一、日常运营管理 全面负责大堂吧日常运营，统筹人员、物资、环境，确保服务高效有序。 制定并执行班次计划，合理分配岗位，监督员工仪容仪表、行为规范。 把控出品质量与速度，严格执行饮品、餐点标准，保证品质稳定。 二、服务与客户管理 带头提供优质服务，处理宾客咨询、建议与投诉，提升宾客满意度。 培训员工服务礼仪、沟通技巧与应急处理能力，树立品牌服务形象。 关注 VIP 宾客、常客需求，提供个性化服务，维护良好客情关系。 三、销售与业绩达成 执行营销方案，主动推广饮品、下午茶、商务套餐等，完成营收指标。 分析营业数据，优化产品结构与销售策略，控制成本、提升毛利。 督导员工做好推销话术，提高客单价与翻台率。 四、物资与成本管控 负责酒水、食材、物料的申领、盘点、保管，规范出入库管理。 严格控制损耗与浪费，监督物料使用，降低运营成本。 确保设备设施正常运行，定期检查维护，及时报修。 五、团队管理与培训 负责员工考勤、绩效考核、带教与晋升评估，营造积极团队氛围。 组织岗前及在岗培训，包括服务流程、产品知识、安全卫生等。 及时传达酒店规章制度，做好上传下达，提升团队执行力。 六、卫生与安全管理 严格落实卫生标准，确保大堂吧环境、餐具、设备符合餐饮卫生要求。 执行消防安全、食品卫生、宾客财产安全规定，排查安全隐患。 遵守酒店各项规章制度，配合财务、安保、前厅等部门完成协同工作。

§  Take order and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 §  Up-sell product. 销售产品。 §  Maintain guest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensure beverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 §  Ensure buffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensure smoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 §  Handle enquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provide guidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 §  Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 §  Able to train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 §  Provide food and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 §  Exchange the position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provide efficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Set up and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 §  Change the linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Set up tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collect the needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Fold napkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 §  Strict in restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintain bar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 §  Handle guest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 §  Fully understand and strict  in Department Operations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  All the work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fully understand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。

关于我们 我们是一家致力于为宾客提供非凡体验的CBD企业内部会所。我们正在寻找一位对服务艺术充满热情、追求完美的专业人士加入我们杰出的团队。我们为优秀人才提供行业内具有吸引力的薪酬和完善的福利保障。 主要职责 执行最高标准的会所服务，确保每位宾客都能享受到个性化的用餐体验。 精通菜单（包括菜品、食材、烹饪技法）及酒水知识，能为宾客进行专业、生动的“说菜”讲解与推荐。 熟练完成点单、酒水服务、餐台维护等全套服务流程，具备一定的咖啡、茶艺或调酒技能者更佳。 建立并维护常客档案，主动识别宾客需求，提供超越预期的服务。 协助会所经理进行日常运营管理，在班次中展现一定的组织与协调能力。 严格遵守酒店的安全、卫生标准及服务流程。 任职资格 必要条件： 年龄25岁以上，身高160cm以上，形象端庄，气质优雅。 拥有3年及以上五星级酒店或高端正餐厅（如米其林、黑珍珠餐厅）的一线服务工作经验。 具备优秀的服务意识和职业素养，工作认真负责，热爱服务行业。 能够熟练地进行点单服务和基本交流。 熟练掌握餐饮服务技能与接待礼仪，能够承受工作压力，适应灵活排班（包括两头班及晚班）。 优先考虑条件： 持有茶艺师、咖啡师、调酒师或侍酒师等相关资格证书或有相关从业经验。 具备出色的菜品讲解能力，对美食与美酒有浓厚兴趣和知识储备。 拥有良好的沟通、协调和团队合作精神。 加入我们 如果您渴望在一个追求极致的平台上展现您的才华，并相信服务是一门艺术，我们诚挚地邀请您投递简历。

工作职责 按照酒店经营目标，负责制订和完善自助餐厅经营推广计划。 定期对本地区市场进行调研，根据市场动向和发展趋势，结合部门实际，调整和开发部门经营发展计划。 制定餐厅各类节日活动计划，根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。 建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证最大限度满足客人需求。 负责制定自助餐厅的管理、服务工作计划，合理安排主管、领班、员工的工作班次，布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序开展工作。 负责督导、检查自助餐厅各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查餐厅员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。 与西厨房厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查客人就餐情况。有VIP客人时，要随时掌握上菜速度，确保宾客的就餐满意度，并保证按照VIP程序接待好客人。 加强自助餐厅节能降耗管理，控制成本开支，提高营业利润。 负责督导自助餐厅各营业点的物品设备、装饰、照明等运行情况，检查营业区域的环境卫生状况，保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品，保持各项物品的完好、减少丢失率，每月按时上报破损情况，填写报损单。 负责向人力资源行政部协商小时工人数，以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务能力。 确保餐厅设备管理和安全管理，做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。坚持每天例会重申有关安全制度，并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 做好客户档案的管理工作，进行经营分析。查阅工作日志并做重要批示，和餐饮总监、经理一起定期走访客户，针对客户反馈意见，提出改进服务方面的措施，争取更多的回头客。 每日检查餐厅酒水库的盘点工作，审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。针对酒水各项情况（如短缺等）及时上报餐饮总监、经理。 负责制定餐厅酒水的成本卡，按照饭店规定的成本率，制定餐厅酒水单。 主持召开餐前会议，做餐前工作布置和餐前动员，检查员工的仪容仪表，特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。 至少三年以上饭店工作经验，二年以上自助餐或西餐厅主管工作经验。 能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件，具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。

岗位职责 1. 调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况，制定短期经营目 标和经营计划，并带领团队成员实现经营计划目标。 2.安排下属班次，合理分工。 3.保持并发展客户关系。 4.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 5.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 6.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 7.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 8.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 9.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.自然条件：身体健康，仪表端庄大方。男，1.7米；女,1.6米，年龄28-40岁。 3.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理、市场营销管理、酒店管理等方面知识。 4.外语水平：能用英语提供服务。 5.工作经验：3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求：善于培训员工、激励员工，帮助员工提高绩效。

经过培训会做咖啡、部分茶饮和出品下午茶。 负责水吧工作及日常准备清洁工作，及时补充水吧台物资。 给客人提供咖啡、茶点和接待服务，并为来访客人提供饮品茶水服务。 要热情周到接待宾客，提高客人满意度，提供茶点饮品及其他宾客需求服务。 保持宾客休息区的整洁、有序，为宾客对酒店留下积极的印象。 充分了解宾客休息区各项娱乐设备使用功能，正确引导宾客使用。 根据上级制定水吧商品销售计划，积极销售水吧商品，增加收入。 完成上级指派的其它任务。

【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。

协助经理管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.专科及以上学历，两年以上服务工作经历，中英文对话流利。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实西餐厅的销售计划及成本控制方案，完成既定的营收与利润目标。 3、监督餐厅卫生、安全及服务流程，确保符合希尔顿品牌标准及当地卫生法规要求。 4、定期组织员工培训，提升团队服务技能与专业素养，维护希尔顿品牌服务形象。 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程，提升顾客满意度。 6、与厨房团队紧密协作，优化菜单设计及出品流程，提升菜品竞争力。 7、负责餐厅物资管理，包括设备维护、餐具盘点及耗材采购，控制运营成本。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及运营模式。 2、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升整体服务水平。 3、较强的成本意识和数据分析能力，能独立制定经营计划并推动执行。 4、优秀的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作。 5、具备敏锐的服务意识，能快速应对顾客需求及突发状况。 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

工作职责： 岗位职责/职位描述 您认为自己是优秀的西餐厅经理吗？ 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－ 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 工作职责：1、根据餐厅实际情况，和上级领导一起编制和管理部门预算。2、参与并维护全年西餐厅营销活动，使餐厅营收达到预期。3、监控西餐厅预算并控制成本费用。4、跟进西餐厅各项宾客服务指标，为客人创造杰出的用餐体验。5、制定员工培训计划，与员工紧密沟通。6、能在各餐厅繁忙时带领员工给予工作上的支持。 任职资格： 岗位要求：1、具有1年及以上同等岗位的工作经验。2、具有良好的英语口语表达及书写能力。3、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。

The Role 岗位职责： 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装，如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求，适当回复及回应客人，无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。

1.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 2.努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 3.在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 4.坚持酒店的品牌标准。 5.保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 6.在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 7.对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 8.了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 9.执行正确的程序以提高客人的体验。 10.有礼貌，有技巧与客户进行接触。 11.根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 12.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。

岗位职责 1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

1. 协助咖啡厅副经理，负责餐厅的日常运作，执行上级下达的各项指令，指导并检查领班的工作。 2. 根据本餐厅的经营情况，提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4. 做好本餐厅的排班工作，合理安排人手，并做好考勤。 5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6. 完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。 8. 主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。 9.  对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作。

Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages in all bar outlets  要全面负责监督、计划、控制及协调有关大堂吧的各种活动 Possesses sound knowledge of wine, beverages and cocktails 非常熟悉各种酒水 Responsible for the beverage cost; sets standard recipes for all beverages 负责所有酒水的成本及标准配方 Implements and enforces safety regulations and sanitation standards. Secures all storage areas for beverages  加强安全、内部规章制度及卫生标准；保持酒水仓库的安全 Participants in all F&B meeting schedules 参加餐饮部计划会议 Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies  确保有足够的用品，并申请所需采购的物品 Maintains and control established beverage par stock and operating supplies to ensure smooth operation 保持及控制一定库存，以确保正常运营 Responsible for holding daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of beverage service and preparation with employees 负责召开日会及每月的交流会，讨论有关服务及工作准备情况 Participates in planning of wine & beverage lists  负责酒水单的制定及定价 Completes weekly bar inspection; checks overall bar appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary  每周要检查一次酒吧，从外观到灯饰、家具及其它设备情况，如果需要则填写维修申请单 Presents at the monthly beverage physical inventory and monitors the activities 视察每月酒水库存并监督各种活动 Makes frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, new beverage concept, cost control and profitability 定期向管理层提出提高工作效率、质量及节支增源的建议。要有独到的酒水见解

岗位职责 1、按照主管的检查表来开始和结束一天的营业。 2、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 4、确保服务的食品和饮料有质量保证。 5、确保完成每天基本的工作。 6、保持员工制服的标准。 岗位要求 1、必须有一年以上的西餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、有一定的英文基础。 4、大专以上学历或具有同等学历

1、负责管理咖啡师、烘焙师、兼职人员，制定年度咖啡生产计划和采购预算。 2、负责管理会员咖啡客户、云舍酒店客户、集团公司VIP客户、云舍酒店住店客人和其他临时客户的咖啡订单管理，在客户与烘焙师、咖啡师、采购员、财务人员之间沟通协调，确认订单信息，处理异常订单。发货前，根据订单内容核对产品规格、品质是否符合要求，按约定时间内发货。 3、根据咖啡产品订单制定生产计划，与烘焙师确定生产所需咖啡生豆原料、包装原料规格数量，以及客户的风味要求。核算咖啡产品成本是否符合要求。 4、负责咖啡加工设备、咖啡生豆原料、包装和其他耗材的登记和入出库管理。实时掌控咖啡原料和相关耗材数量，发现不足及时申请采购。每月定期盘点库存咖啡生豆原料和包装等耗材数量。 5、负责策划咖啡主题活动，组织和举办咖啡师培训和咖啡体验课，并与各地云舍酒店、东软各分公司对接完成各项合作目标。 6、负责为会员咖啡客户、云舍酒店客户、集团公司VIP客户、云舍酒店住店客人和东软各分公司咖啡馆/吧提供咨询和售后服务。 7、带领兼职工作人员生产加工咖啡产品。