根据米其林餐厅高端精致餐饮定位，协助制定年度、季度市场传讯方案与传播日历，围绕新菜单发布、主厨客座、品鉴晚宴、周年活动、时令主题等节点策划传播内容；把控品牌调性，统一对外视觉与文案口径，维护米其林餐厅高端品牌形象，兼顾品牌口碑与餐厅预订转化目标。 媒体 & KOL 资源管理 搭建、维护美食媒体、美食 KOL、主厨圈层资源库；负责媒体、美食博主邀约、接待、内容沟通，统筹探店、专访、品鉴会落地；管理合作排期、报价、合同，跟进内容产出、审稿与发布，维护良好长期合作关系，提升餐厅在美食行业权威曝光。 自媒体内容运营 统筹餐厅官方小红书、公众号、抖音、视频号等账号内容策划、文案撰写、图片 / 短视频拍摄统筹（菜品、主厨、空间、品鉴活动）；把控图文、短视频质感，策划专题内容，提升账号质感、互动量与品牌声量；管理品牌素材库（菜品图、空间图、主厨资料）。 品牌活动落地执行 负责餐厅主题晚宴、媒体品鉴会、主厨快闪、跨界联名等品牌活动的传讯全流程：方案撰写、嘉宾邀约、现场传讯支持、活动稿件、照片视频记录、活动复盘，联动前厅、后厨团队协同落地，保障活动传播效果。 文案、物料与视觉管理 独立撰写新闻稿、活动推文、品牌故事、菜单介绍、宣传文案；对接摄影师、设计师，统筹海报、菜单宣传页、线上宣传物料制作，审核所有对外宣传物料，确保视觉、文字符合品牌高端调性。 舆情监测与公关应对 日常全网舆情、食客口碑、行业竞品监测，收集食客评价、行业动态；出现品牌负面舆情时，及时上报，配合制定公关应对方案，妥善处理，维护餐厅口碑。 数据复盘与预算管理 跟踪传播数据：媒体曝光、自媒体阅读、互动、搜索热度、预订线索，定期输出传播复盘报告；管理传讯板块预算，控制媒体、博主、拍摄、物料成本，评估投放 ROI，持续优化传播策略。 对内协同与日常管理 联动前厅、主厨团队、销售，对齐品牌信息；负责传讯小组日常工作分配、跟进，资料归档；完成上级安排的其他品牌公关、市场相关工作。 任职要求 本科及以上学历，市场营销、新闻传播、广告、酒店管理相关专业优先；3 年以上高端餐饮 / 酒店 / 精品餐饮市场传讯、公关经验，有米其林、黑珍珠餐厅实操经验优先。 熟悉美食媒体、美食博主生态，拥有成熟美食媒体、KOL 资源；擅长美食内容创作，文笔优秀，审美佳，懂菜品、美食美学。 熟悉小红书、公众号、短视频平台运营逻辑，可独立策划内容，统筹拍摄；具备活动全案策划落地能力。 优秀公关沟通能力，擅长高端媒体、达人接待；抗压能力强，晚宴、活动可配合加班。 具备基础舆情管理能力，较强细节感，有品牌调性意识，理解精致餐饮的品牌表达。 熟练 Office，会基础图片 / 视频工具优先。

福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利 3、有高端西餐经验，英语流利优先 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程

岗位职责：职位描述 1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台。 2、负责吧台常用的酒水及物品的申领、补充工作。 3、负责吧台区域日常清洁卫生工作，保持良好的工作环境。 4、负责店内日常酒水的盘点工作，核对酒水数量。 5、熟悉掌握酒吧各种工具，器皿的使用方法。 6、了解、掌握一定的酒水知识，正确调制各款鸡尾酒。 7、按照标准和服务程序为客人提供酒水服务。 任职要求：2年以上调酒经验 *熟悉鸡尾酒、烈酒、葡萄酒 *注重卫生及品质，能适应高峰工作 *英语交流能力优先 本岗位做五休二

岗位职责：1.客人服务 o参与日常酒水服务，完成开瓶、醒酒、倒酒，并解答客人基础问题。 o在首席侍酒师的指导下学习餐酒搭配和销售技巧。 o与服务团队紧密合作，确保客人获得一致且高水准的体验。 2.酒窖与库存支持 o协助收货、盘点和储存工作，保证酒窖管理有序。 o定期检查库存，发现异常及时汇报。 3.学习与成长 o积极参加内部培训和品鉴活动，不断提升专业知识和服务能力。 o在实际工作中主动请教和总结，逐步承担更复杂的酒水推荐工作。 【任职要求】 具备 WSET Level 2 或同等认证。 至少 1年以上高端餐饮或酒店酒水服务经验。 热爱葡萄酒及餐酒搭配，对专业发展有强烈兴趣。 拥有良好的沟通和服务意识，能适应高标准服务节奏。 具备基本英语沟通能力，能进行酒款介绍和基础交流。 本岗位做五休二

目前服务员以及服务主管都在招聘中， 硬性要求英语流利，有高端西餐的经验（人均一千以上） 岗位职责 1、负责检查员工的开、收档工作； 2、负责检查员工在餐中服务是否落实好各项上级指派工作； 3、每天做好客户收集维护工作，及各项客情信息整理和反馈工作。妥善处理客诉； 4、配合经理做好餐厅物料的整理，盘点和库存管理； 5、完成餐厅日常经营工作，保证个人仪表及个人卫生符合餐厅要求、负责个人区域的清洁卫生工作，保持环境卫生； 6、执行餐厅卫生制度，做好餐具、用具的清洁消毒； 7、参加餐厅例会及各种重要的业务协调会议，与公司部门建立良好的沟通关系，互相协作；做好每天例会记录工作并及时将会议内容上传下达； 8、负责餐厅员工的培训和管理。 岗位要求 1、普通话良好，英语口语流利。 2、1年以上餐厅主管／经理相关工作经验； 3、3年以上相关餐饮行业服务经验； 4、有较好的沟通能力、有米其林餐厅服务经验优先。

职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作，确保所有分部（餐厅经理和厨房总厨）对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作，来发展餐厅的各种推广活动，不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉，根据就餐客人的意见和反馈，不断改进并提升服务和出品质量，提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度，完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才，提升员工素质。 任职资格： 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历：优先 语言能力：英语-熟练 计算机能力：熟练 年龄要求：35-45岁

工作地点： charmi(深圳湾万象城店)烘焙店 主要岗位职责： 1. 全面负责西餐厨房日常运营管理，基于门店现有体系，对厨房现有出品流程、管理流程做迭代优化；完善开餐前、开餐后各项工作安排。 2. 优化完善厨房各项标准制度：设备使用及维保规范、环境卫生消杀、人员排班管理；优化厨房与前厅对接流程，保障前后场高效协同。 3. 负责西餐厨房团队建设，主导厨房人员招聘、面试、技能培训与岗位带教，提升团队整体出品水准。 4. 统筹厨房日常运营及行政事务；根据门店营业节奏、高峰及私宴接待需求，合理完成厨房人员调配与班次排班计划。 5. 建立厨房考核评估机制，组织每周厨房工作总结会议，落地奖惩机制，定期完成厨房人员绩效评估。 6. 协同前厅妥善处理顾客针对出品的投诉，复盘问题根源，优化出品及作业流程，避免同类问题重复发生。 7. 优化现有厨房库存体系，严格执行盘点制度，做好库存盘点与成本核算；统筹食材订货、验收、库存管控，管控食材损耗，减少浪费，提升厨房毛利。 8. 营业过程中和前厅保持高效沟通，及时同步菜品状态、估清信息、备餐进度，保障整体门店服务质量。 9. 负责西餐菜品研发与迭代改良，结合季节变化、门店客群定位优化菜单，持续打磨菜品口味与出品呈现。 10. 承担宴会主厨职能，负责老板私人接待、VIP 私宴全流程工作：私宴菜单定制、食材遴选、现场出品把控、对内对外流程对接，保障私人接待的出品品质与体验。 任职要求： 1. 5 年及以上西餐 / 精品高端餐厅厨房工作经验，熟悉西餐厨房全盘运营管理。 2. 高中及以上学历；拥有海外餐饮品牌、高端餐厅副主厨 / 主厨任职经历优先。 3. 对菜品研发抱有热情，具备菜单优化、菜品改良迭代能力。 4. 有炭烤、牛排餐厅实操管理经验优先；有高端意大利餐厅从业经验优先。 5. 米其林 / 黑珍珠级别餐厅工作背景优先，熟悉高端出品标准，了解 VIP 私宴接待流程。 6. 能够对现有厨房 SOP、管理制度做梳理优化；具备团队管理、排班、培训、绩效考核能力；精通订货、盘点、成本核算，可有效管控食材损耗与厨房成本。 7. 具备良好跨部门沟通能力，可配合前厅处理出品类客诉；能够承接老板私人接待、VIP 私宴任务，接受私宴带来的临时加班。 8. 熟知食品安全相关法规，严格落实厨房食品安全、环境卫生、设备维保管理。 9. 工作严谨细致，抗压能力强；具备高端私宴、小型宴会落地实操经验为佳。

岗位职责 1. 协助甜品主管完成法式甜品制作，慕斯、法式挞、泡芙、闪电泡芙、马卡龙等产品的基础备料、组装工作； 2. 学习喷砂、淋面、抹面、裱花、奶油霜制作等基础工艺，按照标准配方和操作流程出品； 3. 配合完成菜单上新准备工作，协助试做新品，按要求做好产品记录； 4. 遵守食品安全规范，做好食材存放、工具、操作台及后厨清洁，维护后厨环境卫生。 任职要求： 1. 拥有1年法式甜品专职制作经验优先，或接受过专业培训。 2. 做事细心有耐心，重视出品卫生，服从安排； 3. 持有有效健康证，工作认真负责、责任心强，具备良好团队协作能力。

硬性要求：3年以上fine dining或五星级酒店经验经验，英语流利，熟练运用office 福利待遇： 1、做五休二，五险一金，包住、有餐补 2、工作环境优美，工作氛围超融洽，人际关系简单；可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系，内部晋升空间充足 4、不定期团建下午茶，节假日，生日礼品 岗位职责：此岗位主要是进行前台接待、预订确认和接待服务员的管理 1、协助餐厅经理制定和完善餐厅管理制度，并督导员工认真执行； 2、检查员工当日出勤状况，检查日常准备工作是否做到位； 3、了解当天订餐情况，并提前与相关部门负责人商讨做好准备工作； 4、 负责员工仪容仪表及服务规范的培训工作，加强员工综合素质，不断提高餐厅服务质量； 5、营业时间积极在餐热情待客，对服务过程中发生的问题积极解决，妥善处理客人的投诉。 任职要求： 1、25-35岁，热爱餐饮行业，有较强的抗压能力； 2、有五星级酒店、黑珍珠餐厅、米其林餐厅、国外高星级酒店工作经验的优先考虑； 3、熟悉高端餐饮运营管理、经营管理体系等； 4、具备较强团队组织能力，善于调动前台员工的积极性； 5、有良好的组织沟通协调能力，较强的危机公关处理能力和前厅服务技能。

工作地点： CHARCOAL SH（上海市黄浦区西藏南路地区） 工作时间： 大小周（月休6天），8小时工作+1小时休息 薪酬福利： 包吃住，五险一金 岗位职责： 1. 设定葡萄酒库存并有效的管理好酒窖； 2. 创新及更新酒窖产品，管理单杯酒，适时更新酒窖酒款，不断寻找新颖且有意思的葡萄酒来扩大酒窖酒款； 3. 本着公司标准原则维护公司与供货商的合作关系； 4. 每日检查酒窖，并保持酒窖干净整洁； 5. 确保以SOP标准向顾客提供服务。 6. 尽可能降低损耗率,使我们得到更多的利润。 7. 负责协助客人的葡萄酒选择。 8. 积极思考努力提高我们的服务，使我们的客人获取更加完美的用餐体验。 任职资质： 1.大专及以上学历；有3年以上在高级西餐厅/五星级酒店服务经验; 2.对高级西餐厅/五星级酒店服务流程的运作了解，对侍酒、上菜服务熟练； 3.在乎细节，对餐厅的出品、服务都有高要求； 4.能观察客人需求，积极主动与客人沟通，寻求客人反馈建议。能理解并传达餐厅概念，能介绍产品，有优秀的服务技能和销售技能，有讲故事的能力; 有专业品鉴评价葡萄酒的力； 5.相貌端正，口齿清晰，工作期间保持得体的个人仪容仪表。 6.有主动学习的能力，对葡萄酒、食材、英语口语等，愿意花时间学习更多有关知识。

任职条件: 1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度，受过西厨的专业培训，熟悉菜肴的制作 2. 能独立完成本职工作，接受应届生，具有1年左右的西厨工作经验更佳 3. 尊重食材，工作态度积极主动 职责规范（包括但不限于以下）: 1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴，配合及沟通能力强 2.正确使用和保养厨房设备及用具 3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生 4.完成厨师和领班安排的工作 5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求 6.按规格要求进行原料的解冻，加工和清洗

招聘热房厨师 1-2年法餐厅经验，有知名法餐工作经验优先； 会开鱼开肉，了解法葱基础酱汁烹饪，盘式甜品制作； 做事灵活，好学，能吃苦，爱干净。

岗位要求: 1.高中及以上学历，从餐饮基层做起，两年以上连锁餐饮管理岗经验 2.熟悉后厨操作规范及流程，负责检查和督促厨房食品安全及卫生工作 3.有较好的组织、协调等管控能力，负责厨房员工基础管理 4.此岗位有试工要求，1-2天，具体以后厨安排为准 工作内容： 1.落实执行公司各项规章制度，卫生、服务、出品标准及规范流程 2.分担后厨各个岗位的工作，熟悉每个岗位的工作内容与标准规范 3.抓好成本核算与控制，检查和控制食品，饮品的质量标准，规格和要求 4.完成Chef安排的其它工作

岗位职责： 1. 负责餐厅的经营管理工作； 2. 认真做好餐前准备工作，确保符合标准； 3. 能够与客人建立良好关系，让客人感到宾至如归； 4. 餐后及时清台，保持餐厅整洁及环境良好； 5. 餐厅日常培训； 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标，与厨房团队的密切合作，进行各种推广活动，不断提升餐厅的收益。   任职资格： 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。

巨鹿路西餐厅【晚班兼职服务员】时薪30-35/h · 工作时间：每周至少5-6天，晚班18:00-22:00/23:00 · 工作内容：负责外场服务，顾客接待，传菜等日常工作。 · 工作要求：有餐饮外场服务经验1年以上，善于与人沟通，普通话流利，会一些英语更佳。有意大利餐工作经验者优先考虑。

岗位职责： · 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务； · 时刻保持前台区域干净整洁； · 查看Email、日志、电话记录； · 接听电话，接受客人的预订信息并使用礼貌用语； · 适用礼貌语问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑； · 送走客人并提醒客人带好随身物品； · 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算； · 前台日常培训； · 完成上级交代各项事宜和每日工作计划。 任职资格： 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。

岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营，确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程，优化服务效率。 - 协助制定排班表，协调员工分工，确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求，维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈，提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程（如迎宾、点单、上菜、结账等）。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工，提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围，解决员工冲突，提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理（食材、酒水、餐具等），控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对，确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案，提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规（如HACCP标准）。 - 处理突发事件（如设备故障、顾客纠纷等），及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验，1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配（如牛排熟度、葡萄酒推荐等）。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力，能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统（如POS机、预订软件等）。 - 英语口语流利者优先（涉外餐厅需具备双语能力）。 4. 个人素质 - 责任心强，注重细节，具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正，具备亲和力和领导力。

兴国路【晚班厨房兼职】 · 工作时间：周四~周日（一周4天）21:30-1:30 时薪30/h · 工作内容：具备冷热菜厨房基础知识。可以使用刀、刨片机等工具切配蔬菜肉类。 可以使用烤箱、电磁炉等设备，按照配方制作符合门店要求的产品。制作及出品如冷切肉、肉冻、肉丸、咖喱、烤饼等。需要自己清洗厨具.

岗位职责 1.     熟练掌握各类点心制作技能（中点、西点等）； 2.     掌握食品成本核算，协助制定点心售价和原材料采购计划，管理物料盘亏盘盈数据，控制产品报废损失； 3.     抽检成品合格率≥98%（外观、口感、重量等维度）；分析改善产品问题，持续提升产品质量； 4.     负责点心部的日常运营管理，完善组织架构，提升团队凝聚力； 5.     精通各类点心制作工艺及发酵、蒸制时间控制；监督执行达标率100%； 6.     负责点心部门员工日常管理（排班、考勤、绩效考核等），组织员工培训，确保新员工3天内能按要求执行工作； 7.     ‌严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，定期检查各岗位点心质量，保持出品新鲜度； 8.     监督所属区域环境卫生，加强安全培训，排查安全隐患，杜绝安全事故； 9.     完成上级交办的其他工作。 任职要求1. 高中及以上学历，年龄45岁以内； 2. 5年及以上中餐后厨点心经验，手法娴熟，出品速度快，能适应高峰期压力； 3. 热爱餐饮行业，具有强烈的责任心和团队管理能力； 4. 持有中式面点师证（上海健康证必备），会西点； 5. 具备良好的团队合作精神、责任心和抗压能力。

岗位职责： 1. 负责点单、出餐、收银及顾客服务； 2. 维护店面卫生与商品陈列； 3. 协助库存盘点及补货。 任职要求： 1. 性别不限；25-45周岁； 2. 身体健康，持有健康证； 班次是：8：00-18：00，12：00-22：00，做六休一，大部分是在商场里的所以营业时间和商场的营业时间对齐

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、负责饮品（咖啡、鸡尾酒、葡萄酒）调配制作，收银打包及出单 3、负责门店日常运营工作 4、服从领导工作安排 5.、保持环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 6、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。 4、对葡萄酒感兴趣

工作职责： 1. 统筹全年节日营销节点（如情人节、圣诞季等），策划并落地线上线下整合活动方案，包括主题套餐、限定体验、主厨晚宴等。 2. 负责新菜单上市宣传：制定发布节奏（预热/发布/长尾），统筹菜品摄影、媒体试吃、KOL探店等动作。 3. 策划包场及商务活动：对接企业、品牌、私人宴会等包场需求，定制活动方案（场地布置、定制菜单、流程设计），协调前厅后厨执行，确保客户体验与营收目标。 4. 运营餐厅官方微信、小红书、视频号等平台，产出高质感图文、短视频（菜品故事、主厨特辑、用餐仪式感等），提升品牌调性与互动率。 5. 拓展并维护高端生活方式渠道（如奢华酒店、私人银行、豪车品牌、精品花艺等），策划联合营销活动（联名套餐、会员互导、快闪合作等）。 6. 协调内外部团队（设计、摄影、活动公司）高效完成项目，确保预算及时间节点可控。 任职要求 1. 3年以上高端餐饮/精品酒店/奢侈品生活方式行业的市场、运营或活动策划经验；有包场活动全案执行经验者优先。 2. 熟悉高端餐饮营销逻辑，对节日、菜单、包场等场景有实操认知； 3. 精通小红书、微信等平台内容玩法，具备优秀的文案撰写能力（附作品更佳）； 4. 具有本地媒体/KOL/异业合作资源优先；沟通应变能力强，能高效对接厨房、楼面、客户及外部伙伴。 5. 本科及以上，市场营销、广告、酒店管理、中文或新闻传播相关专业；英语日常口语及书面流畅（需对接外籍主厨或国际渠道）。 6. 审美在线，对高端生活方式有热爱及敏锐度；结果导向，能适应餐饮行业快节奏及周末/节假日活动支持。

【职位概述】
在甜品制作区负责各类甜点、面包、冰淇淋及餐前小点的制作，确保甜品区的出品精致且稳定。 【工作职责】 1. 负责蛋糕、塔派、巧克力装饰、冰淇淋及面包的烘焙与组装。 2. 严格执行甜品主厨设计的菜单，同时能提出季节性甜品的改良建议。 3. 根据排班，负责特定时间段内的甜品房运作。 4. 精确称量原料，控制甜品房的损耗率。 【任职要求】 1. 5年以上专业甜品房工作经验。 2. 精通法式甜品制作工艺，擅长巧克力、拉糖或烘焙者优先。 3. 具有极高的审美能力和细节关注度。 4. 熟悉食品安全，HACCP，后厨6S管理规范 5. 持有效健康证；服从厨房管理，可适应餐饮轮班，具备团队协作能力。 6. 曾服务于米其林或高端西餐餐厅或会所、五星级酒店的优先考虑。

【岗位职责】 1、负责日料餐厅的日常服务工作，包括迎宾、点单、上菜、结账等环节，确保顾客用餐体验流畅舒适。 2、熟悉餐厅菜单及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问。 3、保持餐厅环境整洁，协助整理餐具、桌椅，确保用餐区域符合卫生标准。 4、及时响应顾客需求，处理顾客反馈及投诉，维护良好的顾客关系。 5、配合厨房及吧台工作，确保菜品及饮品的准确传递和及时供应。 6、遵守餐厅服务流程及规章制度，完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对日料及餐饮服务有热情，愿意学习并适应快节奏的工作环境。 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客及团队成员有效协作。 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 4、形象端正，举止得体，具备基本的礼仪素养。 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。 6、能适应轮班制工作，包括周末及节假日。 【工作时间】 1、做六休一 2、10:00-14:00,14:00-23:00