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  • 餐饮主管

    5千-6千
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作; 2、制定并执行餐厅服务标准,确保服务质量符合公司要求; 3、监督食品卫生及安全规范,确保符合相关法律法规; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象; 5、定期对员工进行培训,提升团队服务技能与效率; 6、协助制定餐厅营销策略,推动业绩增长; 7、控制餐厅运营成本,优化资源使用效率; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力,能有效协调员工工作; 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准; 3、具备良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理顾客关系; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 6、能适应倒班及节假日工作安排。
  • 烟台 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、负责员工餐餐厅日常运营管理,制定并执行员工餐供应计划,根据员工用餐时间、人数合理安排餐次与菜品,确保员工按时、按需就餐。 2、对接厨房团队,参与员工餐菜单制定,注重营养搭配与口味调整,定期更新菜品,满足不同员工饮食需求,控制餐饮成本。 3、管理员工餐服务团队,包括人员排班、考勤考核、服务培训等,督导员工做好餐中服务、餐后清洁等工作,提升服务质量与效率。 4、负责员工餐餐厅卫生管理,严格执行食品卫生标准,定期检查厨房操作间、用餐区域的清洁状况,确保餐具、食材、环境符合卫生要求。 5、处理员工用餐反馈与投诉,及时协调解决问题,收集员工对菜品、服务的意见建议,持续优化员工餐供应与服务。 6、做好员工餐食材采购验收、库存管理工作,核对食材数量、质量,确保食材新鲜、安全,避免浪费与积压。 7、配合酒店做好餐饮成本控制,统计员工餐用餐数据、费用支出,分析成本构成,提出成本优化建议。 8、完成上级交办的其他工作任务,积极配合酒店其他部门开展相关活动。 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、具有3年及以上厨房工作经验,其中2年以上厨房管理经验,有中大型食堂、大型团膳企业或餐饮连锁企业工作经历者优先;精通多种菜系,具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力,能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备;熟悉食品卫生安全法规,持有厨师相关资格证书;具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和引导团队成员,具备良好的沟通协调能力,能与各部门协同工作;具备较强的成本控制意识和能力,能够合理规划食材采购与使用,确保厨房运营的经济效益;身体健康,无传染性疾病,持有效健康证。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、在餐饮部经理领导下,全面负责特色餐厅日常运营管理,制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,确保完成各项经营指标。 2、负责餐厅服务团队管理,包括人员招聘、培训、排班、考核等,定期组织服务技能、菜品知识培训,提升员工专业素养与服务水平,打造高效、优质的服务团队。 3、对接厨房团队,共同研发、优化特色菜品,根据季节、市场需求及客人反馈,定期更新菜单,突出餐厅特色,提升菜品竞争力。 4、严格把控服务质量,制定并监督执行服务标准与流程,在营业期间全程督导,及时纠正服务问题,妥善处理客人投诉与突发状况,确保客人用餐体验。 5、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理、餐具损耗等,定期盘点物资,优化采购流程,降低运营成本,提高餐厅盈利能力。 6、策划并执行餐厅营销活动,如主题美食节、会员专享活动等,拓展客源渠道,提升餐厅知名度与美誉度,增加营业收入。 7、维护餐厅设施设备正常运行,定期检查桌椅、餐具、电器等,及时报修损坏物品,确保餐厅环境整洁、舒适,符合卫生防疫、消防安全等法规要求。 8、与酒店其他部门保持良好沟通协作,配合完成酒店大型活动、重要接待任务,提升酒店整体服务品质。 9、定期分析餐厅经营数据,包括营业收入、客人满意度、菜品销量等,总结经验,提出改进措施,持续优化餐厅运营管理。 任职条件: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有2年及以上特色餐厅或高端餐饮场所相关岗位工作经验,具备一定的管理经验;形象气质良好,熟悉特色餐厅运营管理和服务标准及工作流程;了解特色菜品、酒水相关知识;有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力,能与其他部门有效协调和沟通;能处理各类投诉、意外和突发事件;关注市场,能控制成本;负责设备维护保养和卫生安全检查;有一定英语对话能力者优先;能适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ 中餐厅背景,有过独立管理的经验。 ​1​、​根​据​营​业​情​况​,​对​服​务​员​进​行​工​作​任​务​分​配​,​确​保​提​供​优​质​服​务​。​ ​2​、​及​时​向​经​理​和​厨​师​长​反​馈​客​人​对​食​品​,​服​务​方​面​的​信​息​、​了​解​客​情​,​亲​自​为​重​要​客​人​服​务​。​ ​3​、​妥​善​处​理​餐​厅​里​发​生​的​问​题​和​客​人​的​意​见​,​并​及​时​向​经​理​汇​报​。​ ​4​、​定​期​检​查​,​清​点​餐​厅​的​设​备​、​餐​具​、​布​草​等​物​品​,​并​将​结​果​汇​报​给​经​理​。​ ​5​、​督​促​服​务​员​做​好​餐​厅​安​全​和​清​洁​卫​生​工​作​,​保​证​达​到​饭​店​规​定​的​标​准​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​有​一​定​的​组​织​和​管​理​能​力​,​具​有​熟​练​的​服​务​技​能​。​ ​2​、​热​爱​本​职​工​作​,​工​作​勤​勤​恳​恳​,​认​真​负​责​。​ ​3​、​身​体​健​康​,​仪​表​端​庄​。​
  • 中餐厅主管

    3.8千-4.5千
    日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、制定排班计划,合理调配人力资源,保障各时段服务质量 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务形象与客户满意度 5、监督餐厅卫生标准执行,确保食品安全及环境卫生符合星级酒店要求 6、协助餐饮部经理完成经营指标,参与促销活动策划与执行 7、负责餐具、布草等物资的领用保管及损耗控制 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、1年以上中餐厅服务管理经验,熟悉宴会服务流程及标准 3、具备较强的现场指挥能力,能有效协调前厅与后厨工作衔接 4、掌握基础成本控制方法,有酒水管理经验者优先 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力 6、身体健康,能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 餐厅经理

    6.5千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:负责餐厅日常运营、服务与卫生管控,处理客诉、带教团队,达成营收目标,落实酒店各项管理要求。 任职要求:同岗位工作经验3年及以上,熟悉酒店餐厅服务流程及食品安全规范,具备较强沟通、抗压及团队管理能力,责任心强、形象端正。
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 要求:3-5年的餐饮运营经验。3年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。有星级酒店经验有限考虑。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    济南 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1:员工服务技能培训 2:客户关系维护 3:配合店长做日常管理工作
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅经理

    8千-1万
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理,监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾等各环节工作,确保服务流程高效顺畅。 2、根据餐厅客流情况,科学制定前厅各岗位(前台、服务员、领班、迎宾、传菜员等)的排班计划,合理调配人力资源。 3、负责前厅服务团队的建设与管理,通过有效激励和团队协作,营造积极向上的工作氛围。 4、参与前厅服务人员的招聘、面试及筛选工作,定期组织员工专业技能培训(包括服务礼仪、菜品知识、酒水推荐、销售技巧及突发事件处理等)。 5、主持每日/每周前厅例会,传达公司政策,部署工作任务,总结服务问题,并协调解决员工与管理层之间的沟通问题。6、监督前厅卫生、安全及服务质量,确保符合公司标准及客户满意度要求。 【岗位要求】 1、年龄28-35岁,形象气质良好,具备优秀的沟通表达能力和亲和力。 2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年以上前厅经理或同等管理岗位经验。 3、熟悉餐厅前厅运营流程,具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力。 4、能适应高强度工作节奏,抗压能力强,善于在客流高峰期保持高效服务水准。 5、具备良好的服务意识和客户导向思维,能敏锐发现并解决服务中的问题。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验达到公司要求; 3、处理餐厅突发情况及顾客投诉,及时提出解决方案并跟进落实; 4、定期组织员工培训,提升团队服务技能及工作效率; 5、协助餐厅经理完成经营目标,包括成本控制、营业额提升等任务; 6、检查餐厅设施设备运行状况,确保安全及卫生符合行业标准; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,身体健康,形象端正; 2、具备2年以上餐饮服务或酒店餐饮相关工作经验,1年以上管理经验优先; 3、熟悉餐饮服务流程及标准,具备较强的现场管理能力; 4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、工作责任心强,能适应倒班及高强度工作节奏; 6、具备基础的办公软件操作能力。
  • 餐饮部主管

    4.8千-5.5千
    烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程优化及成本控制,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,监督员工服务质量,提升顾客满意度; 3、定期分析经营数据(如翻台率、客单价等),提出改进方案并落实,完成营收目标; 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、协调厨房、采购等部门,确保菜品质量与供应效率; 7、监督餐厅卫生、安全及设备维护,符合行业标准及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程,有酒店餐饮经验者优先; 2、出色的沟通协调能力,能高效管理团队并处理客户关系; 3、具备成本意识和数据分析能力,能独立制定经营策略; 4、抗压能力强,适应灵活排班及高强度工作环境; 5、注重细节,对服务品质有高标准要求; 6、持有餐饮相关职业资格证书(如健康证、食品安全培训证明等)者优先。 7、有万豪工作经验者优先录取。
  • 江门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【任职条件】 1. 大专以上学历,具有5年以上高星级酒店或杆端餐饮运营管理经验; 2. 具备优秀的餐饮运营管理能力,熟悉高端酒店餐饮/私房菜服务流程; 3. 出色的领导能力、人员管理能力、数据分析能力及问题解决能力; 4. 优秀的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系; 5. 敏锐的商业意识,擅长成本控制与营收增长策略制定; 6. 具备英语、粤语沟通能力者优先,有筹备工作经验者优先。 【工作职责】 1. 协助总经理完成各项经营指标和工作任务。 2. 制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合酒店品牌标准。 3. 监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化。 4. 分析经营数据,制定销售策略及促销方案,提升餐饮收入与利润率。 5. 处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度。 6. 与厨房团队密切配合,确保菜品质量与出餐效率; 7. 定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生安全标准。 8. 对分管部分的管理制度承担建立、制定、完善和监督执行的工作责任。 9. 对分管部分的各项管理工作负有直接的领导责任。 10. 统筹、协调分管部分的日常工作,对分管部分的请示、报告作出明确的批示。 11. 统筹与外包服务酒店的对接,例如客人及员工制服的清洗,对客布草的清洁及保养。 12. 掌握分管部分的管理状况(销售推广、客房餐饮服务、设备设施保养、重大项目维修、安保等),根据情况变化向总经理提出意见或建议。 13. 指导、参与分管部分制定年度经营指标和销售推广计划,并落实各项相关工作。 14. 参加总经理主持的各项决策会议,结合分管部分的状况提供意见和建议。 15. 组织落实酒店各项会议的决策事项,向分管部分传达酒店各项会议的相关精神和要求。 16. 审核和签署分管部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 17. 完成总经理分配的其它工作任务。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    健康管理/体检 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 服务经理

    6千-8千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证服务质量与顾客满意度 2、制定并执行服务标准流程,监督员工服务规范 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象 l 【岗位要求】 1、年龄23-35周岁,形象气质良好 2、具备较强的服务意识与团队管理能力 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、抗压能力强,善于沟通协调
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    德茶点 门店经理招聘 德茶点一家个有温度、有审美的茶空间 正在寻找一位热爱茶、懂运营、有担当的你 我们希望你: 热爱餐饮行业,对服务有敬畏心,对细节有要求; 喜欢喝茶,对茶文化有深入了解的兴趣,愿意在日常中不断学习与分享; 能够胜任《岗位职责》中要求的工作,包括但不限于: 核心职责概览: 运营管理:负责门店日常运营、成本控制、客户体验、团队带教; 营业目标:拆解总部目标,制定执行方案,推动营收增长; 团队建设:打造自信、开放、专业的服务团队; 客户关系:通过微信、社群、茶会等方式,建立长期客户连接; 品牌传播:配合设计总监,推动门店活动、社交媒体内容更新; 产品把控:参与茶、甜点、酒水的上新测试与反馈; 物资与资产管理:负责门店设备、耗材、盘点、报损管理; SOP编写与培训:持续优化服务流程,确保团队执行到位。 我们希望你具备: 像朋友一样服务客人,专业又自在; 在安静中沉淀自己,在忙碌中稳住节奏; 愿意把“茶”作为沟通的语言,把“店”作为温暖的客厅。 加入我们,你将获得: 一份有温度的工作,一个有审美的团队; 深入学习茶文化与空间运营的机会; 与品牌共同成长的平台与发展空间。 工作地点:上海市长宁区兴国路
  • 餐厅主管

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上,普通话标准。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐饮主管

    4.5千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准,确保顾客满意度达标 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,符合国家卫生防疫标准 4、控制餐饮成本,管理物料库存及设备维护 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、培训新员工并定期组织服务技能考核 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉酒店餐饮运营流程及食品安全规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,能适应早晚班轮换制度 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力
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