F​r​o​y​o​酸​奶​冰​淇​淋​甜​品​师​ ​ ​【​项​目​背​景​】​ ​我​们​正​在​筹​备​一​家​立​足​深​圳​核​心​商​圈​的​高​品​质​初​创​ ​F​r​o​y​o​ ​品​牌​。​为​了​确​保​首​店​在​产​品​力​与​盈​利​模​型​上​的​双​重​卓​越​，​我​们​现​寻​找​一​位​具​备​深​厚​技​术​背​景​与​精​细​化​运​营​逻​辑​的​行​业​专​家​，​负​责​产​品​架​构​搭​建​及​商​业​可​行​性​深​度​评​估​。​ ​ 【​薪​酬​福​利​】​ ​•​ ​固​定​薪​酬​：​ ​￥​9​,​5​0​0​ ​-​ ​￥​1​2​,​0​0​0​（​根​据​项​目​深​度​与​资​历​面​议​）​。​ ​•​ ​开​店​专​项​奖​：​针​对​筹​备​进​度​、​产​品​研​发​、​顺​利​开​业​，​设​立​专​项​达​成​奖​金​（​按​阶​段​发​放​）​。​ ​【​核​心​任​务​】​ ​1​.​ ​深​圳​市​场​冰​淇​淋​竞​品​与​趋​势​研​究​ ​•​ ​深​度​调​研​深​圳​核​心​商​圈​（​南​山​/​福​田​）​同​类​及​关​联​品​类​的​经​营​现​状​。​ ​•​ ​评​估​本​品​牌​在​特​定​商​圈​的​准​入​机​会​、​获​客​潜​力​及​产​品​差​异​化​空​间​，​输​出​专​业​市​场​调​研​报​告​。​ ​ ​2​.​ ​产​品​研​发​与​出​品​标​准​化​ ​(​S​O​P​)​ ​•​ ​产​品​线​开​发​：​ ​负​责​ ​F​r​o​y​o​ ​基​底​配​方​调​试​，​结​合​季​节​与​健​康​趋​势​开​发​创​新​方​案​。​ ​•​ ​S​O​P​ ​建​立​：​ ​编​写​标​准​化​作​业​程​序​，​包​含​设​备​操​作​、​出​品​标​准​、​物​料​损​耗​控​制​手​册​。​ ​ ​3​.​ ​财​务​与​成​本​模​型​精​算​ ​ ​•​ ​B​O​M​ ​拆​解​：​ ​精​确​拆​解​单​杯​产​品​的​原​材​料​、​包​材​成​本​结​构​。​ ​•​ ​运​营​模​型​建​立​：​ ​基​于​设​备​能​耗​、​原​料​膨​化​率​、​损​耗​率​等​关​键​参​数​，​协​助​建​立​门​店​标​准​财​务​运​营​模​型​，​为​门​店​的​精​细​化​成​本​管​控​提​供​专​业​数​据​支​撑​。​ ​ ​【​我​们​需​要​这​样​的​你​】​ ​•​ ​专​业​背​景​：​ ​5​ ​年​以​上​冷​冻​饮​品​（​F​r​o​y​o​、​G​e​l​a​t​o​、​软​冰​淇​淋​）​研​发​或​连​锁​运​营​经​验​。​ ​•​ ​数​据​敏​感​：​ ​对​冷​冻​产​品​的​物​理​特​性​（​如​空​气​感​/​膨​化​率​）​与​成​本​的​关​系​有​透​彻​研​究​，​能​够​从​技​术​角​度​优​化​毛​利​。​ ​•​ ​审​美​力​：​ ​具​备​优​秀​的​产​品​视​觉​表​现​力​，​能​将​“​健​康​趋​势​”​具​象​化​为​高​颜​值​的​社​交​单​品​。​ ​ ​

岗位职责: 1. 负责西点产品的研发和创新，确保产品质量和市场竞争力。 2. 指导和培训团队成员，提升团队烘焙技能和工作效率。 3. 与供应商合作对接，确保原材料的质量和供应的稳定性。 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队。 2. 对西点烘焙有深厚的兴趣和热情，有创新意识和追求卓越的态度。 3. 能够适应变化，不断学习和应用新的烘焙技术和知识。 备注：同岗位经历优先。

学历:本科及以上 外语水平：英语应用能力A级及以上水平。 工作经验：3年及以上同岗位工作经验优先。 主要工作：组织实施机上配餐产品、地面业务产品及节庆产品等项目的研发工作；落实研发计划，开展市场调查、询价、档案整理等工作；负责每日VIP餐谱的编辑、沟通对接及下达工作；负责五星评审航班及精品航线餐谱编辑工作；负责生产部质量体系、日需物料管理、投诉反馈等。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利

负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代，打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单，优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写，协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态，持续优化现有菜品，提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接，确保出品稳定、安全、高效。

咖啡制作与品质把控 熟练操作半自动咖啡机、磨豆机等设备，按标准流程制作拿铁、卡布奇诺、美式等传统咖啡及创意特调饮品。 客户服务与体验提升 热情接待顾客，提供点单、收银服务，耐心处理顾客需求（如调整甜度、温度）。 门店运营支持 管理咖啡豆、糖浆、牛奶等物料库存，记录消耗并及时补货，避免浪费。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及上菜服务，确保顾客用餐体验流畅舒适 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备及餐后收尾工作 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询并做好推荐 4、及时处理顾客需求及投诉，维护餐厅服务品质与形象 5、遵守食品安全及卫生管理制度，执行标准化服务流程 6、协助完成月度盘点及日常物料清点工作 【岗位要求】 1、年龄17-35周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础服务意识，有餐饮行业经验者优先 3、能适应早晚班轮换（早9:00-14:00/晚16:30-21:30） 4、普通话流利，具备基本沟通表达能力 5、吃苦耐劳，能承受餐饮行业工作强度 6、具有团队协作精神，服从工作安排 月休两天，提供食宿

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导顾客入座、递送菜单、介绍菜品等 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至厨房和后厨 3、保持就餐区域整洁，及时清理餐桌并做好餐前准备工作 4、处理顾客用餐过程中的合理需求及意见反馈 5、遵守食品安全及卫生管理制度，确保服务流程符合标准 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队协作精神，工作积极主动 4、身体健康，无传染性疾病 5、有餐饮服务经验者优先考虑月休两天，有提成，供吃供住

【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护工作 3、学习掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成菜品装盘及出餐辅助工作 5、遵守食品安全规范及厨房操作标准 【岗位要求】 年龄45岁以下，长期稳定，身体健康，为人踏实。 【岗位福利】 免费培训+包二餐+工服+全勤奖季度奖

岗位职责： 1. 学习并掌握标准化餐饮制作工艺 2. 进行日常标准化食材制作和提供。 3. 保持工作区域的清洁与卫生 任职要求： 1. 身体健康 2. 18-45周岁 3. 无经验要求，本店负责免费培训。不收取任何费用。 薪资待遇： 2500-4000元/月 包二餐，免费工服。 有全勤奖和季度奖等，每年涨薪。

属​于​快​餐​店​厨​师​，​没​有​菜​系​要​求​，​会​的​样​式​多​好​吃​就​可​以​

岗位职责： 1. 学习并掌握标准化餐饮制作工艺  2. 进行日常标准化食材制作和提供。  3. 保持工作区域的清洁与卫生 任职要求：  1. 身体健康  2. 18-45周岁  3. 无经验要求， 本店负责免费培训。不收取任何费用。 薪资待遇： 2500-4000元/月 包二餐，免费工服。 有全勤奖和季度奖等，每年涨薪。

烧烤店厨师，工作时间是下午4点到凌晨3点，需要手法快的师傅