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  • Executive Chef 行政总厨
    3万-4万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    Savor Group
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements： 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.

  • 中厨厨师长
    2万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 入职购买社保
    • 带薪假期
    • 绩效奖金
    • 工龄奖
    • 每月生日会
    • 节假日礼品
    • 春节礼品
    • 到店用餐折扣
    • 免费提供食宿
    深圳市七十九号渔船控股有限公司
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-08
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    • 投递简历
    岗位职责： 1、全面负责出品部的各项工作，包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等； 2、管理出品团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 3、定期对出品部人员进行培训、考核，确保出品达到标准； 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通，及时调整菜品的制作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、完成上级交代的其他临时性工作； 任职资格： 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验，熟悉粤菜、海鲜菜品制作，有海鲜餐饮公司工作经验优先； 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识，熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理，具备食品营养卫生知识； 3、熟悉菜品成本核算，掌握餐饮销售知识，有搭建菜品库工作经历； 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识； 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心，出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。

  • Pastry Chef
    1.5万-2万
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    广州市南沙区理勿餐饮管理商行
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-10
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作，包括下午茶、甜品和面包出品； 2、承担餅房的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、 具有饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3、拥有人均500以上的fine dining餐厅工作经验，熟悉盘式甜品。

  • 中厨厨师长
    1万-1.6万
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    北京润邦华歌餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-09
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    • 投递简历
    商务会所招聘厨师 要求会：湖北菜，湘菜，融合菜，粤菜！ 年龄：35到48岁，工作经验15年以上 待遇：13000到15000！ 地址：北京朝阳区北三环安华桥！ 张经理：15911186099

  • 中餐厨师
    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    北京润邦华歌餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-09
    • 收藏
    • 投递简历
    商务会所招聘厨师 要求会：湖北菜，湘菜，融合菜，粤菜！ 年龄：35到48岁，工作经验15年以上 待遇：13000到15000！ 地址：北京朝阳区北三环安华桥！ 张经理：15911186099

  • 厨师长
    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    上海格田餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅所有出品的质量。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督热厨 凉菜 小吃的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、有3年以上连锁中餐厨师长经验。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。

  • 中餐厨房 CDP/Demi CDP/Commis
    5千-1.2万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    Savor Group
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    Dim Sum/ BBQ & Cold/ Chopper/ Wok/ Kitchen Runner/ Steamer: 点心/烧腊凉菜/砧板水台/炒锅/打荷/上什： Chef De Partie 主管（薪资区间10000-12000） Demi Chef De Partie 领班（薪资区间7000-9000） Commis 助厨（薪资区间5000-6000） 岗位职责： 1.  根据集团旗下的品牌标准，在指导下进行所有食品的准备工作，协助厨房负责人充分落实出品标准； 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务，协助接收和储存厨房物品； 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 4.  遵守本部门的标准及程序，严格按照菜谱和摆盘标准，确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 5.  根据不同的要求，清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜，为菜品切配肉类、蔬菜和水果； 6.  正确操作所有的设备、器具和机器； 7.  有效地协调组织厨房内部的工作，最大化提高工作效率； 8.  监督食品准备和烹制的过程，防止浪费； 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求： 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 3.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 4.  接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情。 5.  能密切地服从指挥。 6.  具备良好的团队精神，乐意学习及融入公司文化。 7.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 *目前在招岗位是打荷，上什领班 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典，敬请拭目以待。

  • 日料店厨师或学徒
    3.5千-1万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    上海摘金餐饮管理有限公司
    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

  • 炉灶主管/厨师
    8千-1万
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    上海格田餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热厨产品出品，火候   温度  味道  色泽。 2、按公司要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向厨师长汇报本部的食品储存量，协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、认可公司企业文化，遵守公司规章制度，配合厨师长管理。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年中餐炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

  • Pasta档口厨师
    8千-1万
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    广州市南沙区理勿餐饮管理商行
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、严格遵从厨师长的领导，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。 3、独立操作窑炉和其他工具设备。 【岗位要求】 1、熟悉pasta档口的工作规范和要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、有pasta档口的工作经验（意面、披萨）

  • 主厨
    1万-1.5万
    海口 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    尚南堂海南生态农业科技有限公司
    其他 | 50-99人
    发布于 11-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有融合菜系的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、沟通能力强，解说菜品。 7、精通琼菜融合菜的制作工艺和技巧。 8、具备良好的团队管理能力，能够有效指导和激励厨师团队。 9、对菜品质量有极高的追求，能够不断提升和完善菜品。 【薪资福利待遇】 1、薪资 9000-10000元+提成（根据个人情况而定）； 2、五险一金； 3、节假日、中国传统佳节，父母茶礼、福利产品带回家（一次带不了，分两次）、好到爆； 4、内部茶水自取，量大管够，内部茶品、甜点、餐食、茶产品优先享受打折优惠； 5、入职发电脑、智能工作无烦恼； 6、身处国贸，畅游万绿园，交通无障碍； 【您的工作安排】 1、跟进客人用餐时间，月休4天，包吃住； 2、节假日、婚假、丧假、病假、事假、带薪年假。该有的，我们都有； 【晋升畅通无阻】 1、想晋升：厨师长-行政总厨-店总-运营总监。不要怕得不到晋升，就怕你不来； 2、想拓展职业方向：采购、研发、生产、营销、运营、人力等职位，都可以换尝试，您的职业生涯，我来帮你规划；

  • 行政总厨
    1.2万-1.5万
    肇庆 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 社保
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 工龄奖
    • 免费文娱场地
    • 免费运动场地
    • 岗位晋升
    广东涞馨大酒店有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-08
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    • 投递简历
    岗位职责： 1、执行集团战略目标，研究制定酒店餐饮经营发展策略和市场发展目标； 2、组织餐饮市场信息收集，定期分析餐饮市场的发展状况，制定和实施餐饮经营计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务； 3、负责酒店中餐/西餐部餐饮出品和服务； 4、严格控制餐饮标准和毛利成本核算，保证产品和服务的质量，确保完成餐饮经营指标，并定期分析经营情况，提出改进意见； 5、协调下属工作，建立和发展优秀的餐饮团队，做好饮食部与各部门的协调工作，与各部门建立良好的协作关系； 6、负责组织落实安全生产和食品卫生的监控和管理； 7、完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求： 1、具有5年以上行政总厨的管理经历，有酒店行政主厨的工作经验优先考虑； 2、熟悉厨房生产流程，掌握较全面的中西式餐菜肴制作技术； 3、具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力，具有较强的判断和决策能力，计划与执行能力； 4、具有良好的职业道德，具有团队合作精神，高度的工作热情和工作负责心。

  • Chef de Partie 主管
    6千-9千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    Savor Group
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责： 1. 协助团队，确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力，和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。

  • 厨房出品总监
    1.5万-2.5万
    成都 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    成都锦城廊桥餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-07
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    • 投递简历
    岗位职责：  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.对产品质量负责，把好食品卫生安全质量关；  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料及辅料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄35-50岁，有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性，具有连锁餐饮管理经验；  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好；  7.熟练使用电脑办公软件；

  • 凉菜师傅
    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    上海格田餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 11-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、年龄50岁以内

  • 厨师/厨房领班/学徒
    6千-8千
    北京-东城区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    北京廊房餐饮管理有限公司
    其他 | 1-49 人
    发布于 11-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房的日常烹饪工作，确保菜品质量符合公司标准。2、监督并协调厨房团队的工作流程，保证出品效率与品质双达标。3、对学徒进行培训和指导，提升其厨艺技能和工作效率。4、定期检查库存食材，确保其新鲜与安全；同时参与菜单的制定和调整以满足客户需求和市场变化。5、维护后厨整洁卫生环境，执行清洁及消毒程序以符合国家食品安全规定。6、与其他部门密切合作沟通以确保顾客满意度最大化并实现餐厅运营目标。7、领班需额外承担排班管理职责以及处理突发事件和问题反馈等任务。【岗位要求】 1、厨师岗位须具备相关的烹饪资格证书或多年从业经验，熟练掌握各类菜系制作技巧。2、具备良好的团队合作精神和服务意识，能够在高压环境下保持冷静并完成工作任务。3、对于食品卫生安全有深刻理解并执行到位，有责任心且注重细节把控能力者优先录取。4、良好的沟通能力以便有效地指导学徒并与团队成员协作完成任务要求 。 5、身体健康无传染性疾病 ，能够适应餐饮业快节奏高强度的工作环境 ；加分项包括拥有创新菜谱开发能力和成本控制经验者 。

  • 凉菜主管
    8千-1万
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    长沙景芩堂餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-08
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    • 投递简历
    有高端餐饮工作经验（星级酒店为佳） 对出品有一定的要求，审美在线

  • 餐饮 面点师
    6千-8千
    郑州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    北海铭宴楼
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-09
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    • 投递简历
    招聘岗位：餐饮 面点师   男女不限，五官端正，身体健康，5年同岗位工作经验。 任职要求： 精通面点，勇于创新。 岗位职责： 根据厨师长及顾客需求精心制作加工、制作各类面点。 勇于创新面点种类及样式。 工作时间：9:00~14:00、17:00~21:00 工作地址：郑州市金水区三全路与花园北路交叉口向东300米。

  • 面包烘焙师
    6千-8千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限

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    上海知福文化传播有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-09
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    • 投递简历
    工作地点：上海市长宁区延安西路上生新所园区内 工作时间：每日9小时排班；营业时间8点至23点；根据门店实际需求排班 招聘职位：面包师、烘焙师、西点师 门店经营：面包甜品、轻食沙拉、西餐、咖啡、茶饮、酒水及小吃 薪资待遇： 入职税前薪资4~6k(根据面试评估);试用期1个月;转正税前薪资6~10k(根据试用期内工作完成情况);转正1年后根据门店盈利数据评估开放分红;入职满1年有带薪年假、绩效奖金、差旅补贴、出国考察机会等福利;日常加班 30元/小时，法定节假日加班发放三倍加班费;缴纳上海市社保及公积金;公司可提供武康大楼/复兴中路的宿舍，距离上班地点约10~20 分钟路程 岗位职责： 独立完成主厨分配的生产任务，确保厨房顺利运转； 听从主厨的安排，按要求完成生产工作； 遵守生产规范，确保产品品质符合主厨要求； 自觉维持厨房的卫生，按要求完成清洁工作； 具备良好的安全意识，熟悉各类设备与工具的使用规范； 遵守公司纪律，友善对待同事。 任职要求： 诚实善良、有责任心、能沟通、能团队合作； 年龄20至30岁，有至少3年相关工作经验； 能使用办公软件，愿意付出时间精力去学习和进步； 工作有加班需要时，愿意积极配合； 有长期发展、共同成长的意愿。 品牌介绍： TRIFLE主创团队擅长在场景内交织设计、艺术品与收藏的多维语境，打破当代艺术与餐饮思维体验的边界。 首店落地上海泰安路，将空间打造成了集展览展示、社区活动、咖啡与社交场景于一体的多元化体验空间。 主要经营面包烘焙、咖啡甜点，手工冰激凌及特殊酱料的餐饮产品，秉持自然、热忱、不断创造与探索的烘焙理念，从设计的体温到味触觉的传递，温暖每一份交互体验。

  • 砧板档口负责人
    8千-1万
    天津-南开区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    天津姐妹餐饮有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-08
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    1.做过3年以上砧板老大，会制作菜品成本卡 2.熟知5A管理 3.有团队精神，可以管理整个档口日常工作 4.确保食材的准备和处理符合食品安全和卫生标准

  • 西餐副厨师长
    9千-1万
    上海 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-08
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    职位描述： l 协助厨师长完成餐厅营业指标； l 协助厨师长一起编制营收及成本预算、人员编制及薪酬结构、财务分析、餐饮分析等； l 协助厨师长管理各分部（配菜、冷菜、肉房、饼房），做好分工管理工作，并在人员需求的时候进行补岗； l 配合采购部门进行市场调研，了解最新市场行情，同时对于厨房食材、设施设备进行挑选和购买，保持较高的产品质量； l 与采购部门沟通，定期进行系统/纸质下单，确保食材供应； l 监管各分部收货物品的数量与质量； l 做好固定资产及消耗物品的盘点及管控工作。

  • 西厨副厨师长
    9千-1万
    北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
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    • 管理规范
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    • 工作氛围好
    • 海外培训
    沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-08
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    • 投递简历
    职位描述： l 协助厨师长完成餐厅营业指标； l 协助厨师长一起编制营收及成本预算、人员编制及薪酬结构、财务分析、餐饮分析等； l 协助厨师长管理各分部（配菜、冷菜、肉房、饼房），做好分工管理工作，并在人员需求的时候进行补岗； l 配合采购部门进行市场调研，了解最新市场行情，同时对于厨房食材、设施设备进行挑选和购买，保持较高的产品质量； l 与采购部门沟通，定期进行系统/纸质下单，确保食材供应； l 监管各分部收货物品的数量与质量； l 做好固定资产及消耗物品的盘点及管控工作。 任职资格： 1. 性别：男。 2. 熟知食品卫生安全政策和知识。 3. 具备良好的沟通能力和执行能力。 4. 熟悉厨房的职位和职责。 5. 具有国际品牌酒店工作经验，相同职位10年以上工作经验优先。

  • CDP Chef de partie 主管
    1.2万-1.5万
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-07
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    此岗位 是西餐副厨，工资在12K-15K左右 1. 全面负责后厨工作流程及标准的监督，保证后厨的工作正常运作； 2. 严格把控出品菜肴的质量和规格，核算成本并做好内控； 3. 完成对订购的原材料和厨房用品的收货、验货流程，确保合乎公司出品使用标准； 4. 协助制定菜单，开发新菜式，定期更换菜肴品种； 5. 检查厨房收尾，包括剩余食品的安全存放及仪器设备的安全开启和关闭工作； 6. 监督厨房的清洁卫生状况，保证符合要求生产要求和公司标准； 7. 负责员工的菜单知识培训 8. 配合处理客人对厨房出品的投诉； 9. 遵守公司各项规章制度，完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1. 具有西餐烹饪专业背景优先考虑； 2. 星级酒店、西餐厅相关工作经验3年以上，有1年以上厨房管理经验优先考虑；有海外工作经验，上海西餐从业经验，在人均600-700的西餐做过 3. 熟悉掌握产品出品的SOC标准等； 4. 具有良好职业操守和价值观； 5.工作态度严谨，具有良好的沟通能力和执行能力，领导能力。 薪资待遇及福利： 1.底薪+提成+全勤奖+社保+生日福利+聚餐； 2.包吃住、带薪年假、八小 时工作制、例 休 四天，加班补助； 3.能力较强的，有机会上升为单店合伙人，并给予一定数量的干股。

  • 西餐厨师
    1万-1.5万
    台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    玉环徐行酒业有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-07
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    【岗位职责】 1.会做出品一些简易的美式简餐 也会做一些法餐 经验要丰富。 2.保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6。极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1.接受过专业技术训练。 2.有丰富的技术及行政经验，至少美餐+法餐等西式烹调 3.其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。

  • 餐饮 蒸锅
    5千-7千
    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    北海铭宴楼
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-09
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    招聘岗位：餐饮 蒸锅   男女不限，五官端正，身体健康。5年同岗位工作经验。 任职要求： 能熟练制作、加工各种蒸笼食物。 岗位职责： 根据厨师长要求制作加工、制作各类蒸笼食物。 勇于创新种类及样式。 能熟练制作、加工各种蒸笼食物。 工作时间：9:00~14:00、17:00~21:00 工作地址：郑州市金水区三全路与花园北路交叉口向东300米。
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