岗位概述   Barbarossa 集团正在不断拓展，旗下拥有多元化餐饮品牌与业态。我们正在寻找一位资深的运营负责人，全面管理多家餐厅的运营表现，确保盈利能力，并交付高服务标准。此岗位直接向集团 CEO汇报，是推动集团下一阶段发展的关键角色。 岗位职责  •带领并培养多家餐厅的资深总经理   •承担集团的 P&L 责任，管理人力、食材及运营成本  •制定并严格执行运营标准，确保各门店一致性与规范性  •在高压情况下快速果断地采取行动，保障顾客体验和品牌声誉  •确保集团整体的服务质量和客户满意度  • 与管理层紧密合作，推动新餐厅开业、扩大运营并支持扩张计划  • 以实干的方式深入日常运营，注重细节，为顾客创造难忘的体验，吸引他们不断回访   任职要求   • 在餐饮或多门店运营管理方面具有丰富的高级管理经验  • 具备成熟的预算管理能力和盈利成果  • 擅长领导经验丰富的经理团队并确保其达成目标  • 实干型管理者，注重细节，专注于提升顾客体验  •在压力下自信、灵活并能快速决策  •致力于保持一致性、效率并推动持续改进  • 拥有提升运营表现和客户满意度的成功经验  加入我们   这是一个难得的机会，可以在多品牌、多业态的国际化餐饮集团担任核心领导角色，正值集团快  速发展的关键时期。您不仅将塑造 Barbarossa 的运营模式与扩张方向，还能紧密参与到日常管  理中，确保顾客体验始终出色。   为合适人选提供具有竞争力的薪酬方案，薪资可协商。   立即申请 —— 带领团队，共同推动 Barbarossa 集团的下一阶段成长。

General Expectation 1、Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings 2、Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging 3、Has a Passion for quality food preparation and taste. 4、Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner 5、Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management 6、Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion, and safety training 7、Promotes a culture of Food and Workplace Safety 8、Treats everyone with professionalism, care and respect 9、Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation 1、Excellent English communication skills both written and verbal 2、A proven track record of leadership 3、General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures 4、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 5、Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences 6、Marketing and events experience a plus 7、Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines 8、Creates a culture of food and workplace safety 9、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 10、Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy 11、Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization 12、Demonstrates good judgment and decision making skills 13、Maintain a positive attitude under pressure and motivate team 14、Ability to maintain confidentiality 15、Working knowledge of Microsoft Word, Excel and PowerPoint 16、Ability to work independently and in a team 17、Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification 1、BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience 2、Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors 1、Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. 2、Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. 3、Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. 4、Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. 5、Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. 6、Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. 7、Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. 8、Taking the responsible approach to business

岗位职责：  1.负责集团各家餐厅的的日常运营管理，包括员工调度、培训和绩效管理等；  2.确保集团各家餐厅的服务质量和客户满意度达到最高标准；  3.协调与厨师团队的合作，确保菜品的制作和味道符合标准；  4.制定并执行营销策略，提高餐厅的知名度和销售额；  5.指导、协助门店解决客户投诉和问题，确保客户的满意度和忠诚度；  6.监督员工的出勤，确保他们着标准制服，保持高标准的形象和卫生状况； 7.确保餐厅合理运营的情况下，严格控制破损，最大化利润； 8.了解并熟悉餐饮数字化营销，事件营销等，根据公司制定的目标协助并监督门店执行； 9.上级安排的其他事宜。  岗位要求：  1.具备至少5年以上西餐餐饮或连锁快餐管理经验；  2.具备良好的沟通和团队合作能力，能够有效地与员工和客户进行沟通；  3.具备出色的领导和决策能力，能够在高压环境下做出正确的决策； 4.具备良好的时间管理和组织能力，能够高效地处理多项任务； 5.具备良好的中英文口语能力与书写功底； 6.学历要求： 全日制本科（旅游管理或酒店管理专业优先）； 7.熟练使用自动化办公软件、 擅长经营数据分析、有一定成本管控经验。

该岗位需要basic在日本，硬性要求：日语流利 ，有日本地区财务经验 主要职责 1. 日常财务核算与账务处理 负责餐厅日常的凭证录入、账务处理，确保所有交易准确、及时地记录。 审核各类费用单据的合规性与完整性，对门店日常费用进行预提、整理与核算。 管理应收账款与应付账款流程，包括请求书、领收书等票据的处理。 2. 财务报告与分析 定期编制并提交财务报表（如月度利润表、资产负债表），同时根据母公司要求，提供内部管理报表。 进行基础的财务分析，如成本构成、毛利率波动等，为餐厅及母公司的运营决策提供数据支持。 3. 资产管理与内控 定期参与或组织餐厅的库存盘点（如食材、酒水）及固定资产盘点，确保账实相符，并反馈盘点情况。 协助建立并维护餐厅内部的财务控制流程，以降低运营风险。 4. 税务、银行及外部沟通 作为主要联系人，与代理记账税理士（税理士）对接，协助完成税务申报资料准备及各项税务事宜。 处理与银行、税务署等外部机构的常规业务往来。 5. 系统与行政支持 熟练操作财务软件及办公软件，维护财务数据系统。 完成其他与财务相关的行政事务及主管交办事项。

【岗位职责】 1:掌握餐饮的基本服务技能，熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2：具有一定的管理组织协调能力 ，较强的工作责任心，良好的职业素养。 3;身高175以上，形象好，气质佳，有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识，能熟练的为客人进行说菜讲解，了解常客的客情， 5：热爱服务行业，工作认真，热爱学习，对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能，面试可谈薪资，如：茶艺，礼仪，酒水知识 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1-3年相关的工作经验，1-3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

一、岗位职责 1. 统筹餐厅日常运营，把控服务标准、出品质量，保障商务宴请、高端接待等场景服务质感，维护品牌高端形象。 2. 搭建员工管理体系，负责招聘、培训、绩效考核及团队激励，提升员工专业能力与凝聚力，降低人员流失率。 3. 制定营收目标与营销方案，对接高端客户资源，拓展商务合作，推动营收稳步增长，控制运营成本。 4. 落实食品安全、卫生防疫及消防安全管理，合规管控食材采购、存储、加工全流程，规避运营风险。 5. 处理客户反馈与突发问题，优化服务流程，提升客户满意度与复购率，维护核心客户关系。 6. 协同财务、后厨、前厅等部门高效联动，做好数据复盘，输出运营报告，优化管理策略。 二、任职要求 1. 3年以上高端餐饮/会所/星级酒店运营管理经验，熟悉高端商务宴请服务逻辑，有台州菜品类经验优先。 2. 具备较强目标感，擅长营收攻坚、成本管控及团队搭建，能独立统筹餐厅核心运营工作。 3. 服务意识极强，懂高端客户需求，沟通协调能力突出，可妥善应对各类高端接待场景。 4. 熟悉餐饮行业合规要求，掌握食品安全、消防管理规范，具备风险预判与解决能力。 5. 抗压能力强，责任心足，形象得体，有良好职业素养与行业口碑。 三、核心福利 1. 高薪+绩效奖金+年终分红，行业极具竞争力薪酬； 2. 五险一金+补充商业保险，完善保障体系； 3. 免费食宿+节日福利+带薪年假，优质办公与生活保障； 4. 专业技能培训+晋升通道，助力职业长远发展。

核心职责 1. 负责会所中式/西式面点研发与制作，贴合高端客群口味偏好及场景需求； 2. 把控面点食材品质与出品颜值，确保符合会所精致化服务标准； 3. 配合会所主题活动（如私宴、节气特供）定制专属面点品类。 任职要求 1. 8年以上高端餐饮/会所面点工作经验，精通多种面点技法，能独立完成试菜； 2. 具备创新能力，可根据季节、客群需求迭代菜单； 3. 注重细节卫生，严格遵循食品安全规范，适配高端服务场景。 招聘流程 1. 简历筛选后邀约试菜，现场展示面点制作技艺； 2. 试菜通过后面议薪资待遇，结合技能水平与行业高端标准核定； 3. 办理入职，参与会所服务流程与品质标准培训。

Job description ● Ensure all areas of Sodexo @ Google business are compliant with HSE policies, procedures and process ● Oversee the tracking and monitoring of HSE performance metrics and manage all HSE reporting, timely reporting on Monthly reports, Vendor quality feedback, QBD. ● Develop strategies to drive the overall safety program onsite; promote and develop a positive Health and Safety culture at a l levels throughout the account by engaging mindful See Care Share philosophy. ● Maintain the day-to-day HSE operations for site including management of the safety ambassadors for the business; ● Implement programs for reducing FSIR & LTIR and facilitation and monitoring – GAP Closures as per the HSE audits scheduled ● Lead HSE standards to prevent accidents, incidents and events that could harm employees and/or property of clients. ● Consult with business teams to work collaboratively to implement best practice workplace health and safety, food safety and environmental standards and procedures within the business; ● Work together and coach leadership team to demonstrate positive leadership behaviors in all areas of HSE and to implement the company HSE practices programme to improve performance; ● Establish and maintain processes for identifying, assessing, managing and recording HSE risks and controls and demonstrate competency in current and emerging threats to HSE including the management of the risk assessment program for unit; ● Manage and assist in the investigation of incidents to drive a rigorous approach to root cause identification and close out of corrective actions. For major incidents lead the investigation process; ● Ensuring activities like staff medicals, external calibration of equipment , external lab analysis , HSE workshop & Hazard hunt conducted as per the timelines ● Contribute to ongoing HSE systems improvement which drive improved understanding and compliance to HSE management tools and procedures; ● Review and assist in the development of generic SOPs/PWIs where appropriate; ● Undertake Behavioral Based Safety Observations to drive risk awareness and care with employees and leaders, and record using iAuditor process as a minimum when at site; ● Monitor the implementation and compliance to the HSE program and procedures to ensure that there are appropriate and effective mechanisms in place to eliminate breaches of the HSE program and to reduce the LTIFR accordingly; ● Update and maintain in conjunction with Sodexo HSE, the legal knowledge required for business compliance to food safety and security legislations, standards, codes and practices; ● Lead or develop all necessary HSE trainings for Sodexo at Google on-site employees; ● Any other duties as required from time-to-time. Job requirements ● Strong passion for HSE ● Minimum of 5 years of track record in improving safe operations including a demonstrated capability in influencing leaders of the business to implement the company’s HSE standards and procedures down the line ● Demonstrated experience implementing and monitoring HSE programs in a multi-service environment ● Detailed knowledge of food safety legislation, standards and codes ● Ability to quickly identify a l potential risks (assume worst case scenario in every situation) and implement mitigation strategy/ find solutions quickly. ● Demonstrated ability to ensure full compliance with HSE standards ● Ability to conduct investigations, evaluations, analysis of risk factors and cost. ● Demonstrates good judgment and decision making skills ● Ability to work well in a fast-paced, high volume, changing environment. ● Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines ● Excellent communication skills both written and verbal in English ● Ability to work independently as well as in a team ● Proven ability for people training and development

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及工作流程优化； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合公司标准； 3、根据市场需求和季节变化，定期更新菜单，设计特色菜品，提升餐厅竞争力； 4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，避免浪费； 5、负责厨房团队培训、考核及管理，提升员工专业技能与工作效率； 6、协调前厅与后厨工作，确保出餐速度与顾客满意度； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄29-40岁，身体健康，能适应高强度工作环境； 2、2年以上厨师长或同等岗位工作经验，熟悉中厨房管理； 3、精通菜品制作工艺，具备较强的创新能力与市场敏感度； 4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理，持有健康证及相关职业资格证书优先； 5、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 6、责任心强，执行力高，能承受工作压力并妥善解决问题； 7、对成本控制有清晰思路，注重细节与效率。

七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中。上海首店也将是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！ 岗位描述：门店最高负责人，全面负责门店的日常运营、经营管理和团队建设。领导全门店贯彻执行公司的品牌标准、服务理念和运营流程，确保为顾客提供优质的用餐体验，同时实现门店的财务和运营目标。 工作职责： 1. 全面负责门店的日常运营管理工作，确保各环节顺畅、高效。监督并确保公司制定的所有运营标准、服务流程和卫生标准得到执行； 2. 处理运营中的突发事件和重大顾客投诉，维护门店正常秩序和品牌声誉； 3. 管理门店的排班、定编，优化人力资源配置； 4. 指导、监督并考核副店长、前厅主管等，协助厨师长对厨房团队的管理工作； 5. 领导门店达成或超越门店的月度、季度及年度销售目标和利润指标； 6. 严格控制门店各项成本，包括食材成本、人力成本、能源消耗、物料损耗等，并进行定期分析； 7. 营造积极、团结、向上的团队氛围，提升员工士气和工作效率。有效处理员工关系，解决团队内部的矛盾与问题； 8. 关注员工的成长，帮助核心员工的发展，为公司储备人才； 9. 主动收集和分析顾客反馈，并推动服务与产品的持续改进。维护良好的顾客关系，提升顾客满意度和忠诚度； 10. 负责维护门店的重点客户关系； 11. 并维护与商场、物业、社区等的良好关系，积极联动、共同策划门店营销和宣传方案。 基本要求： 1. 诚信、正直的品格品质； 2. 善于与人沟通，富有团队精神，具有领导力； 2. 外形端正，良好的职业形象； 3. 普通话标准清晰，并具备优秀的表达和理解能力； 4. 有条理的处事逻辑思维，优秀的判断能力； 5. 积极的工作热情，能调动团队的积极性。 经验要求：5年以上餐饮工作经验并包含最低1年门店店长的岗位工作经验，中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑。 福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

探鱼/蔡澜点心店总 1、制订门店年度经营计划及预算方案，并制定相应的营运策略，达成公司的经营、管理等核心指标； 2、执行公司制定的工作制度、流程、操作标准，确保门店达到公司的FSC、安全和卫生标准； 3、根据所在区域、商圈等特点，设定有所侧重的运作模式及运营标准，建立自己的特色经营与服务； 4、负责门店营运的有效执行，完成公司下达的经营及管理指标； 5、负责门店的营销、推广、客户关系管理的有效执行； 6、负责门店的成本管控及管理，使门店的效益不断提高； 7、定期进行顾客满意度数据分析，有针对性对门店进行辅导，不定期制定顾客满意度提升额的项目并推行； 8、辅导和支持门店管理组共同发挥领导能力，建立协同一致合作良好的团队，有效执行公司激励政策，保留核心人才； *负责执行福利与关怀制度，营造高效、和谐的工作氛围，在权限内有效解决员工投诉及劳动争议； 9、协调公司各职能部门提供门店所需的协助； 10、预防和合理处理各类突发事件； 11、代表门店维护对外关系，如业主、物业、安监、消防等；

健康状况：身体健康，精力充沛，持有效健康证。 1. 文化程度：初中或初中以上文化，会讲普通话。年龄在45岁以下。 2. 精神面貌：吃苦耐劳，踏实肯干。 3.三年以上厨师工作经验，有大锅菜团餐经验。 4. 具有良好的味觉、嗅觉，对食物有良好的鉴别能力。 5. 熟练操作大锅菜，能加工符合特定要求的菜肴。 6. 会操作、保养烹饪工具。 上班地址：上海地区各区门店按需求就近分配

【岗位职责】 1、负责连锁团餐食堂的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成食材准备、切配、烹饪等工作，保证出餐效率 3、严格执行食品安全操作规范，做好厨房设备维护及工作区域清洁 4、配合团队完成每日餐品计划，参与新菜品研发与改良 5、合理控制食材成本，避免浪费 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成大锅菜制作 2、熟悉食堂工作流程，有团餐或快餐行业经验者优先 3、持有有效的健康证明，了解食品安全相关法规 4、能适应早班及高强度工作节奏，具备团队协作意识 5、对菜品口味有追求，愿意学习新烹饪技术

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位，稳定性高。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好，气质佳，女生身高160以上，男生175以上。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

【工作内容】 - 负责团餐食品供应链的全流程安全管理，确保符合国家食品安全法规及公司标准； - 制定并执行食品安全管理制度，定期开展内部检查与风险评估； - 协调供应商、厨房及配送团队，保障食材采购、加工、配送各环节的安全可控； - 处理食品安全突发事件，推动问题整改与持续改进。 【任职要求】 -大专及以上学历，食品科学、餐饮管理或相关专业优先； - 具备2年以上团餐、酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验； - 熟悉食品安全法律法规及ISO22000、HACCP等管理体系； - 具有良好的沟通协调能力与责任心，能适应高强度工作环境。

公司大堂接待岗 1. 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、外语或相关专业优先；无学历要求时，需具备同岗位工作经验。 2. 工作经验：1年以上高星级酒店前台或客户服务经验；应届生需有实习经验或优秀的综合素质。 3. 流利的普通话，英语口语和书写能力（CET-4），能处理国际客人的需求。 4. 五官端正，气质佳，男女身高通常要求168cm/180cm以上（有站立服务需求，与酒店前台/礼宾部要求一致），具备职业化的仪态、微笑服务和良好的沟通礼仪。 5. 擅长处理客人投诉，能快速解决突发问题。 6. 有服务意识，主动热情，注重个性化服务（如记住常客偏好）。具备“宾客至上”的理念，耐心应对各类需求。

周末双休 正常作息 不排休 五险一金 年底双薪 试用期薪资不打折 负责员工餐厅的日常开餐，以及宴会厅包厢等的服务 工作内容： 1、维持客户关系和保留合同 2、管理和培训团队，为客户提供更优质的餐饮服务 3、确保食品安全和操作安全 4、通过不断创新等方式创收，控制好各项成本，完成各项经济指标 任职资格： 1）大专及以上学历 2）至少3年以上餐饮管理经验 3）熟练掌握电脑办公软件，可独立完成客户报告，宣传方案制作等 4）能高度配合客户需求，调整上下班时间 5）优秀的沟通能力，团队管理能力，和应急管理能力，具备良好的抗压能力

【岗位职责】 1、直接向董事长汇报，负责将董事长布置的工作任务下达所有餐厅和总部部门并跟进工作进度和工作结果； 2、协助董事长处理日常事务，确保门店和总部各部门各项工作高效运作； 3、深入各部门和各个门店，检查落实各项工作的实施情况； 4、协助董事长协调各餐厅和总部各部门之间的关系； 5、协助门店进行公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，并监督各门店市场拓展计划的实施； 6、完成董事长交代的其他工作。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历，中、英文口头表达和书写能力强，沟通顺畅。985毕业和海外留学者优先。 2、具备出色的组织和协调沟通能力，有一定的抗压能力，能够同时处理多任务并保持高效率； 3、对工作细致认真负责，有担当，能够在快节奏环境中保持专注和冷静。

Job title : FinanceManager Responsibilities Finance and Reporting ●     As a Finance Business Partnerto both Operation and Management, review the cost driver (menu costing, laborcost), aiming for cost optimisation and driving efficiency. Analysing thefinancial information, provide and add value that will assist in decisionmaking. ●     Responsiblefor timely preparation of monthly and yearly accounts, including Monthly /Quarterly commentary on financial and operational aspects to both internal andexternal stakeholders  ●      Support the coming data request fromregional ●     Ensuretimely issuance of invoices and collection from Client ●     SupportBusiness Review: - Drive business reviews:monthly country reviews, business reviews with Client and Region, and ad hocreviews - Drive monthly review offinancial results with Country ●     Beresponsible in performing Forecast & Budget for Sodexo and client. LegalSupport: ●     Responsiblefor driving the financial and commercial performance of the contracts alongsidethe Site Account Director and ensuring risk mitigation plans are in place. ●     Providecontractual and client insight to drive the contract/site performance inaccordance with the financial terms of the contracts ●     Understandingthe details of the contract model to ensure Sodexo is both compliant anddelivers value for shareholders. ●     Todevelop and deliver contract training, to ensure all resources understand thecontract levers and process and when to use them and ensure contract complianceto the financial terms OperationsSupport: ●     Working with Site Manager &Head Chef in establishing monthly purchase budget based on the on-goingoperational needs, closing stock, menu, users and # of business day. Ensuringthe Food and MK cost are not exceeded the approved cost per pax per day (CPPPD). ●     Track actual weekly purchasecost vs budget set and provide variance analysis and indication of the planningaccuracy for all cost elements, ensuring the total spend is not exceeding theapproved budget. ●      Supporting operations in identifying & implementing action plansto bring cost efficiencies ●     Constantly review and flag therisk as required to the Site Lead InternalControl: ●     Ensuringappropriate internal governance, in line with DOA and ensuring internalgovernance Is aligned to the contractual governance framework, including andnot limited to the ares of -       Inventorymanagement -       Procurementmanagement -       Payrollmanagement -       Financialreporting management ●     Conductinternal audit as required and propose recommendations to improve processes Key Competencies: ●     Education: A Bachelor Degree in Business Administration, orFinancial Discipline; An MBA Degree or equivalent is highly recommended. ●     Experience: At least Minimum 10 years of experience in finance andcost controller/at least 5 years at an executive management level. ●     Language / Numeric Ability – Ability to read, analyze, and interpretcommon scientific and technical journals, financial reports, and legaldocuments. ●     Reasoning Ability – Ability to define problems, collect data,establish facts, and draw valid conclusions. Ability to interpret an extensivevariety of technical instructions in mathematical or diagram form and deal withseveral abstract and concrete variables. ●     Good in presentations ●     Eager for a significant operational exposure to be support andpartner to operations ●     Relationship builder internally among finance, operations, OE Teams ●     Process-orientation ●     Pro-active approach with an ability to work in autonomy and provenability to work in a collaborative way ●     Excellent communication and interpersonal skills

岗位职责： 1、全面餐饮运营管理 1)统筹3-4楼高端包房餐饮（含雪茄吧、KTV）、5F露天花园（咖啡、烧烤、酒会）的日常运营，制定服务标准及流程； 2)优化菜单结构，设计符合酒庄定位的创意菜品，主导餐酒搭配方案，提升客单价与复购率； 3)监控食材成本、人力成本及利润率，确保餐饮板块年度盈利目标达成； 2、酒水销售与高端客户开发 1)联动1-2楼酒水陈列区，设计高端葡萄酒/烈酒销售策略（如定制酒单、会员储酒、配餐推荐）； 2)开拓企业客户、高净值个人及外籍客群，通过定制晚宴、品鉴会等形式实现年度酒水销售目标（占比总营收40%+）； 3)维护VIP客户关系，建立专属服务档案，提升客户终身价值； 3、场景化营销与活动策划 1)利用5F露天花园空间策划主题酒会、品牌发布会、等高毛利活动； 2)开发包房“餐饮+雪茄+KTV”组合套餐，打造沉浸式体验，提升夜间时段利用率； 3）具备线上渠道运营管理经验，例点评，抖音，小红书， 微信等； 4、团队建设与品质管控 1)组建并培训专业服务团队（侍酒师、厨师、侍应生），强化葡萄酒知识、侍酒礼仪、英语服务能力； 2)建立质量巡检机制，确保米其林级服务标准在包房及公共区域落地； 任职要求： 1、基础条件 1)35-45岁，形象气质佳，具备商务社交亲和力； 2)英语口语流利（可作为工作语言接待外宾、谈判合作）； 3)8年以上高端餐饮/会所/酒店管理经验，其中3年以上同岗位（总监/顾问）经历； 4)必备高端葡萄酒销售经验（侍酒师背景优先），精通旧世界/新世界酒款及餐酒搭配逻辑； 5)有雪茄吧、KTV、露天花园多场景运营成功案例，熟悉相关设备管理及服务标准； 6)具备开业期（0-1）团队搭建、体系构建、冷启动获客实战经验； 2、核心能力 1)高情商商务力：擅长政商精英、外籍客群沟通，能通过宴席促成酒类大单销售； 2)数据驱动决策：精通餐饮成本核算、人均消费、翻台率等指标优化； 3)落地执行力：能输出月度经营分析报告及改进计划，推动团队快速迭代； 3、优先加分项 1)持有WSET 3级或以上认证、高级侍酒师证书； 2)拥有上海本地高端客户资源（金融机构、领事馆、奢侈品圈层）； 3)具备米其林/黑珍珠餐厅运营背景。

工作时间：周一至周五，9：00-18：00，周末双休，不加班 薪资待遇：包餐，月薪税前12K，缴纳五险一金，年终绩效奖金 需有餐饮行业中英文设计经验 岗位内容： 1、协助员工餐厅经理做好餐厅宣传、形象设计、海报物料准备等工作； 2、将客户的想法做成图像化的proposal并与之沟通； 3、建立客户与部门沟通桥梁，有效输出企业文化。 岗位要求： 1、英语听、说、读、写能力四级及以上； 2、较强的沟通、协调及人际交往能力； 3、良好的服务和团队意识； 4、较强的团队管理能力 ； 5、熟练的电脑办公软件（Word，Excel）操作能力； 6、商业敏感度； 7、解决问题的能力等； 8、较强的分析总结能力； 9、紧急事件处理能力； 10、熟练使用PS等。

七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中。上海首店也将是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！ 经验要求：5年以上从业经验，其中同级岗位1年以上经验 基本要求： 1. 诚信、正直的品格品质； 2. 有条理的处事逻辑思维，优秀的判断能力； 3. 善于与人相处，富有团队精神。 4. 积极的工作热情，能调动团队的积极性。 福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

蔡澜点心厨房经理： 1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标； 2、值班中关注顾客满意、产品品质，定时查看大众点评反馈，并及时回馈； 3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作，保证训练质量达到标准要求； 4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划； 5、严格执行市场活动，并达成促销目标； 6、追踪排班、订货、训练工作，进行相关可控成本管控，达成目标设定标准 7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议；

岗位职责: 1. 提供高端餐厅的英语服务，确保顾客满意度 2. 与顾客进行有效沟通，了解需求并提供专业建议 3. 保持餐厅环境的整洁与卫生，确保提供安全的餐饮服务 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧，能够准确理解并满足顾客需求 2. 能够在团队中发挥作用，与同事协作提供优质服务 3. 具有学习能力，能够不断提升个人服务水平及专业知识