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15001-20000
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80000-100000
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工作经验 :
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其他要求 :
学历要求
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食宿情况
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发布于 09-03
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投递简历
岗位职责: 1、监督厨房员工粤菜模块工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 2、负责所有中餐粤菜的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准; 3、检查存货及成品; 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 岗位要求: 1、接受过专业技术训练; 2、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上; 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4、身体健康,能吃苦耐劳等。
中/西/员工厨房实习生
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发布于 08-27
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投递简历
【岗位职责】 1、负责厨房辅助厨师工作,学习厨师技能。 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
头锅/炒锅(粤菜)
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医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 09-03
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投递简历
岗位职责:在餐厅厨师长的领导下,安排炉灶岗位工作,按规格烹制各类菜肴,保证出品质量稳定,主要菜系以粤菜当地菜为主。 岗位要求: 1、有相关炒锅工作经验3年以上,有星级酒店从业者优先考虑; 2、有责任心,身体健康; 3、掌握所负责专业特色菜制作方法,具有推陈出新的能力; 4、有团队合作意识,能吃苦耐劳,执行力强。
员工餐厅厨师
3千-4千
贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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更具优势薪资
每周双休
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贵阳新世界酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-18
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投递简历
岗位职责 1.按照酒店标准,负责员工餐厅一日四餐的出品。 2.合理使用各类原材料,杜绝浪费。 3.爱护及维护厨房的各项设施设备。 4.负责员工厨房的清洁卫生及收货工作。 岗位要求 1.身体健康,吃苦耐劳,适应酒店倒班轮休工作; 2.具备相关岗位1年以上工作经验。
二灶 Wok 2
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安顺黄果树福朋喜来登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun
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发布于 09-02
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投递简历
五官端正,具有3年以上黔菜厨房工作经验;参加过专业厨房管理培训,精通烹饪原理,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力;职高及以上学历,厨师烹饪专业毕业优先;
炒锅师傅
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发布于 09-04
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天津大名酒店管理有限公司
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发布于 07-23
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投递简历
酒店自助晚餐 员工餐
宴会炉头
4千-5千
苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
带薪生日假
完善的培训
培训体制完善
苏州洲际酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-04
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投递简历
职位概述 主要处理宴会厨房烹调菜式,协助头炉工作。 财务回报 按照标准菜谱制作职位菜品,确保菜品质量 做好本职位菜品质量,避免二次加工,能源的节约控制 员工团队 与主管交流疑难问题,接受和分析客人的意见和相关信息 与其他分部门员工建立并保持良好的工作关系 按计划参加各种培训和会议 宾客体验 确保其出品菜品质量良好 针对客人关于菜品提出特殊要求给以合理的响应,确保宾客感到满意 企业责任 确保中厨房,包括宴会厨房设备运行良好,安全和清洁,若有任何维修需求,应立即通知工程部并跟踪 参加餐饮部的市场营销和促销活动,随时留意本地竞争对手动向和行业趋势 遵守国家法规,当地的卫生、安全法规和酒店规章制度
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上海 | 经验不限 | 学历不限
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上海青松城大酒店
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发布于 07-04
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投递简历
工作内容: 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种菜肴的制作加工。 3、善于钻研业务知识,能够不断提高自身操作技能。 4、负责工作区域的卫生清洁,负责辖区内餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作。 任职要求: 初中及以上学历,相关岗位工作经验。
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5千-6千
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节日礼物
上海衡山花园酒店
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发布于 07-26
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投递简历
【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
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发布于 08-04
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投递简历
川菜师傅 就是管炒菜就好 口味做得好会比大酒店工资高
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4千-4.5千
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五险一金
技能培训
包吃包住
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做五休二
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岗位晋升
青岛涵碧楼酒店
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发布于 08-06
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投递简历
岗位职责/职位描述: 1、负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本。 2、每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员核对。 3、负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 4、打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员 的统计工作。 5、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。 6、负责餐具消毒,每天消毒一次。 7、负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序。 8、爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 9、按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。
Canteen Commis员餐厨师
3千-4千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
员工生日礼物
领导好
天津于家堡洲际酒店及行政公寓
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-30
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投递简历
洲际酒店®是全球最大的豪华酒店集团之一,我们都以成为其真正的品牌大使为荣。 凭借积累数十年的全球化专业知识和对本地的深入了解,我们对奢华旅行的热情跨越了文化与习俗。这份热情激励我们为有兴趣从更多角度探索世界的宾客精心打造温馨高雅的体验。 我们的每一家酒店都拥有别具一格的风格和氛围,在这里,我们把握每一次机会,为宾客提供个性化的丰富体验。 如果您想获得丰富的经验和广阔的前景,欢迎您加入全球最国际化的豪华酒店品牌之一。 岗位职责 1.负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1.具备相应的从业经验1年。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排; 4.能适应倒班工作;
员餐厨师
3.8千-4.5千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
年度旅游
岗位晋升
苏州阳澄湖澜廷酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-01
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投递简历
岗位职责 1.负责员工食堂每日用餐 2.及时向中厨厨师长汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。 3严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有工作经验者优先考虑。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
淮扬菜三锅
6千-8千
无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
双休
华西龙希国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-07
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投递简历
有酒店工作经验
炉灶厨师
7.5千-8.5千
舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
年底双薪
人性化管理
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
五险一金
舟山市普陀山如易阁同修旅社有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 08-10
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投递简历
岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
自助餐厨师
4千-5千
郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
河南希悦餐饮管理有限公司
团膳 | 2000人以上
发布于 08-20
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投递简历
学校餐厅,自助餐出菜日常管理
厨师
3.5千-4.5千
天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
包吃包住
天津河东麦客达温德姆酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08-20
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投递简历
岗位职责/职位描述 岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
中餐热菜厨师
5千-6千
银川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
午餐补贴
管理规范
年底双薪
宁夏华夏河图酒店管理有限公司
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发布于 08-20
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投递简历
岗位职责: 1.检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房标准; 2.检查本岗工作所需设备的正常运转、工具的齐备程度和清洁状况应符合生产要求; 3.检查工作日志,了解上个班次存留货品与工作状况; 4.做好当班时开餐的食品供应,保质保量准时出菜; 5.做好各自卫生包干区的清洁; 6.做好厨房出品所用设备的清洁保养; 7.制作配菜及出品所需的各种汤汁、蘸料等; 8.制作过程中应按规定使用各种设施、设备,以安全、节约、高效为原则; 9.操作中断时随时用清水、抹布、墩布、刷子清洁台面、炊具,做好厨房设施、设备的日常维护和清洁保养; 10.收餐后整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理; 11.做好本岗和各厨房设备的清洁消毒工作,做好维护保养; 12.配合清洁厨房各类垃圾和废物,保证环境的清洁。 工作时间: 早九晚六正常班,每周休息1天。工作地点在华夏河图银川艺术小镇,每天有通勤车免费通往银川市区。
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