Job Responsibility: 岗位职责： 1.Responsible to Captain. 向餐厅领班负责。 2.Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 根据酒店着装规范和凯宾斯基仪容仪表标准，准时上班，保持干净整洁，熨烫整齐，包括合适的鞋子(擦亮)和名牌，时刻保持高标准的个人仪表和卫生。 3.A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 始终提供礼貌、专业、高效的服务。 4.All duties and tasks are performed as per the tasks required at the outlet. 所有的职责和任务都是按照餐厅的要求完成的。 5.Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 6.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by the department assigned. 对所分配的部门提供的所有餐饮项目有全面的了解。 7.Have the knowledge and understanding to explain and perform upselling all items offered by the department assigned as well as offering alternatives. 具备相关知识和理解能力，能够解释和销售所分配的部门提供的所有产品，并提供替代产品。 8.Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 监控操作用品，设备，减少损耗。 9.Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序。 10.Successfully perform opening and closing procedures established for the assigned outlet 成功完成所指定餐厅的开关门程序 11.Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors. 礼貌有效地处理客人的询问，并向主管汇报客人的投诉和反馈。 12.Report guest complaints immediately to the supervisors and ensuring follow up is performed with the guest. 立即向主管汇报客人的投诉，并确保跟进客人的投诉。 13.Be knowledgeable to operate the existing POS system based on the trained responsibility level as assigned in the department. 熟悉操作现有的POS系统，根据部门分配的培训职责水平。 14.Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守酒店政策手册中的规章制度以及酒店的防火、卫生、健康和安全政策。 15.Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigned department and within the hotel. 与所在部门及酒店员工保持良好的工作关系。 16.Attend and contribute to all staff meetings, departmental trainings and hotel initiated trainings scheduled. 参加并参与所有员工会议，部门培训和酒店组织的培训。 17.Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Department Head. 承担部门主管交办的合理工作和次要职责。 18.Assist in carrying out scheduled inventories of products and operating equipment. 协助执行产品和操作设备的定期库存。 19.Perform any other assigned reasonable duties and responsibilities as assigned. 履行分配的其他合理职责。 20.Project at all times a positive and motivated attitude and exercise self-control. 任何时候都要保持积极向上的态度，锻炼自我控制能力。 Job Requirements: 任职要求： 1.Passionate for Food & Beverage 热爱餐饮行业 2.Experience in an F&B service role. 有餐饮服务经验

【岗位职责】 定岗在对客服务部门开展实习。 【岗位要求】 1、应届毕业生，专业不限。 2、对酒店行业有清晰的了解。 3、良好的口头及书面表达能力。 4、具备团队协作的能力。

有同等岗位经验者优先 1.严格道守酒店各项规章制度和服务程序，服从领导，听从指挥; 2.做好开餐前的准备工作，按规定布置餐厅、餐桌，确保餐厅用具的清洁卫生;熟悉本店酒水和菜品的价格、规格，积极做好介绍和推销工作; 3.客人就座后，按照客人的要求及时准确开据点菜单和酒水单，并将单据送至相关部门，细心留意宾客用餐情兄，发现客户潜在需求并及时为宾客提供优质服务; 4.积极参加岗位业务培训，努力提高业务水平; 5.做好餐后的清理工作，清洁所属卫生区域，完成上级交办其他工作任务

【岗位职责】 1、酒店开业岗位多，具体岗位职责面试详谈。 2、执行公司安排的其他相关工作。 3、与团队协作沟通，配合各部门工作共同解决工作中的问题。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、协助中、西餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、按标准完成摆台、传菜、酒水服务等基础服务工作 3、保持餐厅环境卫生及餐具整洁，执行食品安全规范 4、及时响应顾客需求，提供基础咨询服务 5、参与餐厅物资盘点及简单设备维护 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习 2、具备基础沟通能力，能使用普通话进行简单交流 3、身体健康，能适应早晚班及站立服务工作 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、无经验可培训，旅游/酒店管理专业优先

岗位职责 1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

工作职责：For Service Intern 服务实习生:1. 协助为客人提供个性化的餐饮服务，确保符合酒店的卓越标准。Assist in providing precise and personalized food and beverage service to guests, ensuring it meets the hotel‘s impeccable standards.2. 熟悉餐桌布置、摆台及各种服务流程。Become proficient in table setting, mise－en－place, and various service sequences.3. 确保工作区域的整洁与卫生，遵守所有健康安全标准。Maintain cleanliness and hygiene in the work area, adhering to all health and safety standards.4. 积极与团队成员合作，为客人创造难忘的用餐体验。Proactively collaborate with team members to create memorable dining experiences for guests.For Culinary Intern 厨房实习生:1. 在厨师长的指导下，协助完成食材的初加工、准备和摆盘。Assist in food preparation, mise－en－place, and plating under the guidance of the Chef de Partie and Sous Chef.2.学习并遵守厨房的卫生、安全及食品储存标准。Learn and adhere to the kitchen‘s sanitation, safety, and food storage standards.3. 熟悉各类烹饪技巧和厨房设备的安全操作。Become familiar with various cooking techniques and the safe operation of kitchen equipment.4. 保持工作台、用具及厨房环境的整洁。Maintain impeccable cleanliness of workstations, utensils, and the overall kitchen environment.5. 支持厨房团队完成每日运营任务。Support the culinary team in daily operational tasks.任职资格：教育背景: 目前正在攻读酒店管理、烹饪或相关专业的大专/本科课程。Currently enrolled in a diploma or degree program in Hospitality Management, Culinary or a related field.服务意识: 注重细节，拥有出色的客户服务意识，致力于追求卓越。Detail－oriented with a strong customer service ethos and a commitment to excellence.身体状况: 能够适应轮班工作（早班/晚班/周末/节假日），并长时间站立工作。Ability to work on shifts （early/late, weekends, and public holidays） and stand for long periods.

岗位职责： 1. With the efficient and professional service ofRB&E, while ensuring guests receive optimum service in accordance with thestandards, policies and procedures of this hotel and Niccolo Way. 能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合尼依格罗服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 2. Ensure the delivery of brand promise and provideexceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3. Present menu to guest, answer guest inquiriesand offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 4. Make order according to the procedures set andserve guests food and drink. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 5. Fully conversant with all aspects of theInfrasys System. 完全了解电脑系统的各方面。 6. Record the guest order and provide products andservices, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 7. Ensure well prepare before the meal according torequirement and operation need. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 8. Ensure that the outlet is kept clean andorganized, both at the front as well as the back of house. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 9. Ensure that all cups are clean and light. 确保所有杯具的光亮、洁净。 10. Carry out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1.   High Schoolgraduate or above, hotel Management or equivalent. 高中及以上学历，酒店管理相关专业。 2.   1 years relatedexperience or an equivalent combination of education and work-related experience. 一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情周到地对待客人 2、身体健康，能够适应长时间站立工作 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

本岗位旨在通过系统性轮岗，帮助实习生全面了解酒店一线运营流程，积累多岗位实战经验。轮岗期间的主要工作内容如下： 一、前厅部轮岗 1.协助办理客人入住、退房手续，核对证件及预订信息，确保操作规范。 2.接听前台电话，解答客人基础问询（如酒店设施、周边交通、早餐时间等）。 3.学习使用酒店管理系统（PMS），协助订单录入、修改及取消操作。 二、餐厅部轮岗 1.负责餐厅开餐前的台面布置、餐具补充及环境卫生检查。 2.参与收餐后的餐具清点、清洁整理及物资补充。 3.长住客水果、夜宵送取。 三、客房部轮岗 1.协助补充客房内耗品（如纸巾、洗浴用品、茶包等），按标准摆放遥控器、布草等。 2.在主管指导下，学习客房质量检查标准及流程。 四、通用职责 1.严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全、卫生及对客服务规范。 2.积极参与部门培训。 3.配合节假日或大型接待期间的临时工作调配。

【岗位职责】 1、负责餐厅后厨的日常清洁工作，确保符合卫生标准； 2、协助厨师完成食材的初步处理，如蔬菜清洗、去皮、切配，肉类解冻、分拣等，保证食材新鲜、干净、无杂物； 3、负责餐具、厨具、容器的回收、清洗、消毒及归位存放，确保餐具无油渍、无水渍、无破损； 4、协助搬运、整理厨房所需原材料、调味品及日常物资，码放整齐并做好标识，确保存取方便、不过期、不积压； 5、配合厨师及前厅人员完成紧急加菜、临时调配等工作，保障高峰时段出餐顺畅； 6、严格执行食品安全操作规范，遵守个人卫生要求（如佩戴口罩、手套、发网等），确保操作过程安全卫生； 9、协助完成前厅公共区域（如走廊、洗手间周边）的简单保洁工作，保持整体用餐环境整洁； 10、完成上级临时交办的其他杂务工作，服从工作安排，积极配合团队协作。 【岗位要求】 1、学历不限，有无工作经验均可，能吃苦耐劳者优先； 2、年龄不限，身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），无传染性疾病； 3、工作认真负责，手脚麻利，注重细节，有良好的卫生习惯； 4、服从管理，有团队合作精神，能与后厨及前厅同事顺畅沟通； 5、能适应餐饮行业的工作节奏，包括节假日、周末及用餐高峰时段的工作安排； 6、对餐饮行业有热情，愿意长期稳定发展者优先考虑。

工作职责： 积极态度：以友好和热情的工作方式，致力于为客人提供卓越的体验。 注重细节：确保餐桌摆放正确、食物呈现良好、所有客人要求得到准确满足。 沟通技巧：与客人、烹饪团队和其他团队成员进行有效沟通，确保服务顺畅。 团队合作：能够与多元化团队合作，确保客人体验顺畅。 多任务处理：同时处理多项任务，例如上菜、续杯和清理桌子。 任职资格： 精通英语；会其他语言者优先。 愿意灵活安排工作时间，包括周末和节假日。

工作职责： 积极态度：以友好和热情的工作方式，致力于为客人提供卓越的体验。 注重细节：确保餐桌摆放正确、食物呈现良好、所有客人要求得到准确满足。 沟通技巧：与客人、烹饪团队和其他团队成员进行有效沟通，确保服务顺畅。 团队合作：能够与多元化团队合作，确保客人体验顺畅。 多任务处理：同时处理多项任务，例如上菜、续杯和清理桌子。 任职资格： 精通英语；会其他语言者优先。 愿意灵活安排工作时间，包括周末和节假日。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场餐饮以及销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案。负责餐饮总监及总厨行政文书工作。 6、审阅酒店对外发布的餐饮宣传稿件。为餐饮营销提出可行性建议和方案。 7、有餐饮销售渠道开发经验。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店收入目标执行餐饮战略规划。 3、具有本地餐饮渠道优先。 4、英语口语和书写良好。

【岗位职责】 1、负责虾king厅面区域的顾客接待、引导入座及点单服务，主动介绍菜品与特色，协助顾客完成点餐流程； 2、按照酒店服务标准进行餐前准备，包括餐桌布置、餐具摆放、卫生清洁及物料补充，确保厅面环境整洁有序； 3、准确传递顾客需求至后厨及相关部门，及时跟进菜品出品进度，确保上菜速度与出品质量符合标准； 4、负责餐中服务，包括上菜、斟茶、更换骨碟、清理桌面，主动响应顾客合理需求，提供热情周到的服务体验； 5、协助处理顾客意见或简单投诉，及时上报上级主管，并做好记录与反馈，保障顾客满意度； 6、负责餐后收台工作，整理清洁餐具、桌椅及厅面设备设施，配合完成每日盘点与交接班工作； 7、遵守酒店各项规章制度与食品安全操作规范，积极参加培训，提升服务技能与团队协作能力。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）； 2、品行端正，吃苦耐劳，有较强的服务意识和责任心，热爱酒店餐饮行业； 3、普通话流利，具备基本的沟通表达能力，能清晰理解顾客需求并准确传达； 4、工作积极主动，注重细节，能适应餐饮行业排班制（含周末及节假日）； 5、有餐饮服务经验者优先考虑，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责VIP餐饮接待的全程接待与服务，确保宾客享有高品质用餐体验。 2、熟悉菜品、酒水知识，能根据宾客需求提供专业点餐建议与搭配方案。 3、能够独立完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效。 4、主动关注宾客需求，妥善处理服务过程中的突发状况和宾客投诉。 5、协助部门主管开展新员工带教培训，配合团队完成每日运营任务。 6、做好贵宾客户关系维护，推动回头客及口碑提升。 【岗位要求】 1、具备良好的职业形象，身高165以上，注重礼仪规范，品行端正。 2、沟通表达能力优秀，普通话流利。 3、服务意识强，反应敏捷，能承受一定工作压力并适应弹性排班。 4、具备团队协作精神，工作细致主动，有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先。 5、热爱餐饮服务行业，追求卓越服务品质，愿长期稳定发展。 6、有高端餐饮接待服务经验者优先。

招聘餐厅+厨房+会议多面手 我们需要寻找一位既能熟练应对繁忙用餐高峰期的餐饮服务，又具备专业级后厨操作能力的复合型人才。此外，候选者还需拥有出色的会务组织经验，能够独立策划并统筹大小型会议的现场执行与服务工作。这意味着您将身兼数职，需要在不同岗位间灵活切换，确保无论是菜品出品速度还是会议流程顺畅度都能达到标准。我们期待您不仅掌握扎实的技能基础，更能在高压环境下展现出卓越的应变能力和团队协作精神，共同提升团队的运营效率与服务质量。