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  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:54
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    职位描述             OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence …… 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。 公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。 最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核,为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒! OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位职责 1、中餐火锅餐厅工作经验有些; 2、良好的沟通能力及团队协作能力; 3、强有力的执行力及抗压能力; 4、切配熟练; 5、能够安排食品安全卫生出品。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 配菜主管

    3千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 领导好
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    • 节日礼物
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:22
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    招聘岗位:配菜主管 岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、会标准切配工作 4、2年以上同岗位经验,大型酒店工作经验优先 5、管食宿、带薪休假、福利待遇好,有晋升空间。 任职资格: 1、普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。
  • 南宁 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-14
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    和牛、海鲜、生料切配摆盘
  • 切配一名

    4千-5千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 01-13
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    会管理冰箱,有责任心,负责安排。
  • 江门 | 1年以上 | 学历不限

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 01-12
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    • 投递简历
    招聘火锅牛肉切肉店员 门店背景介绍:本门店位于社区街铺,以经营潮汕鲜切牛肉火锅为主。店内总餐位80-100,班次时间为下午4:00-上午2:00。 岗位要求: 一、男女不限 ,18-55岁,持健康证,身体健康。你可以是勤奋好学的小伙也可以是干净麻利的靓阿姨。 二、有厨房切肉砧板的工作经历,刀工基本扎实。熟知牛肉纹理切法和潮汕牛肉火锅经验优先; ***(如不熟悉牛肉部位分切,本店可提供在岗牛培训,按个人学习进度调整岗位待遇)*** 三、做事认真麻利 健康讲卫生 服从工作安排。本店注重团队协助和团结氛围,与同事配合融洽,沟通和谐。
  • 火锅店 帮厨

    4.3千-5千
    江门 | 1年以上 | 学历不限

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 01-12
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    • 投递简历
    招聘火锅店帮厨 门店背景介绍:本门店位于社区街铺,以经营潮汕鲜切牛肉火锅为主。店内总餐位80-100,班次时间为下午4:00-上午2:00。 岗位要求: 一、男女不限 ,18-55岁,持健康证,身体健康。你可以是勤奋好学的小伙也可以是干净麻利的靓阿姨。 二、主要负责协助厨房进行备料,出餐摆盘,装配食材(装配锅底,装配火锅蔬菜,油炸小吃)。有厨房工作经历和火锅店工作经验优先。 三、做事认真麻利 健康讲卫生 服从工作安排。本店注重团队协助和团结氛围,与同事配合融洽,沟通和谐。
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 切配

    4.5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 01-09
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    • 投递简历
    招聘5名,年龄45岁以下,性别不限,初中以上学历,有一定经验优先 职位描述: 1. 注意个人卫生,严格执行厨房食品安全卫生制度。负责每天工作前及完工后的厨具清洁保养工作,并保证工作区域的清洁卫生。 2. 熟悉食品加工流程,确保食品质量要求。在厨师长/主管要求下按照菜单要求负责菜品的切配,预加工,改刀,腌制工作,为后续工作流程做好准备工作。 3. 完成食材配料的预订,收料,加工,储存,协助厨师长/主管控制成本,管理好冰箱冷库冷柜等食材存放设备。发现有不符食品卫生条件的食材及时向主管/厨师长报告并更换,保证每日食材的新鲜程度。 4. 完成厨师长/主管交办的其他工作。 5. 能有团队合作精神。 岗位要求: 1. 身体健康,证照齐全。及病史。 2. 吃苦耐劳,具有良好的职业素养和职业道德。 3. 熟练掌握食品加工知识,熟悉本行业质量要求标准。 4. 有工作经验或中级厨师资格证优先。
  • 后厨打荷

    4.5千-6.5千
    北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-08
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    • 投递简历
    1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;  2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;  3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;  5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。 8、包食宿,宿舍就在三楼,工作时间8小时,有相关工作经验者优先考虑
  • 砧板厨师

    5千-8千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-08
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    该岗位招2名头砧、2名二砧、4名三砧
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    其他 | 1-49 人
    发布于 01-08
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    • 投递简历
    招聘潮汕火锅黄牛肉 切肉店员 年龄:28到48 男女不限 要有健康证 要求:有切潮汕火锅黄牛肉经验 或者 厨房做过砧板 做事认真麻利 健康讲卫生 服从工作安排 工资待遇:20元/小时 工作班次选择: 上午8:00到中午2:00(合计6小时)包餐 下午4:00到晚上8:00(合计4小时)包餐 你可以是勤奋好学的小伙… 您也可以是干净麻利的靓阿姨… 长期稳定合作的优质员工 可以帮扶开店 做新店合伙人 和顺记期待您的加入
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    其他 | 1-49 人
    发布于 01-08
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    • 投递简历
    潮汕火锅黄牛肉 切肉店员 全职!全职!全职! 年龄:28到48 男女不限 有健康证 要求:有切潮汕火锅黄牛肉经验 或者 厨房做过砧板 做事认真麻利 健康讲卫生 服从工作安排 工资待遇:5500元/月+住房补贴金500元+保险 工作时间: 上午8:00到中午2:00(合计6小时)包餐 下午4:00到晚上8:00(合计4小时) 月休3天 节假不休(过年休15天) 你可以是勤奋好学的小伙… 您也可以是干净麻利的靓阿姨… 长期稳定合作的优质员工 可以帮扶开店 做新店合伙人 和顺记期待您的加入
  • 砧板

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-05
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    • 投递简历
    切配,抓单
  • 配菜主管

    4千-5.5千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-04
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    • 投递简历
    1.负责所有菜肴的刀工处理,使食品原材料符合烹饪要求;2.负责客餐的料头和干货等原料的调配;3.注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费;4.根据菜单要求,严格按照标准食谱及时.准确地配菜;5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚.摆放整齐.有序,并努力做好厨师的助手。
  • 切配师傅

    4千-5千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-04
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    • 投递简历
    1.严格按照切配烹调要求操作,主.配料合理配制;2.与厨师密切配合,按顺序配菜,防止漏菜;3.负责菜品的改刀加工工作;4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。
  • 切配

    4千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 01-02
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    • 投递简历
    1.具备国际酒店/团餐工作经验优先。 2.至少1年同等岗位的工作经验。
  • 配菜切配

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2024-12-31
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    • 投递简历
    后厨打荷切配
  • 厨房切配

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 2024-12-23
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    • 投递简历
    负责开市前期工作,各项菜品的切配。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 2024-12-23
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    • 投递简历
    岗位职责:负责后厨厨工切配、打荷,熟悉掌握切配标准与份量,合理处理原料,降低浪费 任职要求:身体健康持健康证上岗,能吃苦耐劳 18~45岁,1年以上后厨工作经验 工作时间:早07:30~13:30 16:30~19:00 周一至周五,法定节假日放假 工资待遇:4000-4200元/月,双休+包吃包住+法定节假日+缴纳社保
  • 餐饮切配

    4千-5千
    海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2024-12-23
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    • 投递简历
    工作地点:海甸岛海口湾广场华彩华邑 厨房切配岗位职责 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责菜品的提前工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准出餐; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 上班时间:9:00-14:00 16:30-20:30 福利:月休息4天+包吃+社保
  • 餐饮切配

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2024-12-23
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    • 投递简历
    厨房切配岗位职责 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。 上班时间:9:00-14:00 16:30-20:30 福利:月休息4天+包吃
  • 切配

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    团膳 | 2000人以上
    发布于 2024-12-21
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    • 投递简历
    食堂切配人员主要职责包括: 食材准备 • 根据菜单和食材库存,按照规定的数量和质量标准准备食材。 • 仔细挑选蔬菜、肉类等食材,剔除变质、损坏的部分。 食材切割 • 将食材切割成合适的形状和大小,如把蔬菜切成丝、片、块,把肉类切成丁、片、条等,以满足不同菜品烹饪要求。 • 熟练使用各种刀具,确保切割过程安全、高效。 食材搭配 • 根据菜谱要求,将切好的食材按份数或批量进行合理搭配,放置在特定的容器中,方便厨师烹饪。 卫生清洁 • 保持切配区域的清洁卫生,包括切菜板、刀具等工具的清洗和消毒。 • 定期清理工作区域的垃圾,防止异味和细菌滋生。 食材保存 • 对于未及时使用的食材,要正确地进行储存,如冷藏、冷冻,确保食材新鲜度。
  • 砧板师傅

    4千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2024-12-19
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    • 投递简历
    岗位职能 1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 2024-12-19
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    • 投递简历
    外卖店,做冒菜的,负责切配抓菜,以及各种杂活。没有什么技术含量,能吃苦耐劳,动作麻利就可以,生活好,每月聚餐一次,有两天休息。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2024-12-13
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    • 投递简历
    有经验,刀工好,不喝酒,事少。手脚麻利
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