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  • 上海 | 3年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    1、负责公司所有餐厅运营管理,团队组建、人员培训及新餐厅筹备工作。2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算,分析和报告月度、年度的经营情况,实现部门的营业收入指标和利润指标。3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。4、依据餐饮收支状况分析,定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点。5、负责推广餐饮促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动;6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实。7、熟悉餐饮政策法规,确保餐饮运行健康合规。特别备注:需精通中文与英文,至少3年以上同岗位工作经验,非常勿扰
  • 行政总厨

    3万-3.6万
    上海-浦东新区 | 8年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    岗位职责1.具有较强的团队管理能力和工作责任感,以身作则,培训和管理好下属员工,打造稳定高效的厨师团队;2.有较高的精致法式菜品烹饪技术和技巧,熟悉各种原料及半成品,对米其林摆盘有实操经验或心得;3.熟悉厨房各类表格的使用,认真填写,准确高效,上交对应的部门;4.具有较高的服务意识及团队合作的精神。岗位要求1.需要在米其林二星餐厅担任厨师三年以上,在米其林一星以上餐厅担任过副总厨以上职务;2.有创意,创新精神。
  • 行政总厨

    2万-3万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 08-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给行政总厨。10、经常检查厨房设备,做好维护工作。11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划,主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。11、灵活机动,应变能力强。12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 美女多
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 策划推进公司的业务运营战略、流程与计划,组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。 工作内容: 修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程; 策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整; 建立规范、高效的运营管理体系并优化完善; 制定公司运营标准并监督实施; 制定公司运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成; 制定运营中心各部门的战略发展和业务计划,协调各部门的工作,建设和发展优秀的运营队伍;有资源与经验者优先
  • 西餐厅经理

    1.8万-2.5万
    上海 | 5年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-15
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 整体管理规划餐厅运营,监督前厅后厨工作质量,不断优化服务;2. 监督落实员工业绩的提升,善于激励带领员工更好的工作;3. 从事高端餐饮行业管理经验5年以上,长相外形干练,善于带团队;4. 曾有五星级连锁品牌酒店内西餐厅经理或以上级别三年以上经验,入选米其林的餐厅优先;5. 代理团队提升门店的服务水平;6. 善于维护客户关系7. 熟悉Fine dining餐厅的服务流程
  • 上海店长

    1.5万-2万
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    作为大酉 Themerhcnats 总经理负责管理餐饮团队整体目标,从而为宾客和会员提供一个良好的体验,总经理/店长同时 还需要保证餐厅盈利水平和宾客的满意度。 总经理/店长岗位职责/岗位概述 1.管理餐厅的持续盈利能力、确保餐厅的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求; 2.领导指挥餐厅的所有关键性事宜,包括销售业绩、宾客服务、顾客满意度等 3.确保所有的决策对于餐厅和集团都是利益最大化;4.提供可实现的餐厅预算并且为餐厅设置短期和长期的战略目标; 5.为餐厅员工组建有效的领导团队; 6.领导指挥餐厅所有的商务计划;7.符合甚至超过大酉 Themerchants 品牌服务标准; 8.确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成; 9.管理和开发的餐厅管理团队,以确保职业发展和继任计划有效执行; 10.定期与部门主管举行简报和沟通会议; 大酉Themerchants旗下品牌餐厅的总经理/店长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位 您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 1.有高端社餐或星级酒店餐厅总经理或运营总监管理工作经验; 2.具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 3.有相似规模餐厅的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验4.杰出的领导能力;良好的沟通能力及技巧 5.对葡萄酒知识了解非常清楚,最好有 WSET 三级、英语可以正常交流 待遇情况: 做五休二;薪资 10-15K;六险一金;法假三薪;带薪年假、病事产等假期按国家规定执行
  • 厨师长

    1.5万-2万
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-16
    • 收藏
    • 投递简历
    厨师长岗位职责/职位描述工作目的:1. 负责整个厨房的组织、指挥、运转管理工作,确保后厨运营顺利2. 确保团队为顾客提供高品质、高标准、高效率餐品服务3. 给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境4. 后厨食品安全、卫生及质量的管控5. 食品成本管控,为公司创造最佳的经济效益工作职责:- 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化- 支持新店后厨顺利开业- 新店后厨团队的组建- 组织和指挥厨房工作,监督食品制作标准,取保食物的外观和质量- 对后厨团队进行定期培训- 确保后厨团队有组织计划的做餐,以提高效率,保证上餐速度达到公司标准- 后厨产品的订购准确,保证无断货- 了解所有供货商情况,与供货商保持良好沟通- 确保后厨所有的产品验收符合标准- 根据经营状况,定期与产品经理沟通,改进生产标准,准确控制成本- 根据餐厅营业状况,编制工作时间表,检查员工的考勤考核工作,负责对员工的工作表现进行评估- 负责后厨团队的员工培训及员工发展规划管理- 确保团队安全正确的使用厨房设备用具等,并做更换添置计划- 监督厨房保持整齐清洁,确保厨房食品、生产及个人卫生,确保食品安全- 不断开发菜肴和工艺,不断追求餐品精益求精- 与公司各部门准确沟通,确保店面厨房运营顺利职位要求:- 大专及以上学历- 年龄要求25-35岁之间- 诚实守信,责任心强- 热爱本职工作,具有同岗位工作经验3年以上- 熟悉西餐产品生产流程,掌握较全面的西餐制作技术-       有扒条牛排制作经验- 具有连锁店经营管理经验优先- 有新店开业经验及英文能力者优先待遇情况:- 薪资15-20K- 五险一金- 法假三薪- 带薪年假
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 员工餐厅
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    岗位职责:负责完成每日职责范围内的任务确保所有的厨房设备运作正常,合理作用确保厨房各部门操作的专业性,并保证厨房内所有工作都达到甚至超过既定的质量及卫生等各方面的所有标准有盈利意识,时刻注意成本控制,并负责每日的食品定货工作在整个餐饮服务运营过程中,对所有食品及饮料的制作过程详细检查,并采取必要的措施纠正所有未达到标准的偏差协助厨师与管事员工,基层员工的翻译沟通工作协助准备和控制每日、每周的购货单激励员工并自己以身作则将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度 岗位要求: 在知名五星酒店或同等级别餐厅至少7年工作经验良好的团队合作精神,能够在压力下工作认真自信,积极主动,以客户为导向有意从事服务行业有相关工作经验者优先英语熟练者优先 Job Responsibilities:Be responsible for the day to day running of the assigned duties.Ensure that all kitchen equipment is functioning properly.Ensures that all kitchen departments operate professionally and that all work in the kitchen meets or exceeds established standards in all aspects of quality and hygiene.Be profitability and cost conscious and needs to be responsible in the daily requisitioning of all food goods.Conduct a detailed inspection of all food and beverage preparation procedures throughout the F&B operation and take necessary actions to correct any deviations that are not up to standard.Assist chefs to communicate with stewarding staff and grassroots staff.Assist in the preparation and control of daily and weekly market lists.Motivate employees and lead by example.Bring your skills, knowledge, attitude, communication and team spirit to the department. And remain professional at all times. Job Requirements: Good working experience around the world in well known hotels or restaurants at least 7 years.Good team player and able to work under pressure.Serious, Confident, Takes Initiative, Customer-oriented.Interested in F&B.Relevant work experience preferred.English speaking is preferred.
  • 店总

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 入职礼包
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 职业规划
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1、能够领导和融入店内基层工作,获得更多的运营训练和经验;2、激励团队成员,鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛;3、初步展现管理能力和人际交往能力;4、确保店铺的日常营运,推进和执行公司的各项系统和日常工作;5、采取适当的措施处理顾客投诉,确保顾客满意度;6、通过上岗引导,持续反馈,有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展;7、注重产品出品质量,认同企业文化;8、上升空间大,五险一金,待遇优厚。岗位要求:1、热爱餐饮、身体健康2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,相关工作岗位3年以上工作经验3、有良好的组织和沟通能力,热爱餐饮工作,有较强的事业心和责任感4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先5、30-40周岁或者有留学、海外工作经验优先,熟练使用英语或者日语沟通者优先工作地点:上海徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层——Kokyo sushi bar上海申长路888弄1号虹桥天地负一层——Kokyo sushi barKokyo万象天地店、小乔香港置地店、小乔iAPM店敬请期待!上海虹桥天地店您可以通过以下交通方式到达:乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;闵行28路在苏虹路申虹路(公交站)下车;乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;虹桥商务区2路;闵行23路在申长路绍虹路(公交站)下车;乘坐地铁2号线由虹桥火车站C出口出站;乘坐地铁17号线由虹桥火车站C出口出站。上海港汇恒隆广场店您可通过以下交通方式到达:1号线在徐家汇站下车由12号出口出站9号线在徐家汇站下车由17号出口出站11号线在徐家汇站下车由12A号出口出站乘坐公交44路、548路、572路、572路区间、830路、836路、855路等在虹桥路公交 站或恭城路公交站下车。
  • 日料店经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 职业规划
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 08-16
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    岗位职责:1、能够领导和融入店内基层工作,获得更多的运营训练和经验;2、激励团队成员,鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛;3、初步展现管理能力和人际交往能力;4、确保店铺的日常营运,推进和执行公司的各项系统和日常工作;5、采取适当的措施处理顾客投诉,确保顾客满意度;6、通过上岗引导,持续反馈,有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展;7、注重产品出品质量,认同企业文化;8、上升空间大,五险一金,待遇优厚。岗位要求:1、热爱餐饮、身体健康2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,相关工作岗位3年以上工作经验3、有良好的组织和沟通能力,热爱餐饮工作,有较强的事业心和责任感4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先5、有留学或者海外工作经验优先,熟练使用英语或者日语沟通者优先
  • 见习店长

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 职业规划
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 08-16
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:1、能够领导和融入店内基层工作,获得更多的运营训练和经验;2、激励团队成员,鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛;3、初步展现管理能力和人际交往能力;4、确保店铺的日常营运,推进和执行公司的各项系统和日常工作;5、采取适当的措施处理顾客投诉,确保顾客满意度;6、通过上岗引导,持续反馈,有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展;7、注重产品出品质量,认同企业文化;8、上升空间大,五险一金,待遇优厚。岗位要求:1、热爱餐饮、身体健康2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,相关工作岗位3年以上工作经验3、有良好的组织和沟通能力,热爱餐饮工作,有较强的事业心和责任感4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先5、有留学或者海外工作经验优先,熟练使用英语或者日语沟通者优先
  • 日料厨师长

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 免费食宿
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    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 职业规划
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1、出品健康精美,能够根据要求对菜品提出调整,完成厨房出品的日常工作,负责处理厨房的运作及行政事务;2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通;4、负责制订厨房的各种工作计划;5、妥善处理客人对出品的投诉;6、执行店经理下达的各项工作任务和工作指示;7、上升空间大,五险一金,待遇优厚。岗位要求:1、身体健康、精力充沛,热爱餐饮行业2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神,勇于开拓和创新,作风干练4、有丰富的日式料理制作经验,制作技术精湛,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等5、善于协调员工关系,与同事友好合作6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础7、有海外工作经验者、懂日语者优先工作地点:上海徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层——Kokyo sushi bar上海申长路888弄1号虹桥天地负一层——Kokyo sushi barKokyo万象天地店、小乔香港置地店、小乔iAPM店敬请期待!上海虹桥天地店您可以通过以下交通方式到达:乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;闵行28路在苏虹路申虹路(公交站)下车;乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;虹桥商务区2路;闵行23路在申长路绍虹路(公交站)下车;乘坐地铁2号线由虹桥火车站C出口出站;乘坐地铁17号线由虹桥火车站C出口出站。上海港汇恒隆广场店您可通过以下交通方式到达:1号线在徐家汇站下车由12号出口出站9号线在徐家汇站下车由17号出口出站11号线在徐家汇站下车由12A号出口出站乘坐公交44路、548路、572路、572路区间、830路、836路、855路等在虹桥路公交 站或恭城路公交站下车。
  • 区域主管

    1万-1.5万
    上海 | 2年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    1.对Le Bec的菜单/酒单/服务有详细的了解;2.按照Le Bec的标准,做好相应区域的餐前准备;3.确保餐厅服务流畅,提高客人的用餐满意度;4.检查传菜员/服务员的工作状态;5. 向老板及时汇报突发等事件;6.像客人专业礼貌的展示推荐菜/葡萄酒,提高销售额。7.协助做好库存管理等工作,合理的减少不必要的成本。8.英语流畅。
  • 副厨师长

    1万-1.3万
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    工作经验:1、有10年以上高级西餐厅/五星级酒店热厨经验,对烹饪有极大的热忱;2、曾与外籍大厨共事、在国际团队工作过,对不同国家菜系及烹饪方式都有研究;3、在乎食材,了解食材,专注细节,对味觉敏感,追求完美;4、认真负责,有条理,能全面考虑厨房运作,有效安排团队工作;5、有意识控制成本及控制食材损耗,不浪费食物;6、必须熟练使用英语沟通
  • 粤菜厨师长

    1万-1.3万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 法节假日三薪
    • 就近分配
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    港式茶餐厅招聘粤菜厨师长:有厨房团队管理经验,薪资10000到13000元,有奖金,带薪年假,公司发展快速,平台好,公司老板nice,团队氛围好。岗位要求:1,五年以上港式茶餐厅工作经验,自带团队优先;2,精通各种菜式,如粤菜,东南亚菜,西餐,中餐等;3,擅长厨房管理,初期人员搭建,成本控制,出品质量把控等;4,有责任心,抗压力强,为人正直诚恳;5,江浙沪地区门店就近安排;另招聘厨房主管数名:任职要求:1.协助厨师长负责厨房事务管理;2.港式厨房热厨工作3年以上工作经验优先;3.薪资8000到10000元,另有奖金,每年有年假;4.江浙沪门店,就近安排;工作地点:普陀区莫干山路600号天安千树广场B1(13号线江宁路);虹口区瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾3楼(4号线临平路);黄浦区南昌路509号2楼(1/10/12号线陕西南路);静安区万航渡路50号静安九百1楼(2/7号线静安寺);静安区共和新路4758号1楼(1号线共康路);闵行区漕宝路3366号七宝万科B1层(9号线七宝);徐汇区古美路1520号漕河泾印象城B1层(12号线虹梅路);浦东新区金科路2889号长泰广场10座1层(2号线金科路);嘉定区陈翔公路德园路交叉口南翔印象城B1层(11号线陈翔公路);松江区广富林路1788弄1号松江印象城3-4楼(9号线松江大学城);
  • 侍酒师

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    岗位职责:1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解;2.为客人提供专业的侍酒服务;3.协助店长完成酒庄销售目标;4.协助店长管理客户档案;5.店长交办的其他工作。任职要求:1、 五官端正,形象气质佳,普通话标准,有涵养,机灵应变;2、责任心强,具有团队合作精神;3、热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪;4、30岁以下,专业知识 WSET 2级。相关岗位从业经历。5、人品好,愿意接受中餐管理模式并有意愿转行
  • 销售经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-15
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    岗位职责1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索3、发挥创造力,努力销售公司旗下的所有产品5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造公司的知名度。9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。10、主动参与,完成各种销售报告。11、协助计划和配合销售活动。12、协助配合开发制作所有公司促销材料。13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标16、完成上级交给的其他任务岗位要求1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任2、掌握应用销售及前台的电脑系统。3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。4、能够掌握和理解市场和竞争5、良好的人际交往和沟通技巧。6、独立工作和团队工作的能力。
  • 销售经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    1. 根据公司餐饮和宴会经营目标和规划,负责对外宴会的预定和开发,负责宴会业务拓展方案的实施;2. 负责各类企业客户的开发,维护等工作,并完成月度销售指标;3. 做好各类销售后的团队沟通,协调等工作,确保销售任务的完成;4. 通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的长期合作和商业伙伴关系;5. 对已有的客户及潜在的客户进行定期的评估。开发新的市场起潜在客户源。任职资格:1. 大专及以上学历;2. 2年及以上餐饮/酒店/商务会所/俱乐部等宴会销售相关工作;3. 具有较强的公关、谈判能力,良好的对客沟通能力和亲和力,反应敏捷,洞察力强;4. 热爱本职工作、认真负责,有团队合作精神。
  • 前厅总经理

    1.3万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、 全面总体的经营管理;2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3、 负责实现营业收入指标和利润指标;4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6、 督促维修保养工作和安全管理工作;7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1、需要有纯餐厅管理与运营经验;2、需要有高级西餐厅管理与运营经验;3、善于管理和经营团队,事业心强;4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 总经理助理

    8千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    岗位职责1、落实总经理分派的各项工作任务2、行政数据、财务数据统计岗位要求1、本科以上学历2、还求还要留学经验3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。5、诚实稳重、大局观、细心耐心
  • 厨房主管

    8千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 入职礼包
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 职业规划
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1、出品健康精美,能够根据要求对菜品提出调整,完成厨房出品的日常工作,负责处理厨房的运作及行政事务;2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通;4、负责制订厨房的各种工作计划;5、妥善处理客人对出品的投诉;6、执行店经理下达的各项工作任务和工作指示;7、上升空间大,五险一金,待遇优厚。岗位要求:1、身体健康、精力充沛,热爱餐饮行业2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神,勇于开拓和创新,作风干练4、有丰富的日式料理制作经验,制作技术精湛,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等5、善于协调员工关系,与同事友好合作6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础7、有海外工作经验者、懂日语者优先工作地点:上海徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层——Kokyo sushi bar上海申长路888弄1号虹桥天地负一层——Kokyo sushi barKokyo万象天地店、小乔香港置地店、小乔iAPM店敬请期待!上海虹桥天地店您可以通过以下交通方式到达:乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;闵行28路在苏虹路申虹路(公交站)下车;乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;虹桥商务区2路;闵行23路在申长路绍虹路(公交站)下车;乘坐地铁2号线由虹桥火车站C出口出站;乘坐地铁17号线由虹桥火车站C出口出站。上海港汇恒隆广场店您可通过以下交通方式到达:1号线在徐家汇站下车由12号出口出站9号线在徐家汇站下车由17号出口出站11号线在徐家汇站下车由12A号出口出站乘坐公交44路、548路、572路、572路区间、830路、836路、855路等在虹桥路公交 站或恭城路公交站下车。
  • 楼面经理

    8千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 入职礼包
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 职业规划
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1、能够领导和融入店内基层工作,获得更多的运营训练和经验;2、激励团队成员,鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛;3、初步展现管理能力和人际交往能力;4、确保店铺的日常营运,推进和执行公司的各项系统和日常工作;5、采取适当的措施处理顾客投诉,确保顾客满意度;6、通过上岗引导,持续反馈,有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展;7、注重产品出品质量,认同企业文化;8、上升空间大,五险一金,待遇优厚。岗位要求:1、热爱餐饮、身体健康2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,相关工作岗位3年以上工作经验3、有良好的组织和沟通能力,热爱餐饮工作,有较强的事业心和责任感4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先5、30-40周岁有留学或者海外工作经验优先,熟练使用英语或者日语沟通者优先工作地点:上海徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层——Kokyo sushi bar上海申长路888弄1号虹桥天地负一层——Kokyo sushi barKokyo万象天地店、小乔香港置地店、小乔iAPM店敬请期待!上海虹桥天地店您可以通过以下交通方式到达:乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;闵行28路在苏虹路申虹路(公交站)下车;乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;虹桥商务区2路;闵行23路在申长路绍虹路(公交站)下车;乘坐地铁2号线由虹桥火车站C出口出站;乘坐地铁17号线由虹桥火车站C出口出站。上海港汇恒隆广场店您可通过以下交通方式到达:1号线在徐家汇站下车由12号出口出站9号线在徐家汇站下车由17号出口出站11号线在徐家汇站下车由12A号出口出站乘坐公交44路、548路、572路、572路区间、830路、836路、855路等在虹桥路公交 站或恭城路公交站下车。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 法节假日三薪
    • 就近分配
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    港式茶餐厅招聘储备店长数名:工作职责:1. 任务执行责任:认真贯彻营运部下达的营运指令,督促前厅各岗位人员严格执行各项服务标准、流程为顾客提供优质的服务。2. 监督培训责任:负责员工日常的监督与培训。3. 卫生安全责任:保证控制区域内的卫生环境及消防安全。4. 节能降耗责任:督促和教导员工正确使用各种工具和设备,有效控制生产用品、服务用品的消耗。5. 人员管理责任:监督好自己所带班次员工准时上下班,关注员工营运期间工作状态。6. 服务管理责任:当班时,处理好门店各项营运工作,突发事件的处理,及时向营运督导和公司相关部门汇报。7. 财务管理责任:保证门店财务安全、报销的规范。每日收银金额的正确保证。8. 日常管理责任:门店销售、活动推广、维修申报、采购盘点审核、考勤审核、门店人事异动管理。 任职要求: 1. 港式茶餐厅同行业、同职位工作2年以上的经验;了解店铺6T管理知识。2. 具备营业额分析、费用成本管控、经营指标数据分析管控的能力。3. 熟悉门店服务运营管理流程, 熟悉后厨各档口日常工作流程。4. 办公自动化软件的熟练操作及运用。5. 培训带教以及组织辅导的能力。 6. 店铺经营管理诊断的能力, 危机处理以及外联关系维护能力。工作地点:普陀区莫干山路600号天安千树广场B1(13号线江宁路);虹口区瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾3楼(4号线临平路);黄浦区南昌路509号2楼(1/10/12号线陕西南路);静安区万航渡路50号静安九百1楼(2/7号线静安寺);静安区共和新路4758号1楼(1号线共康路);闵行区漕宝路3366号七宝万科B1层(9号线七宝);徐汇区古美路1520号漕河泾印象城B1层(12号线虹梅路);浦东新区金科路2889号长泰广场10座1层(2号线金科路);嘉定区陈翔公路德园路交叉口南翔印象城B1层(11号线陈翔公路);松江区广富林路1788弄1号松江印象城3-4楼(9号线松江大学城);
  • 厨师长

    1万-1.2万
    上海 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排;2、组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划;3、制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致;4、负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务;5、不断提高及稳定菜肴出品质量;启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣;6、负责控制食品成本,正确预测生产量和领料量;7、负责训练并保持精良可靠的厨师队伍及时推荐有才能的员工;8、协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力,以助推销;9、不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱;10、负责及时与前厅沟通,收集分析客人对菜肴的反馈意见;11、负责做好员工思想工作,稳定员工,降低员工流失率;12、完成部门领导的交办任务。任职资格:1、职校以上或同等学历;2、中式烹调专业和中式技师优先;3、10年以上行业经验,5年以上岗位经验和5年以上管理经验;4、具有全面厨房管理及培养下属的工作能力;5、对菜肴理解、解说及制作通俗易懂的文本能力。
  • 门店总经理

    1万-1.2万
    上海 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1、制定公司经营目标并报董事会批准执行;2、制定公司各项规章制度、服务流程及工作标准,报总部审批后贯彻执行;3、制定公司工作计划及费用预算方案,上报审批后执行落实;4、组织开展公司日常运营,监督检查各项工作开展情况,处理异常;5、配合公司总部要求组织公司开展营销活动,提高公司销售业绩;6、负责公司财务监管工作,对异常情况或问题及时上报并协助处理;7、配合公司各项检查审计工作,协助处理所发现的各类问题;8、负责公司的安全管理,严格执行国家的有关法规法令,切实抓好安全生产,食品卫生和消防安保等工作;9、配合公司相关部门调查处理食品质量卫生安全事故、重大客户投诉等;10、权限内审核公司费用支出,控制公司各项成本,保证正常毛利率;11、协调处理公司各部门、岗位、员工间的配合问题;12、负责公司资产管理,按照相关要求,定期组织资产盘点、仓库盘点工作;13、负责公司设施、设备的改造、维修工程项目的监督管理工作;14、负责公司运营所需物资的申购、领用申请的审核工作;15、负责公司客户关系维护,对客户意见进行反馈,并对公司工作进行及时调整;16、负责公司运营所需的外部关系的维护与管理,如政府部门、媒体渠道等;17、负责公司员工的业绩考核与评估,对员工晋升、岗位调整、薪资调整等提供建议;18、组织调研公司员工培训需求,组织对员工进行相关培训;19、完成上级交办的其他工作。任职资格:1、中专及以上学历;2、酒店管理专业优先;3、有餐饮或酒店管理专业技能培训的优先;4、10年以上行业经验,3年以上大型餐饮企业总经理工作经验;5、具有较强的组织领导能力及执行力,具有较强的外部关系维护能力,具有优秀的表达沟通能力,精通行业业务流程及专业标准要求,熟悉公司运营相关法律法规。
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