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  • 遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责:   1.全面负责温泉的经营管理。   2.建立健全的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化。   3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质。   4.参与制定温泉及康乐的资源战略规划,为重大部门决策提供建议和信息支持。   5.负责部门人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。   6.根据酒店工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施。   7.负责及时有效的处理客人投诉,并将处理结果汇报上级。   8.负责制定接待顾客方案及部署工作,保证每日的营运正常及顾客满意度。   9.完成上级交办的其他事项。 任职资格:      1.大专以上学历,旅游管理或酒店管理类专业优先。   2.具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责。   3.具有较强的组织协调能力以及社交能力。   4.熟悉温泉及康乐行业,取得相关专业资格证书优先。   5.熟悉电脑操作。
  • 遵义 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责:   1.全面负责温泉的经营管理。   2.建立健全的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化。   3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质。   4.参与制定温泉及康乐的资源战略规划,为重大部门决策提供建议和信息支持。   5.负责部门人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。   6.根据酒店工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施。   7.负责及时有效的处理客人投诉,并将处理结果汇报上级。   8.负责制定接待顾客方案及部署工作,保证每日的营运正常及顾客满意度。   9.完成上级交办的其他事项。 任职资格:   1.大专以上学历,旅游管理或酒店管理类专业优先。   2.具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责。   3.具有较强的组织协调能力以及社交能力。   4.熟悉温泉及康乐行业,取得相关专业资格证书优先。   5.熟悉电脑操作。
  • 温泉部主管

    4.5千-5.5千
    遵义 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责:1.统筹温泉接待.收银管理,配合经理做好厅面整体管控;2.制定厅面工作计划,并有效推进落实,保证整体工作高效运转;3.做好下属员工技能培训和业务指导,提升部门整体专业化水平;4.合理安排员工班次和调休,保证人力资源最大化使用;5.做好团队管理和文化建设,保证部门整体凝聚力和稳定性。
  • 遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协作康体中心主管做好游泳池的经营管理。 2.确保游泳池区域人员人生安全与救护。 3.负责与宾客建立良好关系,及时处理宾客的意见和投诉,并第一时间上报康体中心主管。 4.负责游泳池区域卫生环境的清洁与打扫,认真填写卫生\设备检查表。 5.负责每日巡视游泳池,负责各种故障设备的及时报修与保养。 6.按照要求认真填写交班记录表,保证确保游泳池有序运营。 7.完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1.具备救生技术,持救生证。 2.待人热情,有游泳池场所救生工作经验。 3.具备良好的对客服务意识和团队合作精神。
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 酒店保洁

    3千-4千
    遵义 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-12
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    负责公共区额卫生打扫
  • 西饼房主管

    4.5千-5千
    遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包、西点供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。
  • 遵义 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有西厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 遵义 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 美女多
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    职位描述 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。
  • 遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1、负责西餐菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作; 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:46
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2.制定员工工作日程安排。 3.预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4.开展新菜肴的试菜和开发工作。 5.召开所管辖部门的每日例会。 6.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7.监督所有供应食品的质量与数量。 8.监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9.经常检查厨房设备,做好维护工作。 10.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12.与本酒店各部门建立良好的联系。 13.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,确保厨房管控符合国家卫生部门规定的执行情况。 14.制定菜单计划,推荐新菜,并组织所有厨房和餐厅执行新菜的推出。 15.负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,具有5年以上国际联号酒店厨房管理工作经验; 2.精通厨房管理; 3.精通菜肴制作及成本核算; 4.有分析餐饮市场的能力和开发菜肴新品的能力。 5.熟练使用办公软件,具备决策、管理、组织、沟通、协调能力; 6.有酒店筹备工作经历。
  • 川湘黔炒锅

    4.5千-5千
    遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1.组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、消耗品 5.掌握食品货源情况,及时订货、补货 6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全
  • 烤鸭师傅

    8千-1万
    遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    负责酒店北京烤鸭,要专业
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 中式面点

    5千-6千
    遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    负责酒店中餐包房/宴席高端产品出品,主要针对各省特色点心。 要求星级酒店面点主管3年以上工作经验
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    1、通晓中点的加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新中点。 2、掌握中点的生产质量要求和标准,有效的控制成本。 3、熟悉原材料的产地,种类,特点,计划中点食品的成本,检查库存情况,确保用料充足,不浪费。 4、接受订单,分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。 5、负责收集客人对中点的建议,不断改正提高自身素质。 6、善于言谈,积极与各部沟通,保证出品的卖相,确保出品的对路,保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。 7、准确传达上级的工作指令,完成厨师长布置的其他工作
  • 上什主管

    4.5千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1、在厨师长的领导下保证出品质量,确保宾客满意度。 2、协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本、费用。 3、熟练掌握各种烹饪技术,熟悉蒸,煲,炖,煨等食品的制作工艺,帮助下属员工提高业务水平,组织大型、重要的食品出品。 4、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。 5、完成上级领导布置的其他工作
  • 炒锅师傅

    6.5千-7千
    遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    精通贵州本地菜!
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    1.对打荷厨师的监督指导工作。 2.每日领取物料及原材料 3.检查炉灶、设备正常运作与进行保养 4.督导员工开餐前,上菜前准备工作及菜品的各种配式 4.了解基本烹饪,按标准菜谱制作出品及装饰摆设,控制成本
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