黔东南餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新黔东南餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

厨房-尾炉

4千-5千

贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
岗位晋升
管理规范
美女多

贵阳温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房菜品烹饪工作，确保出品质量和口感符合标准 2、按照菜单要求和厨师长的指示，准确完成各类菜品的烹制 3、维护和保养厨房设备，保持工作区域的清洁卫生 4、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率 5、遵守食品安全和卫生规范，严格执行厨房操作流程【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能够熟练操作厨房设备 2、工作认真负责，能够适应快节奏的工作环境 3、具备团队合作精神，能够与其他厨房人员良好配合 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作 5、有相关工作经验

头锅/炒锅（粤菜）

5千-9千

贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人

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岗位职责：在餐厅厨师长的领导下，安排炉灶岗位工作，按规格烹制各类菜肴，保证出品质量稳定，主要菜系以粤菜当地菜为主。岗位要求： 1、有相关炒锅工作经验3年以上，有星级酒店从业者优先考虑； 2、有责任心，身体健康； 3、掌握所负责专业特色菜制作方法，具有推陈出新的能力； 4、有团队合作意识，能吃苦耐劳，执行力强。

炉灶主管/厨师

4千-5千

毕节 | 经验不限 | 学历不限

毕节七星关区煲状元餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，独立完成各类菜品的烹饪工作，保证口味稳定； 3、监督并指导厨房其他员工的操作，确保符合食品安全及卫生标准； 4、协助制定新菜品，优化现有菜品流程，提升出品效率； 5、管理厨房食材的合理使用，控制成本，减少浪费； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求； 7、配合餐厅运营需求，灵活调整工作安排，确保高峰期出餐顺畅。【岗位要求】 1、具备炉灶烹饪经验，熟悉各类菜品的制作流程及火候控制； 2、对食材新鲜度、调味搭配有敏锐的判断力，能保证菜品质量； 3、具备一定的厨房管理能力，能有效协调团队工作； 4、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度的工作节奏； 5、注重卫生与安全，严格遵守食品安全操作规范。

炉灶主管/厨师

4千-5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

贵阳市云岩区非尝厨艺餐饮店

其他 | 1-49 人

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融合亮厨

炉灶主管/厨师

4千-5千

贵阳 | 2年以上 | 中技

贵阳市云岩区非尝厨艺餐饮店

其他 | 1-49 人

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精通精品融合菜品【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、根据菜单要求，合理安排炉灶人员工作，协调各岗位配合 3、监督食材准备、加工和烹饪过程，保证食品安全与卫生标准 4、定期研发新菜品，优化现有菜品工艺流程 5、管理厨房设备维护保养，控制能源消耗和物料损耗 6、培训指导初级厨师，提升团队专业技能【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先 2、2年以上炉灶操作经验，熟悉各类中式烹饪技法 3、具备扎实的炉台基本功，能独立完成各类热菜制作 4、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 5、具备一定的团队管理能力和应急处理能力 6、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

地方菜厨师

6千-8千

烟台 | 5年以上 | 学历不限

牟平区屿鲜海餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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主做海鲜为主【岗位职责】 1、负责地方特色菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜品标准把控食材用量，合理控制成本 3、保持厨房操作区域卫生整洁，符合食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备器具【岗位要求】 1、掌握至少一种地方菜系烹饪技法（鲁菜/海鲜为主） 2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程 3、具有基础食品安全意识和卫生操作习惯 4、能适应餐饮行业工作节奏和排班制度 5、有团队协作意识，服从厨房工作安排

中餐炒锅

8千-1万

菏泽 | 8年以上 | 学历不限

菏泽开发区圣广餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据标准食谱进行食材准备、调料配比和火候掌控 3、研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 4、维护厨房设备清洁及操作安全规范 5、协助控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、8年以上专业中餐炒锅工作经验，精通鲁菜系优先 2、能独立完成各类中式热菜的烹饪制作 3、熟悉厨房设备使用及维护保养 4、具备较强的菜品创新能力和成本控制意识 5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

河北云瑧世纪大饭店诚聘炒锅

5千-7千

石家庄 | 2年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
双休
旅游

河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨师长开发新菜品，参与菜单更新 5、维护厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、有酒店或餐饮行业后厨相关工作经验2年以上。

炒锅二锅

1万-1.5万

天津-和平区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

喜吉泰（天津）企业管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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因餐厅出品升级及团队发展需要，现招聘炒锅二锅一名。岗位要求： 1. 必须有利苑体系工作经历，并曾与利苑师傅共事五年以上，熟悉高端粤菜出品标准与厨房节奏； 2. 基本功扎实，火候、锅气、调味、出品稳定性强； 3. 做事踏实，工作勤学肯干，服从管理，能配合团队完成日常出品； 4. 有高端粤菜、潮粤菜、酒店或精致餐饮经验者优先； 5. 广东、广西籍贯优先考虑； 6. 责任心强，稳定性好，能长期发展。 7.条件不符勿扰 **工作地点：**天津

东北菜厨师

4千-5千

桂林 | 2年以上 | 学历不限

饕食记私房菜

中式餐饮 | 1-49 人

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需要一个责任心强，敢于创新的而且稳重的老手

炉灶主管/厨师

6千-8千

襄阳 | 3年以上 | 学历不限

襄阳市高新区刘家干锅店

中式快餐 | 1-49 人

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家常小炒，快餐排挡模式要求吃苦耐劳长期稳定的

快餐师傅

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限

面先森面馆

中式餐饮 | 1-49 人

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面馆+快餐，要求有3年以上有丰富的快餐经验师傅！

炉灶主管/厨师

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

面先森面馆

中式餐饮 | 1-49 人

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面馆炒快餐师傅！要求能吃苦耐劳！对工作认真负责的师傅请联系！

炉灶主管/厨师

6千-8千

上海-崇明区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

上海宝岛森林·丽祺酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，合理分配工作任务，监督并指导厨师团队完成烹饪任务； 3、严格把控食材的验收、储存及使用，确保食品安全与卫生标准符合规范； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升厨房整体出品水平； 5、协调与其他厨房岗位（如切配、冷菜、面点等）的工作配合，保证出餐效率； 6、负责炉灶设备的日常维护与保养，确保设备正常运行； 7、落实厨房的节能降耗措施，控制成本，减少浪费； 8、协助厨师长完成厨房人员培训、排班及绩效考核等工作。【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上炉灶工作经验，3年以上同岗位管理经验，熟悉酒店厨房运作流程； 3、精通中式烹饪技法，擅长本帮菜、江浙菜或融合菜者优先； 4、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证； 6、责任心强，具备良好的团队管理能力与沟通协调能力； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 8、年龄22-45岁，身体健康，无不良嗜好。

副厨师长（中厨房炒锅）(J16063)

7千-9千

南京 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
生日礼物
节日福利
年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
包吃包住
技能培训

南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：领导和监督技能为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。沟通技巧与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

闽菜头锅

1万-1.5万

厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责闽菜出品，协助总厨制定菜单，开发新菜肴； 2.负责监督厨房食品的安全与卫生，参加相应培训； 3.协助总厨做好食品成本与质量控制；

炉灶主管/厨师

5千-6千

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

杭州猫跳科技有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

炒锅主管 Wok Supervisor

7千-9千

沧州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假

任丘蕊元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2.根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法。 3.合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理。 4.维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准。 5.协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the wok station in the kitchen, ensuring consistent dish quality and standardized flavor. 2. Independently prepare various Chinese hot dishes according to menu requirements, mastering cooking techniques such as frying, stir-frying, boiling, and deep-frying. 3. Effectively control ingredient costs, and manage the inspection, storage, and usage of raw materials. 4. Maintain kitchen equipment and ensure the cleanliness of the work area complies with food safety standards. 5. Assist the Head Chef in developing new dishes and regularly updating the menu. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

炉灶厨师

3.5千-8千

南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
人性化管理
年节福利
工龄补贴

南京湖畔城市酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗2、根据菜单要求准确掌握火候、调味及装盘标准，保证菜品色香味形俱佳 3、每日检查所用食材新鲜度，合理控制原料使用，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助研发新菜品，定期参与菜单更新与改良 6、维护保养厨房设备，及时报告器械故障问题【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证书 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验 3、精通淮扬菜系烹饪技法，掌握川湘菜系者优先 4、能独立完成爆、炒、熘、炸、煎等中式烹饪工艺 5、具备成本控制意识，熟悉食材特性及储存要求 6、身体健康，能适应早晚班次及节假日工作安排 7、年龄25-45周岁，有团队协作精神及应急处理能力

中/西厨厨师

5千-8千

宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节假日福利
技能培训
岗位晋升
节日礼物

福安东百城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。