莆田餐饮出品总监招聘网_最新莆田餐饮出品总监招工招聘信息

产品研发经理

2万-3万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
意外险
全勤奖
绩效奖金
免费工作餐
生日福利
工龄奖金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

上海吴老幺餐饮投资管理有限公司

火锅/烧烤 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责公司餐饮产品的研发与创新，包括菜品设计、口味调试及工艺流程优化； 2、根据市场需求和公司战略，制定产品研发计划并推动落地执行； 3、协调供应链、生产及运营团队，确保新产品从研发到上市的顺利过渡； 4、定期分析竞品及行业趋势，提出改进方案以提升产品竞争力； 5、建立并完善产品研发标准及流程，确保食品安全与质量合规。【岗位要求】 1、具备较强的创新意识与研发能力，熟悉餐饮行业产品开发流程； 2、能够独立完成菜品设计、成本核算及工艺优化； 3、具备良好的团队协作能力，能与跨部门高效沟通； 4、对市场趋势敏感，能快速响应消费者需求变化； 5、有连锁火锅品牌行业研发经验者优先

质检专员

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
包吃包住
节日礼物

南宁市邕江宾馆有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责酒店服务质量的监督与检查，确保服务流程标准化。 2. 定期开展服务质量评估，提出优化建议并推动整改落实。 3. 协助建立和完善酒店质检管理体系，提升整体运营品质。 4. 组织开展服务规范培训与考核，提升员工服务意识与水平。 5. 收集内外部反馈信息，分析服务质量问题并形成改进方案。任职要求： 1. 具备良好的沟通协调能力，能够独立开展质检工作； 2. 工作细致认真，有较强的责任心和服务意识； 3. 具备一定的分析判断能力，能准确识别服务中的问题； 4. 具有团队合作精神，能积极配合各部门提升服务质量； 5. 具备较强的学习能力，能持续优化质检工作方法。 6.18-48岁，有1年以上酒店质检经验。

餐饮区域经理

2万-3万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
管理规范
技能培训
人性化管理
自由
开放
干部内生

青岛尚美数智科技集团有限公司

综合性酒店 | 2000人以上

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工作职责: 1、建立及完善品牌的餐饮标准化营运体系，FSMS管理，构建营运部的人员架构，编写营运手册； 2、结合公司餐饮的品牌定位，不断提出优化运营服务标准的策略与方案； 3、全面协助负责门店餐饮员工的招募、培训、考核、晋升发展等的实施和追踪，建立健全员工考核制度，确保合理的安排人力资源工作，完成既定的人力成本考核指标； 4、全面完成年度经营预算指标，经营利润，以餐饮营收目标为导向，拟定各门店的营收指标、年度市场发展计划，推动并确保营收指标的顺利进行及完成； 5、强有力的卫生管理，指导各门店店经理实施日常餐饮运营管理，定期巡视和稽核门店卫生等事宜 6、对于餐饮营运数据的准确分析，全面负责公司的营运业绩提升，掌握并分析门店的各项餐饮营运成本，及时提交各类餐饮营运及卫生报表； 7、定期对餐饮市场同业进行调查及情报搜集，跟踪行业发展趋势、竞争对手动态；不断优化和推行高效的营运管理； 8、参与策划各类门店餐饮促销活动及餐饮市场推广计划，并追踪效果； 9、参与餐饮餐食的研发、并对研发成果提出自己的有效建议； 10、运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力； 11、协助其他部门完成新店开张和筹建工作； 12、保证出品的品质，服务品质符合餐饮公司的要求对社评网的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进； 13、关注每一个服务流程，规避食品安全风险； 14、遵章守纪，严格按照财务制度操作； 15、传递安全理念，重视工程维保与日常检查，加强消防、安全管理工作； 16、完成公司领导交办的其他工作，以及全面负责外围关系协调，负责办理各类证件或督促分店出纳人员办理员工的各类证件和各类设备年检。任职资格: 1、大专或以上，高端酒店餐饮运营管理等相关专业； 2、至少十年以上相关餐饮管理工作经验（高端酒店、知名社会餐饮，连锁餐饮品牌）； 3、相关餐饮相关证书（技能证书，营养师证书等）

出品总监

8千-1万

乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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制定酒店的出品策略和品牌定位，负责酒店的产品设计和开发，管理酒店的品牌形象和标识，监督酒店出品质量和服务标准，进行市场调研和竞争分析，管理团队和预算：‌‌ ‌出品总监在酒店行业中发挥着重要的作用，‌他们通过制定出品策略、‌管理供应链、‌监督出品质量、‌进行市场调研等多方面的职责，‌确保酒店的出品和服务达到高质量标准，‌同时保持与市场的紧密联系，‌以提升酒店的竞争力和客户满意度。

Trainee - Food & Beverage实习生 - 餐饮部

2千-3千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
年度旅游
人性化管理
员工生日礼物
技能培训
管理规范

莆田瑞合大酒店管理有限公司希尔顿逸林酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 服务时对所有客人尽职责。 · 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 · 将服务客人放在首位。 · 在工作过程中始终体现职业素质。

餐饮服务员 F&B Waiter/waitress

3千-4千

莆田 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.准时上下班并做好服务接待工作，注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 2.负责开餐前的各项准备工作，按服务程序，工作标准提供优质服务。 3.参加各种例会，班前后会，各种业务分析会及培训，负责餐具的卫生，保证摆台餐具的无破损。 4.负责餐厅的各项卫生区域清洁和设备维护保养，熟知各项产品价格及每日推销菜品，适时推销，5.负责所有用餐客人的需求服务。任职要求： 1.开朗及外向性格。 2.可以长时间的工作。 3.积极的工作态度。 4.形象良好。

茶艺师

5千-7千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广，为顾客提供专业的茶艺服务； 2、根据顾客需求推荐合适的茶品，并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景； 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧，确保茶汤品质稳定； 4、维护茶具及工作区域的整洁，定期清洁消毒茶具； 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理； 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划，提升顾客体验； 7、完成上级安排的其他相关工作。

茶舍主理人

7千-1万

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店茶艺区域的日常运营管理，包括茶品展示、茶席布置及茶艺表演等服务工作 2、根据宾客需求提供专业茶艺服务，讲解茶文化知识并推荐适合的茶饮 3、定期维护保养茶具设备，确保茶艺区域环境整洁、器具完好 4、参与酒店特色茶饮的研发与创新，制定季节性茶单及特色茶艺活动方案 5、负责茶叶采购、库存管理及成本控制工作 6、培训指导新入职员工掌握茶艺服务技能

管事部主管

4.5千-5千

莆田 | 3年以上 | 学历不限

人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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五险一金

莆田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.三年以上同岗位相关经验，有较强的责任心，工作认真踏实。 2.熟知各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟知各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有大专以上的文化程度或同等学历优先。 5.身体健康，精力充沛。

宴会厅主管

5千-6千

莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金

莆田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据预测、餐饮预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作； 3做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 4.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 5.负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要； 6.在宴会后确认所有的宴会账单已经结清并显示在账目上； 7.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求： 1.大专及以上学历；3-5年以上酒店同等工作经验； 2.精通餐饮业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 5.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工

中/西餐厅主管

4.5千-5.5千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
提供食宿

莆田皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。

餐饮服务主管

4千-5.5千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 5、及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷，并及时向经理汇报。【岗位要求】岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，2年以上相关工作经验。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、身体健康，仪表端庄。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、认同保利企业文化

中餐厅领班

4千-5千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
提供食宿

莆田皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。

中餐厅主管/领班

4.5千-6.5千

莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
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莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。任职要求： 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验； 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范； 3.具有良好的沟通能力、服务意识。

中餐宴会副经理

8千-9.5千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
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莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据全年经营目标，带领全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。分析分解部门营业情况做详细说明并汇总上报。 3.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售部门各类产品。 4.督导督促员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。 5.负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。任职要求： 1.有国际酒店工作经验优先。 2.至少3至5年中餐经理工作经验。 3.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 4.有数理知识。

寒假工（餐饮部门）

2千-3千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
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莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责开餐前后准备工作，按标准程序为宾客提供优质服务协助部门，服从管理

餐厅经理

6千-8千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

莆田湄洲岛国际会展中心郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及顾客满意度提升 2、制定并落实餐厅服务流程、卫生标准及操作规范，确保符合酒店品质要求 3、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），分析经营状况并提出改进方案 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，建立高效服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理食材及物品库存，减少损耗 7、配合酒店营销部门策划并执行主题餐饮活动 8、对餐厅营收指标负责【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效调动员工工作积极性 5、工作细致认真，具备成本控制意识和数据分析能力 6、具有较强的责任感与良好的沟通协调能力

厨师

3.5千-4.5千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
提供食宿

莆田皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西厨热菜厨师【岗位职责】 1、协助酒店餐厅菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率； 5、定期检查厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报维修。【岗位要求】 1、工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境； 2、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作； 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

饼房厨师

4千-5千

莆田 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

六险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
生日活动
公寓式宿舍
年终奖金
人性化管理

莆田悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

饼房领班

4千-5千

莆田 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准制作食物，并符合食品卫生； 2、支持厨师长工作，监督饼房的正常运作、整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。任职要求： 1、能够设计菜谱并按照菜谱操作，并合理使用所有产品和配料； 2、适应厨房工作环境，抗压能力好，能按照事情的优先顺序按时完成任务；