ③周休2天，不保证连休，周五、周末、法定节假日、上班（法定节假日三薪） ④排班轮休制(11:00-20:00.12:00-21:00)，不接受指定班次: ⑤入职享受餐补、免费工装、带薪年假、生日福利、节日福利、员工福利等。

岗位职责： 1，客户需求及既定菜单，上门独立完成宴请菜品的烹饪制作。 2，负责出品制作所需物料的申购与领用。 3，计划用料，精工细作，合理控制食材成本。 4，严格执行食品卫生法和公司相关要求，保证出品卫生、安全。 5，宴后协助完成厨房基础清洁工作。 任职要求： 1，工作经验：实操掌厨工作经验5年以上，有私厨、高端餐饮或星级酒店经验者优先。 2，年龄要求：年龄26岁~45岁之间。 3，菜系要求：精通粤菜、川湘菜、广府菜、客家菜、潮州菜、淮扬菜等其中一种或多种；擅长中餐或西餐均可。 4，核心能力：能够独立出菜单，独立完成宴请菜单菜式，有一定的菜品研发能力；能独立完成6人以上餐食制作。 5，资质要求：持有有效健康证，无不良嗜好与犯罪记录；有相关职业技能证书（职业技能证三级或以上）优先。 6，个人素质：敬业爱岗，有服务意识与责任心，身体健康，沟通能力良好，具有良好的团队精神。 7，其他：能接受弹性工作时间（按单接单，无需坐班）；应聘须提供个人简历及个人作品图或视频。 岗位福利：根据定级面谈

岗位职责： 1.菜品制作与品质把控：负责各类经典与创新淮扬菜的烹制，精通其独特的刀工、火候及调味技巧，确保出品口味纯正、形态美观、品质稳定； 2.厨房运营与管理：负责厨房工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准；负责所用厨房设备的日常操作与基本维护； 3.宴会与包厢出品：能够独立负责宴会、接待餐及餐厅包厢的高端菜品烹制任务，确保特定场合的出品质量和效率。 任职要求： 1.经验与资历：拥有3年以上淮扬菜专岗烹饪经验，有高端餐厅、星级酒店或知名餐饮企业工作经历者优先； 2.专业技能：精通淮扬菜系，掌握其经典菜品制作与核心烹饪技法； 3.个人素质：责任心强，对烹饪有热情，能适应餐饮业快节奏的工作环境；具备良好的团队协作精神和沟通能力。

岗位职责： 1、协助部门负责人搭建培训体系、标准的培训课件，制定并执行各项培训计划，监督各部门培训实施情况。 2、组织策划企业大型活动、例如年会、店庆、员工团建等。 3、根据企业5D厨房标准，负责5D厨房落地执行质量检查并编制详细的质检报告。 4、负责对员工仪容仪表和服务质量进行日常检查。 岗位要求： 1、会粤语。 2、具有培训主管岗位上2年以上工作经验。

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、服从安排。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

【岗位职责】 1. 按照公司标准流程，完成串串火锅的肉串、蔬菜串等食材的清洗、切割、腌制及穿制工作，确保成品规格统一、卫生达标。 2. 根据每日订单量及库存情况，合理规划穿串进度，保证出餐高峰期的食材供应充足。 3. 严格执行食品安全及操作规范，检查食材新鲜度，及时处理不合格原料，做好工作台面、工具设备的清洁与消毒。 4. 协助后厨进行食材盘点、备货及废弃物的分类处理，减少损耗，控制成本。 5. 配合团队完成其他临时性后厨支援任务，确保门店运营顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，有餐饮后厨或食品加工经验者优先，无经验可带薪培训。 2. 身体健康，持有有效健康证（可入职后办理），能适应餐饮行业工作节奏及站立作业。 3. 工作认真细致，手速快，能保证穿串效率与品控标准。 4. 具有团队合作精神，能听从排班安排，接受轮班制及节假日工作。

【岗位职责】 1、按照标准流程烹制面条（包括但不限于汤面、拌面），确保出品口味、口感、温度符合店面要求。 2、负责煮面区域的食材准备、切配、调料配置及半成品管理，保证库存充足且不过期。 3、严格把控煮面时间、火候及水量，确保面条软硬适中，汤汁风味稳定。 4、负责煮面设备的日常清洁、维护与安全检查，及时上报故障。 5、协助后厨其他岗位进行高峰期的备料、装盘及出餐工作，保证出餐速度。 6、严格执行食品安全与卫生规范，保持工作台面、地面、工具的整洁。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，有煮面或后厨工作经验者优先。 2、具备基本的面条烹饪常识，能快速掌握公司标准化操作流程。 3、身体健康，持有有效期内健康证（入职前可补办）。 4、工作认真负责，动作麻利，能适应早晚班轮换及节假日工作节奏。 5、具备良好的团队协作意识，能服从厨房主管的工作调配。 6、具有食品安全意识，注重个人卫生与操作规范。 7、热爱餐饮行业，愿意学习新菜品并能承受一定工作强度。

硬性要求：英语流利，有高端西餐的经验（人均一千以上） 福利待遇： 做五休二、五险一金 、绩效奖金，免费提供住宿、有餐补等福利，高端餐饮，工作环境舒适，专业培训，晋升空间大 岗位要求： 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程

【岗位职责】 1. 负责客房及楼层公共区域的日常清洁与维护，包括地面、墙面、家具、卫生间等部位的清洁、消毒及整理，确保卫生标准达标。 2. 按规范流程更换床单、被套、毛巾等布草，并检查布草损耗情况，及时补充客房消耗品及客用品。 3. 检查客房设施设备（如灯具、空调、电视、门锁等）的运行状态，发现故障或异常及时报修。 4. 提供宾客服务，包括接待入住、办理退房后的房间检查、遗留物品登记上交及失物招领协助。 5. 协助完成楼层布草车、清洁工具的日常整理与消毒，配合上级完成临时性清洁支援及突击任务。6. 严格遵守酒店卫生安全管理制度，执行防疫消毒流程，保障宾客与员工的健康安全。 【岗位要求】 1. 初中及以上学历，具有1年以上客房服务或楼层保洁工作经验，熟悉酒店客房操作流程及清洁消毒标准。 2. 身体健康，无传染性疾病及慢性病史，需持有有效健康证。 3. 具备良好的服务意识和沟通能力，能耐心、礼貌地响应宾客合理需求。 4. 责任心强，工作细致，能独立完成分配的清洁任务，服从排班及临时工作调整。 5. 掌握基本的安全防范知识，能够正确使用清洁剂及清洁设备，避免安全隐患。 6. 年龄18-45周岁，能适应站立作业及倒班工作制。

【岗位职责】 1. 全面负责门店日常运营管理，包括前厅服务、后厨出品及卫生安全，确保各环节符合公司标准。 2. 制定并执行门店营收目标，通过优化菜品组合、促销活动及成本控制，提升营业额与利润。 3. 管理员工排班、考勤、培训与绩效考核，营造积极团队氛围，降低员工流失率。 4. 监督食材采购、库存盘点及损耗管理，保证食材新鲜度与成本合理性。 5. 处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，提升顾客满意度与复购率。 6. 执行总部下达的各项营销活动与制度，定期提交经营数据报表。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，有餐饮管理经验者优先，无经验但学习能力强、愿意从基层做起亦可。 2. 熟悉餐饮门店运作流程，具备基础财务核算与成本管控意识。 3. 责任心强，具备良好的沟通协调能力与团队管理潜力。 4. 抗压能力强，能适应快节奏工作环境，接受轮班制。 5. 热爱餐饮行业，注重细节，对食品安全和服务质量有高标准要求。

岗位职责： 1. 协助完成日料基础食材的处理与准备工作 2. 负责料理工具和工作区域的清洁与维护 3. 配合厨师完成日常出餐中的辅助性工作 4. 按照标准流程执行菜品的简单制作与摆盘 任职要求： 1.对日式餐饮文化有基本了解，愿意学习日料制作 2. 工作认真踏实，能承担重复性较强的基础工作 3. 具备良好的卫生意识，遵守厨房操作规范 4. 能适应快节奏的工作环境，服从团队安排