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  • 哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 单人间宿舍
    • 帅气制服
    • 免费工作餐
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正                              A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识                                                                                         Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration 3.主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力 Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure
  • 酒店后厨明档

    3.5千-3.5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    蒸煮半成品,接待顾客,工作内容简单好适应,轻松上岗
  • 厨工

    4千-5千
    哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜,全国门店100+,主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列, 操作简单总部有培训、有无厨师经验均可、有厨师经验优先(做员工餐等) 日常工作就是切配、蒸菜(没有厨师经验也能操作)及听从后厨主管要求做其他得一些后厨工作 老板人好事少 团队工作氛围好 想找能长期工作合作的伙伴 待遇丰厚
  • 煮面工

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面馆各类面食的煮制工作,确保出品质量和口感稳定 2、按照标准操作流程进行食材准备、煮制、装碗等工序 3、维护煮面区域的卫生清洁,保持操作台面整洁 4、协助进行厨房基础食材的初加工处理 5、定期检查煮面设备运行状况,及时上报维修需求 【岗位要求】 1、年龄20-58周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力,有面食制作经验者优先 3、工作认真负责,注重食品卫生安全 4、能够适应早晚班轮班制度 5、具有团队合作精神,服从工作安排
  • 后厨杂工

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    兑/锅,水U台 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师进行菜品制作和出餐 3、保持后厨环境整洁,执行卫生消毒标准 4、按要求完成食材的存储与保鲜工作 5、定期检查设备运行状况,及时报修维护 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换,吃苦耐劳 2、具备基础刀工技能者优先 3、遵守食品安全操作规范 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、身体健康,持有效健康证
  • 帮厨

    3千-4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    帮厨,有厨师教学,有晋升通道,带薪培训,月薪3-6k
  • 炒锅

    6千-8千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责热菜炒锅出品,承接宴会、商务接待、零点菜品制作,把控菜品口味、成色、出餐速度,稳定出品质量。 2、严格遵守食品安全操作规范,做好食材加工储存、工具消杀、食材留样,落实后厨卫生,满足市监局检查要求。 3、合理使用食材,控制菜品损耗,协助做好食材申领、盘点工作。 4、负责岗位厨具、设备日常清洁维护,保持岗位区域干净整洁。 5、服从厨师长工作安排,配合茶歇、重大会务保障的后厨支援;参与开业前菜单调试、设备试机、物资盘点等筹开工作。 任职要求 1、2年及以上酒店炒锅岗位经验,擅长川湘家常菜、商务宴会热菜,懂部分粤菜/海南本地菜优先。 2、熟悉后厨食安管理,干活利落,出品稳定。 3、持有有效健康证,能接受轮班,重大接待可配合加班,抗压能力强。 待遇:五险一金,包食宿
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、初步加工及备料工作,确保食材新鲜、卫生、规格达标。 2、协助主厨完成菜品烹饪制作,掌握基本烹调技术,按标准流程操作,保证出餐速度与质量。 3、负责厨房设备、器具及工作台面的日常清洁与维护,保持后厨环境整洁、符合食品安全规范。 4、严格执行食材存储制度,分类存放原材料,定期检查库存,避免浪费和变质。 5、配合完成每日开档、收档工作,参与餐后剩余食材的妥善处理及垃圾清倒。 【岗位要求】 1、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好,能适应餐饮行业工作节奏及倒班安排。 2、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识,服从管理及岗位调配。 3、有后厨工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训,要求学习态度端正、动手能力强。 4、年龄、学历不限,需热爱餐饮工作,注重个人卫生及操作规范。
  • 头锅

    6千-8千
    三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    粤菜/黔菜和本地菜各招1名 岗位主要职责 1、确保职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全; 2、负责烹饪零点、套餐、宴会所需的菜品,保证菜品质量; 3、协助厨师长设计季节性、月度推广等相关的味菜品; 4、负责把控食材的验收标准和质量; 5、协助厨师长进行研发创新相关菜品。 岗位任职要求 1、相关工作经验1年以上; 2、具有责任心,上进心,沟通能力; 3、适应性强,能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范 操作。 备注:合同性质为劳务工
  • 后厨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    "一、【招聘岗位】 刨肉岗,汤铺热菜岗,出餐岗 岗位职责: 1.负责后厨的日常工作,包括食材的准备和处理 2.会刨片机 3.保持后厨的清洁和卫生,确保食品安全韩式料理简单,干净!流程不复杂 4.有后厨不同岗位 刨肉岗位 炉子岗位 出餐口上菜岗位 任职要求: 身体健康,包吃包住,月休4天,10:00-22:00(午休1-2小时)男女不限 岗位福利: 包吃住,月休4天,4500-7000"
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成打荷台日常食材的领取、清洗、切配及装盘等基础准备工作。 2、根据出餐标准,及时将配好的食材传递至烹饪区域,确保菜品制作流程顺畅。 3、负责打荷台及周边区域的卫生清洁与消毒,保持工作台面整洁、工具摆放规范。 4、配合厨师进行菜品出品前的检查,确保食材新鲜、分量及摆盘符合要求。 5、做好食材的保鲜与分类存放,避免交叉污染,减少损耗。 6、协助完成厨房物料盘点,及时向主管反馈库存不足或异常情况。 7、严格遵守酒店食品安全操作规范及厨房各项规章制度。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄均不限,有餐饮后厨工作经验者优先考虑。 2、身体健康,能适应厨房工作环境及站立工作强度。 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的卫生习惯。 4、具备团队合作意识,能服从岗位安排及工作调配。 5、能吃苦耐劳,适应排班制工作时间(含早班、晚班及节假日轮班)。
  • 厨嫂

    4千-4.3千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初步加工工作,确保食材符合卫生及烹饪标准; 2、协助厨师完成每日菜品出品,包括煲汤、蒸菜、凉菜等基础菜品的制作; 3、负责厨房区域及灶台、案板、餐具的清洁与消毒,保持工作环境整洁卫生; 4、配合后厨团队做好原材料库存管理,及时反馈食材损耗及短缺情况; 5、严格遵守食品安全操作规范,落实食品留样及垃圾处理等日常管理制度。 【岗位要求】 1、年龄25-55周岁,学历、经验不限,身体健康,持有健康证者优先; 2、吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作节奏及站立工作环境; 3、具备良好的团队合作意识,服从工作安排,能与同事高效协作; 4、注重个人卫生,无不良嗜好,具备食品安全基本常识; 5、有家庭烹饪或餐饮后厨经验者更佳,无经验者可提供岗前培训。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工优惠价
    • 多彩员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格按照酒店标准与食谱,独立完成西式热菜(如扒类、烤类、炒类、汤品等)的烹饪制作,确保出品色、香、味、形符合五星级品质要求。 2、负责热菜区域的食材预处理、切配及半成品加工,合理控制食材损耗,落实成本节约措施。 3、严格执行食品安全卫生规范,做好工作台、设备、工具的清洁与消毒,确保厨房操作区域符合HACCP及酒店卫生标准。 4、配合厨师长进行新菜品研发与试制,提供改进建议,确保菜单更新与季节变化同步。 5、协助完成大型宴会、自助餐及零点菜单的烹饪出品,保障出餐节奏与餐台供应充足。 6、定期检查库存食材新鲜度与保质期,及时汇报异常情况,协助完成库存盘点。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。
  • 打荷

    3.5千-4千
    天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店厨房标准流程,负责菜肴的配料、装盘、点缀等打荷工作,确保出餐菜品美观、规格统一。 2、与切配、炉灶厨师紧密配合,及时传递加工好的原料,并根据出单顺序合理调度,保证上菜速度与秩序。 3、检查并备齐各类餐具、酱料、装饰物,做好开餐前的准备工作,收餐后及时清理工作区域,归整工具、器皿。 4、根据厨师长安排,协助进行食材的初步加工、分拣、保鲜及储存,杜绝浪费。 5、严格遵循食品安全与卫生操作规范,保持荷台及周边环境整洁,定期清洁冷藏、冷冻设备。 【岗位要求】 1、学历、工作经验无限制,愿从事厨房基础工作者均可应聘,有无经验均可,酒店提供岗前培训。 2、身体健康,反应灵敏,能适应酒店后厨快节奏工作环境,具备基本的刀工或配菜知识者优先。 3、工作责任心强,服从管理,具备良好的团队协作精神,注重细节,能主动执行上级指令。 4、持有有效健康证,或能配合在入职前办理完成。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 1、独立完成全套拉面工序等多种形态面条,稳定把控劲道口感; 2、按照酒店标准配方熬制汤底、预制各类浇头(牛肉、杂酱、素菜等),保证口味统一; 3、明档现场为宾客现点现做,响应客人需求,把控出餐速度、温度、品相,维护开放式档口呈现效果; 4、按需制作拌面、汤面等衍生面食,配合节假日主题餐饮、自助活动做好出品; 5、食品与成本管理,规范使用原材料,合理利用,严格控制食材损耗,每日盘点档口库存,及时上报物料短 缺; 6、做好食材分类存放,生熟分开,落实先进先出,定期检查食材保质期; 7、食品安全、卫生与设备维护,严格遵守酒店食品卫生规范,规范个人卫生操作等; 8、礼貌接待用餐宾客,耐心回应客人关于面食口味、辣度、粗细的咨询,保持与宾客积极互动; 9、服从部门厨师长安排,配合厨房团队排班、转餐大型宴会、节假日保障工作; 10、遵守酒店各项规章制度,完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求 1、高中及以上学历,有在品牌酒店或社会餐饮从事及拉面制作工作经验5年及以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及拉面相关技能。
  • 切配/打荷

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据菜品标准,负责各类食材的切配、改刀及初步加工,确保规格统一、形状美观。 2、按订单需求及时完成配菜、摆盘工作,协助厨师复核原料数量与质量,避免浪费。 3、做好砧板区域的卫生清洁、刀具及器具消毒,严格执行食品安全操作规范。 4、负责打荷工作,传递炉头所需半成品、调料,协助菜肴装盘、点缀及出餐流程。 5、定期整理冷库、保鲜柜原料,按先进先出原则管理库存,配合盘点及补货。 【岗位要求】 1、具备基本刀工基础或厨房帮工经验者优先。 2、熟悉常见食材特性及切配技巧,能快速适应中餐出餐节奏。 3、工作认真负责,注重卫生习惯,无色盲、无传染性疾病。 4、具备吃苦耐劳精神,能承受高温、长时间站立及快节奏环境。 5、服从工作安排,具备良好的团队协作意识,沟通无障碍。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年度活动
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅后厨蔬菜、水果等食材的清洗、分拣、沥水及初步处理,确保符合卫生标准。 2、根据出菜需求,及时将清洗后的食材分类、摆放至指定区域,保证后厨工作有序进行。 3、每日检查食材新鲜度,剔除腐败、变质部分,协助库管完成原料验收与入库。 4、保持工作台面、水槽、地面清洁,定期消毒工具及设备,严格遵守食品安全操作规范。 5、配合厨师及切配员完成其他食材预处理工作,如去皮、去蒂、浸泡等。 6、执行垃圾分类与废弃物处理规定,协助维护后厨整体环境卫生。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限,能适应餐饮后厨工作节奏。 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理)。 3、吃苦耐劳,责任心强,服从工作安排,有团队协作意识。 4、具备基本食品安全常识,注重个人卫生及操作规范。 5、有酒店或餐厅后厨经验者优先,无经验亦可提供岗前培训。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有5年以上的工作经验。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1有后厨工作经验,会切配,会简单调味 3具有团队精神,不斤斤计较
  • 韩餐主厨

    1.5万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    关于我们 一家即将开业的全新概念餐厅,定位人均100-300元的韩餐融合菜休闲社交空间。我们以正统韩餐为核心功底,融入创意融合元素,打造兼具正宗韩式风味与创新体验的餐饮品牌。 你需要做什么 · 主导菜单研发与菜品设计(30-40个SKU),涵盖传统韩餐与融合创意菜 · 负责韩式酱料、核心原料的研发与优化 · 制定标准化食谱(SOP)、成本卡及出品规范 · 参与厨房设计、设备选型与供应链搭建 · 组建并培训后厨团队,确保团队掌握韩餐烹饪技术和菜品标准 · 负责开业后菜品品控与技术指导、持续研发与菜单迭代 我们希望你 · 28-45岁,5年以上韩餐烹饪经验,2年以上主厨/研发主厨经验 · 精通正统韩式料理:熟悉韩式烤肉、汤锅、主食、小菜、韩式酱料发酵等核心工艺 · 有融合菜/创意韩餐研发经验,能将韩餐与西餐、东南亚菜等进行创新融合 · 具备SOP制定与团队培训能力 · 有餐厅从0到1开荒经验者优先 · 有韩国留学或工作经历者优先 我们能提供 · 月薪15,000元起(具体薪资待遇试菜后再定) · 五险一金、包餐、带薪年假、团队建设、 · 广阔的职业发展空间 欢迎投递简历,附个人作品(过往菜单、菜品照片、研发案例等)
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