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  • 后厨切配

    4.5千-5千
    天津-南开区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 12-09
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    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-23
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 天津-西青区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-05
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    我们工作地址在南站附近。新店开业,需要一名品貌端正,爱岗敬业,工作态度好,勤劳肯干,责任心强的人。 主厨一名,江浙菜,粤菜类。
  • 天津 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-11
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    1、良好的沟通能力及服务意识; 2、了解天津及周边环境,善于学习,乐于助人; 3、具有酒店同岗位工作经验优先录用。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-28
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    1、良好的沟通、服务意识; 2、会游泳及有酒店同岗位工作经验优先录用。
  • 天津-宁河区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-14
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    岗位职责: 1.  在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.  严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.  严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.  服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 任职要求: 1.  女:18-28岁 男:18-30岁 男女不限 2.  男:172CM以上,女:160CM以上 3.  流利的中文交流能力 4.  旅游学校烹饪专业毕业 5.  有1年以上同星级同岗位工作经验 6.  具有学习创新,开拓精神。 7.  体态端庄、五官端正、行走稳重、仪容仪表整洁 8.  勤奋、努力、好学
  • 帮厨

    4千-5千
    天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 11-10
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    协助厨师出餐‌:早餐明档的煎蛋、煮面、煎饼果子和配菜、切菜,协助厨师完成菜肴的准备工作。‌ 制作员工餐‌:负责制作下午的员工餐,确保员工餐的及时供应。 ‌食品处理‌:负责食材的基本处理和搭配, ‌卫生管理和设备维护‌:管理好机械设备,确保厨房卫生符合标准,包括厨房灶台、砧板、台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。‌ ‌听从主厨安排‌:服从主厨的安排,协助主厨完成各项工作。 ‌及时补充食品‌:及时补充食品和蔬菜,确保食材的新鲜度,生熟食品分开存放。 ‌节能降耗‌:严格按照操作规程操作,做到节能降耗。 ‌服从管理‌:为人友好和善,服从领导管理,具备良好的执行与沟通能力。 ‌突发事件处理‌:遭遇突发状况需及时向厨师长汇报,确保工作的顺利进行。
  • 厨师

    4.5千-5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-10
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    有投必应
    有投必应
    1. 根据工作标准,在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物,在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务,保持HACCP各方面要求。2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意,积极的学习和适当的改变。3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行事,参加并积极地参与所有的培训,确保部门的良好运营。 任职要求:1. 身体健康,抗压力强,能按照事情的优先顺序按时完成任务。2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。3. 持有烹饪专业证书,1年以上星级酒店厨房工作经验者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-31
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    1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8、完成上级交办的其它工作。
  • 团餐厨师

    4千-7千
    烟台 | 3年以上 | 学历不限

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 11-11
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    烟台市各区 【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、不限学历,工作3-5年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 10-10
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    岗位职责: 1.根据日常销售情况,预估肠粉制作所需食材的用量,并及时向采购部门反馈,确保食材新鲜、充足且质量符合标准。 2.了解蒸肠粉专业知识,使用肠粉机熟练制作肠粉,根据食材的易熟程度设定蒸制时间,确保肠粉熟透且口感嫩滑; 3.开档及收档卫生要求,遵守食品安全和卫生规范,在制作过程中确保食材处理干净,烹饪设备和工具(如肠粉机、刀具、案板等)定期清洗消毒; 4.有创新及传统双结合,根据顾客反馈不断改进肠粉口感,积极研发新品; 5.定期对肠粉机、炉灶、蒸具等设备进行维护保养,如清洁肠粉机的蒸盘、检查炉灶的火焰是否正常等。发现设备故障及时报告,确保设备正常运行,不影响正常营业; 6.协助主厨做好成本控制。 任职要求: 1.大专及以上学历,烹饪、中式面点等相关专业优先,有厨师相关证书可适当放宽要求; 2.熟悉肠粉制作流程,1年以上相关岗位工作经验; 3.具有较强的学习能力、团队合作能力、组织协调能力和应急处理能力; 4.具有良好的身体素质和职业素养,较强的抗压能力,积极进取,责任心强; 5.具有较强的亲和力、文字表达能力,良好的组织能力、分析判断能力;
  • 中餐厨师

    6千-8千
    福州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 帅哥多
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1、负责中式自助餐的制作,保证每日菜品更新;  2、根据员工的饮食习惯,确定餐饮花样,注重营养搭配;  3、做好厨房的食品安全和卫生工作,保证顾客饮食安全;  4、按要求完成员工健康检查,组织每年员工体检;  5、合理控制和节约成本,根据需求采购原料,尽量避免浪费;  6、完成领导交办的其他工作。  岗位要求:  1、专业不限,1-3年厨师工作经验;  2、有耐心,口味清淡;  3、身体健康,无不良嗜好,无不良记录;  4、有团队意识,工作态度端正。
  • 炒饭师傅

    5千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 10-13
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    招聘外卖快餐店工作人员 最好会颠勺,不会可现学。 要求手脚麻利,踏实肯干,对工作认真负责。 薪资5600,节日有福利 长白班 供吃供住!
  • 厨师

    6千-7千
    巴中 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 10-16
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    岗位职责 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 中厨房炒锅

    5.5千-8.5千
    阜阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    任职资格 1.会做粤菜,最好会兼顾做烧腊. 2.身体健康,吃苦耐劳,初中以上学历 3.有3-5年的相关经验 岗位职责: 1.与员工一起准备配料以备烹饪 2.招会做粤菜,最好兼顾会做烧腊。 3.准备每日的准备工作,切割和准备食品配料已备烹饪 4.按助理厨师长的标准配方要求 5.确保冷房,工作区域的设备的清洁和维护工作 6.执行上级及部门负责人要求的其他工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    其他 | 2000人以上
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;  2、负责厨师理论知识、业务技能培训工作; 3、负责食堂新菜谱的推广、落实工作;  4、负责对厨房所有菜品进行高标准控制。 岗位要求:  1、初中及以上学历;  2、熟悉食堂的正常运行模式;  3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;  4、身体健康,精力充沛,有创新意识; 5、具有管理协调能力、有较强的责任心及服务意识,执行力强。
  • 热菜厨师

    5.5千-8千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    1.遵守食堂各项规章制度,服从安排,立足本职,爱岗敬业。 2.热菜用料的挑拣、清洗、切割。 3.负责热菜的烹调工作。 4.严格按照《食品卫生法》搞好个人卫生。
  • 北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    养老服务 | 1000-2000人
    发布于 06-22
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    【岗位职责】 1、完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放等相关工作。 【任职要求】 1、中专及以上 2、3年以上厨师工作经验, 3、在星级酒店或物业从事相关工作3-5年。 【社区介绍】 泰康之家·燕园于2015年6月开业,是泰康在全国布局并投入运营的首家旗舰养老社区,占地面积约13.8万平米,地上建筑面积约30.5万平米,可提供约3000个养老单元,配置二级康复医院——北京泰康燕园康复医院和约135张医疗床位。共分三期规划,目前一期、二期已投入运营,三期已于2023年9月正式开业。 燕园位于北京市昌平新城核心区域,交通便利,生态环境优渥。作为泰康之家重磅打造的“新一代”养老社区中的“超级旗舰”,燕园三期无论是在建筑景观设计等硬件方面,还是在智慧养老等软件方面,都进行了全方位的升级迭代,以“创新永续”的态度持续引领我国养老产业高质量发展。 泰康之家·燕园运营八年来,获得了多项肯定,它是中国首家获得LEED金级认证的险资投资养老社区,是“北京市五星级养老机构”,同时也是工信部、民政部和国家卫生健康委员会评定的“2021智慧健康养老应用试点示范企业”。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    养老服务 | 1000-2000人
    发布于 11-07
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    1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度;完成面点、热/凉菜的烹调制作任务; 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点、菜品色香味俱佳及多样化; 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味; 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放; 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件; 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患; 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    养老服务 | 1000-2000人
    发布于 11-14
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    • 投递简历
    【1】北京最低社保,上六休一,8小时; 【2】提供宿舍及工作餐。
  • 北京 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-07
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    • 投递简历
    1.负责制作西餐热菜,按照菜单和客户要求制作美食。 2.参与厨房卫生清洁和整理工作,保持厨房整洁和卫生。 3.按照标准操作程序进行烹饪,确保食品质量和安全。 4.配合其他厨师完成团队工作,确保西厨热菜制作流程的顺利进行。 5.不断学习新的烹饪技术和美食,提高自己的技能和知识。 6.参与厨房设备和工具的维护和保养工作。 7.做好食品安全和健康防护工作,确保自己和他人的健康安全。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 11-20
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    岗位职责 1.负责处理中西厨房的运作及出餐工作安排事务,主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪,配合主管和行政总厨的工作安排; 2.保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控,提高客户用餐满意度; 3.完成每餐的出品及正常出餐安排; 4.菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹饪,严控食材和出品质量,节约成本; 5.负责厨房所在区域的卫生规范,及自身仪容仪表规范。每餐需留样,下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁; 6.遵守岗位的操作规范,安全使用各类厨房设备,和设备的保养维修上报; 7.发挥团队精神,不搞个人主意和拉帮结派,使团队的能力不断提高;执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标; 8.对管辖区域内食品安全、消防安全负责; 9.中西厨房的人手互相帮助,工作任务上绝对配合执行。 任职要求 1.有5年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验; 2.熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调; 3.熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题; 4.有服务意识,有团队意识,与其他部门同事能紧密沟通,合作; 5.有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先; 6.有成本意识,及菜品创新精神。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    招聘中厨房/意大利厨房/宴会厨房/饼房实习生 热爱酒店行业 基本的厨房烹饪技能
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