一、会员会籍管理 1. 负责餐厅会员体系的日常运营与管理，包括会员招募、入会办理、会籍续费等工作； 2. 制定并优化会员权益方案及等级体系，提升会员满意度与忠诚度； 3. 策划并执行会员专属活动（如品鉴会、主题沙龙、节日回馈等），增强会员粘性； 4. 定期分析会员数据，输出运营报告，为经营决策提供数据支持； 5. 处理会员投诉与反馈，维护良好的会员关系。 二、餐厅服务管理 1. 协助管理餐厅日常服务工作，确保服务标准与流程的规范执行； 2. 参与员工排班、培训及考核，提升团队整体服务水平； 3. 监督餐厅服务环境、餐桌摆台、卫生质量，保障顾客用餐体验； 4. 协调前厅与后厨沟通，确保用餐秩序与服务顺畅； 5. 妥善处理顾客投诉及突发状况，维护餐厅品牌形象。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先； 2. 具备2年以上餐饮服务主管经验，有会员管理/CRM运营经验者优先； 3. 熟悉餐厅运营流程，具备扎实的服务礼仪与团队管理能力； 4. 具备良好的沟通表达能力、亲和力及客户服务意识； 5. 具备一定的数据分析和活动策划能力； 6. 形象气质佳，抗压能力强，能适应餐饮行业工作节奏。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​协​助​上级主管领班​完​成​西​餐​菜​品​的​准​备​工​作​，​包​括​食​材​清​洗​、​切​配​、​腌​制​等​ ​ ​ ​2​、​按​照​标​准​食​谱​和​流​程​参​与​西​餐​制​作​，​确​保​出​品​质​量​和​口​感​稳​定​ ​ ​ ​3​、​负​责​厨​房​设​备​的​日​常​清​洁​与​维​护​，​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​ ​ ​ ​4​、​协​助​管​理​食​材​库​存​，​做​好​每​日​原​料​的​领​用​和​盘​点​工​作​ ​ ​ ​5​、​遵​守​食​品​安​全​规​范​，​严​格​执​行​厨​房​操​作​标​准​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​，​西​餐​烹​饪​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​1​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​，​熟​悉​西​餐​基​本​烹​饪​技​法​ ​ ​ ​3​、​了​解​常​见​西​餐​食​材​特​性​，​掌​握​基​础​刀​工​和​备​餐​技​能​ ​ ​ ​4​、​具​备​团​队​协​作​意​识​，​能​适​应​快​节​奏​工​作​环​境​ ​ ​ ​5​、​持​有​健​康​证​，​无​不​良​从​业​记​录​ ​本​职​位​为​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​：​ ​N​O​T​T​I​·​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​菜​热​厨​肉​档​厨​师​，​需​要​具​备​一​定​的​烤​肉​及​肉​类​初​加​工​备​料​经​验​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​，​上​班​时​间​9​小​时​。​（​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​）​ ​月​休​四​天​，​包​吃​包​住​，​交​五​险​一​金​。​ ​植​庭​集​团​是​一​家​专​注​于​高​端​餐​饮​的​品​牌​连​锁​机​构​，​主​要​运​作​餐​饮​品​类​为​：​日​式​料​理​、​日​式​烤​肉​、​西​餐​、​中​餐​、​酒​水​、​茶​品​。​发​展​至​今​成​立​了​中​国​（​深​圳​）​连​锁​事​业​总​部​，​现​设​有​总​经​办​，​人​力​资​源​部​、​运​营​部​、​市​场​部​、​培​训​企​划​部​、​采​购​部​、​财​务​部​。​2​0​1​6​年​植​藤​•​匠​进​驻​深​圳​南​山​，​扎​根​于​中​洲​万​豪​酒​店​4​4​楼​，​为​深​圳​食​客​提​供​最​极​致​的​餐​、​饮​体​验​。​而​深​圳​植​藤​•​匠​更​是​在​2​0​1​7​年​荣​获​大​众​点​评​黑​珍​珠​美​食​榜​一​钻​餐​厅​（​深​圳​地​区​仅​8​家​门​店​获​奖​）​。​2​0​1​8​年​，​公​司​旗​下​植​庭​品​牌​怀​石​料​理​盛​大​开​业​，​首​家​庭​院​式​的​怀​石​料​理​带​给​广​大​食​客​别​具​一​格​的​美​食​体​验​，​也​让​植​庭​的​品​牌​再​一​次​提​升​。​ ​植​庭​日​本​料​理​秉​承​“​忠​呈​”​本​味​的​理​念​，​忠​于​四​季​食​材​的​严​谨​要​求​，​呈​于​匠​人​一​心​追​求​食​物​本​源​的​优​越​味​道​。​为​了​让​每​位​尊​贵​的​客​人​享​受​到​优​质​的​新​鲜​上​等​食​材​，​植​藤​采​用​食​材​原​产​地​空​运​（​每​周​至​少​三​次​）​。​在​保​证​食​材​优​质​新​鲜​的​同​时​，​植​藤​诚​邀​拥​有​4​0​余​年​高​端​料​理​经​验​的​日​本​知​名​大​师​中​村​晴​彦​坐​镇​本​府​，​日​本​料​理​的​精​美​雅​致​被​这​位​名​厨​淋​漓​展​现​，​让​食​客​在​享​用​美​食​的​过​程​中​更​多​了​一​份​视​觉​美​感​，​心​情​愉​悦​的​同​时​，​更​珍​惜​食​材​本​源​。​

【职位概述】
在甜品制作区负责各类甜点、面包、冰淇淋及餐前小点的制作，确保甜品区的出品精致且稳定。 【工作职责】 1. 负责蛋糕、塔派、巧克力装饰、冰淇淋及面包的烘焙与组装。 2. 严格执行甜品主厨设计的菜单，同时能提出季节性甜品的改良建议。 3. 根据排班，负责特定时间段内的甜品房运作。 4. 精确称量原料，控制甜品房的损耗率。 【任职要求】 1. 5年以上专业甜品房工作经验。 2. 精通法式甜品制作工艺，擅长巧克力、拉糖或烘焙者优先。 3. 具有极高的审美能力和细节关注度。 4. 熟悉食品安全，HACCP，后厨6S管理规范 5. 持有效健康证；服从厨房管理，可适应餐饮轮班，具备团队协作能力。 6. 曾服务于米其林或高端西餐餐厅或会所、五星级酒店的优先考虑。

岗位职责： 1. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval； 主管整个部门的菜品研发，向管理层提出及申请新品种及推广方案的批准； 2. Fully responsible for the daily operation management of Chinese kitchens, formulate various rules and regulations, operation procedures and hygiene standards for the kitchen, ensure the efficient, orderly and safe operation of the kitchen, and comply with fine dining catering hygiene and safety standards； 全面负责中厨房的日常运营管理，制定厨房各项规章制度、操作流程及卫生标准，确保厨房高效、有序、安全运转，符合高端餐饮卫生与安全规范； 3. Responsible for kitchen cost control, reasonably plan the amount of ingredients, optimize the matching of ingredients, reduce food waste, control the dish cost rate within the scope specified by the group, and achieve the balance between quality and cost； 负责厨房成本管控，合理规划食材用量，优化食材搭配，减少食材浪费，控制菜品成本率在集团规定范围内，实现品质与成本的平衡； 4. Cooperate with the group's brand promotion work, participate in the publicity and tasting activities of Chinese food dishes, show the cooking skills and quality of the group's Chinese food, and enhance brand awareness and reputation； 配合集团品牌推广工作，参与中餐菜品的宣传、品鉴活动，展示集团中餐的烹饪技艺与品质，提升品牌知名度与美誉度； 5. Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 沟通和订购完成任务所需的食品和产品； 6. Responsible for taking notes and documenting all important specifications of the outlet as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性； 7. Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible for hiring, training a team to achieve the goals of the department within the monthly labor budget。 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队，在每月的人工预算内实现部门目标。 岗位要求： 1. Minimum of 3 years' management experience in similar position, 5 years of fine dining restaurants in international luxury hotels, Michelin or Black Pearl standard; 同等职位3年或以上的管理经验，至少5年在国际奢华酒店，米其林黑珍珠标准Fine Dining餐厅工作经验； 2. Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟练使用采购系统和日常办公软件； 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的团队合作精神和创新意识； 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力； 5. Can work under pressure and long hours. 能适应高压力和长时间的工作环境。

负责前厅点餐、传菜、餐桌清洁及日常收尾工作，服从门店工作安排。为人踏实勤快，做事细心，有餐饮从业经验优先。月休4天，包员工餐，薪资准时发放，只招长期全职，短期勿投。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​厨​冷​房​及​甜​品​区​域​的​日​常​运​营​管​理​，​确​保​出​品​质​量​和​效​率​ ​ ​ ​2​、​监​督​并​指​导​团​队​成​员​完​成​食​品​准​备​、​制​作​和​摆​盘​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​执​行​食​品​安​全​和​卫​生​标​准​，​确​保​操​作​符​合​规​范​ ​ ​ ​4​、​协​助​主​厨​进​行​菜​单​研​发​和​创​新​，​定​期​推​出​季​节​性​产​品​ ​ ​ ​5​、​管​理​食​材​库​存​，​控​制​成​本​并​减​少​浪​费​6​、​培​训​新​员​工​，​提​升​团​队​整​体​技​能​水​平​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​，​餐​饮​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​西​厨​冷​房​或​甜​品​制​作​工​作​经​验​3​、​熟​悉​各​类​西​式​冷​盘​、​甜​品​的​制​作​工​艺​和​摆​盘​技​巧​ ​ ​ ​4​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​和​沟​通​协​调​能​力​ ​ ​ ​5​、​年​龄​1​8​-​2​9​岁​，​身​体​健​康​，​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​节​奏​ ​ ​ ​6​、​持​有​食​品​安​全​或​卫​生​相​关​证​书​者​优​先​ ​ ​本​职​位​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​：​ ​N​O​T​T​I​•​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​（​侨​城​一​号​店​）​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​餐​厅​冷​房​/​甜​品​厨​师​/​领​班​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​，​上​班​时​间​9​小​时​。​（​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​）​ ​月​休​四​天​，​包​吃​包​住​，​交​五​险​一​金​。​ 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。 2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。

工作地址（龙江、九江、均安大水车馆，伦教湖景山庄、鹿茵酒店）  预算与目标管理：带领团队完成收入目标；  标准执行与更新：严格执行雅茗的标准操作流程，定期查看、更新运营规则，保证服务不出偏差；  安全卫生检查：每个月检查部门的安全和卫生情况，确保运营安全。  资产与财务把控：把控部门的设备、物资等固定财产，以及日常流动资产，确保财务流程符合公司规定；  团队带领与配合：配合上级带领团队做好日常运营。  排班与薪资保障：合理制定排班表，再跟会计、人力资源部对接，保证员工的上班时间；  团队氛围建设：帮忙策划员工集体活动，让团队更有凝聚力。

知名餐饮公司招聘（生记米粉店） 店长：3名7000元+ 前厅：30名3500-4000元 后厨：35名3500-4000元 炒锅：15名4000-4500元 侍遇：包吃住，月休四天，每月15 日发工资 工作门店： 郑州中原万达店 联系人：马涛 你的技术决定你的工资 你的责任决定你的职位 你的眼光决定你的未来

薪资详情 试用期 6500-7200 元 转正后 7200+ 会员提成：1.5%-4% 业绩奖励：底薪的 10%-15% 其他：包吃住，带薪年假，免费培训，五险 岗位职责 1. 开餐期间的对客服务工作； 2. 熟记餐厅菜品，能够为客人量身定制菜单； 3. 运用销售技巧提高餐厅营运收入； 4. 协助餐厅经理处理客人投诉； 5. 及时跟踪，检查台面，对不合格的地方进行指正，改正； 6. 餐后组织服务员及时清台，整理好餐桌餐椅卫生，保持良好整洁的就餐环境； 7. 督导服务员认真落实公司与部门规章制度。 任职要求 1. 三年以上同岗位工作经验； 2. 热爱餐饮行业，品行端正，身体健康，无不良从业记录； 3. 熟悉中餐全套服务流程，包厢接待，宴席流程及前厅日常运营； 4. 有英语基础，追求稳定者优先。

岗位职责】 协助CDP、Demi及厨师长完成热菜档口日常出品，按照标准菜谱和出餐流程操作，保证菜品口味、卖相、温度及出餐速度； 学习并协助操作炸炉、扒炉，完成相关菜品的预处理、烹制、装盘及出品辅助工作； 负责热菜档口备货、初加工、酱汁准备、库存整理及食材损耗控制； 严格执行食品安全、厨房卫生及设备清洁标准，保持档口整洁有序； 高峰期配合档口分工，保证出餐顺畅，服从上级工作安排； 参与菜品培训、SOP学习及新品配合，完成上级安排的其他厨房工作。 【任职要求】 不需要经验，有厨房工作经验者优先； 愿意学习炸炉、扒炉操作，有相关基础者优先； 有职业精神，认真负责，能在高压、快节奏环境下稳定工作； 团队意识强，服从管理，沟通配合良好，出勤稳定； 持有效健康证，了解食品安全及厨房卫生规范； 能适应厨房高温、站立工作及排班安排。

新项目筹备（非颐亭中餐厅） 岗位职责： 1. 具备领导力，熟知中餐厅高规格接待礼仪、礼节; 2. 能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略; 3. 具备独立编制及执行部门预算（包括餐饮、前厅管理制度）的能力; 4. 有较强处理突发事件的应变能力及对客沟通能力，并且很好的执行; 5. 要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力; 6. 对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神; 岗位要求： 1. 具有高端餐饮，国际品牌酒店的中餐厅工作经验，米其林/黑珍珠餐厅经验优先； 2. 精通高端接待的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3. 具备粤语沟通能力的优先； 4. 具有较强的抗压能力、社会活动能力。

岗位职责： 1、负责将厨房制作完成的餐品准确、及时地传送至顾客餐桌； 2、协助保持餐厅出餐区域的整洁与卫生，确保符合食品安全标准； 3、与前厅服务团队密切配合，保障顾客用餐流程顺畅高效； 4、做到顾客、前厅员工与厨师的信息传递桥梁； 5、协助前厅回收餐具、清洁卫生。 任职要求： 1、具备良好的服务意识和团队协作精神； 2、工作认真负责，具备较强的沟通协调能力； 3、能适应餐厅节奏，具备一定抗压能力； 4、身体健康，品行端正，有相关经验者优先。

*目前在招的是中餐厅保洁 岗位要求： 1. 年龄：50岁以下，男女不限（如果超过50岁，办理了退休证明的优先考虑）； 2. 工作能力强，服从安排，能吃耐劳； 3. 可接受轮班，非固定班次，根据餐厅运营需要排班。

【岗位职责】 1、按照领班安排，认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜品。 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 5、积极参加培训，不断提高服务技能和业务水平。 6、厨工需负责食材的清洗、切配、备料及餐具、厨房用具的清洁消毒，协助厨师完成出餐前准备工作及厨房日常卫生维护。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄18至55周岁，身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）。 2、吃苦耐劳，踏实肯干，能适应餐饮行业工作节奏，服从岗位调配。 3、品行端正，无不良嗜好，有较强的责任心和团队合作意识。 4、具备良好的沟通能力和服务意识，对待顾客礼貌热情。 5、厨工岗位需基本刀工或愿意学习，注重食品卫生与安全操作规范。 6、能接受轮班制工作，有餐饮从业经验者优先考虑，无经验者可培训上岗。

1. 核心定位 分区负责包厢 / 散台区域日常管理，落地高端服务标准，管控现场接待、客情、人员纪律。 2. 核心工作职责 （1）分管区域班前会召开，布置当日宴席、VIP 接待工作，强调服务标准； （2）检查分管区域环境卫生、餐具摆台、包厢备品、灯光设备； （3）监督主管、领班、服务员仪容仪表、上菜、分餐、巡台全流程服务； （4）现场处理客户咨询、轻微客诉，跟进包厢用餐全程客情； （5）合理安排分管区域人员排班、轮岗、加班，协调高峰期人力； （6）带教新人，组织区域内员工菜品、服务礼仪实操培训； （7）对接后厨、传菜，协调出菜节奏，减少漏单、错单问题。 3. 任职要求 （1）5年以上高端酒楼前厅经理经验，熟悉潮州菜高端包厢服务； （2）现场管控能力强，沟通应变优秀，熟悉宴席整套接待流程。

岗位职责: 1.、协助店长完成日常运营管理，确保门店高效运转 2、负责员工排班、高峰人员调度，物料盘点及顾客服务支持工作，联动后厨降低错漏单、出餐超时率，保障外卖订单实效准确。 3、客诉与线上口碑管理：及时响应处理客诉，避免舆情；负责大众点评账号日常运维，监控门店评分、好评率，差评24小时内跟进回访整改，联动服务问题优化，引导满意客撰写好评，维护品牌线上口碑。 4、团队管理：负责前厅员工日常带教、技能培训，组织班前会、服务复盘，评估员工绩效，营造正向团队氛围。 5、成本与合规管控：管控前厅耗材领用、库存，降低浪费；每日核对收银账目，落实安全巡检，妥善处理突发应急事件。 任职要求： 1、高中/中专及以上学历，2年以上中餐/连锁餐饮前厅管理经验，有商场连锁中餐工作经验优先； 2、熟悉中餐服务、客诉处理流程，具备基础人员带教、排班管理能力； 3、性格开朗，沟通协调能力强，服务意识突出，能承受工作压力； 4、有大众点评店铺运维经验者加分； 薪资福利: 1、月薪5-6K，额外有提成奖金，能力优秀者底薪可上浮！ 2、福利：节日福利、多样化团建、包吃包住、年终奖金

Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared； 协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation； 协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations； 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends. 协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity； 在高端餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验，米其林餐厅工作者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development； 具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge； 优秀的食品卫生和厨房安全知识； 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

硬性要求： 日语达到N2级或以上商务水平，能够熟练使用日语进行财务沟通、处理日文文件及与外部机构交流。 专业经验：具备3-5年餐饮行业全盘财务或会计工作经验。 该岗位需定期至日本出差，介意勿投 主要职责 1. 日常财务核算与账务处理 负责餐厅日常的凭证录入、账务处理，确保所有交易准确、及时地记录。 审核各类费用单据的合规性与完整性，对门店日常费用进行预提、整理与核算。 管理应收账款与应付账款流程，包括请求书、领收书等票据的处理。 2. 财务报告与分析 定期编制并提交财务报表（如月度利润表、资产负债表），同时根据母公司要求，提供内部管理报表。 进行基础的财务分析，如成本构成、毛利率波动等，为餐厅及母公司的运营决策提供数据支持。 3. 资产管理与内控 定期参与或组织餐厅的库存盘点（如食材、酒水）及固定资产盘点，确保账实相符，并反馈盘点情况。 协助建立并维护餐厅内部的财务控制流程，以降低运营风险。 4. 税务、银行及外部沟通 作为主要联系人，与代理记账税理士（税理士）对接，协助完成税务申报资料准备及各项税务事宜。 处理与银行、税务署等外部机构的常规业务往来。 5. 系统与行政支持 熟练操作财务软件及办公软件，维护财务数据系统。 完成其他与财务相关的行政事务及主管交办事项。 任职要求 必备条件 语言能力：日语达到N2级或以上商务水平，能够熟练使用日语进行财务沟通、处理日文文件及与外部机构交流。 专业经验：具备3-5年相关财务或会计工作经验。欢迎有扎实基础的年轻求职者。 专业技能：熟练操作 Microsoft Office办公软件，尤其需要精通Excel进行数据处理与分析。 个人素质：处事认真仔细、责任心强，有良好的沟通能力和团队协作精神，能够承受一定的工作压力。 优先考虑条件 拥有日本商簿记2级或以上资格证书者。 有餐饮行业或零售行业财务工作经验者。 曾在日本当地学习或工作，熟悉日本会计实务（JGAAP）及商业环境者。

工作覆盖门店：负责旗下四家门店饮品研发迭代工作，涵盖上海CHARCOAL、上海新天地DOMI、北京CHARCOAL煤球、深圳CHARMI门店，工作地点可适配上海、深圳 主要岗位职责： 1、负责各门店饮品新品研发与迭代，涵盖鸡尾酒、特调饮品、咖啡、茶饮等品类，结合季节、市场流行趋势及顾客喜好，定期更新饮品菜单，优化现有产品口感与呈现。 2、精通烈酒、葡萄酒、咖啡、茶饮等各类原材料特性，独立完成饮品配方调试、优化与定型，制定标准化配方及出品规范，保障门店饮品口感统一、出品稳定。 3、完善吧台出品SOP操作流程，规范饮品制作、装饰、出品标准，做好日常饮品出品品控，及时纠正不标准出品问题，保障门店饮品品质。 4、负责新品落地培训，整理简易操作教程，对吧台工作人员开展新品制作教学，确保全员熟练掌握新品制作流程与出品标准。 5、优化吧台日常营运流程，提升饮品出品效率，解决日常出品卡顿、物料浪费等问题，保障门店饮品服务顺畅高效。 6、把控饮品原材料品质，做好物料损耗管控，核算饮品成本，在保障产品品质的基础上合理控制运营成本。 7、严格遵守餐厅卫生安全条例，负责吧台各类设备的日常清洁、保养与维护，杜绝安全隐患，保障设备正常使用。 8、负责门店酒水、饮品物料的日常盘点工作，核对库存数量，规范下单备货，保障物料充足、库存数据准确。 职位要求： 1、两年及以上吧台管理、饮品研发相关工作经验，熟悉餐饮门店吧台整体运营流程。 2、熟练掌握鸡尾酒、烈酒、葡萄酒、精品咖啡、新式茶饮相关专业知识，精通饮品调配、口感调试与产品创新。 3、具备独立新品研发、配方定型、标准化落地能力，可独立制作饮品SOP及配方资料。 4、工作热情主动、待人礼貌，具备良好的沟通能力和团队协作意识，乐于协助同事、服务顾客，责任心强。 5、仪容整洁、自信自律，具备基础审美与创新能力，紧跟饮品流行趋势，适配门店产品升级需求。 6、熟悉餐饮卫生安全规范，具备吧台品控、库存盘点、成本管控实操经验。

有健康证优先，有餐饮检验优先，责任心强，有团队精神，服从工作安排（45岁以下） 工作内容：洗份盘、洗菜、做卫生、窗口售卖。

【岗位职责】 1、按照门店服务标准，主动、热情、耐心地接待顾客，提供优质的点餐、上菜、酒水等服务。 2、熟悉菜单及当日特色菜品，能准确向顾客介绍菜品口味、分量及推荐搭配，及时解答顾客疑问。 3、负责用餐区域的清洁卫生，保持桌椅、地面、餐具及桌面物品整洁有序，为顾客营造舒适的就餐环境。 4、做好餐前准备工作，包括补充餐具、调料、纸巾等物料，检查桌椅及设施是否完好可用。 5、及时响应顾客需求，如加菜、加水、换骨碟、处理客诉等，遇到异常情况迅速上报管理人员。 6、协助完成餐后收台、餐具回收归类、区域清扫及物品归位等收尾工作，配合团队完成每日盘点。 7、遵守食品安全与门店操作规范，执行个人卫生及仪容仪表要求，确保服务过程符合卫生标准。 8、配合前厅与后厨之间的沟通协调，确保订单传递准确、出品及时，提升整体翻台效率。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有无餐饮从业经验均可，有老员工带教。 2、年龄符合国家法定务工要求，能适应餐饮行业排班制，包括周末及节假日轮班。 3、身体健康，持有有效健康证（可入职后按流程办理），无影响食品安全的疾病。 4、普通话沟通顺畅，能与顾客及同事进行基础交流，具备良好的服务意识和亲和力。 5、工作踏实认真，手脚麻利，能够适应站立及走动式工作，具备一定抗压能力。 6、品行端正，注重个人卫生及仪容仪表，无不良嗜好，服从门店管理与工作分配。 7、具备团队协作精神，能配合完成前厅各项临时性工作任务，有责任心。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作； 2、热情接待顾客，提供优质的用餐体验，及时响应顾客需求； 3、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为顾客提供专业的推荐和介绍； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳； 5、具备团队合作精神，服从管理安排； 6、有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先。 7、女生165以上，男生175以上。

一、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。 二、【薪资结构】 1、综合薪资4800-5400元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天； 三、【公司福利】 1、免费工作服，公司负责送洗； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动 四、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

每日日常工作，外卖店接单，打包，收拾卫生，调菜等工作。