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  • 客服

  • 厨房打荷

    4千-5千
    无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 以人为本
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    食材准备:根据厨师的要求,帮助准备和处理各种食材,如洗净、切割、去皮等。 打荷需要熟悉不同食材的特点和处理方法,确保食材的新鲜度和质量。 餐具摆放:负责餐具的清洗、消毒和摆放,确保餐具的干净卫生。 根据菜品的要求,按照规定的摆放方式将餐具摆放在指定的位置。 厨房清洁:负责保持厨房的整洁和卫生,包括清理工作台、炉灶、烤箱等设备的清洁。 定期清理厨房的油烟和污渍,保持厨房环境的清新与整洁。 菜品装盘:根据菜品的要求和厨师的指示,将烹饪好的菜品装盘,包括摆放、装饰和点缀。 确保菜品的外观整齐美观,符合餐厅的形象和风格。 厨房协助:协助厨师进行食材的采购、盘点和存储,确保食材的充足和库存的管理。 在忙碌时段,协助厨师加快制作速度,保证菜品的出品速度与质量。 食品安全与卫生:遵守食品安全和卫生规定,保证操作过程的卫生干净,严格按照操作规程进行操作。 参与食品安全检查和整改工作,确保厨房达到卫生要求,并积极主动报告食品安全问题。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    打荷切配 有事做事 勤劳能干 负责认真 包吃包住 气氛很好
  • 福州 | 2年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品按时按质出品 2、监督食材预处理及烹饪全过程,严格执行标准化操作流程 3、合理调配炉灶人员工作,优化工作流程提高出餐效率 4、定期检查维护炉灶设备,及时报修并跟进处理5、协助厨师长进行菜品研发和成本控制工作 6、负责新入职炉灶人员的技能培训和考核 【岗位要求】 1、初中及以上学历,2年以上餐饮行业炉灶工作经验 2、精通各类中式烹饪技法,能熟练操作厨房设备 3、具备较强的菜品质量把控能力和成本意识 4、身体健康,能适应餐饮行业高强度工作环境 5、具有良好的团队协作精神和应急处理能力 6、有连锁餐饮企业工作经验者优先考虑
  • 配菜打荷

    3千-4千
    黔南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材新鲜、卫生、符合标准2、根据菜品需求准确配菜,保证出菜速度和菜品质量 3、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、装盘等 4、维护工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 5、合理管理食材库存,避免浪费,及时汇报短缺情况 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类蔬菜、肉类 3、工作认真负责,注重细节,有团队合作意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排(含周末及节假日) 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训上岗
  • 打荷

    3.5千-4千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、负责调料、盘饰品、炉头必备生产工具的领用准备工作; 2、负责炒锅档口菜品装饰装盘; 3、做好炒锅和砧板部门之间的协调工作; 4、协助菜品出品把关; 5、负责收市水电煤气开关检查工作; 6、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 二、岗位要求: 1、有无经验均可,优先录用有经验人员,18岁以上; 2、勤快、吃苦耐劳,有健康证。 三、福利待遇 1、薪资待遇3500-4000元 / 月; 2、 包三餐,有员工宿舍(小区房,设备齐全,拎包入住)。 3、国家节假日补休+节假日福利 +春节红包+优秀优秀员工+ 个人商业险+团建聚餐 +完善的晋升机制,轻松良好的团队氛围 晋升:打荷-炒锅/其他厨师-主管-副厨-厨师长
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    火锅厨房厨工 【岗位职责】 1、负责火锅食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、协助厨师进行菜品制作和出品 3、保持厨房区域清洁卫生,符合食品安全标准 4、按要求完成食材的存储和保鲜工作 5、配合团队完成每日备餐和收尾工作 【岗位要求】 1、年龄16-50岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、吃苦耐劳,工作认真负责 3、具备团队合作精神,服从工作安排
  • 中餐打荷

    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助厨师进行食材准备、切配及初加工工作 2、按要求完成菜品装盘、摆盘及出餐前的最后检查 3、维护工作区域卫生,确保符合食品安全标准 4、协助管理厨房用具的清洁与归位 5、及时补充所需食材和调料,保持工作站高效运转 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,能熟练使用厨房工具 2、有较强的团队协作意识,能适应快节奏工作环境 3、对食材新鲜度及卫生标准有基本认知 4、身体健康,能承受长时间站立工作 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训
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