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  • 客服

  • 切配/帮厨

    6千-8千
    上海-嘉定区 | 1年以上 | 中技
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位薪资】 1、每个月基础208个工时,单价22元/小时;208-248之间,单价23元/小时;超出248以上,单价25元/小时 2、节假日有双倍工资 3、包食宿,水电能源费自理 【岗位职责】 1、根据菜单和厨师长安排,负责各类食材的清洗、去皮、改刀及切配工作,确保规格均匀、符合出品标准; 2、协助厨师做好开餐前的原料备货,合理搭配荤素,保证出菜速度和菜品质量; 3、负责工作区域的砧板、刀具、操作台及地面清洁,严格执行食品卫生安全规范,定期消毒; 4、分类存放生熟、荤素原料,遵循先进先出原则,及时检查原材料新鲜度,杜绝变质食材流入加工环节; 5、协助厨师完成部分半成品的预制加工,如腌制、焯水、过油等基础工作; 6、闭市后负责剩余原料的保鲜储存,清理厨余垃圾,整理归位各类工具和容器; 7、配合厨师完成临时性帮厨任务,如物料搬运、餐具补充、档口辅助等,保障厨房整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,具有1年以上餐饮后厨切配或帮厨实际工作经验; 2、熟悉常见蔬菜、肉类、禽类、水产的刀工处理,掌握不同食材的切配规格及保鲜方法; 3、持有有效健康证,注重个人卫生,严格遵守食品卫生安全相关法规; 4、工作认真细致,手脚麻利,具备较强的责任心和团队协作意识; 5、能适应餐饮行业班次安排,服从厨房主管的工作调配,抗压能力强。
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3-4年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温州菜系的菜品研发、创新及标准化制定,确保菜品品质与风味符合正宗浙江菜特色; 2、全面把控厨房运营,包括食材采购、成本控制、库存管理及厨房卫生安全; 3、带领厨房团队完成日常菜品制作,高效协调各岗位工作,保证出餐速度与稳定性; 4、定期培训后厨人员,提升团队专业技能及对浙江菜系的理解与操作水平; 5、根据季节变化或市场需求,调整菜单结构并推出时令特色菜品; 6、严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合行业标准及法律法规。 【岗位要求】 1、8年以上浙江菜系烹饪经验,精通杭帮菜、宁波菜等地方风味,具备扎实的刀工、火候及调味功底; 2、熟悉温州菜传统工艺及创新技法,能独立设计完整宴席菜单及特色菜品; 3、具备厨房团队管理经验,擅长人员调配、成本核算及流程优化; 4、对食材品质有敏锐判断力,了解江浙地区特色原料及供应链管理; 5、工作严谨细致,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力与责任心;
  • 凉菜主管

    6千-8千
    镇江 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营与管理,统筹冷菜出品流程,确保出餐速度与出品质量符合门店标准; 2、根据季节与顾客需求,主导凉菜新品研发及菜单更新,定期推出特色冷盘,保持产品竞争力; 3、严格管控食材采购验收、储存及使用环节,落实成本控制措施,杜绝浪费,确保毛利达标; 4、督导执行食品安全与卫生管理制度,落实凉菜间消毒、留样、温控等操作规范,杜绝食品安全事故; 5、负责凉菜团队的工作排班、技能培训与绩效考核,提升团队整体业务水平及协作效率; 6、协调与前厅、后厨其他档口的衔接配合,及时处理顾客对凉菜的投诉与反馈,优化出品细节; 7、维护保养凉菜间设备设施,监督日常清洁保养,确保操作安全、环境整洁。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先; 2、具有5年以上凉菜制作及厨房管理经验,熟悉中式冷菜、卤味、刺身、沙拉等多类出品工艺; 3、年龄26至36岁,身体健康,持有效健康证; 4、精通凉菜成本核算与食材搭配,具备扎实的刀工及摆盘技艺,审美意识良好; 5、熟悉国家食品安全法规及餐饮行业卫生标准,能独立建立并执行凉菜间操作规范; 6、具备较强团队领导能力与沟通协调能力,能承受高峰时段工作压力,责任心强。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 砧板切配

    4.6千-5.5千
    石家庄 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    砧板一名要求有刀功干活好,底薪 4600 ~5500 月休 5 天!法假双薪!8 号发工资!包吃住!夏天有高温补贴 另招学徒工 4000~4500(有无经验均可) 活简单好干,有人教有人带,有晋升空间
  • 传菜员

    5千-6千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 开市前准备好各区域的蘸料、酱料、餐具及煮米饭; 2. 餐中负责从出品处出餐并准确传菜至餐桌,核对订单信息,上菜时提供开口服务; 3. 餐后负责收拾后勤餐具,维护区域卫生。 任职要求: 1. 持有有效健康证; 2. 具备1-3年相关工作经验; 3. 无不良嗜好,工作认真负责; 4. 能接受弹性上班安排,包含节假日加班。 薪资福利: 薪资5000-6000 包吃3餐,月休4天,节假日可补休;享有生日礼品、年假及工龄奖。 上班时间: 早班:早上7:30-13:30,晚上17:00-20:30 晚班:早上9:30-15:30,晚上18:30-22:00
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    【公司介绍】 佛山宴为民餐饮集团创立于2017年,深耕粤菜+生猛海鲜赛道9年,是珠三角口碑与规模双优的大型直营餐饮连锁集团。旗下主力品牌“丰生水喜湛江鸡海鲜酒楼”以生猛海鲜、精品粤菜为核心,坚持新鲜出品贴心服务,门店分布情况佛山禅城6家、佛山南海1家、珠海拱北2家、珠海南屏1家共10家直营门店,运营稳定品牌快速扩张,诚邀精英共创事业。 【岗位职责】 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒楼的相关活动,可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 【任职要求】 在餐饮有1年经验 【上班时间】 早班:7:30-13:30 17:00-20:00 晚班:9:30-14:00 18:00-22:30 月休4天,国家法定节假日 【薪酬水平】 例子:7000-8000,包食不包住。 【公司福利】 1、带薪年假; 2、享有公司学习成长基金福利; 3、购买社保,保障个人权益; 4、免费内部课程学习,提升个人思维和开拓视野; 5、不定时精心下午茶、节假日礼品、工费团建、员工生日会、日常各种现金奖励等; 【晋升空间】 客服专员-客服部长-客服经理→客服总监→店总→公司合伙人 【办公地点】 例子:东方广场店:禅城区东方广场钻石城 3 楼
  • 昌都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责后厨炒锅主厨,人品好踏实,长期做的,要求技术好。
  • 洗杀

    4千-5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐具、厨具、容器的清洗与消毒,确保清洁卫生符合食品安全标准; 2、负责各类蔬菜、瓜果的摘选、浸泡、清洗及沥水,保证食材干净无杂质; 3、负责鱼类、海鲜等鲜活原料的宰杀、去鳞、去内脏、去鳃及初步处理,并按要求分切归类; 4、配合后厨完成食材的临时拣选、搬运及粗加工,保障开餐前物料供应及时; 5、正确操作洗碗机、消毒柜等设备,定期清洁维护工作区域及设备,保持环境整洁; 6、严格执行食品卫生规范,分类存放洁具和清洁用品,杜绝交叉污染; 7、完成厨师长或主管交办的其他厨房辅助性工作。 【岗位要求】 1、年龄40至60周岁,身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮后厨工作节奏; 2、具有2年以上洗碗、洗菜或水产宰杀相关工作经验,熟悉粗加工流程; 3、熟练处理常见淡水鱼、海鱼及虾蟹贝类,掌握去腥、保鲜等基本操作技巧; 4、工作认真细致,手脚麻利,有责任心,具备良好的卫生习惯和食品安全意识; 5、吃苦耐劳,服从排班安排,能接受餐饮行业作息时间(含节假日及周末); 6、具备团队协作精神,能与后厨其他岗位配合默契,无不良嗜好。
  • 打荷

    4千-5千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助厨师完成菜品的原材料准备、切配及装盘工作,确保出品符合标准; 2、根据菜品需求,及时补充和整理各类调料、辅料及餐具,保证出餐流程顺畅; 3、按顺序准确传递菜品至传菜区,核对台号与菜品名称,避免错单漏单; 4、负责工作台、砧板及周边区域的清洁卫生,严格遵守食品安全操作规范; 5、配合厨房团队完成每日盘点与库存管理,合理控制食材损耗; 6、在高峰期协助后厨其他岗位完成临时性工作,保障出餐效率。 【岗位要求】 1、年龄20至45周岁,身体健康,持有有效健康证(或入职后能立即办理); 2、具有3年以上餐饮行业打荷或后厨相关工作经验,熟悉中餐制作流程; 3、踏实肯干,吃苦耐劳,能适应倒班及高强度工作节奏; 4、具备良好的团队协作意识,服从厨师长及主管的工作安排; 5、注重个人卫生,熟悉厨房基本安全操作及食品卫生常识; 6、无不良嗜好,责任心强,能稳定长期工作者优先。
  • 前厅

    4.6千-6.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 缴纳五险
    • 住房补贴
    • 学历补贴
    • 投递简历
    锦江区-直招前厅岗位4600-4900+学历补贴 【招聘岗位】 前厅岗位:门迎岗、服务岗、传菜岗 【职位要求】 1、热情爱笑,五官端正,爱表达,勤奋,满意度强; 2、以专业的技能为顾客提供用餐服务,提高顾客满意度; 3、熟悉菜品、酒水价格、了解门店活动,为顾客介绍菜品,及时协助顾客点餐、买单; 4、帮助顾客解决在用餐过程中的需求及问题; 5、清理餐桌及地面卫生,并保持干净整齐; 6、保持备餐柜的物料充足,干净卫生; 【薪资标准】 1、门吧岗:4900-6000元 2、服务和传菜岗:4500-5500元 【福利待遇】 1、包吃包住,拎包入住,宿舍离门店步行几分钟,4-6人间,有空调,WiFi,洗衣机; 2、学历补贴:大专及以上学历享有300-1000元/月学历补贴(以上学历补贴入职提供学信网证明可享受;) 3、住房补贴:不住宿住房补贴100元/月; 4、节假日生日礼物/生日假/年假/感恩基金(按职级享有)/定期聚餐休假; 【发展途径】 前厅:普通员工——领班——前厅经理——店长
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 切配厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作,如调料准备、火候控制等; 3、保持厨房环境整洁,定期清理厨具、设备及工作台面,确保符合食品安全要求; 4、按照厨师要求完成简单菜品的烹饪工作(如炒锅岗位需独立完成部分炒制任务); 5、协助管理厨房库存,及时汇报食材短缺或损耗情况; 6、遵守厨房操作规范,确保食品安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证; 2、具备基本的厨房操作常识,能适应快节奏工作环境; 3、吃苦耐劳,责任心强,愿意学习并配合团队协作; 4、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训; 5、能适应早晚班轮班制度,服从工作安排; 6、对食品安全和卫生有基本认知,注重操作规范。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    成都双流同森.元气港.芋儿鸡外卖店招聘一名打包员,4500-5000一月,要求50岁以内,工作认真,长期做!短期勿扰。熟手优先! 包吃不包住,月休2天。 联系电话13880448347(微信同号)
  • 食堂阿姨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 岗位要求 1、对工作有责任心; 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3、身体健康,精力充沛。
  • 餐厅领位

    6千-7千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的顾客接待工作,热情问候并引导顾客入座,确保顾客获得良好的印象 2、根据餐厅预订系统和现场情况,合理安排顾客座位,平衡各区域客流量 3、维护餐厅入口区域的整洁有序,确保等候区环境舒适 4、记录顾客反馈和特殊需求,及时与服务员及管理层沟通 5、协助处理顾客投诉和突发情况,提供基础解决方案 6、统计每日客流量数据,协助完成简单的营业报表 【岗位要求】 1、形象端正,气质佳,身高女165cm左右 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力,普通话标准 3、能够适应早晚班轮班制度,包括周末和节假日工作 4、具有基础的电脑操作能力,能熟练使用平板电脑等电子设备 5、有餐饮行业接待经验者优先,无经验可培训 6、具备团队协作精神,能承受一定的工作压力 7、具体门店面议
  • 洗碗工

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 [薪资待遇] 临时工工时:25元/一小时 长期工试用期:5200元 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 工作经验:1年以上餐饮工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 服务员

    3.5千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、【岗位职责】 为客人提供餐前、餐中、餐后服务,包含迎宾、指引、餐厅介绍、上茶水、点单、上菜、分菜、斟酒、换骨碟、指引买单、收撤、铺台等。 二、【岗位要求】 1、身体状况符合国家餐饮行业标准要求; 2、无不良嗜好和记录,无夸张染发,无明显纹身; 3、做事勤快,服从管理。 三、【工作时间】 上午10:00--22:00 午休14:00-16:00(只有一个班,每个门店排班稍有出入,具体请面试咨询),月休四天,节假日调休。 四、【薪资标准】 无责底薪3500元/月+100元/月全勤奖+会员卡充值提成+菜品提成+绩效工资400(门店完成当月目标) 五、 【福利待遇】 1、包吃包住,含试用期(试岗3天后可入住宿舍);宿舍离门店10-15分钟步行,安全、整洁,宿舍有wifi,空调、热水器,宿舍长负责制,每月组织优秀宿舍评比; 2、享受五险,工作满半年公司给予报销办理健康证费用; 3、全勤奖100元/月,工龄工资满1年补贴100元/月; 4、大专学历补贴300元/月,本科学历补贴500元/月; 5、每季度组织优秀员工评比(获奖者400元/人); 6、生日福利:生日假期; 7、定期团建,工作环境优雅、团队氛围好; 8、培训体系完善,包括入职培训、服务岗及管理层培训; 9、每月一次服务员晋升、每季度一次管理层晋升。 六、 【发展途径】 实习生-一星服务员-二星服务员-一星领班-二星领班-一星主管-二星主管-一星经理-二星经理-实习店长-店长 公司提供广阔的晋升空间,欢迎优秀的你加入!
  • 服务员

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜品及饮品; 4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高服务技能和服务质量; 6、负责用餐区域及餐桌的清洁整理,及时撤换餐具,保持环境整洁有序; 7、正确使用并维护餐厅各类服务设施及用品,发现损坏及时报修或上报。 【岗位要求】 1、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,热爱餐饮服务行业; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,普通话流利; 3、工作认真细致,有责任心,具备团队协作精神; 4、有餐饮服务经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训; 5、能适应餐厅排班制工作节奏,包括周末及节假日轮班; 6、具备基本的食品卫生与安全意识,遵守餐厅各项规章制度。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专
    工作内容 1、负责制定销售策略,推动销售团队的业绩增长 2、维护和拓展客户关系,确保客户满意度 任职要求: 1、具备出色的商务谈判和客户管理能力 2、能够激励团队达成销售目标 3、对餐饮行业有深刻理解,能够有效执行销售计划,有餐饮行业经验3年及以上 福利待遇: 1、购买意外险; 2、包吃住; 3、年节福利,生日会;
  • 厨师

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    月休4-8天、高温补贴、加班补助、年终奖金、定期加薪、定期团建
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供住
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责面包店的日常运营管理,包括前厅及后厨的协调统筹,确保门店高效有序运转; 2、制定并执行门店销售目标与利润指标,定期分析经营数据,针对性调整产品结构及促销策略; 3、监督面包及西点产品的生产流程,严格把控出品质量、口味稳定性和出品速度,落实食品安全与卫生标准; 4、负责门店原物料及耗材的采购计划与库存管理,控制损耗率,优化成本结构; 5、管理并培训门店员工,包括排班考勤、服务规范、技能提升及绩效考核,营造积极协作的团队氛围; 6、妥善处理顾客投诉及突发状况,维护品牌形象,提升顾客满意度与复购率; 7、贯彻公司各项规章制度与运营标准,配合总部完成新店开业、活动执行及各类检查工作。 【岗位要求】 1、年龄25至40周岁,学历不限,须具备5年以上烘焙行业或餐饮连锁门店管理经验,有面包店店长或副店长经历者优先; 2、熟悉面包烘焙工艺流程、食品安全法规及门店日常运营管理规范; 3、具备较强的成本控制意识、数据分析能力及库存管理实操经验; 4、拥有良好的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、工作责任心强,能承受一定工作压力,适应餐饮行业排班制工作节奏; 6、认同公司企业文化,注重细节,对产品质量和顾客服务有高标准要求。
  • 店长

    8千-1万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,统筹前厅、后厨及后勤各部门工作,确保门店高效有序运转; 2、制定并执行门店年度、季度、月度经营目标,分解任务指标,带领团队完成营业额、毛利及成本控制目标; 3、监督菜品出品质量与食品安全,严格执行餐饮行业卫生标准和操作规范,处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象; 4、负责门店人员管理,包括排班考勤、培训带教、绩效考核、团队建设及人才梯队培养,降低员工流失率; 5、管理门店物料采购、库存盘点及设备维护,合理控制损耗,优化运营成本; 6、分析经营数据,根据市场变化和客流特点制定营销推广方案,提升门店营收及顾客满意度; 7、执行公司各项规章制度和政策,定期向上级汇报经营状况,协调门店与公司各部门的沟通衔接。 【岗位要求】 1、学历不限,具备5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年以上同岗位门店管理经验; 2、熟悉餐饮门店全流程运营管理体系,精通成本控制、食品安全及人员管理; 3、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力,能适应餐饮行业工作节奏; 4、具有良好的服务意识和经营分析能力,能根据数据调整经营策略; 5、性格稳重,责任心强,处事公正,具备处理突发事件和顾客投诉的丰富经验; 6、认同公司企业文化,愿与公司长期共同发展。
  • 太原 | 经验不限 | 大专
    火锅/烧烤 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、大专及以上学历 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.具有熟练的服务技能和技巧。 4.身体健康、仪表端庄。 岗位福利 1.夜班补助 2.大专,本科补助 3.包吃包住
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