大兴安岭餐饮日料厨师招聘网_最新大兴安岭餐饮日料厨师招工招聘信息

日厨主管

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
领导好
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
管理规范
人性化管理
社会保险

惠州翡翠山华美达酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

投递简历

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【岗位职责】 1、全面负责日餐厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准。2、制定并执行日餐菜单，根据季节和食材变化研发新菜品，满足顾客需求。 3、严格控制食材成本，合理规划采购计划，减少浪费，完成成本控制目标。 4、监督厨房卫生及食品安全，严格执行HACCP标准及酒店相关规范。 5、组织并指导厨房团队工作，确保各岗位高效协作，完成出餐任务。 6、定期进行员工技能培训，提升团队专业水平和服务意识。 7、处理厨房突发事件，及时反馈并解决运营问题。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或相关餐饮管理专业优先。 2、2年以上日餐厨房工作经验，其中至少1年担任主管或同等管理岗位。 3、熟悉日式料理制作工艺及食材特性，具备扎实的刀工和调味能力。 4、具备较强的成本控制、团队管理及沟通协调能力。 5、年龄18至38周岁，身体健康，持有有效健康证。 6、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业工作节奏。

刺身厨师

6千-8千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
绩效奖金
包吃包住
生日福利
团建聚餐
岗位晋升

广州市彤堂序饮食有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责刺身类菜品的日常制作与出品，确保产品品质稳定； 2、根据标准配方和工艺要求完成食材处理与摆盘； 3、严格遵守食品安全与卫生规范，维护操作区域整洁； 4、配合门店需求参与新品研发与菜单优化；任职要求： 1、具备2年以上刺身制作相关工作经验，熟悉日料后厨流程； 2、掌握常见鱼类、贝类等刺身原料的处理技巧与保鲜知识； 3、具有良好的刀工基础和摆盘审美能力； 4、工作认真负责，注重细节，具备团队协作意识；工作地址:荔湾区万象城

板前日料厨师

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
免费班车
地铁周边
环境优美

深圳观澜湖高尔夫球会有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1.出品制作：按标准完成刺身、寿司、手握、烤炸煮物等板前菜品制作，把控食材处理、调味、摆盘与出品品质，把控出餐时效。 2.食材管控：负责板前食材验收、备货、储存，检查食材新鲜度，控制成本，合理用料，减少损耗。 3.现场客务：板前现场现制料理，礼貌应答顾客咨询，留意客人忌口、过敏信息，维护现场操作观感。 4.定期参与菜品研发与优化，根据季节变化推出创新料理。 5.团队协作：配合前厅后厨协同出餐，服从工作安排，协助新人实操培训，完成上级交办其他工作。 6.卫生安全：严格执行食品安全规范，保持工作台面、工具及设备的清洁卫生。 7.设备维护：负责板前刀具、工具设备日常清洁保养，设备故障及时上报。【任职要求】 1.有日料板前厨师工作经验2年以上，熟练掌握寿司、刺身、日式料理制作。 2.熟悉各类海鲜食材处理，掌握生食食品安全规范。 3.动手能力强，操作熟练，注重出品细节，有较强卫生安全意识。 4.具备良好的对客沟通能力，能够应对板前顾客问询。 5.品行端正，吃苦耐劳，露肤处无纹身，无重大伤/病史或其他不适应该职业的病症。 6.学历中专及以上，年龄25-45岁。【岗位资讯】 1.提供宿舍，每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费班车，免费工服，五险一金，带薪年假7天。 2.试用期三个月，法定节假日上班一比三。 3.营业时间10:00-14:00,17:30-21:30，月休4天。

铁板烧厨师

5千-9千

沈阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
节日礼物
交通便利
员工生日礼物
管理规范

沈阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合标准。 2、根据客人的个性化需求，灵活调整烹饪方式及调味，提供优质的用餐体验。 3、熟练操作铁板烧设备，定期进行清洁与维护，保证设备安全运行。 4、食材的验收、储存与盘点，确保食材新鲜、卫生合规。 5、遵守食品安全及卫生规范，保持工作区域整洁，落实酒店各项厨房管理制度。 6、参与新菜品的研发与试制，提供铁板烧技术层面的创新建议。 7、配合团队完成每日出餐任务，保障高峰时段的高效运转。【岗位要求】 1、有铁板烧或日料烹饪经验者优先。 2、热爱餐饮行业，对铁板烧技术有浓厚兴趣。 3、工作认真负责，能适应排班制，包括周末及节假日轮班。 4、沟通表达清晰，具备团队协作精神，能配合厨房整体工作安排。 5、抗压能力强，能适应酒店高强度、快节奏的工作环境。

铁板烧女主厨

8千-1万

唐山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
出国旅游
年度旅游
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好

唐山金鼎大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作与出品，确保菜品口味、摆盘符合酒店标准及宾客需求。 2、根据时令季节及宾客反馈，参与研发创新铁板烧菜品，持续优化菜单结构。 3、严格执行食品安全与卫生规范，管理食材存储、加工流程，确保操作台及设备清洁达标。 4、控制食材成本，合理规划原料用量，减少浪费，配合成本核算与库存盘点。 5、培训与指导厨房助手或学徒，提升团队铁板烧操作技能及服务意识。 6、在用餐高峰期高效协调出品节奏，与传菜、服务团队保持良好沟通，保障宾客体验。 7、定期维护铁板烧设备（如铁板、炉具、排烟系统等），及时报修异常问题。【岗位要求】 1、性别女，35岁以下，具备铁板烧烹饪实操经验3年以上。 2、熟练掌握铁板烧各类食材（海鲜、肉类、蔬菜等）的处理技巧及调味方法。 3、具备良好的食品安全意识，了解厨房卫生管理规范。 4、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店排班制（含周末及节假日）。 5、形象整洁，服务态度积极，具备团队协作及沟通能力。

铁板烧厨师

7千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.日式铁板烧厨师标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式； 2.协助厨师长出品任职资格： 1.熟悉铁板烧的操作标准及流程； 2.5年或以上日本料理铁板烧经验，有高端知名铁板烧店或酒店工作经验者优先； 3.能独立负责餐厅管理及出品管理； 4.具备较强的团队管理及培训能力； 5.具有良好的沟通技巧，能主动与客互动

苏州后厨，学徒，厨师，日料，创意中餐，烤肉，寿喜烧

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

苏州神宫餐饮店

日韩料理 | 100-499人

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[能为你提供的] 月休四天。国假调休。包吃，一天三顿。包住，店铺附近小区租的宿舍，上下铺或单人床，卫生轮流打扫。每月10号发放上月全部工资。 [希望你是这样的] 全职长期，16周岁-28周岁。身体状况符合国家餐饮行业要求; 无违法记录。无传染病。形象干净清爽，相貌佳.有礼貌，不说脏话不说谎。约好面试请勿爽约,不能来请提前告知。 [首面印象] 来面试请穿着得体，头发干净体无异味。男孩子发型很重要呀。普通话要流畅沟通。 [你能得到的] 首月到手4800+200全勤后面有涨幅空间，会陆续能拿到营业额奖金，卫生奖金。不画大饼，暂时不表。 [你需要付出的] 中午11:00-14:00 下午16:00-22:00/23：30 休息时间14:00-16:00 后厨岗位，食材处理，备货，制作，订货，开档收档，卫生，成本管控。有人教，专业是每一天的操作里灌输进脑子里。 [初次认识你] 按照导航的地址，下午四点到了直接进店，和店内工作人员说来面试服务员/厨师。找不到给我打电话，重点：说一下你应聘软件上的名字，去的哪里，我会帮助你顺利找到的。 [关于我们] 目前在苏州有12家餐饮店铺，有《神宫》日本料理，《我的收藏》创意中餐厅，《宫西牛神》日式烤肉，《宫西春晓》日式寿喜烧。所有职位都是由店铺直招，环境好，氛围好，基本都是小年轻，好沟通。

日料厨师

5千-7.5千

苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
出国旅游
年度旅游

苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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招聘日本料理餐厅：铁板烧中工1人；日料厨房师傅1人；寿司吧师傅1人（中工）；日料学徒2人岗位职责： 1.对餐厅厨房的日本料理食材出品负责； 2.按照料理长的要求规范操作，对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉，加以改正做到让顾客满意。 4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。岗位要求： 1.18周岁-45周岁，1-2年以上日本料理厨房工作经验（学徒有无经验均可）。 2.严格执行日料的工作规范和要求。薪资待遇：寿司师傅薪资4500元-7500元/月；日料厨房师傅薪资4500元-7500元/月；日料学徒薪资3800元-4500元/月；工作时间：09:00-14:00/16:30-21:30；福利待遇：国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、带薪旅游工作地址：吴江区太湖新城（苏州湾美食新天地A3栋）-蘭料理（东太湖店）

Japanese Kitchen Section Head日厨领班

5千-7千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
育儿假
月休八天
年终奖
班次补贴
提供食宿
工会福利

厦门马哥孛罗东方大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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两年以上日料寿司台工作经验，良好的沟通能力，有国际酒店工作经验优先考虑。

日料和食厨师

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
六险一金
发展平台大
提供食宿
人际关系简单
员工活动丰富
年度旅游
培训机会多
自主申报晋升

深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1、熟悉日料全部烹饪技术及装盘； 2、配合上级领导做好本部门工作； 3、根据工作标准、做好食材口味及品质與成本控制。任职资格： 1、3年以上中高端日料经验（单点及怀石料理）； 2、做事认真负责，手脚勤快，吃苦耐劳，踏实稳定； 3、熟悉食材的基本知识，有食品卫生安全意识以及强烈的工作责任感。

日厨房主管/领班 Japanese Kitchen (Benkay) CDP/Demi

5千-7千

厦门 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
免费工作餐
宿舍步行直达
带薪年假
技能培训
管理规范
岗位晋升
住房补贴
国际五星
月休8天

厦门日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、主要负责每日铁板台，灶台出品，制定与更新菜单，对菜品质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。

日料厨师

5千-6千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假

石家庄概泽酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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日料工作经验或者烧鸟工作经验能够独立穿串可辅助烤制，手脚麻利，注重卫生，做事稳定负责天妇罗、炸串、炸物、关东煮、汤锅、炖煮类全部菜品制作把控出餐速度，配合高峰期出餐，不压单、不漏单做好厨具、炸炉、煮锅、操作台日常清洁、消杀与保养服从厨师长安排，配合新品试制、菜单调整查验食材新鲜度

日本厨房厨师主管

4千-5千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
管理规范
带薪年假
领导好
技能培训
人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、给客人提供材料新鲜的纯正的日式餐食，并始终如一的保持高质量。 2、协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。 3、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求【岗位要求】 1、在厨师长和副厨师长的领导下完成厨房工作。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、有良好的烹饪知识，拥有处理食物的卫生知识。 4、相关厨房工作经验2年以上。

铁板厨师

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。岗位要求： 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强，形象良好。

日料厨师领班

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

千岛湖自由洲际殿

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责烹调工作，对菜点质量现场把关； 2、根据工作需要准备必需的食物产品及根据相关的食物标准完成； 3、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费；岗位要求： 1、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

日厨主管

3千-4千

西安 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范

西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.Operate all utensils and machinery in his assigned section. 能够操作本部门所有的机器及设备。 2.Train subordinates continuously in order to upgrade quality and production in a professional way. 不断地培训员工，便提高出品的质量。 3.Check stock and products. 检查存货及成品。 4.Check food items prepared by his subordinates and correct any mistakes immediately. 检查所有食品的准备情况，发现问题，马上纠正。 5.Have knowledge of all cooking ingredients, techniques, preparation and equipment in his sections. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.Ready at workstation 15 minutes before designated work time. 在正式上班前的15分钟做好准备工作。 7.Check fridges and area thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质，要全面检查冰箱及工作场地。 8.Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。 9.Looks tidy and well groomed. 仪容仪表整洁。 10.Adhere to the hygiene standards of Renmin Square Hotels Xi’an. 遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。 11.Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 12.Read the logbook. 阅读交班记录。 13.Alert in energy saving. 注意节约。

日厨房厨师 Japanese Kitchen Commis

4千-4.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2. 负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关 3. 负责厨房卫生工作 4. 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费

日料厨师/西厨厨师

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

绿瘦酒店（上海）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助日料/西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工，根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品。 4、具备有与本职位相匹配的日料/西餐烹饪技能。 5、保持各工具的清洁卫生。任职条件： 1、工作认真负责，有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验，与同事合作态度良好。 3、身体健康，为人和善，能主动完成各项工作。

日餐厨师领班

4千-4.7千

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责日餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口味稳定； 2. 协助厨房日常管理工作，合理安排备料与烹饪流程； 3. 指导并监督厨师团队执行食品安全与卫生标准。岗位要求： 1. 具备日餐烹饪经验，熟悉各类日式菜肴制作工艺； 2. 具有良好的组织协调能力，能高效完成班次任务； 3. 工作认真负责，注重细节，具备较强的食品安全意识。

日厨厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范

西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责，并尽自己的所能提高工作效率。 2.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 当分配做其他相应的工作时，能够尽自己所能。 3.Take responsibility to be a commisⅡ. 承担做为厨房领班的责任。 4.Delegate work to the Commis assigned to him.带领厨师工作。 5.Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 6.Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。 7.To report regularly on the happenings within the section. 对本岗位发生的事情作常规汇报。 8.Ready at workstation 15 minutes before designated work time. 在正式上班前的15分钟做好准备工作。 9.Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。 10.Looks tidy and well groomed. 仪容仪表整洁。 11.Adhere to the hygiene standards of Renmin Square Hotels Xi’an. 遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。 12.Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 13.Read the logbook. 阅读交班记录。 14.Alert in energy saving. 注意节约。