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  • 出品总监

    8千-1万
    乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制定酒店的出品策略和品牌定位, 负责酒店的产品设计和开发, 管理酒店的品牌形象和标识, 监督酒店出品质量和服务标准, 进行市场调研和竞争分析, 管理团队和预算:‌‌      ‌出品总监在酒店行业中发挥着重要的作用,‌他们通过制定出品策略、‌管理供应链、‌监督出品质量、‌进行市场调研等多方面的职责,‌确保酒店的出品和服务达到高质量标准,‌同时保持与市场的紧密联系,‌以提升酒店的竞争力和客户满意度。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司餐饮产品的研发与创新,包括菜品设计、口味调试及工艺流程优化; 2、根据市场需求和公司战略,制定产品研发计划并推动落地执行; 3、协调供应链、生产及运营团队,确保新产品从研发到上市的顺利过渡; 4、定期分析竞品及行业趋势,提出改进方案以提升产品竞争力; 5、建立并完善产品研发标准及流程,确保食品安全与质量合规。 【岗位要求】 1、具备较强的创新意识与研发能力,熟悉餐饮行业产品开发流程; 2、能够独立完成菜品设计、成本核算及工艺优化; 3、具备良好的团队协作能力,能与跨部门高效沟通; 4、对市场趋势敏感,能快速响应消费者需求变化; 5、有连锁火锅品牌行业研发经验者优先
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的全面管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全与出品质量 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率 4、培训指导厨师团队,提升整体技术水平和工作效率 5、定期分析经营数据,提出菜品结构调整和利润优化方案 【岗位要求】 1、具备火锅或中式餐饮后厨管理经验,熟悉潮汕鲜切火锅者优先 2、精通厨房各岗位操作流程,能独立完成锅底炒制及特色菜品研发 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力 5、能适应高强度工作,有连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 质检专员

    3千-4千
    南宁 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店服务质量的监督与检查,确保服务流程标准化。 2. 定期开展服务质量评估,提出优化建议并推动整改落实。 3. 协助建立和完善酒店质检管理体系,提升整体运营品质。 4. 组织开展服务规范培训与考核,提升员工服务意识与水平。 5. 收集内外部反馈信息,分析服务质量问题并形成改进方案。 任职要求: 1. 具备良好的沟通协调能力,能够独立开展质检工作; 2. 工作细致认真,有较强的责任心和服务意识; 3. 具备一定的分析判断能力,能准确识别服务中的问题; 4. 具有团队合作精神,能积极配合各部门提升服务质量; 5. 具备较强的学习能力,能持续优化质检工作方法。 6.18-48岁,有1年以上酒店质检经验。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、建立及完善品牌的餐饮标准化营运体系,FSMS管理,构建营运部的人员架构,编写营运手册; 2、结合公司餐饮的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案; 3、全面协助负责门店餐饮员工的招募、培训、考核、晋升发展等的实施和追踪,建立健全员工考核制度,确保合理的安排人力资源工作,完成既定的人力成本考核指标; 4、全面完成年度经营预算指标,经营利润,以餐饮营收目标为导向,拟定各门店的营收指标、年度市场发展计划,推动并确保营收指标的顺利进行及完成; 5、强有力的卫生管理,指导各门店店经理实施日常餐饮运营管理,定期巡视和稽核门店卫生等事宜 6、对于餐饮营运数据的准确分析,全面负责公司的营运业绩提升,掌握并分析门店的各项餐饮营运成本,及时提交各类餐饮营运及卫生报表; 7、定期对餐饮市场同业进行调查及情报搜集,跟踪行业发展趋势、竞争对手动态;不断优化和推行高效的营运管理; 8、参与策划各类门店餐饮促销活动及餐饮市场推广计划,并追踪效果; 9、参与餐饮餐食的研发、并对研发成果 提出自己的有效建议; 10、运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力; 11、协助其他部门完成新店开张和筹建工作; 12、保证出品的品质,服务品质符合餐饮公司的要求对社评网的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进; 13、关注每一个服务流程,规避食品安全风险; 14、遵章守纪,严格按照财务制度操作; 15、传递安全理念,重视工程维保与日常检查,加强消防、安全管理工作; 16、完成公司领导交办的其他工作,以及全面负责外围关系协调,负责办理各类证件或督促分店出纳人员办理员工的各类证件和各类设备年检。 任职资格: 1、大专或以上,高端酒店餐饮运营管理等相关专业; 2、至少十年以上相关餐饮管理工作经验(高端酒店、知名社会餐饮,连锁餐饮品牌); 3、相关餐饮相关证书(技能证书,营养师证书等)
  • 服务员

    4.5千-6千
    乌海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放、餐后清理等; 2、热情接待顾客,解答顾客疑问,提供优质的用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐桌、餐具及服务区域的卫生标准; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈至上级; 5、配合团队完成每日营业任务,包括开餐准备、收尾工作等; 6、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品及特色产品; 7、遵守餐厅规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作精神; 3、身体健康,无不良嗜好,能够胜任长时间站立工作; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 6、服从管理安排,遵守工作纪律,责任心强。
  • 服务员

    4千-5千
    乌海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌并做好餐前准备工作 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品介绍和推荐 4、处理顾客用餐过程中的各类需求及突发情况 5、遵守餐厅服务流程和标准,确保服务质量 6、协助完成餐厅日常运营相关工作 【岗位要求】 1、年龄20-45周岁,身体健康,形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 4、有团队合作精神,服从工作安排
  • 厨师

    6千-8千
    乌海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责东北菜系的菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求备料、切配、烹调,把控食材用量与成本 3、维护后厨卫生标准,严格执行食品安全操作规范 4、研发新菜品并优化现有菜谱,定期更新时令菜单 5、管理厨房设备使用及日常维护,确保安全操作 【岗位要求】 1、5年以上东北菜系专业厨师工作经验,擅长锅包肉、地三鲜等经典菜品 2、熟悉东北菜烹饪技法(溜、爆、扒、炸等)及特色调料使用 3、能独立完成备餐高峰期工作,承受高强度厨房工作压力
  • 凉菜师傅

    6千-8千
    乌海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及出品,确保菜品质量稳定、口味正宗 2、严格执行食品安全和卫生标准,保持操作区域整洁,确保凉菜间符合卫生检查要求 3、合理控制凉菜成本,优化食材使用,减少浪费 【岗位要求】 1、3年以上凉菜制作经验,精通东北凉菜制作工艺(如拌、腌、酱等) 2、身体健康,无传染性疾病,工作细致、责任心强
  • 面点大姐

    5千-6千
    乌海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降本增效。 岗位要求 1、  熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 配菜打荷

    5千-6千
    乌海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、分装及预处理工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助厨师完成菜品制作,包括备料、摆盘、装盘及出菜前的检查; 3、保持工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全及卫生标准; 4、管理厨房库存,定期检查食材新鲜度,避免浪费; 5、配合厨师团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮行业配菜或打荷相关工作经验,熟悉厨房操作流程; 2、掌握基本刀工技巧,能高效完成食材切配工作; 3、具备较强的责任心和团队协作能力; 4、身体健康,服从工作安排。
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