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急聘

  • 餐饮成熟操盘手_副总经理
    1万-2万
    长春 | 5年以上 | 学历不限
    吉林省鲜食餐饮有限公司
    其他 | 1-49 人
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    品牌正处于从零到一关键期，本人有好的产品，缺少餐饮操盘经验，面向全国招募资深成熟餐饮操盘手，不限工作常驻城市，可接受全国出差、异地市场落地。诚邀有餐饮连锁全盘运营、品牌打造、市场拓店实战经验的行业老手，加入团队任副总经理共谋发展，可选择全职入职深耕，亦可参与合伙联营、共赢发展，携手实现品牌全国布局与长效盈利。

  • 中餐厅服务小管家
    5千-6千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    成都焱锦堂餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    服务小管家： 负责接待顾客、引导入座、点单下单、上菜、茶水服务、撤盘收台、桌面清洁，维护区域环境卫生，礼貌服务客人，配合门店日常运营工作。有无经验均可，踏实肯干、性格随和。 收银： 前台收银、入库

  • 市场经理
    1.2万-1.5万
    三亚 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    海南沛昌米社餐饮管理顾问有限公司
    其他 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行公司市场营销战略，策划线上线下推广活动，提升品牌知名度和市场占有率； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交市场调研报告，为公司决策提供数据支持； 3、管理并优化各类营销渠道（包括社交媒体、广告投放、KOL合作等），确保营销效果最大化； 4、策划并执行品牌推广活动，包括节日促销、新品发布等，提升客户粘性和转化率； 5、协调内外部资源，与运营、产品等部门紧密合作，确保营销计划落地并达成目标； 6、监控营销预算使用情况，合理分配资源，确保投入产出比符合公司要求； 7、负责市场团队的管理与培训，提升团队整体专业能力与执行力。 【岗位要求】 1、对餐饮行业市场有深刻理解，具备敏锐的市场洞察力和创新思维； 2、具备优秀的策划能力与执行力，能独立完成市场活动方案并推动落地； 3、熟悉数字营销工具及社交媒体运营，擅长数据分析与效果优化； 4、具备较强的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作； 5、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，对结果负责； 6、有成功市场推广案例或餐饮行业经验者优先。

  • 餐饮店长
    1万-1.5万
    三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
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    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
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    海南沛昌米社餐饮管理顾问有限公司
    其他 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售策略，完成公司下达的业绩指标 3、监督食品安全与卫生管理制度执行，确保符合国家相关法规要求 4、负责员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素质 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准 3、能适应高强度工作压力，具备灵活排班能力 4、具有成本管控意识及数据分析能力 5、有餐饮行业管理经验者优先 6、具备良好的沟通技巧和客户服务意识

  • 厨师
    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    沈阳至善餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护保养厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

  • 川菜厨师
    1万-1.5万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    江西华叶餐饮服务有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    1、根据菜单按照要求制作川湘菜品； 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高餐饮的收入； 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货； 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节时令菜单； 5、监督食品的质量和数量以确保节约原材料； 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域的标准； 7、控制、监督获得的成本控制以及获得收益和客人满意度； 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术； 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作； 3、基本的计算机软件知识； 4、掌握食品安全体系方面的知识； 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责； 6、需现场试菜。

  • 楼面服务员（白金酉玉门店）
    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、对日料寿司餐饮、菜品和饮食习惯有一定的了解，能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议。 2、根据客人的需求提供餐饮服务。 3、能够适应高峰期的工作压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策。 4、具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够为客人提供优质的用餐体验。 5、能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、五官端正，形象良好，身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、服从部门负责人或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 7、有餐饮经验、日式料理工作经验优先考虑。 购买社保，商业保险。 节假日红包。 包吃包住，小区房住宿（有空调洗衣机冰箱热水器）。 本公司推崇人性化管理善于发掘人才，培养人才，一向重用人才与内部晋升为原则。 上班时间：8小时轮班制，休4-5天/月 A早班： 10：30打卡上班、14：00下班 17：00打卡上班、22：00下班 B晚班： 11：30打卡上班、14：30下班 17：30打卡上班、23：00下班 上班地址：深圳市福田区平安金融中心商场4楼，白金酉玉

  • 面馆学徒
    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    成都高新区芳草巴味仙豌杂面店
    中式快餐 | 1-49 人
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    你好！我们正在筹备一家全新的门店，现寻找一位踏实肯干的技术伙伴加入我们的团队！ 你将负责： 作为门店的核心技术工，你将全面掌握煮面、打料、走餐等全套标准流程，成为独当一面的后厨能手。 薪资与成长路径： 1. 带薪培训期（约15天）： 在正式开业前（预计5月20日装修完毕），我们会安排你在清凤时代巴味仙店进行系统学习。学习期间享有100元/天的津贴，让你无压力上手新技术。 2. 正式待遇： 门店开业后，月薪4000元，每月享有4天休息。 3. 关于保障金： 由于前期我们将投入大量精力和成本对你进行一对一的技术培养，为了团队的稳定性，入职第一年会预留15天的薪资作为履约保障（若非主动离职或第二年继续在职，该款项将不再预留）。我们承诺绝对尊重每一份劳动付出，绝不拖欠或克扣，只为寻找愿意长期共同发展的伙伴。 我们期待这样的你： 对工作认真负责，愿意学习餐饮技术，并且有长期稳定工作的打算。如果你正在寻找一个可以沉淀技能的平台，欢迎加入我们！

  • 面馆后厨帮工
    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    西安市浐灞生态区味正邢面馆
    中式快餐 | 1-49 人
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    后厨各项工作的配合，切臊子，切凉菜，和后厨卫生的打扫

  • 餐饮营业主管/经理
    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 全勤奖
    • 购买社保
    深圳市临家小院餐饮管理有限公司沙河店
    中式餐饮 | 100-499人
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    一、工作职责 1、团队综合管理 负责迎宾、吧台团队整体管理，统筹岗位排班与员工考勤；监督员工仪容仪表、在岗纪律及服务规范，开展基础岗位培训，提升整体工作效率，协调处理团队内部问题。 2、开市收市及环境物资管理 检查迎宾、吧台开市筹备与收市收尾工作；管控管辖区域卫生及家私摆放；按需申领、分配岗位日用品，保障日常运营。 3、预订与客情台账管理 统筹门店各类订台预约工作，督导员工规范登记客户资料；存档管理VIP及宴会菜单，提前核对宴会订单菜单、席数等信息；同步跟进海鲜池宴会备货进度，保障宴会顺利接待。 4、跨部门协同统筹 对接出品部、海鲜池，同步每日主推菜品、沽清菜式并传达至岗位员工；登记菜品价格变动并同步相关部门；统筹旅游团、会议、大型宴会等团体接待工作，做好前期筹备。 5、客户意见收集与处理 收集顾客服务意见与建议，优化岗位服务方式；处理迎宾、吧台相关客诉，维护门店品牌口碑。 6、行政制度执行 遵守公司各项规章制度与员工手册，带头规范团队行为；服从上级各项工作安排，完成临时及常规交办任务。 三、任职要求 1、学历与工作经验 高中及以上学历，3年以上高端中餐、潮汕菜前厅管理经验，熟悉迎宾、吧台运营及预订接待流程者优先。 2、核心能力要求 具备人员排班、考核及培训能力；精通高端餐饮预订与宴会接待，善于跨部门沟通协作；具备基础安全、成本管控意识与突发事件处理能力。 3、职业素养要求 形象良好，责任心与执行力强；认同高端餐饮服务理念，能适应轮班及节假日值守，服从门店统一管理。

  • 餐饮总监
    1万-1.5万
    丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    丽江宴语餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 500-999人
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    1、负责餐厅所有门店运营管理，团队组建、人员培训及新店筹开工作。 2、策划并制定年度、月度的经营预算，分析品牌的营业收入指标和利润指标，报告月度、年度的经营情况。 3、控制食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动； 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。 7、 需要有1-2年连锁餐饮管理经验

  • 餐饮店长
    8千-1.5万
    哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    哈尔滨叶炼文化传媒有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1. 全面主持店面日常运营，执行公司SOP标准，确保QSC（品质、服务、清洁）达标。 2. 制定并分解月营收目标，追踪每日营业额，分析数据偏差原因并改善。 3. 严控食材成本及各项费用，每月盘点库存，确保毛利率达标。 4. 负责前厅及后厨团队管理，包含排班、培训、考核及人员稳定。 5. 妥善处理顾客投诉及突发事件，维护线上平台评分与品牌口碑。 6. 对接区域经理，落实新品上市及营销活动执行。 【任职要求】 1. 年龄25-38岁，高中及以上学历，持有效健康证。 2. 3年以上餐饮管理经验，有连锁快餐/茶饮/火锅店长经验者优先。 3. 擅长数据分析，能熟练操作收银系统及Office办公软件。 4. 执行力强，具备带教能力，能适应早晚班轮换。

  • 辣烧小海鲜师傅
    4千-5千
    天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限
    酒局烧烤海鲜大排档
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    会翻大勺就行不会可以教 【岗位职责】 1、负责辣烧小海鲜的烹饪制作，确保菜品口味稳定、品质优良 2、根据每日营业情况准备所需食材，合理控制原料用量 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，丰富菜单品种 5、协助后厨其他岗位工作，完成上级交办的其他任务 【岗位要求】 1、热爱烹饪工作，对辣味海鲜有独特见解 2、能适应餐饮行业工作时间安排 3、具备基本的刀工和火候掌握能力 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、身体健康，持有有效健康证

  • 后厨
    4千-5千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限
    昌邑区邓太煎粉店
    小吃饮品 | 1-49 人
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    负责炒煎粉炸货外卖打包 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、预处理等工作 2、按照标准操作流程完成菜品烹制 3、维护后厨设备清洁及基础保养 4、严格执行食品安全与卫生管理制度 5、协助进行库存盘点与原料管理 【岗位要求】 服从工作安排，具备团队协作意识

  • 后厨帮厨
    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    朝阳区东北老渔翁笨锅炖馆
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配及预处理工作 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理3、按要求进行基础菜品制作及装盘 4、管理食材库存并协助完成进货验收 5、遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏及环境 2、具备基础刀工及厨房设备使用能力 3、有团队协作意识及吃苦耐劳精神 4、持有健康证者优先考虑 5、接受无经验者岗前培训

  • 凉菜中工
    4.5千-5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西安鸿胜茂业餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    四季烧烤店 招聘 凉菜中工1名: 4500- 5000（基本功扎实，思路清晰，手脚麻利）嘴子勿扰！ 包吃住，每个月4天休假，15号发工资。 地址:曲江金辉D16创意街区店。 （注意仔细看招聘要求） 17629065102微信同号

  • 洗碗大姐，阿姨
    4.5千-5千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西安鸿胜茂业餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    限女性。55岁以下四季烧烤店招聘洗碗: 3500（女！年龄55以下)管吃住宿舍，空调 洗衣机，四天假，要求干活利索 ，人踏实曲江金乎沱，金辉环球广场。17629065102

  • 中餐厅服务员
    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    武汉市渔悦花溪里餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    工作内容： 1 、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅摆台等,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, 4、善于向顾客介绍和本餐厅产品及营销活动; 5、配合领工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 7、前厅人员需轮流迎宾。 任职资格： 1.年龄23-35岁，身体健康； 2.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化。 服务员薪资：4500-5000，有年假婚假，元旦 春节 清明节 劳动节 端午节 中秋节 国庆节均有带薪假。具体薪资和福利待遇可到店面谈。 工作时间： 9：30-14：00 16：00-21：30 一个月休4天 （春节期间正常营业，26年2月有3天带薪假（2月休7天），轮流补休） 结伴而行只招一人！

  • 江湖菜厨师
    6千-8千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    城关区碳爷烧烤店(个体工商户)
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    你​是​餐​桌​上​的​风​味​灵​魂​！​负​责​各​类​热​炒​、下酒​小​菜​的​出​品​，​用​锅​气​和​火​候​征​服​每​一​位​食​客​的​味​蕾​，​撑​起​店​里​的​硬​核​味​道​～​ ​我​们​需​要​你​：​有​扎​实​的​炒​菜​功​底​，​对​食​材​和​味​道​有​执​念​，​能​稳​定​出​品​，​创​意​和​经​验​我​们​都​欢​迎​！​

  • 日料厨师
    3.8千-7.5千
    内江 | 3年以上 | 学历不限
    内江市东兴区石见餐饮店
    日韩料理 | 1-49 人
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    日​料​厨​师​/​寿​司​师​傅​/​烧​鸟​师​傅​（​急​聘​）​ ​ ​ ​一​、​工​作​内​容​ ​ ​1​.​ ​独​立​完​成​刺​身​、​寿​司​、​前​菜​、​烤​物​、​炸​物​、​汤​品​等​出​品​；​ ​ ​2​.​ ​负​责​食​材​粗​加​工​、​精​细​处​理​、​摆​盘​造​型​，​保​证​口​味​与​颜​值​统​一​；​ ​ ​3​.​ ​执​行​后​厨​S​O​P​：​进​货​验​收​、​库​存​管​理​、​先​进​先​出​、​成​本​控​制​；​ ​ ​4​.​ ​严​格​遵​守​食​品​卫​生​、​消​防​安​全​、​个​人​卫​生​及​后​厨​5​S​管​理​；​ ​ ​5​.​ ​配​合​研​发​新​品​、​调​整​口​味​，​优​化​出​品​流​程​与​效​率​；​ ​ ​6​.​ ​协​助​管​理​后​厨​秩​序​，​带​教​新​人​，​维​护​团​队​氛​围​。​ ​ ​二​、​任​职​资​格​ ​ ​1​.​ ​年​龄​1​8​—​4​5​岁​，​1​–​3​年​及​以​上​日​料​相​关​工​作​经​验​；​ ​ ​2​.​ ​熟​练​掌​握​刺​身​刀​工​、​寿​司​制​作​、​基​础​日​式​酱​汁​调​制​；​ ​ ​3​.​ ​有​居​酒​屋​、​回​转​寿​司​、​日​式​烧​肉​、​O​m​a​k​a​s​e​经​验​优​先​；​ ​ ​4​.​ ​工​作​细​致​、​卫​生​习​惯​好​，​抗​压​能​力​强​，​服​从​安​排​；​ ​ ​5​.​ ​持​有​健​康​证​，​无​违​法​违​纪​记​录​，​稳​定​性​好​。​ ​ ​薪​资​待​遇​：​ ​月​薪​3​8​0​0​-​7​5​0​0​元​，​包​吃​住​+​全​勤​

  • 餐饮店长
    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 生日会
    • 节日礼品
    • 每月聚餐
    • 员工餐
    成都铁炉堡餐饮管理有限公司
    火锅/烧烤 | 1000-2000人
    • 投递简历
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    “矮板凳”是一家门店规模1000-1500平的直营连锁场景火锅，成都目前20多家门店，根据公司需求任职门店。 岗位职责: 1.负责门店整体运营工作，制定经营计划，领导全店员工积极落实各项任务和经营指标; 2.负责成本控制及分析经营状况，发现并及时解决问题; 3.控制出品标准与门店QSC,维护品牌形象,协调门店外围关系; 4.控制服务质量，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 5.打造团队氛围,开展各项技能提升及人才培养计划;任职要求: 1.高中以上学历，形象气质佳，5年以上大中型火锅店或连锁火锅品牌直营门店店长工作经验; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的专业知识,具有熟练的服务技能; 3.具备较强的沟通能力、应变能力,能有效处理客诉问题及其他突发事故; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

  • 市场经理
    1万-1.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    海宁隆聚宴会餐饮有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    有销售资源，有销售团队管理能力，有酒店销售或婚礼堂销售经验优先，团队管理2年以上。

  • 酒吧经理
    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    上海索易东管理咨询集团有限公司
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
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    【岗位招聘信息】 *薪资待遇： 月薪范围13K-16K  具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。 *工作时间： 做五休二，弹性工作制，需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责： 作为门店的Bar Manager，您将担任以下核心职责： 1. 领导并管理吧台团队，确保吧台区域的高效运作、出品品质与服务水准。 2. 精通鸡尾酒调制与咖啡制作技艺，能够创新并推出符合品牌定位的特色饮品，满足顾客体验需求。 3. 根据季节、节日或特殊活动，设计并推出限定款饮品菜单，吸引并满足高端客户的多样化需求。 4. 负责吧台区域的日常运营管理，包括酒水物料采购、库存管理、成本控制及卫生安全等。 5. 与门店GM紧密合作，参与门店的整体营销策略制定，提升门店的品牌形象与市场影响力。 6. 组织定期培训，培养并提升吧台团队的专业技能与服务水平，增强团队凝聚力。 *任职要求： 1. 至少3年以上高端酒店或知名酒吧的调酒及管理经验，具备鸡尾酒调制、咖啡制作等高级技能。 2. 拥有在国际高端酒店背景工作经历，或曾在大型调酒、咖啡比赛中获奖者优先。 3. 出色的沟通能力与服务意识，能够妥善处理顾客需求，提供个性化服务。 4. 对品质有严格要求，注重细节，追求卓越的饮品体验。 5. 具备良好的团队合作精神与领导能力，能够有效激励并管理团队成员。 6. 精通双语（中文和英文），能够流利地进行日常沟通与商务交流，以应对国际客户群体。

  • 黑珍珠餐厅急聘 销售总监/销售经理
    1万-1.5万
    成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    成都大漾生长餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    全面负责会所的销售战略制定与执行，聚焦高端餐饮包厢、私人宴会、商务宴请及会员制餐饮服务的营收增长。通过整合厨师资源、酒水供应链及跨界圈层活动，打造良好用餐体验，实现会所在高净值食客群体中的品牌溢价与业绩突破。 【岗位职责】 1.销售目标与策略规划 依据会所年度营收指标，制定销售部预算与KPI分解方案，统筹包厢预订、宴会套餐、酒水销售、会员储值及礼品卡等收入来源。 •结合季节性菜单、节庆节点及食材供应周期，设计差异化销售策略（如时令赏味季、名厨联名晚宴等）。 •监控每日/每周销售数据，通过桌均消费、翻台率、会员充值率等指标优化定价与促销组合。 2.高端客户开发与深度维护 •主攻本地及周边城市的企业家、金融高管、外籍人士、美食评论家等目标客群，建立专属客户档案与偏好数据库。 •亲自陪同重要客户试菜、选酒、定制菜单，并提供私人管家式服务跟进（如纪念日惊喜布置、食材溯源讲解等）。 •策划并执行高端圈层活动,以此促进老客转介绍与新客转化。 3.餐饮产品与体验协同 •与行政总厨、侍酒师紧密配合，共同研发适合销售的套餐组合、配酒方案及季节性限定产品。 4.跨界合作与品牌曝光 •拓展与高端酒店、航空公司、私人银行、豪车俱乐部、奢侈品牌的异业联盟，获取流量。 •管理大客户团建、年会、发布会等大型宴会项目的全案销售与执行落地。 【任职资格】 1.专科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销或食品科学相关专业优先。 2.8年以上高端餐饮/酒店/会所销售经验，其中至少3年担任销售总监或同等管理岗位。 有米其林/黑珍珠餐厅、五星级酒店中/西餐厅、高端私人会所销售背景者优先。 3.专业技能 •精通餐饮成本核算与定价逻辑，能独立完成宴会菜单报价与合同谈判。 •熟悉葡萄酒、烈酒、雪茄、茶道等高端餐饮配套产品的销售话术与搭配技巧。 •具备丰富的本地高端餐饮人脉（企业家、美食KOL、酒商、食材供应商等）。 4.综合素质 •谈吐得体，具备极强的餐桌社交能力与临场应变能力。 •结果导向，抗压性强，能适应晚宴高峰时段的工作节奏。 •优秀的团队凝聚力和跨部门沟通能力。

  • 分公司总经理助理
    5千-1.5万
    厦门 | 1年以上 | 大专
    广东宝隆控股集团有限公司福建分公司
    团膳 | 100-499人
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    我司主营食堂承包、托管、团餐配送、食材供应、学校超市等业务，现招聘福建分公司总经理助理一名 要求：有一定的学院餐饮或者工厂餐饮经验，对招投标有一定的知识，大专学历以上
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