大兴安岭餐饮厨房其他职位招聘网_最新大兴安岭餐饮厨房其他职位招工招聘信息

Chief Steward 管事部经理

6千-7千

哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
单人间宿舍
帅气制服
免费工作餐
岗位晋升
技能培训
人性化管理

哈尔滨中央大街英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration 3.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力 Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure

厨工

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

西落舌冒菜冒肚哈西店

其他 | 1-49 人

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后厨厨工薪资待遇：工资4200，满勤200，月休2天。前三天为试用期一天工资60，试用期店内和员工都没问题，试用期工资按正常工资结算。每月月末开支，第一个月压10天工资，离职提前十五天和店内说明，离职当月，月末结清工资。如离职未提前说明，压10工资不予发放。工作时间：早8.30—晚8.30。工作内容：后厨三个岗位抓菜、烫菜和调料，一个星期一换岗。你好，这是薪资待遇、工作时间及工作内容，如果您感觉合适的话，到店详谈。店内无法提供住宿。

厨工

4千-5千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨烟火巷餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜，全国门店100＋，主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列，操作简单总部有培训、有无厨师经验均可、有厨师经验优先（做员工餐等）日常工作就是切配、蒸菜（没有厨师经验也能操作）及听从后厨主管要求做其他得一些后厨工作老板人好事少团队工作氛围好想找能长期工作合作的伙伴待遇丰厚

后厨杂工

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨清华大街牛小蛙鲜切牛肉火锅

自助式餐饮 | 1-49 人

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兑/锅，水U台

煮面工

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

围裙奶奶下饭菜面馆香安街店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责面馆各类面食的煮制工作，确保出品质量和口感稳定 2、按照标准操作流程进行食材准备、煮制、装碗等工序 3、维护煮面区域的卫生清洁，保持操作台面整洁 4、协助进行厨房基础食材的初加工处理 5、定期检查煮面设备运行状况，及时上报维修需求【岗位要求】 1、年龄20-58周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力，有面食制作经验者优先 3、工作认真负责，注重食品卫生安全 4、能够适应早晚班轮班制度 5、具有团队合作精神，服从工作安排

餐饮学徒

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

东乔（海南）餐饮管理有限公司海口分公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房设备的日常清洁与维护工作 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、遵守食品安全卫生标准，保持工作区域整洁 5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、年龄18-25周岁，女生优先，身高160以上，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的学习能力和团队合作精神 4、能吃苦耐劳，适应早晚班轮换工作制 5、有相关餐饮工作经验者优先考虑

管事部员工

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

湖南长沙宁乡万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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（一）餐具清洗与消毒 1.分类清洗：将回收的餐具、厨具、玻璃器皿按类别分类（瓷器、玻璃、不锈钢、塑料），去除残渣后进行清洗。机洗/手洗操作： 2.使用洗碗机时：正确添加洗涤剂及催干剂，按设备操作流程摆放餐具，确保喷淋臂运转正常。 3.手洗时：严格执行“一刮、二洗、三清、四消毒”流程，使用三池分洗。 4.消毒要求：清洗后的餐具必须经过高温消毒（洗碗机85℃以上）或化学消毒（含氯消毒液，浓度及浸泡时间按标准执行）。 5.干燥与归位：消毒后的餐具自然晾干或使用消毒柜烘干，不得使用抹布擦干（防止二次污染）；按类别归位存放于餐具柜。（二）厨房及后厨区域清洁 1.地面清洁：每日定时清扫及拖洗厨房地面，保持干燥、无油污、无积水，收餐后完成深度清洁。 2.墙面及设备清洁：擦拭厨房墙面、炉灶背板、操作台侧面、冰箱门等表面，无油垢、无食物残渣。 3.排烟罩及滤网：按主管安排定期拆卸清洗排烟罩及滤网（通常每周一次），确保无积油。 4.水槽及地沟：每日清理水槽滤网残渣，刷洗地沟盖板及沟内油污，防止堵塞及异味。 5.垃圾桶及区域：保持垃圾桶加盖、外观清洁，垃圾满溢前及时更换，垃圾桶每日清洗消毒。（三）垃圾及厨余处理 1.垃圾分类：将厨余垃圾、可回收物（纸箱、塑料瓶）、其他垃圾分类投放至对应垃圾桶。 2.厨余垃圾清运：厨余垃圾桶日产日清，协助完成与垃圾清运方的交接。 3.废油管理：协助收集及存放废弃油脂，记录废油回收量，交由有资质的回收单位处理。 4.纸箱拆解：及时拆解食材包装纸箱，压扁叠放，定期移交回收。（四）设备与工具管理 1.洗碗机维护：每日使用后清理滤网、喷淋臂，检查洗涤剂及催干剂余量，定期除垢。 2.清洁工具管理：拖把、抹布、清洁刷等工具使用后清洗干净、悬挂晾干，分类存放（如厨房专用/餐厅专用）。 3.化学品使用：正确使用洗涤剂、消毒液、去油剂等，按说明稀释，戴手套操作，使用后盖紧存放。（五）餐具及物资管理 1.餐具损耗控制：清洗过程中轻拿轻放，减少破损，发现破损餐具单独存放并上报主管。 2.餐具补充：及时向餐厅及厨房各档口补充洗净的餐具，确保高峰时段不短缺。 3.库存协助：协助主管定期盘点餐具、玻璃器皿、清洁剂等物资。（六）安全与规范 1.设备操作安全：使用洗碗机、高压水枪等设备时遵守操作规程，防止烫伤、触电。 2.化学品安全：清洁剂、消毒液严禁混用（如酸性与碱性混合产生有毒气体），存放于指定区域。 3.防滑防摔：湿滑地面放置“小心地滑”警示牌，及时拖干积水。 4.个人防护：操作时佩戴橡胶手套、防滑鞋，搬运重物时正确发力。

烧烤师

6千-7千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

正定县印哥快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责快餐店厨房日常备餐工作，包括食材准备、切配、腌制等基础加工 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪，确保出品质量和速度符合要求 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、协助厨师长进行库存管理，做好每日食材验收与登记 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作安全标准【岗位要求】 1、年龄25-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工和烹饪技能，有餐饮后厨经验者优先 3、工作认真负责，具备团队协作意识，服从工作安排 4、持有健康证，了解食品安全基本知识

厨师美工（雕刻）

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类宴会、自助餐及零点菜品的美工雕刻工作，包括果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等艺术创作； 2、根据宴会主题或客户需求，设计并制作符合场景的食品雕刻作品，提升菜品视觉呈现效果； 3、协助厨房团队完成大型宴会或活动的菜品装饰与摆盘设计，确保出品美观且符合酒店标准； 4、定期维护雕刻工具及原料，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范； 5、参与新菜品开发，提供创意性雕刻方案，丰富酒店餐饮特色。【岗位要求】 1、具备扎实的食品雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕、黄油雕等常见雕刻工艺； 2、对色彩搭配、造型设计有敏锐的审美能力，能独立完成创意雕刻作品； 3、工作细致耐心，能适应高强度厨房环境及宴会活动的时间安排； 4、具备团队协作意识，能与厨师、服务员等岗位高效配合； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验但技艺优秀者可培养。

餐饮食品检验兼秘书

6千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮食品的日常检验工作，包括食材验收、储存检查及加工过程监督，确保食品安全与卫生标准符合国家规定 2、定期对厨房、餐厅区域进行卫生检查，记录并反馈问题，跟踪整改落实情况 3、协助建立和完善食品检验相关流程与标准，整理归档检验报告及台账 4、处理部门文书工作，包括会议记录、文件起草、数据统计及日常行政事务协调 5、配合完成上级交办的临时性食品安全专项检查或接待任务【岗位要求】 1、具备基础的食品安全知识，了解《食品安全法》及相关法规优先 2、工作细致严谨，具备较强的责任心和食品安全风险意识 3、熟练使用Office办公软件（Word/Excel），具备基础文档处理能力 4、良好的沟通协调能力，能高效对接厨房、采购等部门 5、适应快节奏工作环境，能接受偶尔非固定时段的值班安排

厨房部实习生 Kitchen Trainee

2千-3千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
免费工作餐
员工宿舍
带薪生日假
年终奖金
生日礼品
万豪酒店员工

北京金融街威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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1、食集餐厅热厨实习生：隶属于厨房部，认真完成主管交办的工作；保持工作区域干净整洁；按时为客人准备好自助餐食品；按照食谱学习制作零点食品。 2、食集餐厅冷厨实习生：隶属于厨房部，学习切配各种水果蔬、菜等冷菜食品；保持工作区域干净整洁；按时为客人准备好自助餐食品；按照食谱学习制作零点食品。 3、地中海餐厅厨房实习生：隶属于厨房部，执行其主管或经理所指示委派的所有任务；注重食品的高质量，呈现方式及风味；做好备菜及履行正确的贮藏标准。

主厨(J15976)

7千-1万

临沂 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
领导好
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
节日礼物

临沂商城希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、协助餐饮经理一起制定员工工作日程安排。 3、和各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 任职资格： 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

宴会厨师长

8千-1.2万

北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
管理规范

北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配； 2、根据客户需求定制宴会菜单，确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准； 3、监督厨房卫生及食品安全，严格执行相关操作规范，确保符合国家卫生标准； 4、协调与其他部门（如餐饮部、销售部）的沟通，确保宴会服务流程顺畅，完成行政总厨指派工作； 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，优化工作效率； 6、控制厨房运营成本，合理规划食材使用，减少浪费，提升利润率； 7、处理宴会期间的突发问题，确保客户满意度。【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉宴会菜品的制作流程及摆盘技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成高强度宴会任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准； 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门紧密配合； 5、抗压能力强，能适应灵活的工作时间（包括周末及节假日）； 6、有创新意识，能根据市场趋势调整菜品设计，提升客户体验； 7、有星级酒店或大型餐饮企业相关经验者优先。

此间厨房主管-铁板烧 Kokoni Kitchen Chef de partie-Teppanyaki

6千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业规划
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

深圳鹏瑞莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 · Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 · Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 · Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 · Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 · All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 · Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示，做好适当的物料申请。

厨房实习生

2千-3千

徐州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
发展空间大
提供食宿
夜班补贴
人性化管理
美女帅哥多
风景如画

徐州伊敦康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.烹饪相关专业的在校实习生，可以实习半年以上 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

窑鸡厨师

8千-1万

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好

广州合汇温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、核心制作：负责从选料、腌制、包裹到烤制的全套流程，是岗位的核心。需熟练使用窑炉设备（如烧制木柴），并严格把控出品标准，确保风味稳定。同时，涉及切配、备料等基础工作。 2、出品把控：把控菜肴摆盘与出菜顺序，确保品质稳定与卖相。还需关注食材成本控制及库存管理，并负责厨房设施的日常维护。 3、厨房协助：协助厨房日常管理，维护设备，并参与食材成本与库存的管理。 4、菜品创新：参与菜单规划与新菜开发，有能力改良或研发新口味更受青睐。 5、日常运营与卫生管理：保持后厨环境清洁卫生，遵循食品安全标准，并配合完成部门其他日常事务。

管事部经理

6千-7千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保工作高效有序进行。 2、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、保管及发放工作，确保符合卫生标准。 3、负责部门员工的排班、培训、考核及日常管理，提升团队工作效率和服务质量。 4、定期检查设备设施的运行状况，协调维修保养工作，确保设备正常运转。 5、控制部门成本，合理调配物资，避免浪费，降低运营成本。 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决运营中的问题，确保酒店整体服务顺畅。 7、制定并执行卫生安全管理制度，确保符合国家及行业相关标准。【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够有效带领团队完成工作任务。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范，有相关经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理部门间协作问题。 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 5、具备一定的成本控制意识，能够合理规划和使用资源。 6、身体健康，能够适应倒班工作制。

火锅店后厨切配

4.4千-5.5千

天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

天津郝运餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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天津南开区水上公园鲁能城酸啊婆牛肉火锅招聘厨房1名薪资4300～5500 踏实能干，服从管理，月休四天节假日多1～3天，包吃包住，每月聚餐一次有年假，联系电话15301988677微信同步

管事部主管

4.5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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人性化管理

成都金融城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、保养及存放符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范，监督员工严格执行卫生安全制度 3、合理排班并调配人力，负责部门员工的培训、考核及工作指导 4、定期盘点库存，控制餐具损耗率，制定采购计划并跟进物资补充 5、协调与厨房、餐厅等部门的协作，及时响应运营需求 6、负责大型宴会活动的餐具筹备与后勤保障工作 7、定期检查维护洗碗机、消毒柜等设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备酒店后勤或餐饮部门相关工作经验，有管事部管理经验者优先 2、熟悉酒店餐具管理流程及卫生消毒标准，掌握清洁设备操作规范 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、工作细致认真，具备优秀的成本控制意识和问题解决能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有食品安全或卫生管理相关证书者优先考虑

炒锅

4千-5千

红河州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升

云南东风韵文旅康养产业发展有限公司弥勒沐心谷分公司

4A景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范； 5、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客满意度； 6、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与质量。【岗位要求】 1、3年以上中餐炒锅工作经验，能独立完成各类中式热菜制作； 2、熟悉川、湘、粤等主流菜系烹饪技法，擅长其中一种或多种； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对食材特性有较深理解； 4、身体健康，持有健康证，能适应高强度厨房工作环境； 5、工作责任心强，具备团队协作意识，服从管理安排； 6、年龄20-40岁，无学历限制，有景区或酒店餐饮经验者优先。