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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 管事部领班

    3.5千-4千
    天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-19
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    【岗位职责】 1、按要求亲自检查所有食品出品和服务区域的清洁,同样也负责监督地面和环境的清洁; 2、确保把瓷器,玻璃器皿,银器和刀叉器具的破损降到最小; 3、监督和完全熟悉洗碗机的业务职能; 4、知道所有的规章制度和酒店制度; 5、让管事部经理了解所有相关情况; 6、履行管事部经理指定的必须的且合理的任务和其他的职责; 7、配合副总厨和餐厅主管,与管事部经理一起紧密合作; 8、依照宴会区域的需要,负责监管所有器具,银器,瓷器等必须的设备准备; 9、协助副总厨和餐厅主管做检查,以确保本区域里有足够的干净的厨房用具,瓷器,玻璃器皿和银器。 【岗位要求】 1、具备2年以上的相关工作经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 天津-宁河区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-14
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    岗位职责: 1.  严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准,搞好食品卫生和厨房清洁卫生工作。 2.  严格执行厨房的工作标准和要求,保证员工餐厅厨房的日常运作。 3.  与行政经理共同制定每周菜谱,在有限的资金内尽最大可能提高食品质量。 4.  保证厨房设备的正确使用和清洁,确保各类设备经久耐用,财产不被破坏或丢失。 5.  根据每日菜谱制作食品,确保食品质量。 6.  努力钻研烹饪业务,提高烹饪水准。 7.  根据季节的变化适时调配菜肴。 8.  按规定手续领取食品物料,妥善保存未用完的食品。 9.  协助每日开餐。 任职要求: 1.  23岁以上男女不限 2.  男:170–185CM    女:160-170CM 3.  烹饪专业技校以上学历 4.  具有三年以上厨师工作经验 5.  熟悉食品操作规范和营养卫生常识 6.  懂得成本核算的基本方法 7.  具有健康合格证
  • 天津-西青区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-18
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    有投必应
    ·检查清洁用品及各种器械的使用情况,以便更好地控制其用量 ·加强巡视各洗碗间及厨房的卫生质量和卫生标准 ·做好各餐厅及厨房每日每月的“破损记录报告” ·检查督导员工的正确操作方法与程序,提高员工整体素质,降低破损率 ·每月协助库管员对餐饮部的餐饮用具及管事部仓库的用具进行盘点 ·提高员工的工作能力和工作效率,加强劳动纪律的管理 ·负责新员工的入职培训工作 ·经常与厨房、餐厅沟通,提供足够的用具,以尽量完善本部工作
  • 天津-武清区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-11
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.体貌端正,身体健康。
  • 衢州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-05
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事经理

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    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 10-09
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-09
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 8、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。
  • 拉萨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-11
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 11-06
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事部主管

    3.5千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-23
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    岗位职责 1、负责餐饮部餐具和用具的使用管理。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各餐厅餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。
  • 管事部主管

    6千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-29
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    岗位职责: 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 2、检查和管理各点位餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 3、负责安排外包管事部员工的工作; 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 5、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 6、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 7、负责对外包员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;。 4、身体健康,精力充沛。 5、有相关工作经验2年以上。
  • 三亚 | 2年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    The Role 岗位职责:  Organize mise-en-Place.  组织准备工作。 Check dish washing area and dish washing machine in good condition. 检查洗碗区和洗碗机是否处于良好的工作状态。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 协助仓库管理员厨房货物的收货和仓库储存。 Maintaining superior conditions of all equipment in the department. 维护部门所有设备的优良状态。 Clean and Maintain Equipment and Premises. 清洁并维护设备和场地。 Supervise the cleaning and storage of kitchen and restaurantequipment. 督导厨房和餐厅设备的清洁和储存。 Oversee the removal of waste. 监督垃圾的清理搬运。 Oversee the handling of kitchen linen. 督厨房布草的处理。 Ensure all the colleague to carry out the task according to thestandard. 确保所有同事根据标准完成任务。 Make certain that areas of accountability are executed inuncompromised levels.  Proper utilizationof resources is a must . 确保责任管辖范围的一切事物都是不折不扣地被执行。资源合理利用是必须的。 Oversee facility and equipment in the responsible areas to make surethey are in complete working order. 监督管辖区域的设施和设备,确保它们是在正常工作状态。 Inspects and maintains proper standard of storing, handling andmaintenance of industrial chemicals, kitchen and banquet equipment. 检查并保持正确的储存、处理和工业化学用品维护、厨房和宴会设备的标准。 Inputs work orders and order cleaning supplies. 输入工作单和订购清洁用品。 Ensures all activities performed within the department are inaccordance with the company’s business objectives, and established safety andsecurity standards. 确保部门内所有活动符合公司的业务目标,并建立人身安全和安保标准。 Talent Profile 岗位资质: Experience in a luxury hotel is anadvantage 有奢华酒店经验优先 High school and above  高中及以上学历 Approximately 2-3 years' experience as Bar Supervisor of Captain   2-3年及以上相同工作经验 Highly effective interpersonal, written andverbal communication skills 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 Highly organized and able to prioritize andmeet deadlines in a fast-paced environment 在快节奏工作环境中良好的组织,顾全大局及吃苦耐劳的能力
  • 无锡 | 2年以上 | 大专

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    发布于 10-29
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    • 投递简历
    工作地点:宜兴大有秋 岗位职责: 1、 负责根据各餐厅餐具的盘点情况,提出器具购置计划,保证及时补充餐具; 2、 负责管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议; 3、 负责做好餐具用具的保管、发放、回收,厨房区域的环境卫生; 4、 检查并督促部门员工管理以及各项规章制度的实施。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、2年以上星级酒店相关工作经验; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事部主管

    4.5千-6.5千
    无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责编制宴会会议部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各会议厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 10-21
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    1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2.检查和管理各餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 5.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-21
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次,根据运营情况协调并承担部分管事具体工作。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、两年以上餐饮管事工作经历,有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历,能够数量运用office软件。 5、身体健康,沟通能力及团队协作意识强,精力充沛。
  • 苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-22
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体体健康,精力充沛。
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