天津餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新天津餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

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客服

厨师

6千-8千

天津-南开区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
天津市南开区半山酒吧(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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负责厨房炉灶厨师工作，川菜/湘菜厨师优先考虑。
上门私厨

1万-2万

天津 | 3年以上 | 初中
天津市南开区鑫玺餐饮服务部

中式餐饮 | 1-49 人

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友菜友饭天津市运营中心招聘！招聘上门私厨 1. 岗位核心吸引点：高薪弹性工作，上门服务时间自主定，无需坐班；直面高净值客户，按单提成收益透明，手艺好可长期合作涨薪。 2. 岗位职责：根据客户需求（家庭聚餐、商务宴请、生日宴等）定制菜单，上门完成食材处理、烹饪及餐后厨房基础清洁；确保食材新鲜度与菜品口味稳定，遵守食品安全规范。 3. 任职要求：3年以上厨师经验（中餐/西餐/日料等专项菜系优先），能独立完成8人以上餐食制作；自带基础厨具者优先，无不良卫生记录，沟通能力强，能配合客户调整菜品口味。 4. 薪资福利：按单计费（300-800元/单，依菜系与餐标浮动），每天结算；定期推荐高净值客户订单，优秀者可签订长期合作协议。 5. 应聘方式：添加微信13821121521发送个人简历（附菜品实拍图），或致电022-86958936预约试菜，入住通过后即可接单。
厨师

1.1万-1.2万

天津-东丽区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
天津市东丽区百味轩烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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懂4D.懂菜品sop、可以出新菜的
尾灶厨师两名

6.2千-6.2千

天津-东丽区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
北京华卓餐饮连锁股份有限公司天津分公司

中式快餐 | 1-49 人

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招聘尾灶厨师2名工资6200一个月，每月4天公休，管吃管住，工作环境优越，要求不高：菜品简单，都是家常菜，对厨艺要求低，只要基本功扎实就行，滑油，走水，咸鲜口能把握住就可以，出品要快，半天都出不来菜的，锅都拿不动的，别联系，菜品没要求。工作地点，天津滨海国际机场餐厅，联系电话15966476686姜厨。只招长期工，短期工不要联系

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西厨房中式热菜炒锅

6千-8千

天津 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 技能培训
天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容 1.西餐厨房亚美档口厨师，熟练炒中式热菜。 2.熟悉厨房的基本流程。熟悉酒店设施设备操作。
川鲁炒锅

8千-1万

天津 | 8年以上 | 学历不限
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 月度奖金
- 年终奖金
- 五险一金
天津利顺德大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述： 1.负责川鲁热菜、特色菜、融合菜的独立烹制，确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求，快速、准确地完成菜品制作，保证上菜速度。 3.具有独立设计菜单的能力，协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 4.熟悉各种配料、原材料，严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 5.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。岗位要求：8年及以上川鲁炒锅专职工作经验，有星级酒店、高端中餐厅、品牌酒楼同岗位工作经历。
粵菜炒锅

1.2万-1.6万

天津 | 8年以上 | 学历不限
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 月度奖金
- 年终奖金
- 五险一金
天津利顺德大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述： 1.负责粤菜热菜、特色菜、融合菜的独立烹制，确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求，快速、准确地完成菜品制作，保证上菜速度。 3.具有独立设计菜单的能力，协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 4.熟悉各种配料、原材料，严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 5.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。岗位要求：8年及以上纯粤菜炒锅专职工作经验，粤菜厨艺功底扎实，技法娴熟。
厨师（炒锅/凉菜/面点/切配）

5千-9千

天津 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
天津光合谷开元名都温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】炒锅 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，包括炒锅、等岗位工作，确保出品质量符合酒店标准 2、严格按照菜品标准操作流程进行加工制作，保证食品卫生安全 3、根据营业情况合理控制原材料使用，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全卫生管理要求 5、定期维护保养厨房设备，确保正常运转 6、参与新菜品研发，提出创新建议 7、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先 2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺 3、持有健康证，了解食品安全相关法规 4、能适应酒店餐饮行业工作时间安排 5、工作认真负责，具备团队合作精神 6、有星级酒店工作经验者优先考虑 7、有一定管理能力 8、对菜品创新有热情，学习能力强
粤菜炒锅

6千-8千

天津 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
天津东丽湖观湖城堡酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，烹调方法，烹制菜肴，保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、爆等基本烹调技法，了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 4、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。 5、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。 6、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全、卫生、节能。
炒锅厨师

8千-1万

天津-北辰区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
龙顺源璟酒店（天津）有限公司

其他景区 | 100-499人

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1.根据菜单和标准，烹制各种菜肴，确保菜品的质量、口味和呈现效果； 2.对菜品的色、香、味、形负责，不断提高烹调技术，改善制作方法； 3.严格执行《食品卫生法》和相关卫生制度，确保食品原料、加工过程和成品的卫生安全； 4.负责厨房和餐具的清洁和消毒工作； 5.合理使用原材料，减少浪费，控制食品成本。计划用料，精工细作，提高食材的利用率； 6.负责厨房的日常管理工作，包括人员分工、设备设施和器具的保养； 7.协调厨房与其他部门之间的工作，确保厨房的正常运转； 8.根据市场需求和季节变化，研发新菜品，丰富菜单。参与菜单的制定和更新工作； 9.与经理和服务员沟通，了解顾客对菜品的反馈，及时调整菜品花样与口味。虚心听取员工和顾客的意见，不断改进工作方法和菜品质量。 10.遵守相关规章制度，服从工作安排，保持良好的工作态度和团队合作精神； 11.完成上级领导交办的其他任务。任职要求： 1.25-50岁，有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉津鲁传统菜系。
炒锅-津鲁、融合、东北菜

6千-7千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
天津极地汤泉度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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三个班次轮班，早班上6下15:30，晚班是上9下21中间有休息，第三种是两头班，中午可以回家，周休一天津鲁菜、融合菜、东北菜为主 1.负责热菜、特色菜的独立烹制，确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求，快速、准确地完成菜品制作，保证上菜速度。 3.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 4.协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 1. 三年以上炒锅工作经验，基本功扎实（刀工、勺工、火候），能接受部分夜班。 2. 能熟练烹制多种菜系，有特色菜或拿手菜者优先。 3. 工作积极主动，吃苦耐劳，有团队协作精神。 4. 持有健康证，注重个人及操作卫生。
炒锅厨师

6千-8千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限
天津极地汤泉度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职能： 1.负责热菜、特色菜的独立烹制，确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求，快速、准确地完成菜品制作，保证上菜速度。 3.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 4.协助厨师长进行菜品研发及成本控制。任职要求： 1.三年以上炒锅工作经验，基本功扎实（刀工、勺工、火候）。 2. 能熟练烹制多种菜系，有特色菜或拿手菜者优先。 3. 工作积极主动，吃苦耐劳，有团队协作精神。 4. 持有健康证，注重个人及操作卫生。
厨师自助快餐

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
温江区别样快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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自助快餐店炒菜厨师，会普通家常小炒，年龄40-55岁，男女均可，性格温和，平均每天堂食100份左右，外送50份左右，中午自主搭配二十多个菜品，下午十二个菜品，上班时间:08:00-17:00 ，月休2天（未休按加班计算），综合薪资5500➕加班费➕提成（预计6000-6800），无住宿，温江致远路上班
炉灶主管/厨师

6千-8千

赣州 | 3年以上 | 学历不限
大树营地烧烤火锅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，控制菜品成本与损耗 3、监督食材验收、储存及预处理环节，保障食品安全 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 5、研发时令新菜品，定期更新菜单【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，精通川湘菜系或火锅底料炒制 2、具备厨房团队管理能力，能合理排班调配人手 3、熟悉食品安全法规及厨房设备维护 4、持有健康证及相关职业资格证优先 5、适应晚班及节假日高强度工作节奏
炉灶主管/厨师

1万-1.5万

长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
湖南湘能浩明电气有限公司

其他 | 1-49 人

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公司小食堂，平时就是给领导做饭1-3人，日常口味偏清淡，偶尔招待领导来的客人做好招待餐，一般在6个人左右，频率平均一周3-4次，最多一桌十人左右，频率不高，平均一个月只有个1-2次，菜要做的精致并会摆盘，招待餐的时候要会多种菜品因做餐量少而且频率低，所以日常也要负责菜品的清洗及安排，包括包厢桌椅餐盘的摆放及清洗
厨师

6千-6.8千

湘潭 | 5年以上 | 学历不限
湘潭高新区亿家人时尚餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用边角料 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生 5、协助管理厨房日常运作【岗位要求】 1、5年以上中餐烹饪工作经验 2、精通湘菜系，掌握其他菜系者优先 3、具备独立研发菜品能力 4、熟悉厨房设备使用及维护 5、持有健康证及相关职业资格证书
炉灶厨师

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 节日礼物
南京宁归来首站公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责每日炉灶菜品烹饪，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、维护灶台区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助开发新菜品，优化现有菜品的烹饪工艺 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务【岗位要求】 1、具备基础炉灶操作能力，掌握炒、爆、熘等烹饪技法 2、工作细致有责任心 3、了解常见食材特性与火候控制要点 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌
中厨房炒锅主管

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 定期体检
- 提供食宿
- 高温补贴
- 班车接送
- 带薪年假
- 月休8天
- 带薪病假
- 技能培训
- 岗位晋升
深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.监督每日炒锅菜品烹制符合SOP标准抽检20%成品（色泽/火候/温度）； 2.排定炒锅厨师班次，高峰时段灶位分配（≥3灶/人）； 3.监控食材损耗（≤5%）调料消耗台账管理； 4.部署智能炒锅温控系统，分析历史退菜数据优化SOP； 5.建立灶台能耗实时监控。【岗位要求】 1.高中/中专及以上。 2.烹饪工艺、餐饮管理相关专业（优秀实操者可放宽）。 3.5年以上中餐炒锅经验，1年以上管理岗位经历（酒店/连锁餐饮背景优先特别优秀者可适当放宽。 4.精通粤菜、川菜等至少一种菜系技法，熟悉宴会菜品制作标准。 5.具备较强的抗压能力，适应高强度出餐节奏。 6.基础成本意识，能协助控制食材损耗（如边角料再利用）。
炉灶主管/厨师

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
深圳市饱福富餐饮运营管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶炭烤区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、监督并指导厨师团队执行标准化烹饪流程 3、根据营业需求合理调配人员及食材资源 4、严格把控食品卫生安全及操作规范 5、定期研发新菜品并优化现有菜单结构 6、管理厨房设备维护及耗材成本控制【岗位要求】 1、1年以上中餐炉灶操作经验，熟悉炭烤经验优先 2、具备基础厨房管理能力，能带领3-5人团队 3、掌握食材特性及火候控制核心技术 4、持有健康证及食品安全培训证明 5、适应早晚班轮换制度，抗压能力强 6、年龄18-35周岁，身体条件符合餐饮行业要求
中厨房炒锅一级厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 定期体检
- 提供食宿
- 高温补贴
- 班车接送
- 带薪年假
- 月休8天
- 带薪病假
- 技能培训
- 岗位晋升
深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.按标准完成分配菜品的烹制控制单菜出餐时间≤35秒； 2.班前灶具安全检查炒锅区域5S清洁； 3.参加周度技能培训，掌握3大菜系基础技法。【岗位要求】 1.中专及以上（烹饪专业优先）； 2. 精通粤菜/川菜等菜系技法； 3.5年炒锅经验（含2年二级厨师经历）特别优秀者可适当放宽； 4.盲辨火候温度（误差±10℃内）； 2. 应急控火能力（30秒内处理油锅起火）；
中厨房二锅

7.3千-9.3千

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 五险一金
- 管理规范
- 人性化管理
上海浦东星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房热菜区域的菜品烹制工作，确保出品质量符合酒店标准 2、按照标准食谱准确执行烹饪流程，把控火候、调味等关键环节 3、维护工作区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收、初加工及备餐工作 5、负责宴会热菜烹饪出品 6、参与新菜品的研发与试制工作 7、负责食材成本管控和食品卫生安全管控【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类热菜烹调技法 2、了解常见食材特性及储存要求，掌握基础刀工技能 3、能够适应高温高压的厨房工作环境，体力良好 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 7、对菜品质量有严格要求，具备食品安全意识
中西厨房领班/主管

4.5千-5.2千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 丰厚年终奖
杭州西溪悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长，进行中西厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、安排厨房人员排班，协调各岗位工作流程 3、监督食材验收、储存及使用标准执行 4、开发新菜品并优化现有菜单结构 5、控制厨房成本，管理物料损耗 6、培训厨房员工专业技能与服务标准 7、维护厨房设备并确保符合卫生规范【岗位要求】 1、具备中西餐烹饪专业基础，可以翻锅，上灶炒菜 2、2年以上厨房炒菜经验，有星级酒店经历优先
素食厨师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供住
杭州西溪芯酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店素食餐厅的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2、根据季节变化和市场需求，研发创新素食菜品，定期更新菜单 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，确保食品安全与卫生标准4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁有序 6、协助制定标准化操作流程，培训厨房助理人员【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、营养学或相关专业优先 2、3年以上专业素食厨房工作经验，熟悉各类素食烹饪技法 3、精通中式素食料理，了解西式素食及融合菜系者优先 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备良好的创新意识和菜品研发能力 6、能适应早晚班工作安排，具有团队协作精神 7、年龄24-38岁，身体健康，能承受厨房工作压力
炉灶厨师

8千-8.5千

泰州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 精致员工宿舍
- 管理规范
- 免费工作餐
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 每周双休
泰州万怡酒店 Courtyard By Marriott Jiangsu Taizhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.按照标准菜谱制作高质量的食品 2.协助进行菜品的制作、装盘、装饰和存储工作 3.与客人和内部员工进行礼貌、友好的交流。任职要求： 1.持有食品服务许可或当地政府规定的有效卫生食品上岗证。 2.餐饮技能或相关专业的职业证书。 3. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。