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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
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    工作职责: 1、质量问题处理与跟进:针对所反馈的供应商产品质量与服务问题,进行初步问题分析与责任判定;及时开展问题调查与根因分析,审核其整改报告;跟踪、验证纠正与预防措施实施效果;维护质量问题台账; 2、供应商专项改善项目:针对表现不佳或出现重大问题的供应商,组织专项现场审核,系统诊断其在生产、技术及质量管理中的薄弱环节;推动并审核供应商的改善方案,落实与跟踪行动计划; 3、供应商月度绩效评估:维护供应商周期性绩效指标体系,覆盖质量、服务、交付及成本等关键维度; 4、供应商年度评审:组织年度供应商绩效评审的全过程,涵盖评审规划、问卷设计、组织实施与数据整合分析等; 任职资格: 1、大专及以上学历,质量管理、供应链管理、食品科学、工业工程等专业背景,3年以上同类岗位经验优先; 2、熟悉供应商全流程管理与绩效考核,具有质量管理体系/现场审核/专项质量改善项目经验; 3、具备较强责任感与原则性,思维严谨,善于对复杂问题进行系统性分析并制定可靠方案,具有一定团队协作精神与服务意识。
  • 采购经理

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    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保获得良好报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用合适、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
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