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    8千-1万
    资阳 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-11
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    岗位职责:根据顾客的点单要求,制作出高质量的菜品,为顾客提供完美的用餐体验。 任职要求: 1、厨艺精湛,具有一定宴会工作经验; 2、有团队协作精神及现场应急协调经验,服从管理; 3、年龄要求:30-50岁
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    南京地区产品经理岗位职责: 1、统筹产品规划,制定上市策略、产品开发工作,包括连锁酒店、线上电商、会员商超; 2、产品落地:按照产品规划周期内容,负责产品线的落地及与产品上市后的跟进复盘; 3、规划产品矩阵,营销方案及产品上市推进工作; 4、针对自有市场,收集相关市场动态、产品手长反馈并形成阶段性报告内容,并对产品改良、升级。 5、定期寻厂收集产品生产动态情况、把控产品生产成本,对接销售调整价格政策。 6、完成上级交办的其他任务。 任职资格与条件: 1.拥护中国共产党的领导,落实中国特色现代企业制度,热爱国资国企事业,具有强烈的使命感和责任感,富有改革意识和创新精神。 2.认同企业的价值观、企业文化和经营理念,具有强烈的事业心和责任感,具备履行岗位职责所必需的专业知识。 3.具备先进的经营管理理念、企业管理、技术能力等方面的专长,具有较强的决策判断能力、战略执行能力、组织协调能力。 4. 具备正常履职的身心素质,具有良好的社会公德、职业道德和个人品行,遵纪守法、诚实守信,无违纪、违法或不良执业记录,中共党员优先考虑。 5. 具备大学本科及以上学历。具备相应的专业技术职称或资格。 6. 3 年以上食品企业研发部门核心技术岗位任职经历,熟悉米面速冻、卤菜、预制菜等产品的规模化转化的生产技术和工艺流程,具有强烈的钻研和创新精神。 7. 年龄:1980 年 1 月 1 日以后出生。 8. 条件特别优秀的,由食品公司董事会集体研究是否放宽条件。 职位福利:节日福利、高温补贴、通讯补助、带薪年假、五险一金、补充医疗保险、绩效奖金、包吃 备注:此岗位工作地址在南京
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 咖啡师

    5千-7千
    阿勒泰 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-09
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    确保根据标准及规则给客人提供高效率的服务,熟练掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作,不断优化和推出符合市场需求的新品,熟悉门店内所有产品,以及各类咖啡器械使用和维护保养;协助培训新员工,积极帮助提升其工作的成功,遵守酒店健康、安全和卫生指南。
  • 日餐厅主管

    5.5千-7千
    阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业; 2、必须具备2年以上日餐相关工作经验; 3、具有良好的外表、和开朗的性格; 4、初级/中级日语水平优先; 5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐厅主管

    5.5千-7千
    阿勒泰 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-09
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 普通话沟通流利。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 餐饮部经理

    9千-1.1万
    阿勒泰 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-09
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    • 投递简历
    负责监督、计划、控制及协调有关办公室行政管理及本部门各餐饮的工作 ,能够承受工作压力,积极应对问题具备敏锐的洞察力,能捕捉客人需求,积极做出变革,熟练的英语听说读写能力,具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    阿勒泰 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 调酒师

    5千-7千
    阿勒泰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.了解各种酒类的特性以及口味 2.酒吧的清洁摆设 3.提供顾客咨询,推荐或者推销各种饮料 4.进行酒水、饮料的调制、水果摆盘、酒水控管 5.研发新式的调酒、饮品
  • 日料服务生

    3.5千-4.5千
    阿勒泰 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1.配合主厨做好每天的准备工作,并对厨房所有菜品等知识得到相应的学习既了解; 2.配合主厨做好每日的工作,严格要求自己  以员工守则来对自己的日常行为和工作进行衡量; 3.负责每天的餐前准备工作,及时补充 更换不新鲜以及不足的原材料; 4.关注客人的要求; 其他要求 1.具有一定的书写能力,以及对厨房知识有一定的了解; 2.一年的具有相应的学习能力。配合主管做好当天的准备工作 检查原材料是否充足; 3.负责每天的各个区域的卫生情况 及时汇报厨房的维修事宜以及当天食品原材料的更换情况。 4.一年以上对厨房知识的了解以及学习; 5.良好沟通能力及自我激励; 6.具备良好团队合作精神; 7.易于接受新变化及新思维;
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 主厨/副厨

    8千-1万
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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 09-20
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    川菜主厨
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    愿意长期在新疆工作,做过熟悉酒店民宿保洁可私信留下联系方式。薪资高于内地1.3-1.5倍。
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】    1.食材准备;根据菜单和主厨的要求,需要进行各类食材的准备工作,确保食材的新鲜和卫生。 2.严格按照出菜的程序上菜,控制菜式的出品、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。 3.配合主厨对本部门食物出品的技术管理以及厨房人员管理,培训工作。 4.与行政总厨和餐饮总监一起,计划与组织特色餐厅的经营 其他要求 1.10年厨房工作经验 2.3年副厨从业经历 3.2年副厨从业经历 4.深入了解日本文化/及菜品烹饪 5.具备良好的日本基本文化知识 6.必须根据酒店检查表核执行的品安全和卫生标准 7.能够处理食品投诉 8.能够拟定所有同类专业的菜单, 9.能灵活有效并专业的解决问题
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