1.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正                              A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识                                                                                         Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration 3.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力 Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure

The Chef de Partie / Commis seeks opportunities to strengthen his knowledge of the company’s philosophy, values and Gold Standards. The Demi Chef de Partie shares his knowledge and encourages others to take initiative to do the same. 厨房主管/厨师寻找机会来加强他对公司的哲学，价值观和黄金标准的知识。厨房领班分享他的知识，并鼓励其他人也主动的去做同样的事情。 The Chef de Partie / Commis, in the absence of the Chef de Partie, in his assigned area takes the lead and is responsible for the smooth running of the operation in accordance with the provided standards. 厨房主管/厨师在厨房主管缺席的时候，在他分配的区域进行领导，并负责根据提供的标准流畅的运作。 The Chef de Partie is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by his direct supervisor, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef. 厨房主管/厨师负责理解，实施，培训和加强他的直接主管，丽思卡尔顿酒店，哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨设定的目标，标准和要求。 The Chef de Partie follows the instructions of his direct supervisor and is capable and confident to lead and supervise the line employees through projects if required. 厨房主管/厨师遵循他的直接主管下达的指令，如果需要的话，他要有足够的能力和信心通过计划来领导和监督他的员工。 The Chef de Partie gives guidance, provides training to his fellow Ladies & Gentlemen on Recipes, Menu changes, hygiene standards as well as on the job skill training. The Chef de Partie can perform tasks on all stations in his assigned kitchen. 厨房领班给予指导，提供给他的绅士&淑女在菜谱，菜单变动，食品卫生标准，还有工作技能上的培训。厨房领班在他被分配的厨房的所有部分都可以很好的执行任务。 The Chef de Partie volunteers his support on providing impeccable, accurate and cost-efficient recipes. The Chef de Partie is instrumental in execution of the given standards and supports the development of those standards through his expertise. 厨房主管/厨师在完美的，准确的和高效成本的菜谱上志愿提供帮助。厨房领班在执行给定的标准上发挥了重要作用，并通过他的专业知识支持这些标准的制定。 The Chef de Partie ensures his assigned are always using the specified products, are following the proven processes and are doing this in a clean, safe and efficient manner. 厨房主管/厨师确保被他分配到任务的人总是在使用规定的产品，且遵循经过验证的流程，并以清洁，安全和有效的方式执行此操作。 The Chef de Partie checks the departments stock on hand, consolidates requisitions from his team members and provides those to the Chef de Partie, Sous Chef / Chef de cuisine for ordering. 厨房主管/厨师负责管理现有的部门库存，整合其团队成员的请购单，并将它们提供给厨房主管，副厨师长/厨师长进行采购。

兑/锅，水U台

我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜，全国门店100＋，主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列， 操作简单总部有培训、有无厨师经验均可、有厨师经验优先（做员工餐等） 日常工作就是切配、蒸菜（没有厨师经验也能操作）及听从后厨主管要求做其他得一些后厨工作 老板人好事少 团队工作氛围好 想找能长期工作合作的伙伴 待遇丰厚

【岗位职责】 1、负责面馆各类面食的煮制工作，确保出品质量和口感稳定 2、按照标准操作流程进行食材准备、煮制、装碗等工序 3、维护煮面区域的卫生清洁，保持操作台面整洁 4、协助进行厨房基础食材的初加工处理 5、定期检查煮面设备运行状况，及时上报维修需求 【岗位要求】 1、年龄20-58周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力，有面食制作经验者优先 3、工作认真负责，注重食品卫生安全 4、能够适应早晚班轮班制度 5、具有团队合作精神，服从工作安排

全职后厨岗位，白班底薪4500【晚班底薪4300】+堂食抽成+外卖抽成【基本到手5000+】。次月30号发薪。 负责店里日常备料、卫生打扫、堂食接待及做单。 工作时间10:30-20:00和20:00-4:00两班倒。月休两天，需手脚麻利，有后厨经验者优先，适应餐饮环境，责任心强。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标； 2、保持洗碗区域的清洁与整洁，定期清理排水沟及垃圾桶； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如择菜、削皮等）； 4、遵守餐厅卫生安全规范，正确使用清洁剂及消毒设备； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长站立工作； 2、工作认真细致，有责任心，服从管理安排； 3、无需相关工作经验，提供岗前培训； 4、能适应餐饮行业； 5、具备基本的团队协作意识。

有小学食堂厨师工作经验优先，能开菜单，出品稳定，有食安常识 【岗位职责】 1、负责食堂日常菜品烹饪制作，确保出品质量与食品安全 2、根据菜单进行食材准备、加工及烹饪流程标准化操作 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、配合制定季节性菜单，控制食材成本与损耗 5、遵守食品安全操作规范，做好每日留样记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证 2、8年以上食堂或大型餐饮机构热菜烹饪经验 3、熟练掌握家常菜系烹饪技法，能独立完成大锅菜制作 4、具备食品安全意识，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》

一、切鸡师傅 • 负责活鸡/鲜鸡处理、分割、斩件，保证出品均匀、卫生、速度快 • 协助后厨备料、清洗、摆盘等工作 • 要求：手脚麻利，有切鸡、处理禽类经验优先，干净卫生，服从安排 有需要电话13794898937

【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的准备、腌制和穿串工作 2、负责烧烤设备的日常清洁与维护 3、学习并掌握各类烧烤技巧和火候控制 4、配合厨房完成其他辅助性工作 5、遵守食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情，愿意学习烧烤技术 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具备基本的体力劳动能力 4、有团队合作意识 5、无需相关工作经验，提供岗前培训

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房日常清洁工作，保持操作台面及厨具的卫生整洁 3、学习烧烤食材的腌制配方及火候控制技巧 4、按规定流程进行食材的穿串、摆盘等出品准备工作 5、协助管理厨房库存，做好食材的保鲜与储存 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、对烹饪有基本兴趣，愿意学习烧烤专业技能 3、具备基础刀工能力者优先，无经验可培训 4、能适应高温工作环境，吃苦耐劳，有责任心 5、遵守厨房管理制度，服从工作安排 6、有团队协作意识，能与同事良好配合

【岗位职责】 1、负责食材的初步加工处理，包括清洗、切割、分装等工作 2、按照标准操作流程进行食材预处理，确保食品安全与卫生 3、协助厨师完成备餐工作，保持工作区域整洁有序 4、定期检查食材库存，及时汇报短缺情况 5、遵守厨房设备使用规范，做好日常维护 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责会议中心各类食材的切配、加工及准备工作 2、根据菜单要求进行标准化切配，确保食材规格统一 3、维护砧板区域卫生，执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成食材预处理工作 5、定期检查食材新鲜度，合理使用边角料 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康，持有有效健康证明 4、有2年以上酒店工作经验优先 5、工作细致认真，具备团队协作意识

1.负责酒店餐厅的早餐和晚餐的制作与出品工作。 2.参与厨房日常清洁工作。 3.协助厨师长进行菜品研发工作。 4.跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 5.对每位客人的要求作出回应，使客人满意。

1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。              3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 9.能够接受外场工作任务。 10.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 11. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 12. 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 13.参加并积极地参与所有的培训。 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、负责铁板烧菜品的制作，包括食材准备、烹饪、摆盘等工作，确保出品质量符合标准。 2、熟练掌握铁板烧烹饪技巧，能够独立完成各类铁板烧菜品，如牛排、海鲜、蔬菜等。 3、根据顾客需求调整烹饪方式和口味，提供个性化的铁板烧服务。 4、保持铁板烧台面的清洁卫生，严格遵守食品安全和操作规范。 5、定期检查食材的新鲜度和库存情况，及时反馈并协助采购。 6、参与新菜品的研发和菜单优化，提出改进建议。 岗位要求 1、1年以上铁板烧厨师工作经验，熟悉铁板烧烹饪流程和技巧。 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力，能够熟练操作铁板烧设备。 3、具备良好的卫生意识和团队协作精神。

工作职责： 领导和监督技能 管理和激励管家团队，确保高效服务和高质量标准。设定明确的目标和期望，为团队发展提供反馈和指导。 客户服务导向 确保客人获得优质服务，及时解决任何疑虑或问题。致力于让客户满意并超越客人的期望。 沟通技巧 与团队成员、管理层和客人进行有效沟通，以促进顺利运营。积极倾听并做出适当回应，以确保清晰理解并有效解决问题。 团队合作 营造积极、合作的工作环境，鼓励团队成员齐心协力，共同实现目标。与其他部门建立牢固的关系，确保无缝服务交付和高效解决问题。 解决问题 及时发现并解决运营问题，实施创新解决方案以保持服务质量。预测潜在问题并采取主动措施防止其发生。 运营效率 实施高效的工作流程和系统，以最大程度地提高生产力并减少浪费。监控绩效指标并做出数据驱动的决策，以提高运营效率和客户满意度。 任职资格： • 至少 3 年五星级酒店工作经验 • 至少 2 年酒店业管家团队领导经验 • 熟悉 HACCP

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、根据菜品要求进行标准化切配，保证切配规格统一 3、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 4、维护厨房区域清洁卫生，做好工具设备的日常保养 5、遵守食品安全操作规范，做好食材保鲜和储存工作 6、负责洗碗 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄30-49岁 2、1年以上餐饮行业切配工作经验 3、熟悉常见食材的切配方法和标准 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、能适应餐饮行业工作时间安排，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及用具维护 3、按要求完成领导交办其他事项。 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、1年以上餐饮后厨工作经验 3、年龄30-49周岁 4、掌握基础刀工及食材处理技能 5、能适应餐饮行业工作时间安排