1 配合餐饮部总监开展部门的经营管理工作，对餐饮部总监负责 2 负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标。并对月 度、年度经营情况作分析并报餐饮部总监 3 制定服务标准程序和操作流程，检查下属各岗位人员的服务态度，服务规程，保证食品的质量， 促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育 4 根据市场情况和季节拟订并组织食品更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利 率和成本 5 与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、优化员工，并负责组织餐饮部员工的业务 和卫生知识的培训工作 6 有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术 7 了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润 指标完成 8 注意现场管理，经常性地对包厢，公区，厨房巡视监督，保证各项运作正常 9 主持日常和定期的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整完善经营措施 10 做好餐饮部总监交办的其它工作

岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

1、按规定完成区域卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色; 5、配合主管工作，服从管理。岗位要求: 1、年龄18-38岁，身体健康，女性身高158cm以上、男性身高170cm以上，能吃苦; 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度; 3、过年不回老家及有餐饮业工作经验值优先考虑。上班时间:早上10-13点30，下午16点-21点(每周一休息)

岗位职责 1、正常供应各类酒水商品，做好销售记录，如出现短缺及时补充完成上报； 2、做好对客存酒水登记，熟悉各类酒水的服务程序，负责酒水的开单情况，见单取货，负责将各种酒水商品的销售记录上报吧台长； 3、轮休时与顶班人员认真交接事宜，合理使用器械设备与维护和保养，具备高度飞节约意识，降低能耗，负责对酒水瓶的回收，分类存放，熟悉掌握出品技能，熟练使用吧台内各类设备，保持吧台内卫生，按规定做好酒具杯具消毒擦拭； 4、不断提高自己的业务技能（切水果，制作饮品）完成上级交办的工作。 5、前厅和水吧是一体的，前厅忙的时候需要去帮忙

1、保证售卖酒水库存有货，做好销售记录，如出现短缺及时补充完成上报 2、熟悉各类酒水的服务程序，负责酒水的开单情况，见单取货，负责将各种酒水商品的销售记录 3、轮休时与顶班人员认真交接事宜，合理使用器械设备与维护和保养，具备高度节约意识，降低能耗，负责对酒水瓶的回收，分类存放，熟悉掌握出品技能，熟练使用吧台内各类设备，保持吧台内卫生，按规定做好酒具杯具消毒擦拭 4、不断提高自己的业务技能（切水果，制作饮品）完成上级交办的工作 5、水吧归属于前厅、前厅忙水吧不忙的情况下、水吧需要辅助前厅

 工资面议， 有切配岗位工作经历，优先录用，待遇从优。

1 根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任 务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 2 每日向上级汇报餐厅经营接待情况； 3 参加餐厅内部例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 4 开餐前15分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务； 5 清楚掌握餐厅宾客预定状况，并及时了解预定宾客的特殊要求， 做好全面、周到的接待工作； 6带领全体员工积极学习食材知识与服务的文化内涵，特别要针 对性地学习与本餐厅主题相符合的特色的文化内涵和简单的餐厅用语； 7带领全体员工把本餐厅独有的特色和高标准的服务环境与质量尽情 展现在宾客面前； 8时时观察服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符 合酒店质量标准； 9接受餐厅经理所分配的工作，带领大家高效完成餐厅营收计划。 10 开餐后，监督检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量； 11 加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训， 做好员工日常考察工作； 12 注意客人的用餐情况，随时满足客人的各种需要，员工不够时，要亲 自服务和及时补位； 13 及时征询宾客意见建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 14 工作结束后，移交未完成的工作，做好交接班； 15 每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 16 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所 要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 17 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作； 18 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生 19 完成上级交办的其他任务；并准确有效的将任务分配至各领班手中！对餐厅的任务与指标了如指掌，不定时抽查下派的任务。指导并协助领班管理员工！ 20在领班及员工发出求救信号时积极的上前协助，解决餐厅的日常投诉工作，并做好客诉档案！ 任职要求：有10年以上五星级酒店餐饮管理或黑珍珠餐厅管理经验

岗位职责： 1、全面主持海鲜酒楼的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 2、执行总部下达的各项任务； 3、做好门店各个部门的分工管理工作； 4、监督及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正，以及服务质量管理等有关作业； 5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度； 6、掌握门店各种设备的维护保养知识； 7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 9、负责对员工的培训教育。 任职资格： 1、中专及以上学历,专业不限； 2、3年以上餐饮管理工作经验，具有较强的店务管理经验； 3、精通团队管理、客户管理、店铺管理、商品管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行； 4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 工作地点：深圳市内

工作内容： 1、负责餐厅的传菜工作； 2、了解菜品及价格，以便随时为客人服务； 3、服从管理安排； 任职要求： 1、年龄18-45岁，学历不限，男女不限，形象良好，干净整洁，手脚麻利。 1、配合主管工作，团结及善于帮助同事工作。 工作时间：8小时轮班制；例10：00-14：00   17：00-22：00（含1小时用餐时间） 薪资待遇： 1、综合工资4000-4600+星级奖（身高、形象达到要求）+学历奖（全日制大专及以上，旅游管理、酒店管理等餐饮相关专业）+住房津贴400-600（根据门店位置来定），每半年聚餐一次（底薪根据级别会调整）。 2、月休4天，包吃包住，外宿享有住房津贴，入职即购买深圳社保，小区宿舍提供空调、热水器、WIFI网络，满工龄享有带薪年假。 晋升空间：初级服务员-传送员-传送部长-传送主任

工作内容： 1、负责清洗客人用餐前后的各种餐具，整理区域卫生（有洗碗机，无经验可培训使用） 2、负责员工饭堂的餐具准备和清洁工作； 3、服从领班的管理安排； 任职要求： 1、年龄18-55岁，学历不限，男女不限，干净整洁，手脚麻利。 2、配合领班工作，团结及善于帮助同事工作。 工作时间：8小时轮班制；例10：00-14：00   17：00-22：00（含1小时用餐时间） 薪资待遇： 1、综合工资4000-4400+住房津贴400-600（根据门店位置来定），每半年聚餐一次（底薪根据级别会调整）。 2、月休4天，包吃包住，外宿享有住房津贴，入职即购买深圳社保，小区宿舍提供空调、热水器、WIFI网络，满工龄享有带薪年假。 晋升空间：清洁员-清洁领班

餐饮服务管家，有基本服务意识和礼仪，责任心强，有上进心！

负责本店的业务财务工作，对本店的业务财务整体工作负责 工作地点： 合肥高新区、肥西、上海、杭州 1.上传与下达，总部财务需要提供的资料、反馈的问题 2.应收账款的管理，每日检查，及时预警、及时提醒，每周通报，必要时召开信贷会议，预防坏账发生； 3.本店报销、付款等单据初审，主要是业务真实性核实、是否符合店内相关政策、事业部内的签批流程是否完整等； 4.本店各种核算数据的提供与确认，包括各类明细收入，工资社保公积金、劳务费、小时工、福利费等人工成本，发生的能耗费用、洗涤费用、易耗品费用等； 5.组织本店财务人员编制营业收入日报、每周膳食毛利率通报、每周洗涤费通报、每周易耗品费用通报、每周能耗费用通报等； 要求： 1.25-40岁，经济类专业大专或以上学历； 2.三年以上（含）酒店财务工作经历，具有收入审计岗位经验； 3.性格稳重、办事认真、原则性强； 4.一定的计划和执行能力，较强的沟通协调能力，较强的应变能力、判断能力；

岗位职责 1、负责酒店营业区域卫生保洁管理、餐具管理、传菜部管理、催划菜管理、外卖打包管理、物资仓库管理工作； 2、负责本部门员工的合理化排班、分工、分配。 任职资格： 综合型酒店管理经验。

职责： 1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 7.普通话标准，亲和力强

1、该岗位主要负责包子制作和面条出餐， 2、要求性格开朗乐观，有极强的食品安全意识和责任心； 3、年龄30-50岁之间。

面点师傅：会使用计量器具，面点制作相关设备，具备食品安全管理能力，遵循公司管理制度，有责任心，有团队合作意识。

1、全面负责厨房的协调，指挥和烹饪等日常工作； 2、了解掌握各岗人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位； 3、控制成本、合理使用各种原材料，减少浪费； 4、严格执行食品卫生法，抓好厨房卫生； 5、监督产品毛利率 6、定期创新产品，制定季节菜单。

做过云贵川，会管理，善于沟通

简单小炒，基本功扎实

刨高档牛羊肉制作

私人厨房3桌菜

做高管餐，要求会粤菜，客家菜，需试菜

做甲方高管餐，午餐，每天20人不到， 上班时间7：00-16：00 月休8天 客家菜师傅优先

我们西餐厅现在正在寻找一位开朗、细心的餐饮服务员。我们希望你能在我们的团队中找到归属感，并在这里开心的工作。 上班时间11点至晚上9点半 八小时工作制。 职责： 1.负责西餐厅及包间的接待服务工作，包括迎送客人、引导就坐、上菜、介绍菜品； 2、保持餐厅整洁有序，维护良好的餐厅形象； 3.能够跟客户保持良好的沟通； 4.定期检查餐厅及咖啡厅设施和工具状况，协助保证设施和工具的正常运转和维护；妥善处理顾客投诉，提供满意的解决方案。 我们需要你： 1.年龄在18-35岁之间； 2.有餐饮服务行业工作经验优先考虑； 3.服从排班安排； 4.具有良好的工作态度和团队协作精神； 5.有中餐包间服务经验或酒店餐饮服务经验 我们提供： 1.竞争力的薪酬和福利。（薪资范围4K-6K）条件优秀者可调整 2.购买五险一金+餐补