安顺餐饮打荷主管/厨师招聘网_最新安顺餐饮打荷主管/厨师招工招聘信息

打荷1

5千-6千

贵阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪病假
包吃包住
集团内部调动

贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责厨房打荷区域的日常管理工作，合理安排人员分工，确保出餐效率与质量。协助厨师长制定打荷工作流程和标准操作规范，并监督执行。负责食材初加工、配菜准备及出餐前的摆盘协助，保证菜品规格统一、及时供应。检查所用食材的新鲜度与卫生状况，确保符合食品安全标准。负责本区域设备工具的维护保养及清洁管理，落实厨房卫生与安全制度。参与新员工培训与岗位指导，提升团队专业技能与协作水平。具有中专或以上学历，烹饪相关专业优先，持有健康证。具备至少1年担任打荷岗位经验。熟悉厨房工作流程，掌握配菜、刀工及出餐协调等基本技能。具备良好的沟通能力和团队管理意识，能在高强度环境下稳定工作。严格遵守食品安全与卫生管理规定，具备较强的责任心与执行力。

打荷2

4.5千-5千

贵阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪病假
包吃包住
集团内部调动

贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责厨房菜品的初步处理与配份工作，确保食材按标准规格切配。协助厨师完成菜肴的预制、摆盘及出餐前的准备工作。保持打荷区域的清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范。配合炉灶岗位，确保出菜流程顺畅、及时、准确。负责调料、餐具、器皿的准备与补充，保障烹饪工作顺利进行。有1年以上餐饮行业打荷或厨房辅助岗位工作经验，熟悉中餐制作流程。了解食品卫生安全相关法规，具备良好的卫生意识和操作习惯。吃苦耐劳，具备较强的团队协作能力与执行力。持有有效健康证明，能够适应快节奏的工作环境。初中及以上学历，身体健康，无传染性疾病。

餐饮学徒，后厨杂工

3.5千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

洪托园美滋滋烤肉拌饭

中式餐饮 | 1-49 人

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炸鸡排外卖店招聘员工【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、负责后厨区域的日常清洁与消毒工作，保持操作台、厨具及设备的卫生整洁 3、按照标准流程参与简单菜品的制作与装盘，逐步学习烤肉拌饭等核心产品的烹饪技术 4、协助管理库存，定期清点食材并汇报损耗情况，确保原材料合理使用 5、严格遵守食品安全规范，执行厨房操作流程中的各项安全要求【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣，愿意从基础岗位开始学习成长 2、有团队协作意识，能高效配合厨师及其他后厨人员完成工作任务 3、工作细致认真，对食品卫生安全有基本认知

配菜打荷

3千-4千

黔南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

双龙航空港经济区李记兄妹龙骨烫菜店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材新鲜、卫生、符合标准2、根据菜品需求准确配菜，保证出菜速度和菜品质量 3、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如调料准备、装盘等 4、维护工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 5、合理管理食材库存，避免浪费，及时汇报短缺情况【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类蔬菜、肉类 3、工作认真负责，注重细节，有团队合作意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排（含周末及节假日） 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

打荷

6千-8千

常州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

常州中天西太湖度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 · 备料协调：接收备好食材，准备所需调料、工具与餐具，协助初步加工。 · 炉头协助：根据顺序递送食材，协助厨师完成烹饪流程。 · 标准装盘：负责菜品出锅后的规范、美观装盘与盘饰点缀。 · 质量把控：检查菜品观感与盘边清洁，确保出品标准统一。 · 区域整理：负责荷台区域餐前准备、餐后清洁与物品归位。【岗位要求】 1、中专学历，3年以上相关工作经验 2、年龄25至26岁，身体健康，能适应高强度工作 3、熟悉厨房操作流程，具备基本的食材处理技能 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制

打荷荷王

4千-6千

连云港 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

东海青松岭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责: 1、协助厨师进行食材的准备和初步加工，保证食材的新鲜和品质；2、准确接收指令，合理分配完成打荷工作；3、保持工作区域的清洁和卫生，确保符合食品卫生标准；4、按照厨师的指示完成特定的厨务任务。岗位要求: 1、头脑灵活，控场能力强；2、具备协调能力，能做好灶台与切配之间的沟通协调；3、对食品卫生有一定的了解，能够严格遵守相关规定；4、能够在快节奏的环境中保持冷静高效。

中厨房打荷

4千-5千

琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责协助厨师完成菜品制作前的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等 2、负责厨房用具的清洁、消毒及归位工作，保持工作区域整洁卫生 3、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观 4、及时补充厨房所需食材和调料，做好物料管理工作 5、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范 6、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作 2、具备基本的厨房卫生知识和安全意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神 4、学习能力强，愿意接受厨房相关工作培训 5、有相关厨房工作经验者优先考虑 6、能适应早晚班次轮换工作制

打荷厨师

2.8千-3千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
品牌酒店管理
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

昆山金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

打荷台员工

4.5千-5.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
语言培训
育儿假

无锡市山水颂假日酒店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷台区域的日常准备工作，包括食材的清洗、切配、分装等基础加工工作； 2、协助厨师完成菜品的前期准备工作，确保食材摆放整齐、有序，符合出菜标准； 3、及时清理打荷台及周边区域，保持工作环境整洁卫生，符合食品安全要求； 4、根据厨师要求，快速准确地传递所需食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 5、协助完成厨房其他辅助工作，如餐具整理、设备清洁等； 6、遵守厨房操作规范，严格执行食品安全与卫生管理制度。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高温、高强度的工作环境； 2、具备良好的团队协作意识，服从工作安排，责任心强； 3、手脚麻利，反应敏捷，能够高效完成打荷台相关工作； 4、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日的工作安排。

Middle-Chinese Kitchen 打荷-中厨房

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工劳保
年度出游
人性化管理
管理规范

西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责砧板、炒锅等岗位的食材传递，保障厨房各环节出菜节奏顺畅。 2. 餐前协助备料，完成食材的初步加工，如改刀、腌制、码味等基础操作。 3. 餐中及时清理操作台卫生，规整厨具、餐具，维持厨房工作区域整洁有序。 4. 餐后协助收尾，清洗相关工具器皿，做好食材的分类归置与保鲜存储。岗位要求 1. 了解中餐基础烹饪知识，熟悉各类食材的处理方法与厨房基本操作流程。 2. 具备良好的执行力与协作意识，能快速响应厨师指令，配合团队高效完成出菜任务。 3. 身体健康，持有有效健康证，严格遵守厨房卫生标准与食品安全规范。 4. 能适应餐饮行业轮班制工作节奏，具备较强的抗压能力与责任心。

打荷厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

太仓福悦涵田度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容： 1.协助厨师长制定打荷工作。 2.负责每天营业前的预备工作。 3.负责领取厨房当日所需原料。 4.负责预备炉灶当日所需之油，调味品和酱料。 5.开餐前预备好当日菜单上的粥、粉、面、饭和装饰原料。 6.开餐前预备好当日所需之餐具和用具。 7.负责协助砧板，炉灶厨师做好零点菜单，菜肴的出菜过程严格执行卫生标准，随时清洁好荷台，餐具柜和工作场地。 8.严格执行专菜专做的工作原则，以确保菜肴出品质量。

打荷

3.8千-4.5千

兰州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

安宁区陇巷源餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理与准备工作 2、协助厨师完成菜品装盘与摆盘工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材与调料 5、完成厨师交办的其他辅助性工作【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基本食材处理能力 4、工作认真负责，有团队合作意识 5、无需相关工作经验，可接受培训上岗

打荷厨师

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
年终奖

广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品准备工作，确保食材摆放整齐有序 3、维护厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求完成厨房日常杂务及临时指派任务 5、妥善保管厨房用具和设备，定期检查维护【岗位要求】 1、具备基本的刀工处理能力，熟悉常见食材特性 2、能适应厨房高温环境，体力良好可长时间站立工作 3、遵守厨房操作规范，具有食品安全意识 4、工作细致认真，有团队协作精神 5、愿意学习烹饪技能，服从工作安排

打荷厨师

6千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、腌制等 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、管理厨房用具和设备的日常维护 5、及时补充所需食材和调料，确保厨房运作顺畅【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识和技能 2、能够适应快节奏的工作环境 3、注重细节，有良好的卫生习惯 4、具备团队合作精神，能够有效沟通 5、愿意学习并接受相关培训

打荷厨师

4千-5千

红河州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升

云南东风韵文旅康养产业发展有限公司弥勒沐心谷分公司

4A景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品的前期准备和后期装盘工作； 2、根据菜品需求，提前准备好所需的食材、调料和工具，确保烹饪过程顺畅； 3、负责菜品的摆盘和装饰，确保出品美观、符合标准； 4、保持工作区域的整洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准； 5、协助厨师进行食材的初加工，如切配、腌制等； 6、及时清理厨房垃圾，维护厨房设备的清洁与正常使用； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备2年以上打荷或相关厨房工作经验； 2、熟悉厨房工作流程，了解常见菜品的打荷要求和摆盘技巧； 3、具备良好的刀工和食材处理能力，能高效完成切配、腌制等工作； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，能与厨师和其他厨房人员良好配合； 6、遵守厨房卫生和安全规范，无不良工作记录； 7、能适应加班，吃苦耐劳，服从管理。

荷王

7千-1万

中山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
人性化管理
领导好

中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责介绍 1. 掌握客情，及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作。 2. 督导维护和保养厨房设备。 3.摆盘与装饰能力：精通不同菜系的摆盘风格，能使用酱汁、蔬菜雕刻等技巧提升菜品颜值。 4.烹饪基础认知：了解食材特性、火候控制及常见烹饪技法，能协助厨师完成简单预处理。 5.效率与统筹能力：在高压环境下保持条理，同时处理多道菜品的打荷工作，确保出品节奏稳定。6.卫生与安全意识：严格遵守食品安全规范，熟悉酒店卫生检查标准。 7. 完成厨师长布置的其他工作任务。岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的打荷基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

荷王

6千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
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包吃包住

苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作职责： 1、协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 2、按照每日生产量计划进行工作。 3、确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 4、收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 5、保持清洁，并定期对员工就餐区域进行检查，以确保其整洁和物品供应。 6、开餐准备和饭菜烹调。 7、协助食物装盘工作。 8、协助接收和储存货物。 9、坚持卫生标准和规定。 10、积极采取节省成本的措施。 11、尽可能进行资源再利用。 12、按业务要求开展工作。任职要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 3、具有基本的英语读写能力。

打荷员工

5千-6千

北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限

一瓢度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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熟悉菜品制作流程： 1.打荷人员需对餐厅的各类菜品制作流程了如指掌，包括食材准备、烹饪方法和装盘要求，以便更2.好地协助厨师，保证菜品的质量和出品速度。 3.食材准备：负责菜品烹制前的食材准备，包括切配、腌制等，确保所需食材及时到位。 4.核对菜品：在出餐口仔细核对每一道菜品，确保与菜单一致，检查菜品的数量、种类和装盘是否符合要求。 5.协助上菜：与传菜员密切配合，将核对好的菜品及时准确地传递给传菜员，确保菜品的及时送达。 6.保持卫生：严格遵守食品卫生制度，保持工作区域和个人卫生，杜绝变质菜肴。 7.装饰菜品：在厨师完成菜品烹制后，迅速进行点缀装饰，提升菜品的视觉效果。

厨房打荷人员

5千-6千

重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

重庆市黔江区贵丰金澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责食材的腌制、上浆、挂糊等初步熟处理准备工作，并提前准备好菜品所需的各种调味汁、酱料和辅料； 2.接收菜单，根据上菜顺序和节奏，及时将切配好的原料传递给对应的炒锅师傅，并协调砧板与炉灶之间的工作，保障出菜流畅； 3.负责餐具的准备、盘饰点缀（围边、雕刻等）的设计与制作，协助厨师对出锅菜品进行整理、拼摆和装饰； 4.在菜品出锅时，及时提供干净餐具，并协助厨师进行装盘、擦拭盘边、检查菜品外观，确保出品美观； 5.负责打荷台及所属区域的卫生清洁，管理并维护所用工具、餐具和调味缸的整洁与摆放有序。

打荷主管Garnishing Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责中厨房打荷工作； 2、负责厨房出品精致美观；岗位要求 1、具有打荷工作经验2年以上； 2、具有一定的创新能力。