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  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    中餐迎宾 负责接打电话沟通预定和引领客人 形象气质佳,160cm以上,亲和力强 福利待遇:月休四天,包吃包住,每半年增加工龄奖,每三个月底薪进行考核提升
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 2021-11-03
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    钱席-瑞晶国际店:已开业8年:大厅8桌+大厅卡座2桌+10个包间.. 钱席-高德置地店:年底开业(预招储备).. 女160cm,男170cm,新人薪资底薪5000元,有工作经验薪资底薪面议,月休4天,包食宿(水电费平摊)。 早班 09:30-14:00 ,17:00-21:00.(餐厅营业时段,跳班班次下午时段休息) 晚班 15:30-00:00(下午连续上班班次) 岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言,为客人提供服务。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 近期面试预约前,请出示您的疫苗注射情况,比如一针,还是两针。
  • 餐饮部/服务员

    5.3千-8.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 01-10
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1:有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、初中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 保安员

    4.5千-6千
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 2023-12-05
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    岗位职责:长白班,安检,门卫,巡逻岗,车辆管理,消防检查 1、疏导过往车辆,保障公司门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、保证公司和宾客的生命财产安全。 3、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 4、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 5、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求: 1、有保安经验或退伍军人优先录用。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 营销经理

    2万-3万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 以人为本
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-29
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    台州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验五年以上。 2、有丰富的技术及行政管理经验,其中在纯餐饮餐厅管理工作不得少于五年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-17
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    • 投递简历
    1.身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁。 2.精通纯正淮扬菜,10年以上淮扬菜厨师经验。 3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    其他 | 50-99人
    发布于 2022-03-17
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质 2. 检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低 3. 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品出成率及边角料利用率,最大限度赢得利润 4. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉 5. 制定、推行和监督部门的各项管理制度 任职要求: 1. 3年以上日餐厅管理岗位工作经验,有五星级酒店或高端日料餐饮工作经验优先 2. 熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 3. 具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作 4. 掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范,要标准执行 5. 具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力 6. 能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力 7. 有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃 8.形象气质佳,有基本日语口语能力
  • 日料厨师

    8千-1.5万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-11-14
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责料理店菜品的制作; 2. 执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3. 严格执行厨房对出品、质量和成本的标准要求及操作规范; 4. 合理地控制食品成本。 职位要求: 1. 有高档日料厨师工作经验; 2. 拥有较高的烹饪技术; 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 上班地点
  • 服务员

    4.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-03-30
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    • 投递简历
    1.根据餐厅标准,为客人提供流畅、高效的服务(餐厅定期培训) 2.为客人推荐服务,回应客人关于餐饮的要求并提供建议 3.根据部门运营手册要求,确保餐厅所有食物、饮料、机器设备的正常运行 4.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识
  • 楼面经理

    8千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 入职礼包
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 职业规划
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 2023-09-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、能够领导和融入店内基层工作,获得更多的运营训练和经验; 2、激励团队成员,鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛; 3、初步展现管理能力和人际交往能力; 4、确保店铺的日常营运,推进和执行公司的各项系统和日常工作; 5、采取适当的措施处理顾客投诉,确保顾客满意度; 6、通过上岗引导,持续反馈,有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展; 7、注重产品出品质量,认同企业文化; 8、上升空间大,五险一金,待遇优厚。 岗位要求: 1、热爱餐饮、身体健康 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,相关工作岗位3年以上工作经验 3、有良好的组织和沟通能力,热爱餐饮工作,有较强的事业心和责任感 4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先 5、30-45周岁有留学或者海外工作经验优先,熟练使用英语或者日语沟通者优先 工作地点: 上海徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层——Kokyo sushi bar 上海申长路888弄1号虹桥天地负一层——Kokyo sushi bar Kokyo万象天地店、小乔香港置地店、小乔iAPM店敬请期待! 上海虹桥天地店 您可以通过以下交通方式到达: 乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;闵行28路在苏虹路申虹路(公交站)下车; 乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;虹桥商务区2路;闵行23路在申长路绍虹路(公交站)下车; 乘坐地铁2号线由虹桥火车站C出口出站; 乘坐地铁17号线由虹桥火车站C出口出站。 上海港汇恒隆广场店 您可通过以下交通方式到达: 1号线在徐家汇站下车由12号出口出站 9号线在徐家汇站下车由17号出口出站 11号线在徐家汇站下车由12A号出口出站 乘坐公交44路、548路、572路、572路区间、830路、836路、855路等在虹桥路公交 站或恭城路公交站下车。
  • 传菜领班

    3.3千-4.5千
    随州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、男女不限,有任职过类似工作经验有限考虑,熟悉菜品,能吃苦耐劳,抗压力强,有较好的沟通能力。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司 公司地址:湖北省广水市三环路宝利城市印象北门1栋 福嘉膳坊联系人:熊先生
  • 凉菜厨师

    8千-1万
    随州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-03-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    日韩料理 | 500-999人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    岗位职责  1.熟悉现场接待工作,提供优质服务; 2.协助门店店长管理餐厅运营,保持餐厅高质量服务、专业水平;  3.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;  4.及时跟踪、检查,对不合格的地方进行指正、改正;  5.督导服务员认真落实公司与部门规章制度;  6.做好班组员工考勤、培训工作;  7.薪资构成:固定薪资+日营业额奖金   任职资格:  1.大专以上学历或相应文化程度,酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训,从业、管理经验丰富。  2.具备2年以上餐饮连锁管理工作经验;  3.能独立当班并协助店长处理好日常餐厅一切事务岗位职责;  4.熟悉餐厅服务方面的知识,具有熟练的服务技能;  5.品行端正,身体健康,能吃苦耐劳;  6.有较强的学习能力,善于分析思考问题;  7.作风严谨,有良好的观察鉴别力,做事果断且不乏稳重,抗压能力强;  福利待遇:  1.购买五险、月度活动、节假日礼品、员工折扣、年假等等超多福利机制  2.透明化晋升制度,具备可持续发展的晋升平台  3.门店氛围良好,工作环境优越,宿舍设备齐全  4.完善的培训体系:新人入职培训、晋升培训、知识培训  5.包食宿
  • SPA技师

    8千-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    其他 | 100-499人
    发布于 02-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 11、负责门诊客户的spa手法及仪器的操作 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务; 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、限女性,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法; 2、持有美容师证书者、有酒店SPA会所、美容院及大型会所工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。 春熹天地医疗美容诊所致力于成为高端、高质、可信、领袖式的专业医疗美容服务机构,以优质高水平医疗专业化服务为主要依托,核心专家和主诊医师均由从事美容外科、美容皮肤科专业多年具有丰富实践经验的医学博士团队组成;
  • 中厨厨师长

    8千-1.3万
    三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    • 五险
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-05
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    • 投递简历
    岗位概述: 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培训。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导某个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。 协助行政总厨负责每天厨房的运作。要以身做责,与员工一起投入到实际的操作之中。要鼓励他的员工,放手让他们去干,为不断提高、提供高质量的对客服务而努力。 职责义务: 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 1. 食品知识 2. 标准和程序 3. 卫生 4.成本的控制 5. 采购和存货控制 6.维持一个安全可靠的工作环境 7.培训 8.员工管理和沟通 9.厨房计划
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 2023-09-22
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    • 投递简历
    外婆家餐饮集团因筹备新品牌,特招储备干部数名: 工作地点:杭州、上海、金华、无锡等 月度薪酬:浮动月薪,固定工资+考核奖金 1、有餐饮门店管理层经验(店长、前厅经理、厨师长) 2、35岁以下,男女不限 3、品格端正,价值观正确,能吃苦耐劳,做事有积极性,一经录用重点培养 4、具有较强的团队管理和团队建设能力,性格开朗外向 5、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责 6、具备较强的适应性,能承受较大的工作强度和工作压力 7、学历不代表一切,学习能力和思考能力是我们最看重的
  • 切配

    4.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 年底双薪
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
     工资面议, 有切配岗位工作经历,优先录用,待遇从优。
  • 副总经理

    4千-5千
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    1 根据餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任 务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 2 每日向上级汇报餐厅经营接待情况; 3 参加餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 4 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 5 清楚掌握餐厅宾客预定状况,并及时了解预定宾客的特殊要求, 做好全面、周到的接待工作; 6带领全体员工积极学习食材知识与服务的文化内涵,特别要针 对性地学习与本餐厅主题相符合的特色的文化内涵和简单的餐厅用语; 7带领全体员工把本餐厅独有的特色和高标准的服务环境与质量尽情 展现在宾客面前; 8时时观察服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符 合酒店质量标准; 9接受餐厅经理所分配的工作,带领大家高效完成餐厅营收计划。 10 开餐后,监督检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量; 11 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训, 做好员工日常考察工作; 12 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲 自服务和及时补位; 13 及时征询宾客意见建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 14 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班; 15 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 16 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所 要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 17 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 18 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生 19 完成上级交办的其他任务;并准确有效的将任务分配至各领班手中!对餐厅的任务与指标了如指掌,不定时抽查下派的任务。指导并协助领班管理员工! 20在领班及员工发出求救信号时积极的上前协助,解决餐厅的日常投诉工作,并做好客诉档案! 任职要求:有10年以上五星级酒店餐饮管理或黑珍珠餐厅管理经验
  • 服务员

    5.5千-8.5千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 01-10
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 年底双薪
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    • 以人为本
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 2023-05-22
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    【岗位职责】 1. 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 4. 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 5. 负责在运营期间对宴会提供协助。 6. 负责厨房所有设备的维护。 7. 负责所有库房物品的安全。 8. 确保充足的清洁物品和设备。 9. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 10. 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 11. 事故报告的编辑和汇报。 12. 准备每月的盘点。 13. 报告和监督破损丢失。 14. 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 15. 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 16. 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 17. 检查所有区域包括厨房,员工餐厅,库房等的卫生标准。 18. 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 19. 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 20. 给出指导说明和检查餐厅的摆设和宴会功能厅的计划安排。 21. 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 22. 检查每天,每星期,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 23. 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 24. 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 25. 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 26. 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 27. 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 28. 确保当餐厅和宴会繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 29. 熟悉部门工作标准。 30. 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 31. 能够按照工作标准对其他团队成员的表现进行评估。 32. 分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。 33. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 34. 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 35. 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 36. 促使团队中的成员竭诚合作。 37. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 38. 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 39. 确保客人及团队成员的健康及安全。 40. 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 41. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 店长

    1.5万-3.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-12-30
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    • 投递简历
    带领餐厅团队,做好服务工作,让服务淡雅舒服,客人宾至如归,薪酬面议,渴求人才
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    其他 | 100-499人
    发布于 2023-12-21
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    【岗位职责】 1、负责外滩源壹号展览票务相关工作、票务核销、各平台票务后台核对; 2、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 3、做好到访VIP客户的导览、用餐安排; 4、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感;
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