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  • 佳木斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店礼仪标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、负责员工的绩效管理。 6、制订部门培训计划,实施培训课程。 7、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 8、和其它部门操持良好的沟通及协作。 9、做好全体餐饮部员工的考勤管理。 10、组织部门会议。 11、负责宾客档案的更新及维护。 12、负责依据酒店的预算完成收入指标。 【岗位要求】 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、有丰富的政务接待经验,灵活主动。 4、持有商业的敏锐感。 5、同等岗位经验5年及以上。
  • 服务经理

    8千-1万
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-06
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    • 投递简历
    1.处理客诉,客户维护,客户预定 2.根据标准的手册来完成服务工作 3.执行餐饮部经理指派的其他工作 4.协助餐饮部在日常工作中提供之服务,达到酒店之标准及与餐饮部运作指南相吻合
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划和管理计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推广策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 任职资格: 1.三年以上同岗位工作经验。 2.热爱并了解餐饮业务知识及管理技巧。 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.性格开朗,坚韧,抗压力强。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的中餐厅运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 较好的仪容仪表
  • 中餐厅经理

    1万-1.1万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    岗位描述 大专以上学历,男,负责中餐厅、宴会厅的运营管理,确保各项服务按照标准操作程序执行。  有2年以上高星级酒店管理经验,具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定所在餐厅的年、月度工作计划,带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。 2. 参加部门工作例会,汇报工作,接收指令。 3. 制定本餐厅的各项规章制度并督导实施。 4. 完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。 5. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。 6. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。 7. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 8. 协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9. 负责制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安 11. 审核餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 12. 完成上级指派的其他任务。 13. 做好对下属的评估工作。 14.服务运营梦百合0压酒店的工作。 岗位要求: 1.具备经营管理及相关行业的知识。 2.具有中级英语会话能力,能与客人保持良好沟通。 3.有两年以上餐厅管理工作的经验。 4.有良好的仪容,清晰的口齿,对人友好并诚实,对工作有奉献精神,能及时的对客人及经理的需求做出反映。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 工作环境好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-01
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    • 投递简历
    1、协助餐饮部经理处理部门各项事宜。 2、协助完成餐饮的各项经营目标,做好协议客户和老客户跟踪回访,监督对客服务的运作,确保服务质量和宾客的满意度,争取餐饮预算目标的完成。 3、查看每天客情,做好客情分析,重点客户的跟进维护,安排好相关人员接待。餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈,做好售后工作。 4、协助厨师长开好菜单,并根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-20
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    • 投递简历
    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 有良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-21
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    • 投递简历
    1:掌握餐饮的基本服务技能,熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2:具有一定的管理组织协调能力,较强的工作责任心,良好的职业素养。 3;身高160以上,形象好,气质佳,有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识,能熟练的为客人进行说菜讲解,了解常客的客情, 5:热爱服务行业,工作认真,热爱学习,对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能,面试可谈薪资,如:茶艺,礼仪,酒水知识 7:月休6天,节假日3薪,能力优秀者薪资可谈
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-23
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    • 投递简历
    岗位职责:(大码头海鲜港招聘) 1、协助总经理全面推进餐厅服务工作的实施; 2、妥善处理顾客的投诉,及时发现和解决问题,对工作中存在的隐患做好预防工作; 3、负责对餐厅楼面、前台及后勤员工的日常工作进行安排,加强员工服务礼仪、服务流程的培训与监督工作,及时发现和纠正服务中存在的问题,不断提高餐厅服务质量; 4、检查餐厅设备的使用情况,建立物资管理制度,做好楼面各项物品维护保养工作,降低损耗; 5、做好餐厅安全防护工作以及对存在的隐患及时给予解决; 6、完成上级布置的其他临时性工作; 岗位要求: 1、有连锁餐饮3年以上同岗位工作经验,有海鲜餐饮行业经验优先; 2、有较强的服务意识、良好的亲和力、责任心强、热爱餐饮行业; 3、具有一定的组织协调能力、思维敏捷、应变能力强,能与其他部门之间达成有效沟通、积极协调和配合工作。
  • 上海-杨浦区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 中餐厅经理

    1.2万-1.7万
    苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 11-25
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、社餐/酒店皆可。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-26
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    • 投递简历
    1、协助餐厅经理管理餐厅区域,以确保营运顺利进行,在酒店的原则下很好的运行。 2、帮助维护部门员工的福利,为他们提供培训和资源来以照顾客人。 3、通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 4、和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 5、协助经理通过利用过去和预测的工具准备部门每年的预算从而达到一个成功的目标。 6、协助经理准确地了解客人的需要从而确保提供好的服务和食物。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-28
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    • 投递简历
    1、协助中餐厅运营经理管理中餐厅的日常工作,以满足业务和客户的需求,同时确保中餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序 2、大学毕业生优先 3、两年以上国际五星级酒店相等职位管理经验 4、充分的了解专业用语及服务技巧,包括用餐备料 5、流利中文及英文 6、熟练掌握电脑及Micros点餐系统
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 销售提成
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 一、经营职责 1、根据集团战略目标,完成寻味丝路餐厅业绩指标; 2、进行餐厅各项指标反馈并分析,制定相应的措施计划并实施; 3、调研对标餐饮市场情况,制定或调整中、短期经营计划; 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理,确保餐厅正常运转,包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作; 2、各项标准的制定和检查,如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实; 3、保持并发展客户关系,建立客户档案,增加客户粘性,运用食品/酒水知识有效推广,提高会员数和储值量; 4、与客人有效沟通并反馈意见,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,并同步后厨; 5、与市场销售部配合,完成餐厅各项活动,提高客户体验的同时,给与营销支持工作; 6、配合厨房,完成菜品和菜单的更新,给与前厅菜品培训; 7、协助厨师长进行定价,并协助制定酒水单,以及完成成本卡的制作; 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理,并协同相关部门完成盘点工作等; 9、把控餐厅营运成本,包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支; 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报,将餐厅经营状况与各部和上级领导同步; 2、培训员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,确保员工处于优质高效的工作状态; 3、负责员工的面试、选拔、培养,并定期进行员工团建和员工关怀; 任职要求: 1、专科学历以上,酒店管理、餐饮等相关专业; 2、具备5年以上相关餐饮工作经验,如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验; 3、善于独立思考与总结,具备一定抗压能力。
  • 舟山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 双休
    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率 6、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 岗位要求 全面的餐饮部运营知识。 4年以上相关的工作经验,良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通
  • 陵水 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 海洋欢乐世界
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 11-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责餐厅的日常运营管理,确保餐厅运作顺畅。 2. 制定并执行餐厅的财务预算,控制成本,提高盈利能力。 3. 监督和提升餐厅服务质量,确保顾客满意度。 4. 管理餐厅员工,包括培训、评估和激励。 5. 确保餐厅卫生和食品安全标准得到严格遵守。 6. 处理顾客投诉和建议,及时解决问题,提升顾客体验。 7. 与供应商协商,确保食材供应的质量和成本效益。 8. 制定和执行营销策略,提升餐厅品牌知名度和市场占有率。 9. 定期检查餐厅设施,确保设备正常运行,维护餐厅环境。 10. 代表餐厅与外部机构沟通协调,如政府部门、商业伙伴等。 11. 在紧急情况下做出决策,处理突发事件。 12. 定期向高层管理汇报餐厅运营情况,提出改进建议。 职位要求: 1、普通话标准,形象气质佳; 2、有高端餐厅管理经验;
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    中餐厅副经理的职位是极具挑战性的工作,应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序。 岗位职责: 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。     2. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 具有积极合作的精神,以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 4. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 5. 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 岗位要求: 1. 两年以上同岗位工作经验;英文口语及书写流利。 2. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-02
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    • 投递简历
    1、在餐饮总监或餐饮经理的督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 2、确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。 3、同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。 4、通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 5、保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 6、根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-03
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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