重庆餐饮中餐厅主管/领班招聘网_最新重庆餐饮中餐厅主管/领班招工招聘信息

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客服

餐厅主任

5千-6千

重庆-江北区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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重庆千寻湘粤餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 11-08
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1、确保执行餐厅的各项政策方针； 2、提升员工服务意识，保障能按服务标准对客提供服务； 3、在工作中和员工保持良好沟通； 4、保持管理区域内的干净和整洁； 5、同出品部保持有效的沟通； 6、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 7、维护良好的客户关系； 8、接受餐厅经理的工作安排。
中餐厅主管/领班

5千-8千

重庆-南岸区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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懂春秋

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-20
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岗位描述：重点负责前厅日常工作和员工的培训工作，负责检查和考核各项工作执行情况。岗位职责： 1.协助店长管理前厅日常事务，制定服务程序： 2.严格遵守公司各项规章制度： 3.负责前厅管理人员和员工的考勤考核及工作安排、班次安排： 4.负责前厅各项资产的管理与维护工作，负责每月盘点工作： 5.带领全体员工完成对客人的服务工作（服务做到优质、高效）： 6.易耗物品领用及保管防止浪费： 7.检查员工仪容仪表和环境卫生： 8.做好与后厨的沟通协调工作： 9.具有一定的组织能力，能够调动员工组织实施有效推销： 10.组织培训员工业务技能与工作态度，做到热忱待客，优质服务（视客人为上帝，视客人为亲人，无微不至的服务)： 11.负责前厅员工的日常考评工作及参与员工工资、奖金的制定： 12.每天督导前厅员工做好餐前餐后的工作。餐前准备，餐后认真交接，做到上不清，下不接。(1地面无水渍：2.桌面干净：3.备餐柜干净：4. 廊道干净：5.清洁用具干净，且无丢失：6电器设备完好，坏的应报修 13.每天督导前厅卫生“十无”、“六净”： 14积极、快捷、高质量、高水准的处理客人投诉，并与后厨反馈客人对产品质量的意见，监督店内采购工作： 15.降低能耗，在保证营运正常的前提下，做好节约控制工作： 16精通前厅服务业务。应变能力强，应知面较广： 17.负责前厅资产的管理与保修，以及花卉管理和店外霓虹灯的报修： 18.完成上级交办的其它日常工作

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中餐主管

4.5千-6千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 节日礼物
- 带薪年假
- 交通便利
- 年终考核奖金
- 员工生日礼物
- 每年递增工龄
- 内部岗位晋升
- 五险一金
- 岗位晋升
重庆滨乐宝轩酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-08
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岗位职责： 1、负责酒店中餐的工作安排与员工管理。 2、负责酒店中餐的正常工作运营，处理客人的相关疑问并关注各区域的相关运营动态，及时处理各种突发情况。 3、负责各项工作任务与通知的上传下达，带领部门员工完成每日工作，监督员工按照规范标准对客服务。 4、加强部门员工的管理，关注员工动态，提高部门凝聚力及对员工的培训力度。 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6、完成上级安排的各项相关事务。任职资格： 1.有2年以上星级酒店管理经验，同岗位管理工作经验，有服务意识，形象气质佳。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动员工的积极性。
炉头主管

4千-5千

重庆 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 年底双薪
- 包吃包住
- 五险
- 绩效奖励
- 交通补贴
- 双休
- 技能培训
重庆维景酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-15
- 收藏
- 投递简历
遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。服从各厨师长的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。协助检查进货质量、如遇货变化，时令更替，必须及时反映情况，协助更换出品等。严格执行卫生工作制度，做好炒锅等烹饪容器的各项洁净工作。协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因，报告上级，以便及时补充及维修。协助各厨师长做好年终，月终所有设备、用品盘点工作。如因工作需要，服从行政总厨的工作调配，在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。参加出品部工作例会。完成上级指派的其他任务。
中餐厅主管-重庆-01672

5千-6千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-08
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1. 中餐&宴会服务经理休息或换班时，监管当班次中餐服务运营，确保中餐厅能够正常的运作。2. 协助制定和执行中餐厅宾客满意改善计划，确保中餐厅各项操作的内外部遵从性，保障客户服务与体验，确保宾客满意度达到或超出酒店要求，参与中餐厅的服务工作，确保提供高质量的服务。3. 引导员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），增加酒店收益，确保部门销售目标的达成。4. 协助制定和监管中餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。5. 做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。6. 协助制定本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求。7. 严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。8. 监管中餐厅员工严格执行各项标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。9. 在中餐&宴会经理缺岗/休假期间，代理经理监管中餐厅服务部日常运营。10. 完成上级主管交办的其他事项。任职资格要求1. 基本要求（年龄、性别、健康状况等）19- 30岁男女不限且健康状况良好；2. 组织策划能力强；3. 普通话流利英语略懂熟悉日常办公软件。教育水平和专业资格1. 高中以上学历，有相关酒店培训经历。相关从业经验1. 一年以上中餐厅相关同职位工作经验。专长和技能1. 熟悉酒店的规章制度和相关规定，自觉遵守酒店及部门的相关纪律；2. 熟悉中餐厅所有接待内容的相关标准及流程；3. 熟悉酒店及周边环境能正确的对客人做出指引；4. 熟悉酒店中餐的相关人员安排和各项资源的管理，成本的节约控制；5. 熟悉相关突发性客人投诉的处理流程及方法。
中餐厅主管

5千-7千

重庆 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
沃林嘉滨酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 10-18
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沃林嘉滨酒店餐厅招聘餐厅主管一名工作内容：全面负责本餐厅的运营管理，员工考勤管理，进销货管理，成本管控，年化目标业绩细分等工作。要求：1.高中以上文化，45周岁以内，身体健康并持有健康证；6年以上行业经验，3年以上同岗位工作经验； 2.具有优秀的领导力，抗压能力以及敏锐的洞察力，能及时发现客诉并高效处理； 3.具有较高的执行力，能按时完成公司设定的既定目标； 4.定期监督完成检查、清理冰箱、蒸箱、灶具等设备的运转情况，并归档； 5.定期收集客人意见，并与团队商议，及时调整口味，改善烹饪方法； 6.具有强烈的责任心，能吃苦耐劳，能长期稳定合作者优先录用；薪资构成：底薪+绩效，面议福利待遇：五险+生日津贴+食宿+年终奖+工龄奖+节假日福利
中餐宴会主管

3千-4千

重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 年底双薪
- 包吃包住
- 五险
- 绩效奖励
- 交通补贴
- 双休
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重庆维景酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
中餐厅服务员/领班

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 人性化管理
- 姐妹酒店入住
- 地理位置优越
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重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-22
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。良好的工作氛围和员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。
餐饮领班

4千-5千

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 管理规范
- 领导好
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- 五险
重庆宏融商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-22
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工作地点：鸿恩寺森林公园融景酒店【岗位职责】 1.负责餐厅班次的日常服务及管理，规范服务员标准。 2.严格管理餐厅的设备、物资、及酒水账务，负责餐厅的物资及酒水管理。 3.负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施。 5.检查餐厅营业，做好餐前、餐中、餐后的准备服务和收尾工作。 6.协助餐厅经理对下属进行日常的基本培训。 7.负责餐厅的日常员工考勤及加班汇总等工作。 8.做好餐厅的安全和防火工作。 9.不定时向经理和厨师长反馈食品、服务方面的信息。 10.其他上级要求完成的工作。【岗位要求】 1.具有品牌酒店至少2年以上餐饮领班岗位工作经验。 2.精通服务流程。 3.良好的仪容仪表。 4.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
中餐厅主管

5千-5.5千

重庆-璧山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 管理规范
- 节日礼物
- 五险
重庆新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-06
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基本职责和责任 1. 客人满意度： - 确保随时为特殊的客人提供服务，并做到我们的品牌承诺 - 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务 - 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决 - 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动 - 建立并维持一个融洽的客户关系 2. 财务： - 协助提升生产力水平，有效、谨慎的控制物资及人力成本 - 协助餐厅运营，提供品牌承诺的同时得到利润最大化 - 协助餐厅经理达到每月及年度个人目标和营收计划 - 遵守所有关于财务记录、处理和许可等酒店、公司和地方的法规政策，包括及时和准确的汇报财务报告 - 协助库存管理并维护酒店操作设备和其他资产 - 确保接纳新技术和设备，提高生产率运营： - 确保服务水平达到品牌标准的要求 - 确保执行所有餐饮部的功能 - 根据客人满意度调查结果，执行相应变更 - 以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意 - 本着“我们是一个团队”的精神，以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作 - 维持所有库存设备和客用设施完整 - 根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料 - 展示菜单，回答询问，为贝尔特酒廊客人推荐菜品和酒水 - 每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌 - 完全掌握所有微指令系统 - 电子化账单和票据 - 必要时履行收银员的职责 - 验证收到的现金，并保证只收取真钱 - 验证客人出示的信用卡的有效性 - 严格执行财务部关于收银和现金处理的政策和程序 - 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容，并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代 3. 人力资源： - 负责所有餐饮部员工守时和形象。确保他们根据酒店和部门的仪容仪表标准，穿着正确额制服，保持标准的个人形象和卫生要求 - 通过合适的培训，带教和/或指导，有效地开发员工技能和能力 - 鼓励员工具有创造力和创新性。鼓励并认可他们对部门成功运作的贡献 - 确保所有员工全面了解并遵守酒店规章制度和员工手册 - 确保所有员工遵守酒店，公司和地方法规、政策中关于消防和安全的条例 - 反馈员工满意度调查结果，并确保相关改变措施及时执行
中餐厅领班 Outlet Team Leader-Chinese Restaurant

4千-4.5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 上五休二
- 带薪年假
- 包吃包住
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- 员工生日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
重庆礼嘉云尚酒店，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-10
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【工作职责】 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合标准。其中包括收银台的准备工作、餐厅预定的详细情况等。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 · 一年以上同岗位工作经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

3.6千-4千

重庆-南岸区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 技能培训
重庆丽笙世嘉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-08
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岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档，使之符合集团标准的要求。 2. 与中厨厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3. 不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见及时汇报，以改进工作。 4. 参加重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级。 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。 6. 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品。 7. 负责管理餐厅资产，不定期盘点，控制餐具破损及丢失率。 8. 审核餐厅的营业收入报表，协助收银员做好结帐控制工作。 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 10. 分配员工工作，根据餐厅预定情况合理调配人手。岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验。 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力。 3. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力。 4. 具备电脑办公软件，预订系统，和销售点系统的操作技能。
餐饮服务管家

5千-6千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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- 人性化管理
重庆曼庚公馆

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 09-24
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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、大专学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
餐饮管培生

5千-6千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 本科

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- 行业头部企业
- 世界五百强
- 包吃包住
泰康之家·渝园

养老服务 | 2000人以上
发布于 11-04
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1、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 2、确保餐饮服务效率和服务质量。 3、完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、2025年应届本科学历以上。
西餐后厨

6千-8千

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海市崇明区花续农家乐服务部

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 08-16
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吃苦耐劳，有责任心
餐厅主管

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 大专

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宜兴书院度假村.太阳季一期

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-30
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岗位职责： 1. 负责并监督营运前餐具卫生检查，餐具摆放标准追踪； 2. 带领服务员按照服务流程做好班次服务，提升顾客消费体验； 3. 与厨师团队保持沟通，及时了解菜品库存状况，并与服务员做好沟通； 4. 负责餐饮部及管事部仓库的库存管理； 5. 餐饮部厅面的日清、周清、月清的追踪； 6. 根据客情，合理安排员工每日班次排班； 7. VIP包厢及宴会厅接待服务。任职要求： 1. 大专及以上文化程度，酒店管理、旅游管理等相关专业毕业； 2. 熟悉酒店餐饮服务设施，了解商用咖啡机的操作方法； 3. 具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反应灵敏； 4. 具备一定的管理能力和公关社交能力； 5. 有较强的服务意识和沟通技巧。
中餐厅主管

5千-6千

长春 | 3年以上 | 中专

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长春乾元酒店集团有限公司会展饭店分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09-14
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1、工作范围协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施，以及本人及部门的业绩达成。 2、义务与责任 1）负责中餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 2）按照中餐服务规程和质量要求，负责中餐厅的管理工作，并与中厨房保持密切联系，协调工作。 3）掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给中厨房及有关领导。 4）了解中厨房货源情况及菜单，组织和布置中餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5）负责中餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6）保持中餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。 7）负责处理客人对中餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8）了解各国风俗习惯、生活忌讳。 9）坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强中餐服务现场管理，检查和督导中餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10）召开班前会，分配任务，总结经验。 11）了解和掌握员工的思想状况。 3、知识要求 1）高中毕业或具有同等学历。 2）掌握餐厅管理的一般理论知识，熟悉本餐厅各岗位的职责和工作程序，懂得接待礼仪。 3）掌握治安消防知识。 4、能力要求 1）组织指挥本餐厅员工按服务工作规范完成各项接待任务。 2）语言表达能力强，有较好的推销意识。 3）掌握员工的思想状况，做好员工的思想工作。 4）掌握大型宴会和各种会议的接待程序，保证接待工作万无一失。 5、经历要求 1）曾任餐厅领班一年以上或从事餐厅工作三年以上且有突出表现。 2）有酒店服务员资源及招聘渠道。 6、职位福利五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
主管-和牛火锅/中餐厅/宴会厅

5千-6千

长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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长白山宾馆

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 09-18
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1.在当班期间管理餐厅运行。 2.确保员工按照标准与程序完成任务。 3.遵守饭店的规章制度，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望。 4.监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作。 5.监督设备的维护工作。 6.控制存货并控制存货安全程序。 7.监督员工行使职责。 8.监督餐厅服务。 9.鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性。 10.协助员工培训与发展。 11.建立员工工作表现测评。
餐饮部领班

3.4千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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舟山市普陀山祥生大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-12
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中餐厅主管

4千-5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 年底双薪
- 包吃包住
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西安皇苑华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-15
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职位详情 1.配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划;认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报； 2.合理制定中餐厅下属管理员和员工的排班表，执行酒店各项规章制度;领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 3.配合餐厅经理审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为;参加餐厅经理主持的工作例会，提出合理化建议； 4.全面掌握中餐厅预订和重要接待活动； 5.控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制;加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利;每日巡视中餐厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量； 6.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作； 7.掌握中厨房的工作程序和相关知识； 8.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；完成上级交办的其他工作；
包厢主管

4千-8千

赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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赣州康博诺七星酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-29
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。
中餐厅主管/领班

4千-5千

郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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郑州金福酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 09-26
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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少XXX年的餐饮运营经验。至少XXX年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。