焦作餐饮技术出品招聘网_最新焦作餐饮技术出品招工招聘信息

餐饮主管/助理

4千-5千

焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【工作职责】 1. 接受上级领导： (1) 接受上级的检查及评估； (2) 参加部门工作例会； (3) 汇报班组工作； (4) 完成上级交办的其它任务。 2. 班组内部管理工作： (1) 制定班组的工作计划和总结； (2) 主持班组例会； (3) 根据营业情况，合理安排班次，调派人员； (4) 定期组织班组内部的员工沟通会； (5) 处理员工上报事件； (6) 员工工作检查及评估； (7) 组织班组人员培训； (8) 组织班组员工进行企业文化的学习； (9) 组织班组人员参加酒店的各种活动； (10) 管理班组内部的各项固定资产及设施设备维护保养； (11) 处理突发事件。 3. 协作其它部门： (1) 与传菜部、厨房协作，共同提高酒店餐饮包房服务品质； (2) 与销售部、餐饮预订部协作，提高餐厅上座率； (3) 根据客户需求，将客户意见的反馈至厨房以相关部口； (4) 与酒店各部门协调接待好VIP、团队和会议宾客； (5) 配合酒店各项质量检查工作； (6) 协助各部门处理突发事件； (7) 协助落实各部门提出的要求。 1. 对客服务管理： (1) 督导员工对客服务质量，差缺补漏； (2) 充分满足顾客提出的或潜在的各种需求； (3) 受理宾客意见、建议，有效处理宾客投诉； (4) 落实宾客遗留物品的处理； (5) 处理各种涉及宾客的突发事件。 2. 自我管理： (1) 根据宾馆要求制定个人学习计划，并报部门经理审定； (2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训； (3) 参加相关资格认证考试； (4) 定期自我总结，针对管理中的不总进行改进，并接受上级检查。

餐饮部咨客

3千-4千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向部门经理汇报。

中餐厅高级服务师

5千-6千

焦作 | 经验不限 | 学历不限

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【主要职责】： 1.负责接待VIP重要宾客及公务接待； 2. 展示良好的服务形象，提供管家式专职服务，为宾客创造完美的消费体验。【任职条件】： 1. 18—28岁，身高165厘米以上； 2. 形象气质佳，身体健康，积极乐观； 3.中专以上学历，有良好的心理素质及学习能力； 4.热爱工作，充满激情，有良好的沟通能力、团队精神和责任心； 5.勤于独立思考，知识面广，具备敏锐的观察力，反应敏捷； 6.认同企业文化，有服务之心和同理心，尊重客户和同事，能够传递善意、乐于助人。

粤菜厨师

1万-1.2万

焦作 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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岗位职责： 1.负责餐厅菜肴和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品。 2.参与高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 3.定期参加例会，提出合理化建议。 4.负责审定及验收厨房每天所需原材料。 5.督导厨房的环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。 6.主动征询宾客意见和建议，不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。 7.每道出品的成本卡和菜的样品统一。 8.做好安全工作，确保食品加工和生产的操作安全。 9.完成上级领导交代的其他工作事项。岗位要求： 1.工作经验：有2年以上厨房管理经验。掌握较全面的粤菜烹饪知识，熟悉厨房生产流程和菜肴质量。 2.标准：有组织安排.协调管理能力。 3.基本素质：45岁以下，有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责。

西厨明档主管

4千-5千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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监督并检查菜品的制作质量，确保出品的稳定性和一致性。提升团队成员的专业技能和操作效率，确保厨房工作的顺利进行。定期检查食材库存，合理预测食材需求，与采购部门合作确保食材供应的及时性。

热菜主管

6.5千-8.5千

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专业能力 PROFESSIONAL LBILITY  全面熟悉班组业务，具备原材料初加工、菜品烹调、菜品装饰的操作程序和烹饪流程  具备创新能力，能根据季节变化及每月创新任务带领班组完成菜品创新工作  具备与厨房其他班组的沟通和协作能力  负责本班组调料的领用、保管及设备的维护保养工作  负责计划和组织安排本班组的培训工作  负责本班组食品安全、消防安全及7s管理工作

打荷主管

6千-8千

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1.能够熟练掌握菜肴烹调前的各种预制加工技术,为灶台厨师做好服务。 2.做好砧板岗位与占灶岗位的菜料传递工作,分派菜肴给炉灶,根据营业情况做好各项协调工作。 3.按《标准菜谱》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴原料的检查。 4.餐具种类准备齐全,并根据不同的菜肴要求进行装盘处理,盘饰花卉数量要充裕,盘饰速度快捷,做到盘饰形象完整,美观大方。 5.台面清洁,调味品种齐全,陈放有序,会调制清汤、奶汤。 6.符合出莱顺序出菜速度适当,打荷台面干爽,剩余用品收藏及时,符合卫生要求。

焦作万达餐厅后厨（3200-5500包食宿）

4千-5千

焦作 | 经验不限 | 学历不限

焦作市解放区水之塘

火锅/烧烤 | 1-49 人

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1、员工福利拎包入住设施齐全的公寓宿舍、美味健康的一日三餐、每月团队聚餐、免费烤鱼吃过瘾、节日福利礼包、员工生日购物卡、免费工服提供 2、职位详情能够按标准、按流程完成各项岗位工作(公司提供全面培训，大)，设有杀鱼岗、烤鱼岗、炒料岗、配菜岗等岗位。有基础厨房工作能力即可胜任。保持工作环境卫生整洁。服从管理人员安排的其他工作。年龄18-50岁，身体健康，品行端正，工作经验不限; 热爱餐饮行业，积极主动，踏实肯干，有团队协同意识。 3、工作时间上午10:00-14:30下午17:00-21:304、薪资待遇后厨厨工：3200-5500基本工资＋全勤奖＋日奖金＋周奖金＋岗位工资＋工龄工资，工资上不封顶，全员共享创造高业绩高收入乐趣奖金目标清晰可实现，确保奖金能拿到。确保旺季收入5000+

配菜师

5千-6千

焦作 | 经验不限 | 学历不限

修武县千家餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的切配、分装及预处理工作，确保食材符合加工标准 2、根据订单需求准确高效完成配菜任务，保障出餐速度和菜品质量 3、严格执行食材保鲜流程，做好原料的储存、整理及先进先出管理 4、维护操作区域卫生，确保砧板、刀具等工具清洁及消毒达标 5、协助厨师长进行每日食材验收与库存盘点【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练处理蔬菜、肉类等常见食材 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证者优先 3、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强抗压能力 4、工作细致认真，有团队协作意识 5、可接受弹性排班（含早晚班）