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  • 延安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责云贵菜系炒锅岗位的日常出品,严格把控菜品口味、色泽、摆盘等标准,确保菜品质量符合餐厅定位与顾客需求。 2、根据餐厅菜品标准及订单要求,高效完成各种炒锅菜品的制作,保证出餐速度与出品稳定性。 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理,合理控制食材成本,减少浪费,确保食材新鲜、安全。 4、负责炒锅岗位的灶台、工具、设备及工作区域的日常清洁、维护与消毒,严格执行厨房卫生与安全操作规范。 5、参与新菜品研发与试制,根据季节变化和顾客反馈,提出菜品改良建议,提升菜品竞争力。 6、指导、培训厨房初级员工炒锅相关技能,协助提升团队整体技术水平。 7、配合后厨其他岗位,确保高峰时段出品流程顺畅,做好厨房内部协调工作。 【岗位要求】 1、年龄35-45周岁,学历不限,身体健康,持有有效健康证。 2、具有5年以上云贵菜或相关菜系炒锅岗位实际工作经验,熟悉云贵地区特色食材、调料及烹饪技法。 3、精通云贵菜经典菜品(如酸汤系列、蘸水菜、辣子鸡、花江狗肉等)的制作工艺,能独立完成出品且味道地道。 4、具备较强的成本控制意识,能根据食材特性合理用料,擅长边角料利用,降低损耗。 5、工作责任心强,吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境,服从工作安排与轮班。 6、具备良好的团队协作精神和沟通能力,无不良嗜好及职业记录。
  • 延安 | 3年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、成本控制及食品安全符合酒店标准。 2、制定并更新中餐菜单,结合延安本地特色与酒店定位,研发创新菜品,提升顾客满意度。 3、监督厨房团队的工作流程,合理分配任务,确保出餐效率与出品一致性。 4、负责食材采购计划、库存管理及成本核算,严格控制损耗,达成利润目标。 5、组织并实施厨房员工培训,提升团队技能与食品安全意识,确保符合卫生规范。 6、定期检查厨房设备维护与清洁,排除安全隐患,保障工作环境安全。 7、与餐饮部及其他部门协作,配合宴会、主题活动的菜品设计与执行。 【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨师长或同等岗位管理经验者优先考虑。 2、精通各类中式烹饪技法,熟悉陕菜或西北菜系者优先,具备菜品创新能力。 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励并指导厨房员工达成目标。 4、熟悉食品安全法规及厨房操作规范,具备成本控制意识。 5、责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业灵活的工作时间安排。 6、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好。
  • 延安 | 2年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,确保员工餐食供应及时、安全、卫生,符合酒店餐饮服务标准。 2、制定并执行员工餐厅的菜单计划,合理搭配营养,控制成本,确保食材采购与库存管理规范。 3、监督厨房及餐厅的清洁卫生、设备维护与安全操作,严格执行食品安全法规及酒店规章制度。 4、管理餐厅团队,包括厨师、帮厨、服务员等人员的排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率。 5、收集员工用餐反馈,持续优化菜品质量与服务质量,定期组织员工满意度调查并改进。 6、负责员工餐厅的预算管理,控制食材、人工、能源等成本,实现成本节约目标。 7、协调与其他部门(如采购、安保、人事)的沟通,保证餐厅物资供应及应急处理。 【岗位要求】 1、具备良好的餐饮管理或厨房管理经验,有酒店、大型企业食堂或餐饮行业工作经验者优先。 2、熟悉食品安全法规及员工餐厅运营流程,能独立处理突发事件。 3、具备团队领导能力,能有效分配工作、激励员工,沟通协调能力强。 4、热爱餐饮行业,注重卫生与品质,工作认真负责,能适应倒班或弹性工作时间。
  • 延安 | 2年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 根据酒店主题及节日需求,设计并制作具有陕北地域文化特色的剪纸艺术作品,用于大堂、客房、餐饮区等公共区域装饰及活动布置。 2. 参与酒店文化展示及非遗体验活动,现场进行剪纸表演或教学互动,提升宾客文化体验与酒店品牌形象。 3. 定期维护、更新酒店内剪纸展陈作品,确保作品整洁、完整,并与酒店视觉风格保持一致。 4. 协助市场传讯部门完成剪纸主题的宣传物料设计,如海报、邀请函、伴手礼包装等。 5. 关注剪纸艺术前沿趋势,结合酒店客户反馈,持续创新作品形式,将传统技艺与现代审美融合。 【岗位要求】 1. 具备扎实的剪纸功底,能独立完成单色、套色、立体剪纸等多种技法作品。 2. 熟悉延安及陕北地区民俗文化,能创作符合地域特色的剪纸主题作品者优先。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能配合酒店活动安排进行现场演示或教学,对客互动自然得体。 4. 工作态度认真、细心,能够按时完成作品交付,并愿意根据酒店需求调整创作内容。 5. 有相关文化活动经验或作品获得过一定认可(如展览、奖项等)者优先考虑。
  • 荷王

    4千-5千
    延安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 负责厨房热菜(煮、炸、炖、炒等)的日常出品与质量把控,确保菜品符合酒店标准; 2. 根据菜单及预订情况,合理准备食材、调料及半成品,控制出品速度与数量; 3. 严格遵循食品安全与卫生规范,确保操作台、厨具及工作区域的清洁与消毒; 4. 协助总厨进行新菜品研发、试制及成本核算,提出改进建议; 5. 管理荷台岗位的物料存储,确保干货、酱料等按标准归类、保质; 6. 指导并监督厨工或初级厨师的工作,确保操作流程标准化; 7. 参与厨房设备日常维护保养,及时报修故障设备; 8. 配合完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备及出品摆盘。 【岗位要求】 1. 需具备2年以上酒店或餐饮行业荷王/热菜厨师实际工作经验; 2. 熟悉各类中式烹饪技法,能独立完成多品类热菜制作,有大型酒店或社会餐饮工作经历者优先; 3. 具备扎实的食品安全知识,能严格执行酒店卫生制度; 4. 工作责任心强,注重细节,具有团队协作精神和较好的抗压能力; 5. 身体健康,持有有效健康证,能适应排班制工作(含早班、晚班及节假日)。
  • 销售总监DOS

    1万-1.5万
    延安 | 5年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、分析市场趋势和竞争对手动态,制定针对性销售策略 2、协调酒店各部门资源,确保销售方案有效落地 3、建立完善的客户管理体系,提升客户满意度和忠诚度 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售管理经验,熟悉高端酒店市场 2、出色的团队领导能力和业绩达成能力 3、优秀的市场分析能力和商业谈判技巧 4、具备较强的客户资源开发和维护能力 5、能够适应高强度工作压力,具备良好的职业素养
  • 延安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、开拓并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 2、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升酒店市场份额; 3、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度; 4、参与制定年度销售预算及销售计划,并监督执行情况; 5、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 6、协助市场销售总监完成团队管理与培训,提升团队整体销售能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验,能够独立完成销售任务; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够高效处理客户关系; 3、对酒店行业有较深了解,熟悉OTA平台及旅行社合作模式者优先; 4、具备较强的数据分析能力,能够根据市场反馈调整销售策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受短期出差; 6、具备团队合作精神,能够带领团队完成销售目标。
  • 延安 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    该岗位为【销售副总监-驻西安办事处】工作地点为:西安 【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 延安 | 5年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、开拓和维护客户资源,建立长期稳定的合作关系; 2、分析市场趋势和竞争对手动态,提出有效的销售改进方案; 3、协调内部团队,确保销售计划的顺利实施; 4、定期提交销售报告,评估销售业绩并提出优化建议; 5、参与重要客户谈判及合同签订,确保项目落地。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售策划能力; 2、优秀的沟通能力和谈判技巧,能够独立处理客户关系; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、对酒店行业有深入了解,熟悉相关业务流程; 5、能够适应高强度工作压力,具备较强的抗压能力; 6、有相关销售经验者优先考虑。
  • 延安 | 经验不限 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责开发维护北京及全国高端客户资源,拓展商务、会议及旅游市场 2、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整销售方案 3、协调酒店各部门资源,确保客户服务品质 4、定期提交销售报告及业绩分析 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售经验,有高端酒店销售背景优先 2、出色的商务谈判能力和客户关系管理技巧 3、能够独立开拓市场并维护客户资源 4、具备较强的数据分析能力和市场敏锐度 5、良好的团队协作精神和抗压能力
  • 延安 | 5年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责开发维护西安及全国高端客户资源,拓展商务、会议及旅游市场 2、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整销售方案 3、协调酒店各部门资源,确保客户服务品质 4、定期提交销售报告及业绩分析 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售经验,有高端酒店销售背景优先 2、出色的商务谈判能力和客户关系管理技巧 3、能够独立开拓市场并维护客户资源 4、具备较强的数据分析能力和市场敏锐度 5、良好的团队协作精神和抗压能力
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责凉菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控 2、根据酒店标准制定凉菜操作流程与规范,确保食品安全及卫生标准严格执行 3、合理调配凉菜间人员分工,督导团队成员按标准完成备餐、装盘及出品工作 4、定期研发时令凉菜新品,结合延安本地食材特色创新菜品结构 5、负责凉菜原料验收、库存管理及设备维护,有效控制食材损耗率 6、配合宴会及大型接待活动的凉菜专项菜单设计与出品保障 【岗位要求】 1、精通川式、陕式及融合凉菜制作工艺,掌握酱汁调配、冷盘雕刻等专业技能 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮凉菜主管经验,有团队管理实操案例 3、能独立完成成本核算,对食材特性及季节供应有专业判断力 4、持有厨师资格证或食品安全管理员证书者优先 5、具备较强的创新意识与抗压能力,适应酒店弹性工作安排
  • 延安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域及后勤区域的日常维修与保养工作,包括但不限于水电、暖通、空调、给排水、消防、安防等系统的故障排查与修复。 2、按计划执行酒店设施设备的预防性维护,确保设备运行正常,降低突发故障率。 3、及时响应各部门报修需求,完成客房、餐厅、宴会厅、厨房、洗衣房等区域的简易土建、木工、五金、油漆等修补工作。 4、协助主管进行设备巡检,记录运行参数与维修台账,发现异常及时上报并处理。 5、配合外包单位进行专业设备检修或改造,监督施工质量与安全规范。 6、严格遵守酒店工程安全管理制度,正确使用工具与防护装备,杜绝违规操作。 7、完成上级交办的其他工程维修相关任务。 【岗位要求】 1、具备良好的动手能力和学习意愿,愿意从基础做起。 2、熟悉至少一项维修技能(如水电、电工、木工、空调、焊接、管道等),持有电工证、焊工证等相关资格证书者优先。 3、能够适应酒店业不定时排班(含夜班及节假日值班),具备较强的服务意识和责任意识。 4、身体健康,能胜任登高、搬运等体力劳动,无妨碍从事本职工作的疾病或生理缺陷。 5、沟通表达清晰,具备团队协作精神,服从工作安排,工作细致认真。
  • 工程主管

    4千-5千
    延安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内所有工程设施设备的日常运行、维护及保养工作,确保设备处于良好状态。 2、制定并执行设备检修计划,及时处理突发故障,保障酒店正常运营。 3、管理工程团队,合理分配工作任务,监督维修进度与质量。 4、定期检查水电、暖通、消防、电梯等系统,排除安全隐患。 5、协调外部施工单位或供应商,完成设施改造或大修项目。 6、控制工程维修成本,做好备件采购及库存管理。 7、完成上级领导交办的其他工程相关任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具备3年以上工程维修或管理经验者优先,熟悉酒店工程系统运作流程。 3、持有电工证、特种设备操作证等相关资格证书者优先。 4、责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。 5、能吃苦耐劳,适应酒店行业工作节奏及紧急抢修安排。
  • 延安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层及公共区域(PA)的日常运营管理工作,确保服务质量和清洁标准符合酒店品牌要求 2、制定并执行楼层及PA区域的工作流程、卫生标准及服务规范,定期检查各区域卫生状况 3、负责部门员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能和服务意识 4、统筹管理客房用品及清洁设备的库存,控制部门运营成本 5、处理宾客投诉及特殊需求,及时解决运营中出现的问题 6、配合工程部维护客房及公共区域设施设备,确保正常运转 7、定期提交运营报告,分析部门KPI数据并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店客房或PA部门管理经验者优先 2、熟悉酒店客房服务流程及清洁标准操作规范 3、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、具备基础的数据分析能力和成本控制意识
  • 延安 | 2年以上 | 中专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房炒锅岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、根据菜单要求进行食材准备、烹饪及装盘,把控菜品色香味形标准 3、监督厨房设备维护保养,确保操作安全规范 4、协助厨师长进行新菜研发及成本控制工作 5、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 6、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,擅长川湘菜系者优先 2、能适应高强度厨房工作环境,持有健康证 3、具备团队协作意识,有基层管理经验者优先 4、对食材特性有专业认知,能控制火候与调味 5、具有创新意识,能根据季节调整菜品结构 6、遵守厨房操作规范,责任心强
  • 礼宾司

    5千-6千
    延安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 延安 | 3年以上 | 中专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类西餐热菜的烹饪工作,包括煎、炒、烤、炖等; 3、协助制定西餐菜单,参与新菜品的研发与创新,提升菜品竞争力; 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范,确保食品安全及卫生标准符合要求; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房成本核算及库存管理; 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品制作任务; 7、维护厨房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系的制作工艺及标准; 2、有一定厨房管理经验,能够高效协调团队工作,具备较强的责任心; 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重菜品呈现与口感的一致性; 4、能够适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力及团队协作精神; 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证者优先; 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 延安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理,确保宾客接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、督导前台、礼宾、总机等岗位的服务标准执行,处理宾客投诉及突发事件 3、分析宾客满意度数据,制定并实施服务质量改进方案 4、协调客房、餐饮等部门,保障跨部门服务衔接 5、负责前台收银稽核及账目管理工作 6、组织部门培训,提升员工服务技能与职业素养 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、普通话流利,掌握基础英语会话能力 4、能适应倒班工作制,具备较强抗压能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、形象气质佳,身高要求女性165cm以上/男性180cm以上
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