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  • 客服

  • 大连 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐/中餐菜品的研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求,制定每日菜单及特色菜品 3、严格遵守食品安全及卫生管理制度,确保厨房操作规范 4、合理控制食材成本,减少浪费,优化采购建议 5、协助餐厅经理进行厨房人员管理及工作安排 6、定期维护和保养厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、5年以上西餐/中餐厨师工作经验,具备扎实的烹饪技能 2、熟悉各类西餐/中餐菜系制作流程及标准 3、具备菜品创新能力,能根据季节和市场变化调整菜单 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、具备团队协作精神,能适应高强度工作环境 6、有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先
  • 服务部经理

    1万-1.5万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 简历投递
    岗位内容: 一、岗位内容 1. 全面负责餐饮部行政管理与运营落地,统筹制定并督导执行年度、月度、周度经营计划;监督落实部门各项管理制度,确保管理规范化、执行标准化。 2. 按时参加酒店每日晨会、例会及经营分析会议,定期组织部门工作碰头会、成本分析会、出品质量会;实时督导检查部门经营状况,持续保障并提升服务品质与运营效率。 3. 把握目标市场与顾客需求,协同厨师长完成菜单筹划、更新与优化;严格管控菜肴品质、餐饮成本与各项损耗,杜绝浪费。 4. 强化餐饮业务全流程管理,持续提升服务质量;负责宴会、大型包桌的统筹组织、现场管控与品质提升,打造标准化宴会服务; 5. 主导制定服务技能培训计划与考核体系,制定并落地服务 SOP、每日工作流程、服务礼仪与岗位操作标准;建立完善的服务技能培训计划与考核体系,持续提升团队服务规范性与专业度。。 6. 负责员工队伍建设与人才培养,掌握员工思想动态,做好选拔、培养、推荐与晋升工作;组织团队活动,营造积极向上、稳定高效的团队氛围。 7. 负责餐饮部设备、设施的规范使用、日常巡检与维护保养,建立安全管控机制,预防安全事故与设备故障。 8. 协同销售部开展客户维护、客诉处理、满意度提升工作,维护优质客户关系,提升品牌口碑与复购率。 岗位要求: 1.大专及以上学历,5年以上餐饮管理经验。 2.年龄30-45岁,熟悉宴会、包厢、中餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建,接触过6T,具备成本控制、核算能力,精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力,擅长团队激励。
  • 包房主管

    8千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 全面负责指定包房区域的开档、营运、收档等各项管理工作; 2. 监督并指导包房服务员按标准流程(SOP)进行餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作; 3. 亲自参与并主导包房内的高规格接待服务,负责酒水斟倒、菜品介绍、分餐等工作; 4. 掌控包房用餐节奏,与厨房部、传菜部密切沟通,确保出菜顺畅、及时; 5. 迎接并熟记常客及贵宾的姓氏、职位、喜好和禁忌,建立客户档案,提供高度个性化的服务; 6. 主动与客人沟通,收集反馈,有效处理服务过程中的各类突发情况与客人投诉,提升客人满意度; 7. 协助餐厅经理对包房服务员进行日常排班、考勤管理和工作调配; 8. 定期对下属员工进行服务技能、产品知识、酒水知识及礼仪标准的培训与考核; 9. 精通菜单、酒水单及当日推荐,能有效进行推介,提升包房人均消费和酒水销售; 10. 协助经理进行包房宴席的预订确认、菜单设计及摆台策划; 11. 负责管理包房内的餐具、布草、设备及其他资产,减少损耗,控制成本; 12. 确保包房环境、服务用具始终符合公司的卫生标准和消防安全规定。 任职要求: 1. 3年及以上高端中餐厅服务经验,至少2年包房领班或主管岗位经验; 2. 具备丰富的大型宴席、商务宴请、VIP接待服务经验; 3. 精通中餐服务流程: 熟练掌握中餐礼仪、分餐技巧、酒水(特别是中国白酒、葡萄酒)服务知识; 4. 普通话流利,表达清晰,具备与高端客户从容沟通的技巧和情商; 5. 能沉着、高效地处理各种客诉和突发事件。 6. 形象气质佳,举止大方得体,有亲和力。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验 10 年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在 5 星级饭店工作不得少于 3 年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    武汉 | 10年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    工作内容: 1懂技术,有一套菜品的SOP输出标准,原材料成本核算,厨房成本毛利管控; 2根据公司发展需求,提出对菜品改进的建议、及菜品的定位,新品的研发; 3对所管辖区域厨师长进行规范管理,做好厨师团队人才梯队建设和培养,发展优秀的队伍,全面负责厨房工作体系的搭建与规划; 4监管厨房工作,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品; 5负责厨房日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作; 6负责对门店督查,发现问题及时辅导改正并加以培训; 7积极参与质量管理活动,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性组织实施员工培训,提高员工出品技能; 8根据市场竞争情况制定合理的菜品结构,确保综合毛利率达标; 9针对自助餐高损耗的特点,建立严格的食材库存管理; 10负责厨房设备设施的安全使用与日常维护管理,发现问题及时报修,确保生产安全 11定期组织后厨员工进行技能培训(如刀工、摆盘、腌制技术、日料制作等),提升团队整体业务水平。 任职要求: 1必须具有星级酒店(四星级以上)或知名连锁餐饮企业厨房管理背景,熟悉标准化流程建立。有任职行政总厨至少3年以上工作经验,掌握餐饮管理、烹饪等技术专业知识; 2具有敏锐的市场洞察力,极强的执行力和组织协调能力; 3具有较强的领导能力,团队建设能力,管理能力,并掌握各种烹饪技术,热爱厨师职业;年龄35-45岁 其他:包吃包住,每月休息4天,节假日发福利,工作满一年可享受年假10天带薪(含节假日补休) 职业规划:公司提供广阔发展空间希望成就有梦想的你!普通岗位-中层干部-店经理/厨师长-合伙人
  • 西安 | 8年以上 | 大专 | 提供住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 简历投递
    【主要职责】 1、负责整个办公园区项目环境管理和保洁服务,确保客户满意度。管理和培训员工,确保高效运作。处理客户投诉和问题,并及时解决。 2、负责园区保洁和绿化模块的日常管理,包括员工管理、客户满意度的监控以及业绩目标的达成。 3、监督环境清洁和维修,确保环境质量和客户满意度。 4、处理客户投诉和问题,并及时解决。 5、确保部门预算的合理运用,并制定和执行相应的支出计划。 6、与其他部门协调合作,确保整个园区的运营和服务水平。 7、制定和更新部门的工作标准,并确保员工理解和遵守。 8、制定并实施环境管理制度和保洁计划,确保园区设施内的环境符合标准和要求; 9、监督和检查保洁、绿化两大板块工作,对不符合要求的情况进行及时纠正; 【职位要求】 1、8年以上环境管理相关工作经验,2年以上管理经验,5年以上5万平米以上楼盘或写字楼、厂房环境主管工作经验,具有大型五星级酒店或度假型酒店等保洁管理工作经验 2、大专学历以上,具备一定的管理和组织能力,熟悉物业管理、酒店PA或设施管理清洁标准 3、熟悉专项清洁、消杀、绿化等业务,具备一定组织管理能力和安全风险意识 4、具备团队管理及供应商协调沟通能力 5、能根据不同的业务要求,合理规划人员排班 6、掌握清洁业务操作规范及标准 7、能熟练运用各类办公软件 8、工作积极主动、热情待人,口齿清楚,反应敏捷
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准 3、根据季节变化及市场需求,定期更新菜单,创新特色菜品,提升餐厅竞争力 4、合理控制食材采购、库存及损耗,优化成本结构,完成厨房经营指标 5、负责厨房设备维护保养,确保设备安全运行,提出厨房设施改进建议 6、组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平,建立高效协作机制 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验,3年以上厨师长或同等管理岗位经历,精通川菜、粤菜或滇菜系 2、具备扎实的烹饪功底和创新能力,熟悉中餐各类烹饪技法及食材特性 3、精通厨房成本核算,有较强的成本管控意识和数据分析能力 4、持有健康证及相关职业资格证书,熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准 5、具备优秀的团队管理能力,能有效协调前厅后厨工作,抗压能力强 6、工作严谨负责,注重细节,对菜品品质有极致追求
  • 林芝 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 简历投递
    能够接受在西藏林芝驻店!!这是任职的硬性要求,感谢!!!看清楚再打招呼沟通哦,避免耽误您的时间,谢谢啦 公司餐饮店在西藏林芝地区,平均海拔2500-3000m,气候宜人,现西藏文化旅游经济发展迅速,餐饮行业不内卷,竞争力小,市场开发潜力大 薪资福利: 综合年薪14-18万及以上+提成+社保+高原补贴+福利奖金+差旅费报销 岗位职责: 1、全面负责指定餐厅的日常运营管理,确保业绩目标达成; 2、打造高绩效团队,进行人员招募、培训、考核与激励; 3、严格执行公司制度与标准,管控成本、品质、安全及客户满意度; 4、策划并落地线上线下营销活动,提升门店客流及品牌影响力; 5、维护良好的内外部关系(员工、顾客、供应商、政府等) 任职要求: 1、35-40岁,大专及以上学历,能力优秀可放宽学历 2、5年以上知名火锅品牌从业经验;3年以上连锁品牌(5家店)餐厅经理/店长(非副职) 3、精通门店人、财、物、品控、安全、服务、成本、培训全流程 4、擅长独立策划执行促销活动,玩转美团抖音/小红书等平台引流 5、能敏锐发现问题、果断解决问题,有率队打造成功项目的铁证 6、着装得体,具备良好商务应酬及政企沟通能力 7、熟悉劳动法、食品安全法、消防法、广告法 8、执行沟通能力强、亲和力强、以业绩目标为导向
  • 兰州 | 10年以上 | 中专
    • 简历投递
    岗位职责 1. 负责餐饮品牌西餐、日韩料理及异国料理产品线从0-1整体搭建与新项目起盘全流程落地,主导新品研发、菜品迭代、口味优化及核心产品体系打造,匹配连锁品牌规模化发展需求; 2. 深度洞察餐饮市场趋势、消费偏好及竞品动态,具备行业高度认知,制定中长期产品研发战略,打造品牌核心产品竞争力; 3. 统筹菜品研发全维度工作,对食材选型、成本管控、工艺标准化、出餐动线、菜品呈现(摆盘、器皿、视觉设计) 具备专业把控力,保障出品品质、效率与品牌调性统一; 4. 搭建研发团队与标准化体系,制定SOP操作规范、食材供应链标准,赋能连锁门店规模化复制,解决门店产品落地、动线优化等实际问题; 5. 参与品牌产品定位、菜单规划、营销菜品打造,结合市场需求输出差异化产品方案,支撑品牌营收与口碑提升。 任职要求 1. 10年及以上餐饮菜品研发相关工作经验,拥有连锁餐饮品牌新项目从0-1起盘完整成功经验,全程参与过项目筹备、研发落地、门店运营全流程; 2. 精通西餐、日韩料理或异国料理研发与制作,具备成熟的研发思路、创新能力及跨品类融合能力,有知名连锁餐饮同岗位经验者优先; 3. 对餐饮行业有深度认知与市场敏感度,熟悉食材特性、供应链体系、后厨动线设计、出餐效率优化,对菜品视觉呈现、口味搭配有审美与专业度; 4. 具备极强的项目统筹、落地执行与团队管理能力,能独立主导研发项目、制定标准体系,适配连锁品牌快速发展节奏; 5. 具备成本管控意识、创新思维与市场思维,工作严谨负责,热爱餐饮研发。
  • 行政总监

    1万-1.5万
    衡阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先
  • 营销经理

    6千-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责: 1.设计和实施全面的营销战略,以支持公司的增长目标。 2.监控市场趋势,对市场进行定期分析,以指导营销决策。 3.与销售团队紧密合作,确保营销活动与销售策略相匹配。 4.管理营销预算,确保营销活动有效且成本控制。 5.优化营销内容和渠道,提高品牌知名度和市场占有率。 任职要求: 1.具备强烈的市场意识和优秀的分析能力。 2.能够独立设计和实施营销项目。 3.优秀的团队合作精神,能与不同部门有效沟通。 4.具备良好的组织和项目管理能力,能在多任务环境中保持优先级。 5.对营销技术和工具有深入了解,能够利用新工具提升营销效果。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南宁 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 房产经纪人

    1万-1.5万
    国外 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、客户资源开发与维护,为客户提供专业的房产投资及购房建议。 2、负责整个交易流程,包括看房、谈判、合同签订及后续服务。 3、在公司提供的自媒体平台(如抖音、小红书)进行内容输出,展示项目亮点及自身专业能力。 4、配合拍摄团队制作短视频、图片等宣传素材,提升个人品牌影响力。 任职要求: 1、26-36周岁,形象专业。 2、2年以上房产销售经验,熟悉海外地产市场及交易流程及高净值客户资源者优先。 3、优秀的沟通谈判能力及客户服务意识。 4、自信,有较强的责任心和职业道德。 5、英文口语优秀者优先。 薪资与福利: 1、薪资模式:佣金制(提供比例分成) 公司提供: 1、资源支持:提供热门楼盘信息及客户资源。 2、提供专业新媒体机构赋能,包括但不限于: •专业团队协助搭建个人品牌形象; •新媒体课程+实训(平台逻辑及热点解说、数据复盘、选题审核、平台热点及创意提供、关键词及标题优化); •拍摄脚本、字幕、发布规划表、图文视频等物料审核; •提供抖音、小红书、视频号等自媒体平台资源。 3、定期组织行业培训,提升房产知识及销售技能。 4、专业的摄影团队,剪拍不操心。
  • 餐厅销售经理

    1.2万-1.5万
    上海-长宁区 | 3年以上 | 中专
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮销售团队的日常管理与业绩达成,制定并执行销售计划 2、开拓和维护餐饮客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整销售策略 4、完成公司下达的销售目标,定期汇报销售数据和市场反馈 5、协调内外部资源,解决客户问题,提升客户满意度 【岗位要求】 1、中专及以上学历,市场营销、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上餐饮行业销售经验,有团队管理经验者优先 3、熟悉上海餐饮市场,具备丰富的客户资源和销售渠道 4、具备较强的沟通能力和谈判技巧,能独立完成销售任务 5、年龄25-38岁,适应快节奏工作环境,能承受一定的工作压力
  • 餐饮销售

    1万-1.5万
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责公司旗下餐饮品牌的销售推广工作,完成月度销售指标 2、开拓新客户资源,维护现有客户关系,定期回访重点客户 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时调整销售策略 4、协助策划并执行各类促销活动,提升品牌知名度 5、准确记录客户需求及反馈,协调内部资源提供解决方案 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,形象气质良好 2、具备较强的沟通能力和客户服务意识 3、能承受工作压力,适应快节奏工作环境 4、有餐饮行业销售经验者优先考虑 5、工作积极主动,具备团队协作精神
  • 店长

    1万-1.5万
    伊犁 | 5年以上 | 大专
    • 简历投递
    大型中餐店长 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、培训考核员工,建设高效团队,提升服务质量 6、执行公司标准化流程,落实食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本管控能力 4、抗压能力强,能适应高强度工作及弹性工作时间 5、熟悉新疆本地餐饮市场者优先考虑
  • 总裁/总经理

    1万-1.5万
    重庆-渝北区 | 10年以上 | 高中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 保山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责私宴会所后厨运营管理,制定并执行标准化出品流程,确保菜品口味、品质及呈现效果达到高端餐饮标准; 2、严格监督食材验收、储存及加工环节,把控食品安全与成本控制,优化后厨运营效率; 3、主导云南特色菜品研发与创新,结合传统滇菜工艺与现代烹饪技法,提升菜品竞争力; 4、负责后厨团队建设与管理,包括人员排班、技能培训及绩效考核,打造高效协作团队; 5、协调前厅服务需求,及时处理客户反馈,确保私宴接待的完美呈现与客户满意度。 【岗位要求】 1、30-48岁,5年以上高端私房菜、会所或星级酒店厨师长工作经验,精通云南菜系; 2、具备扎实的烹饪功底与创新能力,擅长菜品研发、精致摆盘及融合菜系制作; 3、熟悉厨房全流程管理,包括食品安全、成本核算、团队协作及高峰期运营调度; 4、具备优秀的领导力与执行力,能高效管理团队并处理突发问题,适应高强度工作; 5、持有效健康证,职业素养高,稳定性强,对菜品品质有极致追求。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅销售策略的制定与执行,完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源,拓展新客户渠道,建立长期稳定的客户关系 3、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售方案 4、协调前厅与后厨团队,确保客户用餐体验及服务质量 5、处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度 6、定期提交销售数据报告,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售技巧,能独立完成销售任务 2、优秀的沟通协调能力,能与团队高效配合 3、抗压能力强,适应快节奏工作环境 4、有餐饮行业销售经验者优先 5、工作积极主动,责任心强
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    东南亚菜系 | 1-49 人
    • 简历投递
    高薪诚聘新疆菜厨师 — 寻找西域风味的传承者 【企业介绍】 我们是一家专注于地道新疆风味与文化的主题餐厅,致力于将大漠的豪情、草原的芬芳与炉火的炙热,通过美食呈现给每一位食客。我们的环境充满异域风情,食材坚持源头精选,现因业务扩展及新店筹备,急需热爱新疆美食的厨艺英才加入! 【岗位职责】 1. 菜品制作: 精通传统新疆菜系的烹调,能独立、稳定地出品高质量招牌菜,如大盘鸡、手抓饭、烤羊肉串(红柳烤肉)、馕坑肉、拉条子、过油肉拌面、胡辣羊蹄、新疆炒米粉等。 2. 品质把控: 负责原材料的鉴别、验收及备料,严格把控每一道工序的火候、调味与摆盘,确保菜品风味正宗、品质如一。 3. 菜单研发: 有能力参与或主导新菜品的研发与创新,在传统基础上进行符合当地口味的微调,丰富菜单体系。 4. 厨房管理: (若应聘厨师长需具备)负责后厨日常运作,包括成本控制、物料管理、设备维护、卫生安全及团队协调与培训。 5. 标准贯彻: 遵守餐厅的标准化作业流程,维持后厨高效、整洁、安全的工作环境。 【岗位要求】 1. 硬性技能: · 经验丰富: 拥有3年以上新疆菜专项烹饪经验,有知名新疆餐厅或酒店工作经历者优先。 · 技术扎实: 熟练掌握新疆菜特有的烤制(馕坑、炭火)、拉面、香料调配等核心技艺。 · 知识储备: 熟悉新疆特色食材(如皮芽子、羊肉、孜然、安集海辣椒等)的特性与运用。 2. 软性素质: · 对新疆美食文化有深厚理解和热情,视传承与发扬为己任。 · 具备良好的团队合作精神、沟通能力和抗压能力。 · 注重食品卫生与安全,持有有效的健康证明。 · 工作踏实,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏。 【薪资福利】 · 竞争力的薪酬: 面议 · 发展平台: 提供清晰的职业晋升通道和技能提升机会。 · 团队氛围: 加入一个年轻、热情、尊重专业的团队。 · 福利保障: 包食宿、带薪年假、节日福利、定期团建、缴纳社会保险等。 · 成就感: 您的技艺将成为餐厅的灵魂,直接获得八方食客的赞誉。
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    中式餐饮 | 500-999人
    • 简历投递
    连锁餐饮店长管理经验,熟悉门店服务流程及菜品,做过相应的成本核算控制系统,旅游餐饮行业经验优先
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 500-999人
    • 简历投递
    门店管理与日常运营 门店线上运营执行 人员基础培训 客户开拓与维护
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 简历投递
    1、良好的职业素养,长期主义者。 2、责任感强,目标感强。 3、善于沟通,善于把握客户心态,签单能力强。 4、熟悉婚姻婚庆市场。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 店长

    1万-1.5万
    日照 | 2年以上 | 高中
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