• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 配菜

    4千-5千
    防城港 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责根据菜品订单和厨师要求,准确、高效地进行食材的切配、分装和准备工作;   2、按照标准操作流程,确保配菜的分量、形状、卫生等符合出品要求;   3、协助厨师进行食材的初加工,包括清洗、去皮、切块、腌制等;   4、维护配菜区域的整洁与卫生,确保操作台、工具及设备的清洁与安全使用;   5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺或浪费;  6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。   【岗位要求】   1、对餐饮行业有基本了解,愿意学习并适应快节奏的厨房工作环境;   2、具备一定的刀工基础,能够熟练使用厨房工具进行食材处理;   3、注重细节,责任心强,能够严格按照标准完成配菜工作;  4、身体健康,无传染性疾病,能够适应长时间站立和体力劳动;   5、具有良好的团队合作意识,能够与厨师及其他同事有效沟通;   6、能够接受弹性工作时间,包括节假日和高峰时段的加班安排。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区