餐饮招聘网_最新餐饮人才招聘信息

高级服务员

6.5千-1.2万

广州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

五险一金
节日礼物
管理规范
岗位晋升
免费工作餐

广州通泰餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1. 顾客服务：热情迎接顾客，提供专业的点餐建议和解答顾客疑问。确保顾客在整个用餐过程中享受到优质的服务体验。 2. 餐前准备：根据餐厅要求，做好餐前准备工作，包括但不限于餐具摆放、桌面清洁、菜单准备等。 3. 点餐服务：向顾客介绍餐厅的特色菜品和酒水，准确记录顾客的订单，确保点餐流程顺畅无误。 4. 上菜服务：及时准确地将顾客所点菜品和酒水送达至餐桌，并按照餐厅标准进行摆放和介绍。 5. 餐中服务：关注顾客需求，及时清理餐桌，补充餐具和调味品，确保顾客用餐环境的整洁与舒适。 6. 结账服务：在顾客用餐结束后，提供快速准确的结账服务，接受和处理各种支付方式。 7. 餐后整理：顾客离开后，迅速清理餐桌，恢复餐厅的整洁状态，为下一批顾客的到来做好准备。 8. 卫生维护：保持个人仪表整洁，遵守食品安全和卫生规范，确保餐厅环境符合卫生标准。 9. 团队合作：与同事保持良好的沟通与合作，共同完成餐厅的日常运营工作。 10. 遵守规章制度：遵守餐厅的各项规章制度，包括但不限于工作时间、着装要求、行为准则等。二、任职要求 1. 年龄18-30周岁，男女不限，身体健康，持有有效的健康证明。 2.女身高163cm以上，男身高178cm以上。 3.高中及以上学历。 4.具备餐饮行业工作经验者优先。 5.能适应餐饮行业轮班工作。 6.工作认真负责，有较强的亲和力及应变能力，能熟练使用礼貌用语，良好服务态度。三、岗位福利 1.入职购买五险一金、商业意外险 2.节日福利、补贴等 3.提供工作餐

餐饮店长

7千-1.2万

南京 | 1年以上 | 学历不限

一元万鐌品牌管理(江苏南京)有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括前厅、后厨的协调与调度，确保服务标准与出品质量达标。 2、制定并执行门店销售计划与成本控制方案，完成公司下达的营收与利润指标。 3、负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，提升团队执行力与服务意识。 4、监督食品安全、环境卫生及设备维护，确保符合相关法规及公司标准。 5、妥善处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与顾客满意度。 6、定期分析营业数据，提出改进措施并汇报上级。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验一年以上，需具备强烈的责任心和抗压能力。 2、熟悉餐饮行业基本运作流程，有餐饮管理经验者优先，无经验但学习能力强者可培养。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及问题解决能力。 4、能适应快节奏工作环境，接受轮班制（含周末及节假日）。 5、热爱餐饮行业，认同公司文化，愿意与公司共同成长。

烧烤师

8千-1.2万

芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

安徽战友蚝情餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 500-999人

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招聘岗位如下：烧烤师傅：高峰期单独操作1.8米炉子工资:8000（试用期3天）烧烤负责：高峰期单独操作2米炉子，有管理经验的（试用期2-4个月）工资:10000+2000考核＋营业额提成＋分红 =================================== 任职要求 1、做人诚实，做事踏实，服从安排 2、吃苦耐劳，有责任心，身体健康 3、希望我们双向奔赴，也欢迎你的加入 4、如果应聘烧烤负责，除技术过硬还需要有一定的沟通能力，毕竟是管理岗位 =================================== 其他说明 1、你不用带配方我们自己有，闲时只需穿部分蔬菜，其余菜品由供应链配送 2、工作地点：安徽合肥，芜湖，铜陵，池州，安庆，宣城，杭州 3、招聘人数：多人（如果有志同道合的小伙伴可以一起） 4、门店面积大小为200-400平方，有烧烤菜和厨房菜 5、门店为店长制：店长＞厨师长＝烧烤负责 6、每月休息2天，包吃包住 7、上班时间：下午四点半到凌晨3点（管理层会加班，加班可多休一天） 8、满月报销单程车费（高铁二等座）

餐饮店长

8千-1.2万

长沙 | 3年以上 | 高中

长沙市全城热麦食品有限公司

其他 | 1-49 人

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品牌描述：上海热集餐饮管理有限公司旗下HOT CRUSH趁热集合，是一个对烘焙与艺术有着热爱和思考的烘焙品牌，希望通过全球多种文化与艺术的结合，创作出全新的当代艺术烘焙产品。坚持鲜作，坚持食物的第一时间风味。秉承"趁热集合、起源未来"的理念开启上海正大广场全球首店，目前全国17个城市开设30+家门店。岗位职责： 1.对门店经营结果负责，按照公司的标准和流程进行运营，通过线上线下营销运营提高门店营业额； 2.管控成本（合理排班排产、管控生产成本、人力成本等）及库存安全； 3.带领团队做好顾客服务并做好人才梯队培育和发展； 4.食品安全及SOP管理。任职要求： 1.热爱烘焙行业； 2.具有较强的学习能力、有目标感、数据感强，善于与人沟通； 3.勤奋且有责任心；具有较好的抗压能力。岗位亮点： 1、与一群志同道合的年轻人一起做喜欢的事，一起奋斗； 2、完善的培训计划：学习企业文化、岗位流程、产品知识、管理课程等 3、总部学习和交流：不定期的总部进阶培训，开阔视野，与全国优秀的管理者交流学习，不断提升个人能力； 4、较好的晋升和发展空间：项目在发展期，根据公司和个人成长阶段，在职位和职级上均有较好的晋升和发展空间；薪酬福利： 1、缴纳五险 2、三节福利 3、专业培训体系和晋升体系 4、完善的薪资福利体系：基本工资+各类补贴+绩效，综合收入8-12K/月； 5、带薪假期； 6、不定期员工内购福利；

店长

6千-1.2万

菏泽 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

菏泽砚陶餐饮管理有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 作为门店第一负责人，全面独立管理餐厅日常运营，统筹前厅服务、后厨出品、人事行政、财务营收、品质控制、客户投诉及安全管理等全板块工作。 2. 负责制定并执行门店年度、月度经营目标与销售策略，持续提升营业额与利润，对门店整体业绩负全责。 3. 监督并优化前厅与后厨的协作流程，确保菜品质量、出餐效率及服务标准达标，维护门店良好口碑。 4. 主导人员招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围，降低员工流失率。 5. 严格把控食材成本、损耗及各项费用支出，定期分析经营数据，提出改进方案并落地执行。 6. 处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，提升顾客满意度与复购率。 7. 负责门店食品卫生、消防安全、设备维护等日常检查与整改，确保合规运营。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2. 3年以上餐饮行业门店管理经验，有连锁餐饮或中大型餐厅店长经验者优先。 3. 具备全面的运营管理能力，熟悉前厅服务、后厨运作、成本控制及人事管理流程。 4. 具有较强的数据分析、目标拆解与执行落地能力，能通过数据驱动业绩增长。 5. 优秀的沟通协调与团队领导力，能有效处理客诉及突发状况。 6. 责任心强，抗压能力出色，能适应餐饮行业高强度工作节奏。

餐饮运营经理

9千-1.2万

惠州 | 5年以上 | 大专

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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必须要有星级酒店及婚礼堂婚宴中心等餐饮前厅经理工作经验。【岗位职责】 1.经营运营：牵头完成前厅业绩指标，优化运营流程，依托品牌打造差异化特色体验，提升门店竞争力、口碑与盈利水平。 2.团队管理：负责前厅人员招聘、排班、培训、绩效考核，搭建稳定高效的前厅服务团队，控制人效。 3.现场统筹：日常前厅现场管控，规范服务标准，妥善处理客诉，联动后厨协同运营。【任职要求】 1.3 年以上星级酒店及婚礼堂婚宴中心等餐饮前厅管理经验； 2.具备经营思维，擅长服务创新、打造门店差异化体验； 3.擅长团队搭建与人员赋能，执行力强，抗压能力强，适应餐饮班次。

店长

8千-1.2万

沈阳 | 5年以上 | 中专

沈阳市和平区港湾西式餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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熟练门店全流程运营管理，懂人员统筹、线上平台运营，有西餐管理经验优先

店长

8千-1.2万

岳阳 | 5年以上 | 高中

平江县将乡餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

台州温州宁波菜厨师

8千-1.2万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉醉得意餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、炸炉、蒸锅岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

炉灶主管/厨师

7千-1.2万

朝阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住

庆园春酒店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位要求： 1.对工作认真负责，注重细节，能保证菜品质量稳定，按时完成工作任务。 2.有健康证，有多年在知名餐厅、酒店或大型餐饮企业的工作经验，熟悉厨房的运作流程。

厨师长

1万-1.2万

武汉 | 5年以上 | 学历不限

湖北寻味老街坊餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1、 1、同岗位工作经验5年以上。 2、丰富的技术及行政经验，管理厨房和团队。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

厨师

7千-1.2万

日照 | 经验不限 | 学历不限

莒县山水大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，制定菜单及菜品研发，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类烹饪技法，独立完成热菜、冷菜、面点等制作 3、严格把控食品卫生安全，落实厨房6S管理标准 4、合理控制食材成本，做好库存管理与设备维护 5、培训指导厨房助手，协调前厅后厨工作衔接【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 2、精通鲁菜系烹饪，同时掌握川湘菜系者优先 3、持有中级以上厨师职业资格证，食品安全知识培训合格 4、具备厨房团队管理经验，能承受高强度工作压力 5、对食材鉴别、成本控制有丰富实操经验

厨师

8千-1.2万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

东湖新技术开发区锋生味餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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大排档厨师，一厨一配【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，工作细致，注重食品安全与卫生 3、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排

厨师

1.1万-1.2万

天津-东丽区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天津市东丽区百味轩烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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懂4D.懂菜品sop、可以出新菜的【岗位职责】 1、负责烧烤店各类菜品的烹饪制作，严格把控出品质量、口味与外观，确保符合店铺标准。 2、根据季节及顾客需求，协助研发新菜品，优化现有菜单，提升菜品竞争力。 3、管理厨房食材库存，合理控制成本，确保食材新鲜、安全，避免浪费。 4、监督并维护厨房设备、用具的清洁与日常保养，确保操作安全、卫生达标。【岗位要求】 1、年龄30-48岁，学历不限，具有8年以上厨师工作经验，其中至少3年烧烤或中餐热菜制作经验。 2、熟练掌握各类烧烤技法（如炭烤、电烤）、酱料调配及火候控制，能独立完成整桌菜品。 3、了解食材特性及成本核算，具备基本的菜品创新能力。 4、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史。 5、责任心强，吃苦耐劳，能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。

厨师

1万-1.5万

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

重庆裕莱品餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，保证出品质量、口味稳定及出餐速度符合标准； 2、根据季节变化及顾客反馈，参与菜单研发与创新，定期推出新菜品； 3、严格执行食品安全与卫生规范，负责厨房设备、用具的日常清洁与维护； 4、合理控制食材成本，做好原料验收、储存及库存管理，减少损耗； 5、协助厨房主管进行团队协作，指导帮厨提升操作技能，确保厨房高效运作。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉川菜或渝菜烹饪技法，能独立完成热菜、凉菜制作； 2、熟悉厨房安全管理流程，持有有效健康证，注重个人及环境卫生； 3、工作积极主动，责任心强，能适应餐饮行业快节奏工作环境； 4、具备良好的团队合作意识和沟通能力，服从工作安排； 5、学历、经验不限，有相关岗位经验或餐饮培训经历者优先考虑。

店长

1万-1.5万

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

杭州庆春海之宴餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及监督2、制定并落实门店销售计划及成本控制方案，完成公司下达的业绩指标 3、负责门店食品安全、环境卫生及设施设备的维护管理，确保符合行业规范 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象与客户关系 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识 6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进建议 7、执行公司营销活动方案，策划本地化促销策略【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制及利润分析能力 3、年龄25-36周岁，身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 4、具备优秀的团队管理能力，曾带领10人以上团队达成业绩目标 5、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书者优先 6、具备较强的突发事件处理能力及客户服务意识 7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统

厨房头灶

1万-1.5万

池州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

石台县归朴源山野餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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职位要求】 · 10年以上中餐厨师经验，精通凉菜、家常菜、川菜、湘菜及融合菜系； · 持有高级厨师证或高级厨师技师证，具备普通健康证； · 熟悉中餐厅、中央厨房或团餐运作流程，经验丰富者优先。【工作时间】 · 无固定时间，具体班次面议。【薪资福利】 · 综合薪资：9000-12000元/月； · 基础薪资：9000元/月； · 奖金：全勤奖金； · 福利：包住（单人间）、包吃、免费工服、工作餐标高； · 宿舍配备：淋浴、WiFi、空调、洗衣机、现成被褥、定期打扫。

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

昌都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

老厨子川菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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负责后厨炒锅主厨，人品好踏实，长期做的，要求技术好。

店长

1万-1.5万

北京-东城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

上段（北京）餐饮有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

苏州 | 8年以上 | 初中

昆山市黔石嫂渔都川菜馆（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责炉灶区域的日常运营与管理，确保出品质量、速度和卫生标准符合餐厅要求。 2、根据菜单和客流量，合理调配炉灶厨师工作，优化出餐流程，提高厨房工作效率。 3、严格把控食材验收、切配、烹饪等各环节，监督菜品口味、摆盘及温度，确保出品一致性。 4、负责炉灶设备的日常维护与清洁，检查燃气、水电安全，及时处理设备故障或隐患。 5、参与新菜品研发与试制，提出改良建议，协助制定标准作业流程（SOP）。 6、定期组织后厨技能培训，提升团队烹饪水平与食品安全意识。 7、监控食材库存与消耗，协助控制成本，减少浪费，并配合财务进行盘点。 8、处理厨房突发的客诉或异常情况，及时调整菜品或流程，维护餐厅声誉。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄24-45周岁，身体健康，持有效健康证。 2、8年以上中餐炉灶或川菜/湘菜等连锁餐饮后厨工作经验，其中至少2年担任主管或同等管理岗位。 3、精通川菜、黔菜或家常菜系的烹饪技法，能独立完成红白案、炒锅、蒸灶等多种炉灶作业。 4、熟悉厨房5S管理、食品安全法规及成本控制流程，具备较强的现场协调能力。 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境，服从排班及加班安排。 6、具有良好的团队合作精神，沟通能力强，能有效指导并激励下属厨师。 7、无不良嗜好，无犯罪记录，注重个人卫生及工作仪表。

甜品主厨

1.1万-1.5万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
高薪资
技能培训
管理规范
高提成
五险一金
晋升发展迅速
帅哥多

北京三盛未来餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 2000人以上

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工作地点：杭州市公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！高薪资、高福利、高标准只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！有兴趣者欢迎咨询！包吃、包住/房补、五险一金薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期任职要求：年龄：22-35岁身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实有五星级酒店、高端餐饮店或米其林/黑珍珠餐厅的厨房管理经验有五年以上西点甜品厨房管理经验欢迎咨询！

西餐主厨

1万-1.5万

青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

青岛添富餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查，确保出餐效率与质量。根据季节与市场需求调整菜单，设计特色菜品并制定标准化流程（SOP），需提供原创菜品案例及试菜。通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本，熟练使用厨房管理系统报表分析数据，处理高峰期客诉并维持厨房秩序。精通多种烹饪技法（煎、烤、炖等），熟悉西餐全品类制作（如法餐等），具备高端餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验，其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑，能制定标准化流程并优化厨房动线。

行政总厨

1万-1.5万

武汉 | 10年以上 | 学历不限

武汉盛世滏晓餐饮管理有限公司

自助式餐饮 | 500-999人

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工作内容： 1懂技术，有一套菜品的SOP输出标准，原材料成本核算，厨房成本毛利管控； 2根据公司发展需求，提出对菜品改进的建议、及菜品的定位，新品的研发； 3对所管辖区域厨师长进行规范管理，做好厨师团队人才梯队建设和培养，发展优秀的队伍，全面负责厨房工作体系的搭建与规划； 4监管厨房工作，确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品； 5负责厨房日常事务协调管理，全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作； 6负责对门店督查，发现问题及时辅导改正并加以培训； 7积极参与质量管理活动，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性组织实施员工培训，提高员工出品技能； 8根据市场竞争情况制定合理的菜品结构，确保综合毛利率达标; 9针对自助餐高损耗的特点，建立严格的食材库存管理; 10负责厨房设备设施的安全使用与日常维护管理，发现问题及时报修，确保生产安全 11定期组织后厨员工进行技能培训（如刀工、摆盘、腌制技术、日料制作等），提升团队整体业务水平。任职要求： 1必须具有星级酒店（四星级以上）或知名连锁餐饮企业厨房管理背景，熟悉标准化流程建立。有任职行政总厨至少3年以上工作经验，掌握餐饮管理、烹饪等技术专业知识； 2具有敏锐的市场洞察力，极强的执行力和组织协调能力； 3具有较强的领导能力，团队建设能力，管理能力，并掌握各种烹饪技术，热爱厨师职业；年龄35-45岁其他：包吃包住，每月休息4天，节假日发福利，工作满一年可享受年假10天带薪(含节假日补休) 职业规划:公司提供广阔发展空间希望成就有梦想的你!普通岗位-中层干部-店经理/厨师长-合伙人

厨师长

1万-1.5万

沧州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

河间市隆源饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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年龄45岁以下全面负责厨房运营，确保出品精致、高效。研发与改良菜品，形成具有竞争力的特色菜单。负责成本核算，对食材、人工等进行有效管控。管理明档展示与现场操作，提升顾客体验。负责后厨团队的培训、考核与日常管理。任职要求：五年以上后厨经验，其中至少三年以上厨房管理经验。烹饪技术扎实，有自己的特色菜系，出菜既“细”又“快”。具备良好的成本控制意识与核算能力。责任心强，具备优秀的团队领导力与沟通能力。职业习惯良好，自律性强

私人宅邸运营总监（首席接待）

1.5万-2万

上海-杨浦区 | 5年以上 | 大专

上海化喻餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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· 直接服务于宅邸主人，成为个人生活与对外联络的核心搭档。 · 工作环境顶级：一处融合了东方美学、禅意与藏式文化的独栋三层私人空间。 · 寻求长期稳定的伙伴关系，而非短期雇佣。职位概述：为一处位于上海的私人宅邸招聘运营总管。该宅邸融合高端餐饮、茶酒品鉴及文化空间功能，主要用于招待宅邸主人的朋友及贵宾。现诚聘一位经验丰富的专业人士，全权负责宅邸日常运营与服务标准的全面管理。岗位职责： 1. 标准制定与执行：建立并完善宅邸的高端接待服务标准与流程，并监督团队严格执行。 2. 运营统筹：全面负责宅邸日常运营，包括环境管理、物料保障、人员调度及厨房与服务团队的协作。 3. 接待管理：作为现场最高负责人，亲自参与或督导重要宾客的接待工作，展现宅邸的服务品质。 4. 团队管理：负责服务团队的排班、培训及日常带教，提升团队整体素养。 5. 品质把控：对餐饮出品、空间美学及服务细节进行持续监督与优化。任职要求： 1. 5 年以上五星级酒店/精品酒店管家、首席礼宾司或高端私人会所服务管理经验。 2. 精通高端餐饮、酒水及茶品服务，有扎实的审美与生活品味。 3. 优秀的统筹协调与应变能力，情绪稳定，处事得体。 4. 极强的隐私保护意识与职业边界感。 5. 为人可靠，有长期服务同一雇主的职业规划。 6. 对东方传统文化有尊重与敬畏之心。薪酬待遇：我们提供 15,000 - 22,000 元/月（税前）的薪酬，根据您的经验与综合素质最终确定。我们希望你是： · 一位将服务视为终身职业，并乐在其中的专业人士。 · 不只是一个执行者，更是一个有想法、有审美、能主动经营好一个空间的伙伴。 · 渴望告别重复的酒店轮班，找到一个能安放自己专业与品味、并建立长期个人价值的港湾。面试流程： 1. 简历筛选与视频面试初筛。 2.终面。