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急聘

  • 切配
    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    长沙市天心区妖且闲和马叉虫餐饮店（个体工商户）
    中式餐饮 | 50-99人
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    服从安排，吃苦耐劳，会用刀，有团队精神，包吃包住接受夜

  • 配菜，打荷
    4千-5千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    和家和秋曦餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1000-2000人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及初步加工，确保符合菜品标准 2、协助厨师完成菜品准备工作，保持操作台面整洁有序 3、按订单需求准确备料，核对食材数量与新鲜度 4、执行厨房卫生管理制度，维护设备清洁与基础保养5、及时补充所需食材与辅料，做好库存交接记录 【岗位要求】 1、16-17周岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、动作敏捷，具备基础刀工处理能力者优先 3、服从工作安排，有团队协作意识 4、能承受快节奏工作压力，适应早晚班次 5、遵守食品安全操作规范，持有健康证（可入职后办理）

  • 切配
    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    青羊区宋鸭子中餐店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作 2、按照标准配比完成菜品原料的搭配组合 3、维护切配区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师完成出餐前的准备工作 5、执行食品安全操作规范 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础刀工技能者优先 3、工作细致认真，吃苦耐劳 4、遵守后厨操作规范 5、有团队协作意识

  • 切配 做五休二
    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    上海雍福会餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    岗位职责 切配岗位的核心职责是为正式烹调提供形态适宜、安全卫生的原料，其工作贯穿食材从接收到预处理的全过程。‌ ‌原料加工‌：负责食材的切配加工，包括半成品及成品的制备，以及部分菜品的提前腌制与改刀工作。‌ ‌原料管理‌：负责本岗位所需原料的验收、保管工作，确保食材质量符合标准。‌ ‌计划执行‌：根据当日菜单、供应计划及订单要求，组织并完成菜肴的切配工作，确保数量、品种满足需求，并具备后备机动供应能力。‌ ‌质量控制‌：在切配前检查食品原料质量，腐败变质、不新鲜或有毒有害的原料不予加工。‌1 按照标准完成所有加工半成品及成品，确保形状规整、分量准确。‌ ‌卫生与安全‌：负责本岗位区域、工具及设备的卫生清理工作，严格遵守食品卫生规范与安全操作规程。‌ ‌协调沟通‌：及时将加工好的食材配送至烹饪区域，并与相关人员清晰交接信息

  • 砧板师傅
    8.5千-8.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    上海市普陀区杉卤餐饮服务部
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及预处理工作 2、根据菜品要求进行标准化切割和分装 3、维护砧板区域的卫生与消毒工作 4、协助厨师进行食材准备工作 5、管理食材库存并做好先进先出 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、了解食材保鲜存储方法 4、有食品安全意识 5、能接受弹性工作时间安排

  • 改刀
    5.5千-6.3千
    长春 | 2年以上 | 学历不限
    净业高新技术产业开发区常兴记打边炉餐馆。
    中式餐饮 | 1-49 人
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    负责改刀烧脂欧拉产品，广东肠粉，各种汤粉。 卤水快餐

  • 切配打荷
    4.5千-5.5千
    武汉 | 3年以上 | 高中
    武汉东西湖区逍遥餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    切配打荷 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理，保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作 4、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 5、合理管理食材库存，做好先进先出管理 6、按要求完成餐前准备工作及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业切配工作经验 2、熟练掌握各类食材的切配技巧和刀工技法 3、了解常见食材特性及储存要求 4、具备基础的食品安全知识和卫生意识 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、工作细致认真，有责任心，具备团队协作精神

  • 砧板切配
    5.4千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    深圳市喜禾米餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    七月柿餐厅砧板厨师 【岗位职责】 1. 负责食材的切配工作，根据菜品要求，将各类食材进行准确的切割、加工，保证食材的形状、大小符合标准。 2. 熟悉各种食材的特性和储存方法，合理进行食材的储备和管理，避免浪费。 3. 协助炒锅厨师进行菜品准备工作，与其他岗位密切配合，确保厨房工作的顺利进行。 4. 负责砧板区域的刀具、案板等工具的清洁和保养，保持工作区域的整洁有序。 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验，有中高端餐厅工作经验者优先考虑，能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业，对餐饮行业有浓厚兴趣，不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识，能够迅速适应快节奏的工作环境，与同事相互协作，共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者（如中式烹调师证等）优先考虑，确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作，具有稳定的工作心态和职业规划，能够为餐厅的长期发展贡献力量。 【福利待遇】 1. 薪资待遇：提供具有竞争力的薪资水平，根据个人能力和表现，还有丰富的绩效奖金和晋升机会，让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境：舒适、整洁的工作环境，配备先进的厨房设备和完善的安全设施，为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利：包吃包住，宿舍环境舒适，提供一日三餐。 4. 休假制度：月休4天，法定节假日加班按照国家规定支付加班工资

  • 炉子师傅
    5千-5.5千
    荆州 | 经验不限 | 学历不限
    湖北若爱实业有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
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    简单炒菜，工作轻松，月休4天，满一年有200工龄奖

  • 切配
    3.8千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    盘龙区广俊餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合加工标准 2、根据菜品要求进行食材的改刀处理，掌握不同食材的切配规格 3、维护切配区域的卫生清洁，执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行备料工作，保证出餐效率 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料 6、正确使用和维护切配工具设备 【岗位要求】 1、年龄17-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、了解常见食材特性及保存方法 4、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 5、能适应早晚班轮班制度 6、持有健康证（可入职后办理）

  • 案台
    5千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    清池武汉餐饮有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责案台区域的食材准备、切配、分装及摆放工作，确保食材新鲜、卫生、符合标准； 2、按照菜品要求进行食材的预处理，包括清洗、切割、腌制等，保证出品质量； 3、协助厨师完成菜品制作，确保案台工作高效有序，满足出餐需求； 4、定期检查案台工具及设备的清洁与维护，保持工作区域整洁； 5、遵守食品安全与卫生管理制度，严格执行操作规范。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事后厨相关工作； 2、具备一定的刀工基础或学习能力，能快速掌握食材处理技巧； 3、工作细致认真，责任心强，做事麻利，能吃苦。

  • 招聘外卖店配菜+打包
    2千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    正定县印哥快餐店
    中式快餐 | 1-49 人
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    外卖店负责配菜打包都是简单活，每个月两天公休上午备备菜下午就没事了

  • 切配
    4千-5.5千
    邯郸 | 2年以上 | 学历不限
    丛台区扶摇起餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求  2、根据菜品需求，准确完成各类食材的切配规格和份量标准   3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范   4、协助厨师完成备餐工作，保证出餐效率和菜品质量   5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免浪费  6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全   【岗位要求】   1、2年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉常见食材处理方式   2、掌握各类刀工技法，能熟练处理蔬菜、肉类、水产等食材   3、了解食品安全知识，持有健康证   4、具备较强的责任心和团队协作意识   5、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班和节假日排班   6、身体健康，能胜任长时间站立工作

  • 米线店出餐工人
    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    荣膳坊六盘水羊肉米线
    小吃饮品 | 1-49 人
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    负责米线店的出餐等工作 【岗位职责】 1、负责米线店日常出餐工作，包括食材准备、配料搭配、米线煮制及装碗等全套出餐流程 2、严格按照标准操作流程执行，确保每份出品质量稳定、分量准确、摆盘美观 3、维护工作区域卫生，保持操作台、厨具及设备的清洁消毒 4、配合前厅服务需求，根据订单优先级合理调整出餐顺序 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，有餐饮行业工作经验者优先（可接受无经验培训上岗） 2、工作细致认真，具备食品安全意识和基础卫生知识

  • 配菜
    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    正定县印哥快餐店
    中式快餐 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常配菜工作，根据菜品需求进行食材的清洗、切配和分装 2、按照标准操作流程进行食材预处理，确保食材新鲜度和卫生安全 3、协助厨师完成菜品准备工作，保证出餐效率 4、维护配菜区域的整洁卫生，符合食品安全规范 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料 6、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、工作认真负责，注重细节，有团队协作意识 3、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

  • 厨房工人
    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    广西好友缘餐饮投资有限公司
    中式餐饮 | 500-999人
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    急聘兼职，包工作餐： 1.包装2人，负责生鲜熟食打包等； 2.前处理缺2人，负责切菜摆盘装盒等； 3.热厨2人，负责菜品的制作； 工资：18元/小时，额外补贴15元/日。次月15日结工资。 上班时间：2:30-10:30 工作地址:南宁市江南区海城路19号龙光云汇鲜智慧港 报名联系人：梁女士17344528168(微信同号） 陆主管15717719979（微信同号）

  • ​厨​师​
    6千-8千
    呼伦贝尔 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    满洲里美琦麟酒店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    具有丰富的后厨经验，行动机敏，把控食材质量关，拥有集体荣誉感！

  • 餐饮部打荷
    3千-4千
    天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    天津市西青区青禾居餐饮饭店（个体工商户）
    中式餐饮 | 1-49 人
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    招聘岗位：帮厨 性别要求：男性 年龄要求：60岁以下 岗位要求：身体健康，干净卫生，吃苦耐劳，能胜任厨房辅助工作，有相关经验者优先。 工作时间：15:00-22:00（含休息时间） 薪资待遇：3000-4000元/月（具体面议） 节日福利，工作轻松 工作地点：西青区西青道辅路 联系方式：13752078017

  • 帮厨
    3千-4千
    天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限
    天津市西青区青禾居餐饮饭店（个体工商户）
    中式餐饮 | 1-49 人
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    招聘岗位：帮厨 性别要求：男性 年龄要求：60岁以下 岗位要求：身体健康，干净卫生，吃苦耐劳，能胜任厨房辅助工作，有相关经验者优先。 工作时间：15:00-22:00（含休息时间） 薪资待遇：3000-4000元/月（具体面议） 节日福利，工作轻松 工作地点：西青区西青道辅路 联系方式：13752078017

  • 厨房墩子
    4千-5千
    重庆-南岸区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    南岸区老厝边正港餐厅
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括配料称量、调料准备等 3、维护厨房区域卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒 4、按要求进行食材保鲜储存，定期检查食材新鲜度 5、执行厨房标准化操作流程，配合厨师团队提高出餐效率 【岗位要求】 1、年龄20-30周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉食材处理基本流程 3、掌握基础刀工技能，能熟练完成切丝、切片、切块等操作 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生管理基本要求 5、吃苦耐劳，工作细致，有团队协作精神

  • 切配
    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    天椒厨坊
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求，准确执行切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和厨房基础工作 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 6、定期检查和维护切配工具设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧，能高效完成食材切配工作 3、了解食品安全和卫生相关法规，持有健康证4、具备较强的责任心和团队协作能力 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、有成本控制意识，能合理利用食材

  • 砧板
    5千-5.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    八方民福
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配、改刀及初步加工，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，合理规划食材用量，避免浪费； 3、保持砧板、刀具及工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准； 4、协助厨师完成备餐工作，确保出餐效率； 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质或不合格原料； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见食材； 2、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的厨房环境； 3、遵守食品安全及卫生规范，具备基础的安全操作意识； 4、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 5、有团队协作精神，服从工作安排； 6、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗。

  • 厨师助手
    4千-5千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    廊坊市燕南技工学校食堂
    中式餐饮 | 1-49 人
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    配菜成手，简单过油过水 【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房设备的日常清洁与维护工作 3、按照标准操作流程参与菜品制作 4、协助管理厨房库存，做好食材出入库登记 5、遵守食品安全规范，保持工作区域卫生整洁 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房设备 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、对食品安全有基本认知

  • 兼职厨师
    4千-5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    上海知沐餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
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    巨鹿路【晚班厨房兼职1】 · 工作时间：周一~周三，周五~周六（一周5天）18:00-23:00 时薪30~35/h · 工作内容：切配小料，如：洋葱碎胡萝卜碎，欧芹丝等，将制备好的食物半成品抽真空储存，出餐时间段负责前菜（炸制食物的出品）。 工作要求：熟练使用刀具，会切配小料，如切丝切碎等。会使用简单的厨房设备，比如打蛋器，厨师机，真空机等，如果不会店内可以提供培训。 兴国路【晚班厨房兼职2】 · 工作时间：周四~周日（一周4天）19:00-00:00 时薪30/h · 工作内容：具备冷热菜厨房基础知识。可以使用刀、刨片机等工具切配蔬菜肉类。 可以使用烤箱、电磁炉等设备，按照配方制作符合门店要求的产品。制作及出品如冷切肉、肉冻、肉丸、咖喱、烤饼等。需要自己清洗厨具.

  • 切配
    4千-5千
    攀枝花 | 1年以上 | 学历不限
    攀枝花市东区鸿运鲜锅兔火锅店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    招聘要求： 1.有责任心   2.有团队意识 3.眼里有活，互帮互助 4.能友好相处，不斤斤计较 包吃包住，只招长期工， 工资：4000-4500看能力+全勤200 ， 应聘要试刀工，水货勿扰。 门店地址：东区炳草岗中心广场附近。
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