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  • 宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 11-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照班次及对应每日菜单准备菜肴; 2、执行员餐厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担的责任; 5、严格遵卫生防疫的相关规定,保证出品质量及卫生要求;  岗位要求:  1、年龄25岁以上,高中学历或专业厨师技校,身体健康、精力充沛,二年以炒锅或切配工作经验;  2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-15
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    • 投递简历
    1、有星级酒店员餐厨师炒锅经验; 2、熟知食品安全知识,在实践中能熟练运用; 3、熟悉厨房各类设备的正确操作方法; 4、特长各类小吃,家常菜制作; 5、熟悉酒店员餐开餐时间特性; 5、勤恳、身体健康,干净卫生,做事利落,具有团队精神。
  • 厨师

    4千-5千
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    医院/医疗机构 | 1-49 人
    发布于 10-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责医院厨房日常卫生工作; 2、负责医院日常员工午、晚餐准备; 3、负责医院高端客户日常营养餐、下午茶点心,茶歇的准备; 4、能独立完成采购需求,负责厨房成本管控; 5、服从领导安排,配合其他部门工作。 任职要求: 1、身体健康,热爱厨艺,不断提升厨艺,提升菜品的口味; 2、了解和熟悉菜肴搭配,会制作下午茶、点心、糖水等茶歇; 3、为人勤快、性格好,有一定创新能力。 上班时间9:00-19:00,月休4天,包吃住。
  • 新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 500-999人
    发布于 10-30
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    • 投递简历
    在后勤主管的安排下,负责食堂所有烹调制作,根据食堂菜谱制作员工餐。 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、呋俱佳。 协助后勤主管做好食堂工作,负责每周菜谱的制定。 负责搞好食堂卫生,注意饮食安全,落实食物预留24小时制度,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。 虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施, 对采购用料进行验收、核对数量及品质。 保证食堂能按时开饭。 完成公司食堂主管临时交办的其他任务。
  • 员工餐厅厨师

    3.5千-4.5千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限

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    • 福利健全
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度. 2、负责食堂大锅菜制作; 3、负责物料进出验收及盘点; 岗位要求 1、烹饪相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 员餐厨师

    3千-4千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-29
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    • 投递简历
    1、 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 2、 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 3、 清洁并整理工作区域。 4、 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 5、 按照要求完成其它工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 能吃苦耐劳,踏实肯干,有员工餐厅厨师工作经验优先; 2. 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 3. 听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法; 4. 负责维护厨房环境卫生及设备安全; 5. 完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理; 6. 按规操作 、注意安全,避免工伤、火灾事故。 任职要求 1. 持有健康证;; 2. 食品安全意识强,注重卫生环境; 3. 做事干净利索,诚恳勤俭,有吃苦耐劳精神; 4. 党员优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-19
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    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找全日制西餐厅厨房实习生,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核。 2. 给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎。 3. 称重和测量设计好的配料。 4. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 5. 清洁工作区域,设备和炊具,并分离和丢弃废物。 6. 分发物料,炊具和便携设备。 7. 协助控制物品的质量。   工作要求 1. 年满16岁。 2. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/
  • 帮厨

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 10-30
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    • 投递简历
    工作内容:负责菜品清晰、餐具整理、打扫食堂卫生等工作,协助相关食堂管理工作 职位要求:年龄52岁以内,身体健康,持有健康证; 有食堂相关工作经验优先; 具有较强的责任心、亲和力强,具有较强的团队协作精神和服务意识。
  • 切配

    3.5千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 按餐厅切配岗位的工作流程和规范,做好各类菜品的切配工作; 临时工也可以。 职位要求: 吃苦耐劳、乐观开朗、执行力强、有责任心和上进心
  • 员厨炒锅厨师

    4.7千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-27
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    • 投递简历
    岗位职责: - 根据卫生标准严格操作安全生产,保证员工餐厅食品的质量; - 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; - 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 岗位要求: - 为人正直,有责任心; - 身体健康,能吃苦耐劳; - 能适应灵活的班次;
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 11-28
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    • 投递简历
    工作时间:7:00-19:00(含午休和三餐用餐时间)包吃住 岗位职责: 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、按照菜肴的制作规定,确保加工的菜肴色、香、味、型的标准; 3、结束工作前清理炉头、工作台及调味罐等;检查煤气安全,设备是否正常及关闭; 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 5、擅长川湘菜,持有健康证。 工作地点:宁德市霞浦县经济开发区长富路6号                    宁德市蕉城区飞鸾镇车里湾大桥 本岗位需长期外派到宁德地区工作,外派地点宁德市霞浦县、宁德市蕉城区,如不能接受外派请勿投递!
  • 员厨厨师

    4千-5.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 向员厨厨师长汇报,执行完成上级长分配的任务和下达的指令。 2. 要求技术良好,有效掌握常见烹调方法,设计与优化员工餐厅菜单,并保证菜肴质量。 3.管控食品卫生,确保食品安全。 4.负责炉灶设备及用具的保养工作,定期安排和督促员工完成工作。 5. 做好员工厨房区域墙面、瓷砖、炉台及身后操作台的卫生,并保持食堂区域的清洁卫生。 6. 认真做好食品成本管控。  任职要求: 1.经验/技能:3年以上厨房管理工作或相关经验。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
  • 员餐主管

    7千-7.5千
    北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 完善的员工福
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 12-05
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    • 投递简历
    岗位要求:   1.了解饭店员工餐厅内部的各项规章制度和工作生产标准及程序。  2. 熟知饭店安全、急救、消防及紧急事故处理程序,熟练、安全地操作机器。   3. 有分派、检查、评估下属工作的责任和能力。  4.  如果能力强及有管理经验可以给到员餐厨师长薪资及职位。 工作内容:   1.负责日常生产工作管理并带领厨师将食品原料加工成符合要求的菜肴或食品 2.负责每周制定菜单,每周盘点干货库和冷库,计算订货成本,填写每周订货单,每月分析财务 报表和订货之间数据,成本核算和货物价格等情况,保证各种工作认真落实 3.负责督促各岗位环境全面清洁,确保厨房和餐厅各区域整体环境干净整洁 4.负责员工餐厅整体的节能降耗工作,其中包括水、电、气、米、面、粮、油、肉、蛋、菜等 5.组织协调厨房的食品生产流程,确保在开餐时间内连续供餐
  • 玉溪 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-09
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    • 投递简历
    1、负责员工餐厅食材的下单采购和收货检查; 2、合理控制成本,杜绝食材浪费; 3、制定每周员餐菜单,推陈出新; 4、能独立完成员餐的菜品烹饪; 5、按时为员工提供餐食,并保证出餐菜品质量; 6、清洗所有烹饪器具,保持厨房卫生干净整洁; 7、协助员餐主管管理员工餐厅; 8、完成上级分配的工作任务。
  • 员工厨房厨师

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在员工厨房厨师长的带领下,按菜式规定,烹制各种菜品,保证出品质量; 2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1. 2年以上厨房烹饪工作经验; 2. 熟悉厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12-13
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    • 投递简历
    主要职责﹣(职务的主要工作) 1、根据工作标准、备料单,及上级指示准时为员工制作员工餐食。 2、参与食品的质量控制,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量,保证未变质食物不被浪费。 4、对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确,全面并致力去推进。 5、保持良好的个人卫生及仪容仪表、干净的制服。 【职位要求】 技能要求: 1、良好的沟通能力。 2、持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题和培训的能力。 学历: 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历: 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅菜品的出品。 2. 保证员工的每日的正常用餐。 3.负责每日原材料的领取及清洗,整理的工作。 4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 任职资格: 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房工作经验,尤其是擅长炒锅。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 南宁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 12-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.按要求进行食品加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物; 2.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费; 3.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养。 4.爱护及使用各种厨房用具; 5.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质时间,合理使用; 6.配合厨师长制定员工餐厅菜谱,并完成中、晚两餐的各种菜肴的加工、烹饪工作; 7.对杂工进行业务指导,保质保量完成工作。 岗位要求: 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
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