平顶山餐饮打荷主管/厨师招聘网_最新平顶山餐饮打荷主管/厨师招工招聘信息

厨师

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

郑州高新技术产业开发区朱命中餐饮店

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理备料、加工食材，保证出餐效率； 3、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准； 6、配合团队完成每日餐品供应任务，确保按时出餐。【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作； 2、对食材处理、火候掌握有一定经验或学习意愿； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排。

打荷主管

5千-6.5千

洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2、负责荷台行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报荷台工作状况和员工意见，接受总厨的任务安排。 3、负责中厨房荷台人事管理工作。（1）合理安排工作班次，科学定岗分工。（2）协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。（3）配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。（4）协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作，监督控制操作流程。 5、负责中厨房荷台食品生产质量管理（负责领取厨房所需的各类调味品，保持各种用具、餐具，工具的清洁和所管辖区的环境卫生）。 6、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 7、完成上级交派的其他任务。

中西厨厨工

2.6千-3.5千

郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
俊男靓女多
节日福利
管理规范
领导好

河南正方元国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。二、负责食品的细加工、切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。五、讲究个人卫生，保证饮食卫生和食品安全。六、自觉遵守公司各项规章制度，服从管理人员工作安排。

中厨荷王

5千-6千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
缴纳社保
提成补助
节日礼物
人性化管理
管理规范

洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店中厨房的日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等 2、协助主厨完成菜品的烹饪和装盘工作 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、定期检查厨房设备的使用情况，及时报告维修需求 5、遵守酒店的各项规章制度和操作流程【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能，熟悉常见食材的处理方法 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力 3、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 4、对食品安全和卫生有基本认知 5、身体健康，无不良嗜好

打荷主管

6千-8千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.能够熟练掌握菜肴烹调前的各种预制加工技术,为灶台厨师做好服务。 2.做好砧板岗位与占灶岗位的菜料传递工作,分派菜肴给炉灶,根据营业情况做好各项协调工作。 3.按《标准菜谱》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴原料的检查。 4.餐具种类准备齐全,并根据不同的菜肴要求进行装盘处理,盘饰花卉数量要充裕,盘饰速度快捷,做到盘饰形象完整,美观大方。 5.台面清洁,调味品种齐全,陈放有序,会调制清汤、奶汤。 6.符合出莱顺序出菜速度适当,打荷台面干爽,剩余用品收藏及时,符合卫生要求。

打荷厨师

3千-5千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职条件： 1.18-45岁，有一年以上同岗位工作经验，身体健康，能够承受加班的压力； 2.善于学习，不断精进厨艺； 3.执行力强，具备独立思考并完成工作的能力； 4.个人价值观与企业价值观一致，有同理心，廉洁自律，遵守宾馆制度，有契约精神，不谋私利。专业能力： 1.能够熟练掌握菜肴烹调前的各种预制加工技术,为灶台厨师做好服务。 2.做好砧板岗位与占灶岗位的菜料传递工作,分派菜肴给炉灶,根据营业情况做好各项协调工作。 3.按《标准菜谱》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴原料的检查。 4.餐具种类准备齐全,并根据不同的菜肴要求进行装盘处理,盘饰花卉数量要充裕,盘饰速度快捷,做到盘饰形象完整,美观大方。 5.台面清洁,调味品种齐全,陈放有序,会调制清汤、奶汤。 6.符合出莱顺序出菜速度适当,打荷台面干爽,剩余用品收藏及时,符合卫生要求。 7.负责后厨卫生、安全；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。

后厨岗位

3.5千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

新华区大桥杨饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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凉菜切配简单热菜加工与标准餐出餐

打荷

3.5千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广西壹座城二十四味餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、岗位职责： 1、负责调料、盘饰品、炉头必备生产工具的领用准备工作； 2、负责炒锅档口菜品装饰装盘； 3、做好炒锅和砧板部门之间的协调工作； 4、协助菜品出品把关； 5、负责收市水电煤气开关检查工作； 6、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。二、岗位要求： 1、有无经验均可，优先录用有经验人员，18岁以上； 2、勤快、吃苦耐劳，有健康证。三、福利待遇 1、薪资待遇3500-4000元 / 月； 2、包三餐，有员工宿舍（小区房，设备齐全，拎包入住）。 3、国家节假日补休+节假日福利 +春节红包+优秀优秀员工+ 个人商业险+团建聚餐 +完善的晋升机制,轻松良好的团队氛围晋升：打荷-炒锅/其他厨师-主管-副厨-厨师长

二打荷/三打荷

4.5千-5.5千

佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度奖金
人性化管理
复合型酒店
年度旅游

顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1.根据菜谱要求，准备厨房设备、原料、食材；2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区；3.烹调所有冷热餐点，并做好其的装饰工作；4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作；5.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况；6.保持厨房的持久干净，特别是所负责工作区域的清洁卫生；7.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘；8.接受新观点，按照要求，对工作、日常事务进行更新；任职资格：1.身体健康，乐观开朗；2.良好的沟通技能，有服务意识；3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单；

打荷

3千-4千

宁德 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住

宁德三都澳大酒店有限公司东侨分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

那莲中厨房及宴会厨房厨师

3千-3.5千

南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理

南宁龙光那莲豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位：中厨宴会厨房打荷厨师【岗位职责】1、负责中厨房及宴会厨房的日常菜品准备工作，确保食材处理符合标准2、按照主厨要求完成基础烹饪工作，协助完成菜品制作3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准4、协助厨房设备维护及清洁工作5、根据宴会需求灵活调整工作内容【岗位要求】1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先2、半年以上厨房工作经验，熟悉基础烹饪技法3、能适应倒班工作制，具备团队合作精神4、身体健康，持有有效健康证5、对工作认真负责，能承受一定工作压力主要工作时间：两头班 9:00 -13:30/ 16:30-21:30 主要福利：五险一金，包吃住（宿舍4-5人间，独立卫浴，洗衣机），月休8天，年假8天班次津贴，节假日福利，丰富的员工活动等。

打荷/打荷主管

3千-5千

大理州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

大理悦云雅阁度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房出菜前的准备工作，包括食材准备、餐具摆放等 2、协助厨师完成菜品装盘和装饰工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、管理打荷团队，分配工作任务并监督执行 5、检查食材质量和库存情况，及时补充所需物料 6、配合厨师长完成每日厨房运营工作【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识和技能 2、能够适应快节奏的工作环境 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、注重细节，对菜品摆盘有审美要求 5、有相关工作经验者优先考虑 6、身体健康，能适应站立工作

打荷

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，确保食材清洁卫生 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括切配、摆盘等 3、保持工作区域整洁，遵守食品安全规范 4、及时补充厨房所需食材和调料 5、协助维护厨房设备清洁与简单维护【岗位要求】 1、具备基本的食材处理能力 2、工作认真负责，有团队合作意识 3、有相关工作经验者优先

打荷厨师

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助主厨完成菜品准备工作，确保食材供应及时充足 3、维护厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洗和消毒工作 5、协助完成厨房日常盘点及库存管理工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识 3、工作认真负责，有团队合作意识 4、能适应倒班工作制 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

厨房打荷

3千-4.5千

武汉 | 1年以上 | 学历不限

天椒厨坊

中式餐饮 | 1-49 人

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后厨打荷大姐（学徒也可以）

打荷厨师

3千-3.8千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
周末双休
法定三薪
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
职业发展计划
员工关爱计划
专业培训体系

浦江鑫广喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

荷王

7千-1万

中山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责介绍 1. 掌握客情，及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作。 2. 督导维护和保养厨房设备。 3.摆盘与装饰能力：精通不同菜系的摆盘风格，能使用酱汁、蔬菜雕刻等技巧提升菜品颜值。 4.烹饪基础认知：了解食材特性、火候控制及常见烹饪技法，能协助厨师完成简单预处理。 5.效率与统筹能力：在高压环境下保持条理，同时处理多道菜品的打荷工作，确保出品节奏稳定。6.卫生与安全意识：严格遵守食品安全规范，熟悉酒店卫生检查标准。 7. 完成厨师长布置的其他工作任务。岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的打荷基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

荷王

6千-8千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南通绿洲国际假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、负责才要烹制前传递和烹制后的美化工作； 2、齐每餐所需餐具，并保持整洁； 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴； 4、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。任职要求： 1、熟悉上什、砧板岗优先； 2、两年工作以上工作，要有团队精神，分岗位不分工，服从管理。

头荷/打荷

4千-6.5千

昆明 | 1年以上 | 中专

五险一金
提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰，确保出品美观 3、维护工作区域卫生，保持操作台整洁 4、头荷要求有星级酒店工作经验，能管理团队 5、按要求完成上级分配的其他相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食品安全意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从管理 5、有相关工作经验者优先考虑

中餐厨师

3.2千-6千

厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘岗位如下： 1、中厨炉头：做好菜肴出品，工资面议 2、中厨上什 3、中厨凉菜 4、中厨荷头 5、中厨打荷 6、中厨水台：粗加工、处理海鲜、肉类