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已为您推荐以下相似职位

  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级工作安排。 2、依照大堂吧制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉大堂吧制定的标准程序和方法,为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事相关工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 吧员

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责吧台日常运营工作,包括饮品调制、出品及服务; 2、按照标准配方和流程制作各类咖啡、茶饮、酒水等饮品,确保品质稳定; 3、维护吧台区域卫生清洁,确保设备、器具及工作环境符合食品安全标准; 4、管理吧台物料库存,定期盘点并协助采购补充所需原料; 5、熟悉菜单内容,主动向顾客推荐特色饮品并提供专业建议; 6、协助处理顾客反馈及投诉,提升顾客满意度; 7、配合团队完成其他临时分配的工作任务。 【岗位要求】 1、对饮品调制有浓厚兴趣,愿意学习咖啡、茶饮或酒水相关知识; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能耐心对待顾客需求; 3、工作细致认真,注重卫生与操作规范; 4、能适应早晚班轮换及节假日工作安排; 5、有吧台工作经验或相关培训经历者优先,无经验可提供带薪培训; 6、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作,确保出品质量符合标准 2、维护吧台设备清洁与日常保养 3、掌握库存情况并及时补充原料 4、执行标准化操作流程,控制成本损耗 5、提供优质的顾客服务,解答产品咨询 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、年龄20-35周岁 3、具备基础咖啡知识者优先 4、能适应早晚班轮换制度 5、工作细致,具备团队协作意识
  • 北京-延庆区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 1、确保每日运营期间吧台区域的备料充足,及时检查所有物品的日期和新鲜度,如:冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等 2、熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作 3、始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务 任职要求: 1、具备至少1年以上同岗位工作经验 2、具备相关的调酒师资格证书为先 3、具备创新饮品的能力
  • 水吧员

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责水吧区域的日常运营,确保饮品制作及时准确 2. 保持操作区域整洁卫生,遵守食品安全与操作规范 3. 根据顾客需求提供各类饮品服务,提升顾客满意度 4. 协助完成物料准备、补给及营业前后的清洁整理工作 任职要求: 1. 具备良好的服务意识,能够主动响应顾客需求 2. 能适应轮班工作节奏,保持工作期间积极稳定的状态 3. 有基本的沟通能力和团队协作精神,服从工作安排 4. 动手能力强,能快速掌握饮品制作流程与设备操作 福利:包吃住,月休四天法定假日补休,每天8个小时轮班制。过年需要留守。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营工作,包括饮品制作、出品及服务; 2、按照标准流程为客人提供优质的饮品及轻食服务; 3、保持大堂吧区域的整洁卫生,确保设备及用具的清洁与维护; 4、熟悉酒水单及菜单内容,能够为客人提供专业的推荐与解答; 5、协助盘点库存,及时补充所需物料,避免短缺; 6、处理客人投诉及特殊需求,确保客人满意度; 7、遵守酒店的各项规章制度及服务标准。 【岗位要求】 1、对酒店服务行业有热情,愿意学习并提升专业技能; 2、具备良好的沟通能力与服务意识,能够与客人建立良好互动; 3、工作细致认真,有责任心,能够适应轮班工作制; 4、有相关吧台工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、身体健康,形象端正,符合酒店行业服务标准; 6、能够承受一定的工作压力,具备团队合作精神。
  • 吧员/调酒师

    3.5千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧酒水调制、出品及服务 2、保持吧台区域整洁,确保酒水器具卫生达标 3、处理客人特殊需求,提供专业酒水建议 4、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、掌握基本调酒技术 2、具备酒水知识,了解各类酒品特性 3、注重仪表,具备良好服务意识
  • 调酒师

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 立足于成都金融城美憬阁精选酒店的高端服务定位,在餐厅及大堂吧等酒水服务区域,以雅高集团五星级殷勤好客服务标准为准则,为宾客提供专业、精致的酒水调制与侍应服务。凭借娴熟的调酒技艺、丰富的酒水知识及敏锐的宾客需求洞察,打造个性化的消费体验,最大限度提升宾客满意度与品牌美誉度。同时,积极维护健康、协作的团队工作氛围,严格遵守酒店运营规范,助力部门实现服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 协助餐厅经理完成员工排班、工作分配及运营组织管理,确保各项操作符合雅高集团及美憬阁品牌标准。 2. 监督各酒水服务区域员工的饮品制备、出品及服务全流程,保障服务质量统一达标。 3. 严格执行酒店安全操作规范与卫生防疫标准,做好酒水储存区域的安全管控与环境维护。 4. 负责酒水及相关物料的申领、库存管理,维持合理的备货水平,支撑吧台日常高效运转。 5. 向团队成员讲解酒单内容、饮品调制工艺及特色服务要点,提升全员专业服务能力。 6. 熟练掌握各类酒水、鸡尾酒的知识及调制技巧,能够独立完成创新饮品的研发与出品。 7. 主动践行成本控制理念,优化饮品制作流程,降低运营损耗,助力达成部门销售目标。 8. 积极推广酒水及餐饮特色产品,挖掘宾客消费需求,推动营收业绩增长。 9. 严格管控水、电、物料等各类成本支出,落实节能降耗举措。 10. 配合上级制定部门预算方案,跟进预算执行进度,确保各项经营指标达成。 11. 参与每日班前例会及月度沟通会议,同步服务标准、反馈运营问题、优化工作方案。 12. 按照酒店培训体系,开展新员工入职培训及在职员工的常态化技能提升培训。 13. 监督吧台及服务团队成员的仪容仪表、服务礼仪,确保符合美憬阁品牌形象规范。 14. 落实人才关爱政策,打造无歧视、无骚扰的公平工作环境,妥善处理相关投诉并做好保密工作。 15. 精准识别并化解跨文化服务场景中的潜在冲突,以尊重、包容的态度服务多元文化背景的宾客与同事。 16.完成上级领导交办的其他工作内容。 三、知识与经验要求 1. 具备扎实的酒水专业知识,熟知各类烈酒、葡萄酒、鸡尾酒的特性、调制工艺及品鉴方法。 2. 拥有良好的中英文口头及书面沟通能力,能够顺畅对接内外部沟通需求。 3. 具备1-2年及以上酒店调酒相关工作经验,且至少拥有1年国际品牌酒店同岗位从业经历。 4. 熟练掌握酒店收银系统、酒水库存管理系统的操作方法,了解酒店财务及营收管理基本逻辑。 5. 熟悉雅高集团健康、安全与环境政策,掌握消防、应急处置等相关操作流程。 6. 具备优秀的服务意识与团队协作能力,善于洞察宾客需求,能高效处理宾客投诉及突发问题。
  • 花式咖啡师

    4.5千-6.5千
    丽水 | 3年以上 | 中技
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 有3年以上咖啡制作相关经验,了解并热爱咖啡文化和原物料知识; 2.熟悉吧台内各种工具及器具的操作,熟悉各种休闲饮品的调制,确保为顾客提供满意的咖啡制品和饮品; 3.具有非常良好的销售意识和亲和力,喜爱与客人沟通,能够为宾客提供主动、热情、礼貌、耐心、周到的服务; 4.具备产品更新与茶歇摆台设计能力,能够根据运营需求完成产品迭代及现场陈列优化,注重细节呈现与顾客感官体验。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Summary: 协助经理根据餐厅标准监督员工操作程序,保持对客提供高质量的餐饮服务,提高餐厅盈利和客户满意度。 Assist beverage manager in supervising host's operational procedures in accordance with restaurant standards, ensuring the provision of high-quality dining services to guests, and enhancing the restaurant's profits and customer satisfaction. 岗位描述 Job Description: 1.专业地递上瑞吉饮料给我们的客人,并更新客人的喜好文档。 Interactionwith guests show casting The St. Regis beverage and service professionals toour guests, updating guest preferences and profiles. 2.管理和监督员工,负责菜单计划,成本核算和促销活动等。 Staffmanagement and supervision, menu planning,costing and promotions, etc. 3.执行分配的开档、关档工作,检查客户满意度,推动和保证客人的意见并积极反馈。 Performopening / closing duties as assigns, checkon guest satisfaction, pushfor guest comments and ensure positive feedback. 4.完成上级领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the superior leader. 岗位要求 Requirements: 1.大专或大专以上学历。 Diploma degree or above. 2.具备扎实的饮料 - 葡萄酒,烈酒,咖啡,茶,鸡尾酒知识等。 Strong knowledge of Beverage - Wine, Spirits, Coffee, Tea, Cocktails, etc. 3.拥有1年及以上相同岗位工作经历优先。 More than 1 year of relevant working experience preferred.
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营,包括酒水调制、出品质量把控及成本控制 2、根据酒店标准研发创新个性化鸡尾酒配方,定期更新酒单,提升客户体验与满意度 3、参与新饮品研发,结合季节与市场趋势设计特色鸡尾酒单。 4、准确执行库存管理,做好酒水原料的申购与盘点工作 5、为客人提供专业的酒水推荐与服务,处理客人的特殊需求及投诉 6、培训及指导初级调酒师,提升团队专业技能 7、配合酒店营销活动,参与主题酒会及特色饮品推广 8、严格执行食品安全及卫生标准,保持吧台区域整洁有序 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、2年以上高端酒店或知名酒吧调酒师工作经验 3、精通经典鸡尾酒调制技法,持有国际调酒师认证(如IBA、WSET)者优先 4、具备扎实的酒水知识,熟悉各类烈酒、葡萄酒及酿造工艺 5、年龄25-50岁,形象气质佳,具备优秀的客户服务意识 6、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力与团队协作精神 7、英语口语流利者优先,能与外籍客人顺畅沟通 8、对服务行业充满热情,具备高度的服务意识 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。工作主要内容1.完成餐饮部的运营任务2.食品卫生管理并确保符合标准3.完成相关的采购/存货,符合流程及标准4.熟知酒水等相关知识,定期创新新品种5.加强对客服务满意度,进行销售任务6.定期对设备维护,确保安全/清洁7.完成其他上级交代的工作任务
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 .作好每日的盘点。 .协助培训新员工。 岗位要求 1.大专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。 2.具有1年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
  • 调酒师

    4千-6千
    中山 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据顾客需求及公司标准,调制各类经典鸡尾酒、创意特调饮品、咖啡及其他酒水产品; 2、熟练掌握酒水及咖啡知识,包括品种、产地、风味特点及搭配技巧,并能向顾客提供专业建议; 3、维护吧台区域卫生及设备清洁,确保工作环境符合食品安全及卫生标准; 4、管理酒水库存,定期盘点并协助采购,避免浪费或短缺; 5、参与酒水菜单的研发与更新,提出创新饮品方案以提升顾客体验; 6、遵守公司服务流程,高效完成点单、出品及结账操作,确保顾客满意度; 7、协助处理顾客投诉或特殊需求,保持良好服务态度。 【岗位要求】 1、对调酒工作有热情,愿意学习并提升专业技能,无经验者可提供培训; 2、具备基础的酒水知识或餐饮服务经验者优先,熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法更佳; 3、注重细节,能高效完成多任务操作,适应快节奏工作环境; 4、性格开朗,具备良好的沟通能力及团队协作意识; 5、身体健康,能适应晚班及节假日排班安排; 6、无不良嗜好,遵守职业道德及公司规章制度。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 有调性
    • 西湖边
    • 五险一金
    • 全球员工价
    • 定制设计制服
    • 鲜活自由
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •Be able to master the way of mixing cocktails. 能够掌握花式调酒调酒方式。 •Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      •Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 •Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 •Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 •In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 •Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 •Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 •Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 •Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 •Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 •After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 •Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 锁好酒柜,确保现金等的安全。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的日常工作 负责酒店酒水部门的日常运营管理,包括酒水采购、库存控制、成本核算及利润分析 制定并执行酒水销售策略,提升酒水销售额及利润率,完成部门营收目标 监督酒水服务质量,确保符合酒店标准及客户期望,处理客户投诉及特殊需求 管理酒水团队,包括招聘、培训、排班及绩效评估,提升团队专业水平与服务意识 定期分析市场趋势及竞争对手动态,优化酒水菜单及定价策略 与餐饮部、宴会部等其他部门协调合作,确保酒水服务无缝衔接各类活动及宴会 确保酒水操作符合卫生、安全及法律法规要求,包括酒精饮品许可证等相关合规事项 我们对您的要求 技能要求 •   完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •  具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •  具有良好的写作技能 •  具有领导能力 具备酒水管理或餐饮服务相关经验,熟悉各类酒水知识及调酒技术 学历 •         酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 持有相关酒水管理或餐饮服务认证者优先
  • 调酒师

    5千-6千
    上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.中专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。2.具有调酒经验,懂得各种酒类知识。3.同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
  • 大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以微笑、眼神交流和友善的语言问候每位宾客,尽可能使用客人姓名。 留意客人的需求,努力营造热情愉快的用餐体验。 熟悉各种饮品,包括鸡尾酒、啤酒、葡萄酒和烈酒。 熟练掌握正确的调制与倒酒技巧,确保所提供饮品的品质和一致性。 了解无酒精饮品,并在有需要时向客人推荐无酒精选项。 熟悉酒吧的食品和饮品,并能向客人介绍推荐。 以专业的方式提供餐饮服务,同时保持良好的服务礼仪。 在需要时,能根据客人的口味偏好提供个性化推荐。 通过保持高标准的服务水准,并根据客人需求提供个性化服务,创造独特且卓越的宾客体验。 预判客人的服务需求,包括主动提问以了解其偏好,观察/倾听并尽可能做出相应行动。 协助其他员工,以确保服务覆盖完整并为客人提供及时服务。 真诚地感谢客人,并给予温馨的告别。
  • Sommelier 调酒师

    5.5千-7.5千
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 国际连锁五星
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 丰富的酒水知识,熟悉调酒制作工艺流程,确保酒水的质量 2. 不断尝试新配方和创意,为客人带来独特的饮品体验 3. 熟悉各类酒的历史,特点和口味,根据客人要求或心情给客人合理推荐饮品 4. 负责吧台酒水的申领、采购,补充和日常保管及盘点工作 5. 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转 6. 以友好专业的态度为客人提供优质的服务,可以妥善处理客人的投诉 岗位要求: 1. 熟练掌握调酒相关技能,相关工作2年以上经验 2. 熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作 3. 良好的沟通能力和团队合作精神 4. 热爱酒店调酒行业
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.遵循执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 3.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that therelevant changes are implemented. 4.向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestionsregarding food, beverage and service to guests. 5.促销饮品以提高营业收入。 Up-sells beverage to increase the revenue. 6.保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 Maintains par stocks of beverages and guest supplies. 7.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. 8.清洁并重新摆设餐台和餐桌。 Clears and resets counters or tables. 9.根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 10.确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under theappropriate temperature. 11.确保所有杯具的光亮、洁净。 Ensures all glasses are well polished. 12.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventoryrecord. 13.提出补充酒吧饮品的申请。 Submits request for replenishing the beverage items in the Bar.
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