【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常出品，按标准完成各类凉菜的切配、装盘及摆盘，确保出品速度与质量符合门店要求； 2、严格执行食品安全与卫生规范，做好凉菜间环境、工具、容器的清洁消毒，落实生熟分离、冷藏储存等操作标准； 3、根据当日菜单及预订情况，提前准备凉菜原料，合理控制损耗，避免浪费； 4、协助厨师长进行凉菜新品研发及口味调整，定期检查库存原料，及时反馈食材新鲜度问题； 5、做好收市后的原料封存、冰箱整理、工作台清洁及水电关闭等收尾工作； 6、配合后厨其他岗位完成高峰期的临时协助任务，服从上级工作安排。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄25-55岁，身体健康，持有有效健康证； 2、热爱餐饮行业，吃苦耐劳，能适应后厨工作节奏及站立作业； 3、注重个人卫生，有良好的食品安全意识，无不良卫生习惯； 4、手脚麻利，做事认真细致，具备基础刀工或愿意学习凉菜切配技术； 5、服从管理，有团队合作精神，能主动配合后厨整体运作； 6、有凉菜制作、帮厨或餐饮后厨经验者优先，无经验但学习意愿强者可培养。

岗位职责 1、负责食材清洗、改刀、切配、备菜； 2、保证食材摆放整齐、新鲜卫生； 3、配合厨师完成高峰期出餐，做好日常收尾。 任职要求 1、刀工熟练，干活麻利、手脚快； 2、能吃苦耐劳、服从安排、配合团队； 3、有无经验均可，肯学肯干优先。

本职位上面有大工师傅，诚聘两名凉菜小工，要求熟手，动作麻利，爱卫生服从安排，性格稳定，无不良嗜好，

岗位职责 1、负责餐具、厨具清洗、消毒、归类摆放； 2、负责后厨环境卫生、地面清洁、垃圾清理； 3、保持后厨干净整洁、配合团队工作。 任职要求 1、身体健康、吃苦耐劳、踏实老实； 2、工作认真细致、手脚勤快； 3、服从管理、长期稳定优先。

岗位技能要求 1. 有基础服务意识，引导顾客就餐、收拾餐桌、清理餐盘，保持公共区域整洁。 2. 简单点餐、核销餐品，能够解答顾客基础咨询，妥善反馈顾客意见。 3. 熟悉基础食品安全要求，不徒手接触直接入口食品，做好餐具、台面整理。 4. 能够按要求完成地面保洁、垃圾收纳，简单消毒等辅助工作。 优先录用 1. 有食堂、美食广场、餐厅服务经验优先； 薪资待遇 1、4500-5000包吃，年龄28-45岁； 2、节日福利、岗位稳定、环境整洁； 3、正规管理、每月准时发薪，大小周休息； 工作地点 广州市海珠区南洲地铁站D出口，珠江颐德苑二楼食堂； 其他说明 1、入职需提供：健康证、无犯罪记录证明、身份证复印件，银行卡复印件； 2、服从食堂各项食品安全及现场管理制度； 联系人：黄经理 联系电话：15099991976

国企铁路职工食堂服务员 岗位职责 1. 餐前准备：按时到岗，做好开餐前准备，摆放桌椅、擦拭餐具、整理操作台，检查前厅环境卫生，符合食堂卫生规范。 2. 餐期服务：负责早、中、晚三餐打餐、配餐、餐品打包；按标准定量打餐，避免漏打、多打、浪费；礼貌接待就餐职工，打包做到不漏汤、不撒漏，保证餐品卫生。 3. 现场维护：开餐期间及时收台、清理餐盘残渣，擦拭桌面、清扫地面，及时补充餐具、纸巾等物资，维持就餐秩序与环境整洁。 4. 餐后保洁：每餐结束后收桌归位、清扫拖地、清理垃圾，做好前厅台面、地面清洁，做到无残渣、无油污、无异味。 5. 每周大扫除：每周五参与食堂深度大扫除，清洁门窗、墙面、桌椅底部、边角等卫生死角。 6. 物资配合：整理前厅耗材、餐具，发现物资破损、短缺及时上报；爱护食堂设备，节约水电。 7. 其他工作：服从食堂管理安排，配合后厨及前厅临时工作，及时清理地面积水油污，防范滑倒，保障就餐安全。 工作时间 6:30-13:30，16:30-19:30，下午可休息3小时 薪资待遇 底薪3400元 + 满勤奖100元 + 补贴300元，综合月收入3800元 月休4天，节假日可补休 入职满一个月缴纳社保和公积金

（一）岗位职责 1.前厅运营管理：负责前台接待、收银及客人服务工作，确保入座、离场流程高效顺畅； 2.员工管理与培训：制定新员工岗前培训计划及在职技能提升计划，督导员工遵守操作流程和服务标准，考核员工绩效，进行表扬或惩处； 3.部门制度与流程：建立并执行部门规章制度、操作流程及知识库，组织班前会、周例会，确保信息传递快速准确； 4.客户服务与投诉处理：负责VIP接待、大型会议及团队入座安排，主动收集客人意见，及时处理投诉，确保客人满意离店； 5.跨部门协调：与销售、茶艺师及其他部门协作，参与门店整体运营策划，确保前厅在酒店管理中发挥桥梁和中心作用； 6.财务与报表管理：监督前台账务及单据归档，确保账务清晰无差异，参与部门预算及经营指标完成； 7.设施与安全管理：确保前厅设施设备正常运行，落实安全、消防及治安管理措施，保障宾客及员工安全。 （二）任职要求 1.酒店管理相关专业大专及以上学历，具备四五级星级酒店前厅管理经验； 2.熟悉前厅操作流程及企业管理系统，具备良好的沟通能力和服务意识； 3.能够流利使用普通话及英语进行工作交流，具备团队管理和应急处理能力。 （三）薪资福利 1.月薪9000-10000，另加年终奖金＋社保+其他福利； 2.全国多城市布局，集团化发展，内部晋升通道完善，跨岗位、跨城市发展机会充足； 3.团队年轻化，办公环境雅致，节日福利、团建活动齐全； 4.入职购买五险，享受企业完善福利、节日福利、团建学习、专业提升培训。

一、薪资详情 薪资范围:5000-6000元/月，社保类型:五险一金 二、职位详情 做过服务员 个体餐饮店经验 酒店餐饮经验 其它 连锁餐饮店经验 直营店经验 中餐店 硬性要求：身高M 165cm以上，F172-180cm 待遇:全职入职5000-6000，提成按公司规定执行 包吃住 商务中餐厅，形象气质良好，熟手优先做好餐饮服务接待本职工作。勤劳踏实不怕吃苦

岗位负责：烫粉打粉给客户、收拾碗筷，打扫卫生，需要偶尔顶白班或者是夜班（白班：9:00-18:00，夜班：18:00-凌晨2:30） 岗位要求：有螺蛳粉烫粉经验 此岗位上班时间：15：00-凌晨12点，薪资4000元+，具体面议

岗位职责： 1、按时到岗，做餐前准备工作。 2、主动热情接待宾客。 3、熟知菜牌、酒水牌，积极进行推销，向客人介绍各种特色菜。 4、负责将脏餐具、空菜盘送到备餐间，并及时补充工作台内应有的餐具。 5、以客人需求为服务方向，服务中尽量使客人满意，将客人提出的问题和投诉及时反馈给部门负责人，寻求解决方法。 6、收市后做好本包房的卫生清洁和摆台工作。

高端餐饮品牌 -星上星招聘 地点：国贸 【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 12、英文水平良好，能够接听外宾来电 11、有高端餐饮工作经验 13、有米其林、黑珍珠工作经验有限考虑

做过服务员 个体餐饮店经验 酒店餐饮经验 其它 连锁餐饮店经验 直营店经验 中餐店 硬性要求：身高M 160cm以上，F172-180cm 商务中餐厅，形象气质良好，熟手优先做好餐饮服务接待本职工作，勤劳踏实不怕吃苦

喜筵28｜招聘侍酒师 Sommelier 　　以专业理解风味，以细致成就一席。喜筵28诚邀热爱葡萄酒与餐饮服务的侍酒师加入。 任职要求 1. 持有WSET三级及以上葡萄酒认证，应聘时请附证书。 2. 具有高端餐厅或五星级酒店侍酒服务经验；有米其林、黑珍珠餐厅工作经历者优先。 3. 熟悉主要葡萄酒产区、葡萄品种与风格，掌握专业侍酒流程，包括酒温控制、杯具选择、开瓶、醒酒及餐桌服务。 4. 具备餐酒搭配能力，能够结合潮粤菜特点、宾客口味及预算，提供恰当的酒款建议。 5. 表达清晰，举止得体，服务细致；能够使用英语完成酒款介绍及服务者优先。 岗位职责 1. 负责日常侍酒服务、酒款推荐及餐酒搭配，提升宾客用餐体验与酒水销售。 2. 参与酒单策划、选品及更新，结合季节菜品设计搭配方案。 3. 负责酒水储存、库存盘点、开瓶酒品质管理及损耗控制。 4. 开展前厅酒水知识与服务培训，协助品鉴活动及重要宴请接待。 薪资待遇 　　**以WSET三级认证对应的薪资档位为保底标准，认证等级每提高一级，保底薪资相应上调。**具体待遇结合专业能力及工作经验面议。 应聘资料 　　个人简历、相关资格证书及过往工作经历。

工作内容和职责： 1、菜品研发及菜单创新：根据公司经营方向设计研发符合要求的菜单； 2、品质把控：对菜品出品进行严格的质量把关，确保色、香、味、形俱佳，符合出品标准； 3、客户体验：根据顾客反馈及时调整菜品，确保顾客满意度； 4、成本管控：精选优质食材，把控原材料采购及库存管理，控制成本确保原料品质与库存合理； 5、团队管理：负责厨房人员的培训及管理等工作安排； 6、协助工作：配合团队的其他工作 任职要求： 1、西餐工作经验10年以上（3年以上名店或者米其林餐厅工作） 2、擅长融合创新，精通发酵、熟成、碳烤 3、综合能力：具备成本管控、团队管理、统筹调度能力，熟悉高端餐饮后厨标准化运营体系；具备较强的创新能力，对高品质融合菜有追求。 4、职业素养：工作严谨细致、责任心强，具备良好的职业操守、团队协作能力与沟通能力，注重细节、坚守品质，能承受较大的工作强度和工作压力，无食品安全不良记录。

岗位职责： 1．严格执行企业各项规章制度，认真做好本职工作。 2．带领部门负责车场管理及店内各区域巡查工作。 3．组织部署日常巡查和消防检查、培训工作。 4．确保企业和客人安全，负责保安员与更夫日常排班和巡查，对保安人员培训工作。 5．每日检查保安部日常岗位情况和登记。 6．处理工作时间保安部发生的突发事件并上报经理，督导保安员与更夫日常工作。 任职要求： 1、有相关餐饮、酒店行业的工作经验； 2、懂消防的优先考虑（退伍军人优先考虑） 其他要求 年龄要求：28-45岁

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合行政主厨挑选出各款酒。 5、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证 4、良好的英文水平 5、有高端餐饮、米其林餐厅工作经验优先

大学食堂招聘配菜人员一名，工资4500元，包食宿，要求：年龄50岁左右，工作要求简单，诚实可靠，为人实在，吃苦耐劳，有责任心，有一定食堂的切菜相关经验优先考虑录取！

根据米其林餐厅高端精致餐饮定位，协助制定年度、季度市场传讯方案与传播日历，围绕新菜单发布、主厨客座、品鉴晚宴、周年活动、时令主题等节点策划传播内容；把控品牌调性，统一对外视觉与文案口径，维护米其林餐厅高端品牌形象，兼顾品牌口碑与餐厅预订转化目标。 媒体 & KOL 资源管理 搭建、维护美食媒体、美食 KOL、主厨圈层资源库；负责媒体、美食博主邀约、接待、内容沟通，统筹探店、专访、品鉴会落地；管理合作排期、报价、合同，跟进内容产出、审稿与发布，维护良好长期合作关系，提升餐厅在美食行业权威曝光。 自媒体内容运营 统筹餐厅官方小红书、公众号、抖音、视频号等账号内容策划、文案撰写、图片 / 短视频拍摄统筹（菜品、主厨、空间、品鉴活动）；把控图文、短视频质感，策划专题内容，提升账号质感、互动量与品牌声量；管理品牌素材库（菜品图、空间图、主厨资料）。 品牌活动落地执行 负责餐厅主题晚宴、媒体品鉴会、主厨快闪、跨界联名等品牌活动的传讯全流程：方案撰写、嘉宾邀约、现场传讯支持、活动稿件、照片视频记录、活动复盘，联动前厅、后厨团队协同落地，保障活动传播效果。 文案、物料与视觉管理 独立撰写新闻稿、活动推文、品牌故事、菜单介绍、宣传文案；对接摄影师、设计师，统筹海报、菜单宣传页、线上宣传物料制作，审核所有对外宣传物料，确保视觉、文字符合品牌高端调性。 舆情监测与公关应对 日常全网舆情、食客口碑、行业竞品监测，收集食客评价、行业动态；出现品牌负面舆情时，及时上报，配合制定公关应对方案，妥善处理，维护餐厅口碑。 数据复盘与预算管理 跟踪传播数据：媒体曝光、自媒体阅读、互动、搜索热度、预订线索，定期输出传播复盘报告；管理传讯板块预算，控制媒体、博主、拍摄、物料成本，评估投放 ROI，持续优化传播策略。 对内协同与日常管理 联动前厅、主厨团队、销售，对齐品牌信息；负责传讯小组日常工作分配、跟进，资料归档；完成上级安排的其他品牌公关、市场相关工作。 任职要求 本科及以上学历，市场营销、新闻传播、广告、酒店管理相关专业优先；3 年以上高端餐饮 / 酒店 / 精品餐饮市场传讯、公关经验，有米其林、黑珍珠餐厅实操经验优先。 熟悉美食媒体、美食博主生态，拥有成熟美食媒体、KOL 资源；擅长美食内容创作，文笔优秀，审美佳，懂菜品、美食美学。 熟悉小红书、公众号、短视频平台运营逻辑，可独立策划内容，统筹拍摄；具备活动全案策划落地能力。 优秀公关沟通能力，擅长高端媒体、达人接待；抗压能力强，晚宴、活动可配合加班。 具备基础舆情管理能力，较强细节感，有品牌调性意识，理解精致餐饮的品牌表达。 熟练 Office，会基础图片 / 视频工具优先。

一、岗位职责 1．财务体系与内控建设：搭建并持续完善公司财务管理制度、核算体系与内控流程，覆盖门店收银、采购付款、费用报销、资产盘点等全业务链条，确保财务合规与资金安全。 2．门店财务管理：统筹直营及加盟门店的财务核算与监督，审核门店营业日报、收银及折扣促销数据，监控食材成本率、人力成本率、房租水电占比等核心指标，输出单店经营分析。 3．供应链财务管控：参与中央厨房及集中采购的定价、结算与库存管理，审核供应商对账与付款，优化账期安排，通过损耗控制、库龄与周转管理持续降低食材成本。 4．预算与经营分析：组织年度预算编制、滚动预测与差异分析，构建单店盈利模型，输出毛利、坪效、人效、翻台率等经营报表，为开店选址、菜品定价及营销决策提供财务支持。 5．资金与现金流管理：编制资金计划，统筹门店营业款归集、加盟费 、保证金 、管理费收缴及付款节奏，保障现金流安全与资金使用效率。 6．税务与合规管理：负责公司及门店的税务申报与合规管理，开展税务筹划，应对税务稽查，跟进餐饮行业税收优惠政策并推动落地。 7．财务信息化建设：推动财务核算系统与收银 POS、供应链 ERP、门店管理系统的数据对接与自动对账，提升核算效率与数据准确性。 8．团队建设与管理：负责财务团队的组织搭建、专业培养、绩效考核与人才梯队建设，打造高效协同的财务队伍。 二、任职要求 1．财务、会计、审计、金融等相关专业本科及以上学历，中级会计师及以上职称，CPA / CMA 持证者优先。 2．5年以上财务工作经验，其中3 年以上连锁餐饮、零售或快消行业财务管理经验，具有百家门店规模企业经验者优先。 3．精通餐饮行业成本核算、门店财务内控及多门店核算体系，熟悉增值税、个税、社保等税务实务。 4．熟练使用金蝶、用友等财务软件及主流餐饮 SaaS 系统（如客如云、哗啦啦等），有财务系统上线或升级经验者优先。 5．具备较强的经营分析能力，能从财务数据中洞察门店经营问题，提供可落地的改善建议。 6．原则性强、数据敏感度高、抗压能力强，适应连锁企业多门店、快节奏的工作环境。 三、福利待遇 1．五险+带薪旅游+法定节假日+带薪年假+生日福利+午休座椅+年终奖金。2．定期组织专业培训学习，提供外出交流提升机会。3．各类丰富的员工活动。

【岗位职责】 1、按照领班安排，认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜品。 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 5、积极参加培训，不断提高服务技能和业务水平。 6、厨工需负责食材的清洗、切配、备料及餐具、厨房用具的清洁消毒，协助厨师完成出餐前准备工作及厨房日常卫生维护。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄18至55周岁，身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）。 2、吃苦耐劳，踏实肯干，能适应餐饮行业工作节奏，服从岗位调配。 3、品行端正，无不良嗜好，有较强的责任心和团队合作意识。 4、具备良好的沟通能力和服务意识，对待顾客礼貌热情。 5、厨工岗位需基本刀工或愿意学习，注重食品卫生与安全操作规范。 6、能接受轮班制工作，有餐饮从业经验者优先考虑，无经验者可培训上岗。

1. 楼面运营管理：协助店总负责餐厅楼面日常运营，统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾及现场管理，确保各环节高效运转； 2. 服务品质管理：落实楼面服务SOP，监督仪容仪表、服务礼仪、餐桌服务、宴会接待及服务细节，持续提升服务品质； 3. 客户关系维护：负责重要客户、VIP及商务宴请接待，建立客户消费档案，跟进客户需求、满意度及复购情况； 4. 经营业绩管理：承接餐厅营业预算，分解楼面经营目标，推动菜品、酒水及宴会销售，提高客单价与经营效益； 5. 团队管理：协助店总负责楼面人员排班、岗位分工、工作监督、绩效考核、人才培养及团队梯队建设； 6. 预订与宴会管理：餐厅预订安排、包间分配、宴会接待及特殊活动执行，确保客户需求准确传达与落实； 7. 客诉及突发事件处理：主导处理客户投诉、服务异常及现场突发事件，及时采取补救措施，维护餐厅品牌形象； 8. 成本费用控制：管理楼面人工成本、餐具损耗、低值易耗品及运营费用，提升人效与资源使用效率； 9. 跨部门沟通协调：与厨房、酒水、预订、采购、财务及工程等部门保持高效沟通，确保餐厅运营顺畅； 10. 设施设备管理：监督楼面环境卫生、设施设备、餐具器皿及物资管理，及时跟进维修保养及安全隐患； 11. 培训体系建设：制定楼面年度、月度培训计划，开展服务技能、产品知识、销售技巧及管理能力培训； 12. 经营复盘与改善：组织每日经营复盘，分析营业数据、客户反馈、服务问题及团队表现，制定并落实改善措施。

1. 酒水服务：负责葡萄酒、香槟、烈酒等酒水的专业介绍、推荐、开瓶、醒酒、斟酒及餐中服务； 2. 酒水销售：根据客人预算、用餐场景、菜品及口味推荐酒水，提高酒水销售额及客单价； 3. 餐酒搭配：熟悉餐厅菜品、食材及烹饪方式，制定适合中餐的餐酒搭配方案； 4. 酒单管理：参与酒单设计、酒款更新、价格制定及酒水产品结构优化； 5. 库存管理：负责酒窖及酒柜管理、酒水盘点、库存预警、先进先出及损耗控制； 6. 酒水采购：协助采购部门进行酒款选品、供应商对接、成本分析及新品试饮； 7. 客户维护：建立重要客户的酒水偏好档案，提供个性化推荐及宴会酒水方案； 8. 员工培训：定期组织酒水知识、基础侍酒礼仪、酒水销售技巧及餐酒搭配培训； 9. 设备维护：管理醒酒器、酒杯、开瓶器、恒温酒柜等专业设备，确保清洁及正常使用； 10. 酒水活动：配合餐厅策划品酒会、主题晚宴、酒庄合作及会员酒水推广活动。

任职要求：1. 有扒炉、铁板煎扒实操经验，能够独立上岗。2. 吃苦耐劳，愿意分担后厨各项杂活，团队协作良好。3. 持有有效健康证，服从管理安排。 岗位要求：1. 操作扒炉制作各类扒类、铁板菜品，把控熟度、口味与摆盘，做好扒炉设备日常清洁保养。2. 除扒炉本职工作外，配合完成食材预处理、备料、餐具清洗、后厨卫生、收档收尾等辅助工作。3. 落实食品安全要求，做好食材保鲜存放。 工作时间：6.00-15.00，8.00-4.30，8.00-6.30，月休8天 薪资福利：7005-7430/月，包吃住

1.负责门店商务宴请用餐接待服务、集团领导接待服务，为客人提供优质用餐体验，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作等； 2.熟悉菜单、酒单及菜品食材、口味、烹饪方式与搭配建议，能为客户提供专业的菜品介绍与推荐； 3.严格执行餐厅包间服务、位席服务及商务宴请、宴会接待的服务标准与流程； 4.参加公司组织的服务技能、礼仪、安全、保密与产品知识培训，并达到考核标准； 5.完成上级交办的其他相关工作。